Če želite ugotoviti, kako dobiti semena zelja, boste morali preučiti botanični opis rastline.
Naša običajna in ljubljena zelenjava je le razraščen apikalni brst, v katerem se odlagajo hranila. Od koder se v drugem letu oblikuje poganjek s peclji.
Pravi plod zelja je strok z 20-26 oglato zaokroženimi rjavimi semeni.
Samonabiranje semena kapusnic omogoča pridelovalcem zelenjave, da si zagotovijo veliko količino kakovostnega semenskega materiala in preverjenih sort.
Napačen testis
Včasih se zgodi, da rastlina tega pridelka v prvem vegetativnem letu nenadoma vzame in sprosti poganjek s cvetovi. Tisti, ki se odločijo za nabiranje takšnih semen iz zelja za nadaljnjo sajenje, so običajno izjemno nezadovoljni. Semena slabo kalijo, kalčki so šibki in večina ne nastavi glavic.
Zelje je dvoletna rastlina in mora za normalno plodnost skozi vse razvojne faze.
Zato mora pridelovalec zelenjave, ki se odloči, da bo doma dobil semena zelja:
- izberite prave glave zelja;
- pravočasno izkopati matične celice in ustvariti pogoje za vernalizacijo;
- pripravimo prezimljene zeljne glave za sajenje;
- pripravite zemljo in stebla rastlin v tleh;
- skrbeti za semensko rastlino vso sezono, nagniti, zaliti, vezati in odstraniti odvečne poganjke;
- Pravočasno naberite zrele stroke.
Kraljična celica
Pred gojenjem semen zelja morate izbrati in pravilno prezimiti matične celice. Med letino, pripravljeno za spravilo, je treba opaziti najlepše zdrave zeljne glave z naslednjimi lastnostmi:
- ni zaraščeno;
- najbolj skladen z opisom sorte, ki se goji;
- ni preveč hranjen z dušikom;
- najmočnejši;
- na tankem zunanjem peclju;
- najtežji glede na težo preostale rastline.
Izbrane zeljne glave pred prvo zmrzaljo previdno izkopljemo skupaj s koreninami. Liste zelja odrežemo, pustimo 2-3 blizu glave zelja in jih potresemo z lesnim pepelom ali kredo. Priporočljivo je, da korenike potopite v glineno kašo, da se izognete izsušitvi.
Pomembno! Če rastline zajame zgodnji mraz, jih pustimo v zemlji še en teden, da si opomorejo.
Vernalizacija
Matične celice so čez zimo postavljene ali obešene v temni kleti s temperaturo 1-2 ℃. Za normalno plodnost je treba zelje opraviti jarovizacijo. Če je temperatura nad 6-8 ℃, se metabolizem v glavi zelja ne bo upočasnil in proces nastajanja generativnih organov se ne bo začel.
Ob nadaljnji saditvi bo rastlina preprosto proizvedla veliko število listov namesto cvetnih stebel. Pozimi je bolje, da ne motite glav zelja in zmanjšate izpostavljenost svetlobi. Mesec dni pred načrtovanim sajenjem se temperatura v skladišču rahlo poveča na +5-6 ℃.
Priprava matične celice za sajenje
Konec marca matičnjake odstranimo in steblo porežemo v storž. Pustite podlago 15-20 cm na dnu in usmerite navzgor. Preglejte koreniko in odstranite gnila mesta.
Nato je treba prihodnja semena "prebuditi" in vzkliti:
- korenine odrezanih stebel potopimo v gnojevko;
- zložene s koreninami navzdol;
- potresemo s šoto ali humusom;
- pustite na svežem zraku 2-3 tedne in zaščitite pred zmrzaljo.
Pristanek
Čas za sajenje matičnic je od konca aprila do začetka maja. In bolje je, da ne zamujate, sicer bo čas cvetenja nastopil v vremenu, ki je prevroče za zelje. Optimalna temperatura za kalitev cvetnega prahu te rastline je 15-21 ℃. Zato prej ko se stebla začnejo ukoreniniti in poganjati, tem bolje.
Zelje zlahka prenaša hladne udarce in, če je pravočasno pokrito s slamo in netkano tkanino, zlahka prenaša rahle zmrzali.
Na enem majhnem območju lahko posadite semena samo ene sorte zelja. V nasprotnem primeru bodo vse rastline oprašile čebele. Med zasaditvami različnih sort naj bo vsaj 500 metrov.
Tla so pripravljena hranljivo, napolnjena z organsko snovjo in mineralnimi gnojili.
»Prebujena« stebla posadimo nekoliko globlje, kot so jeseni zrasle zeljne glave. Rastlina bo pognala nove stranske korenine.Zelje izdatno zalijemo in za nekaj tednov pokrijemo pod plastjo slame ali lahkega netkanega blaga.
Po dveh tednih lahko zaščito odstranimo in rastline nahranimo z organskimi (raztopina gnojnice 1:10, 3 litre na seme) ali mineralnimi gnojili (nitroamofoska, nitrofoska).
Ponovite hranjenje pred začetkom cvetenja. Rastline potrebujejo standardno oskrbo, kot navadne sadike zelja: zalivanje, pletje, zalivanje, rahljanje.
Drug način za ohranitev matičnih celic
Shranite matične celice iz sort zgodnje zelje običajen način je skoraj nemogoč. Toda izkušeni vrtnarji so našli način:
- odrežemo celo steblo in ga shranimo v klet;
- jeseni jih posadimo v lončke s hranljivo mešanico zemlje;
- Sadike hranimo v temni kleti pri 1-2 ℃, tako kot navadne matične celice.
S to metodo se stebla dobro ukoreninijo čez zimo, vrhni brst pa ostane zdrav. Spomladi ga previdno prenesite v odprto zemljo, ne da bi motili zemeljsko komo.
Rastline je treba najprej zasenčiti.
To gojenje matičnih celic je zelo primerno tudi za severne regije osrednjega območja naše države. Predolgo obdobje zimskega mraza otežuje ohranjanje zdravih zeljnih glav na običajen način.
Cvetenje in zbiranje semen
Pravilno prezimljena matična rastlina začne po sajenju tvoriti dolge poganjke, na katerih se nato razcvetijo cvetovi. Takšno rastlino imenujemo semenka.
Najbolj zdrav semenski material je mogoče pridobiti iz osrednjih poganjkov, ki rastejo iz apikalnega popka. Stranske poganjke odrežemo, po potrebi pustimo le najmočnejše. Rastlina morda ne bo zmogla preveč jajčnikov. Zato odstranjujemo tudi šibke in prepozne poganjke.Da se dolga stebla ne bi odlomila in odmrla, jih je priporočljivo privezati.
Stroki zorijo ob različnih časih v obdobju 30-50 dni. Pomembno je, da ne zamudite trenutka in ne dovolite, da prva semena padejo na tla. V prihodnosti bodo dali najmočnejše in najbolj zdrave sadike.
Preden poberemo semena iz strokov, jih povežemo v majhne snope in obesimo, da se posušijo. V sezoni lahko iz ene rastline pridobite 30-50 g zdravega semena. Zbrana semena hranimo v papirnatih ali tkaninskih vrečkah 3-4 leta.
