Top najboljše sorte zgodnjega zelja z lastnostmi in opisi

Zgodnje zelje je ne glede na sorto in čas zorenja namenjeno za svežo porabo ali za pripravo različnih sezonskih jedi, ki ne zahtevajo dolgotrajnega skladiščenja. Pridelek zgodnje zelenjave je nizek, zrele glave zelja dosežejo enoinpol do dvakrat manjšo velikost kot zelje poznih sort, vendar je namen junijskih vilic drugačen, kot pove že ime - obnoviti telesno energijo. vitaminske rezerve v zgodnjem poletju in ne za pripravo za prihodnjo uporabo

Kako gojiti zgodnje zelje

Če začnemo šteti dneve od trenutka, ko se v škatli za sadike pojavijo kalčki, lahko žetev zgodnjega zelja načrtujemo za 75-115 dni. Približno dva meseca tega obdobja bo trajalo oblikovanje zeljnih glav na gredici ali v rastlinjaku. Upoštevati je treba, da zelenjava ne zori v masi hkrati. Z razumnim sajenjem, to je s postopnim vnašanjem semen v tla in s premorom 1-3 dni pred naslednjo setvijo, se lahko žetev zgodnjih sort podaljša za 2-3 tedne.

Priprava mesta za sajenje

Pri rednem gojenju zgodnjih sort zelja na eni parceli je treba gredico vsaka tri leta prestaviti na mesta, kjer so prej rasle nočna senka in stročnice, krompir ali pesa. Mnenja vrtnarjev potrjujejo, da bo takšna zemlja privzeto bogata z vsemi mikroelementi, potrebnimi za zgodnje sorte, bo imela lahkotnost, značilno za ilovnato ali peščeno ilovico, in bo imela kislost pod povprečno stopnjo.

Vendar bo v vsakem primeru po jesenskem kopanju osiromašena zemlja zahtevala gnojenje s superfosfatom ali kompostom.

Gnojilo za vnos v tla se oblikuje šele po oceni kislosti tal. Če analiza (preskus s kisom) pokaže visoko vrednost kislosti, se tla najprej apnejo, nato pa se hranijo.

Metoda gojenja sadik

Semena zgodnjih sort, zbrana osebno iz prejšnje letine, se pred sajenjem razkužijo in spodbudijo rast - najprej se hranijo v raztopini mangana, nato pa se izpostavijo kontrastnim temperaturam. Po sušenju se material šteje za pripravljenega za sajenje.

Gojenje sadik zelja doma vključuje težave pri vzdrževanju temperaturnih pogojev in dostopu do svežega zraka, zato je bolje, da škatle takoj po izleganju prvih zelenic premaknete v zaprt rastlinjak ali na zastekljen balkon. Odčitki termometra čez dan so regulirani med 18-21 ⁰C, ponoči pa se termometer ne sme dvigniti nad 8 ⁰C (optimalno 6-7 ⁰C), sicer bodo zrasle sadike vse šle v dolgo steblo.

S pojavom prvega pravega lista so nočne in dnevne temperature skoraj enake:

• 16-18 ⁰C - na dan;
• 14-15 ⁰S - ponoči.

Od istega obdobja se lahko zgornji (okenski) balkon ali okvir rastlinjaka rahlo odpre za 1-2 uri na dan, kar zagotavlja rahel prepih. Za rastline v rastlinjaku se v tem času začne tedensko preventivno škropljenje z raztopino mangana (bledo). Za sadike balkonskega zelja zgodnjih sort se postopek izvede dvakrat v celotnem obdobju "dresnice".

12-14. dan od pojava kalčkov se sadike zelja potopijo v posode s šoto, pred sajenjem odrežejo osrednjo koreninsko palico za 1/3 dolžine..

Metoda gojenja brez semen

Opis metode se od običajne metode sadik razlikuje po tem, da se semena zgodnjega zelja posadijo neposredno v zemljo, počakajo na ugodne vremenske razmere in stabilne temperature tal ali po metodi rastlinjaka. Semena zgodnjih sort zelja se vnesejo v tla, jih potresemo v neprekinjenem toku v navlaženo brazdo, poglabljamo material za 2 cm, po nastanku 4. lista se prebijejo kalčki zelja, pri čemer ostanejo najmočnejši in najmočnejši.

Pogostost zapuščenih sadik ne sme presegati 5 rastlin na 1 m².

Zalivanje zgodnjega belega zelja se izvaja z enako pogostostjo, preden se pojavijo kalčki in po tem, ko se oblikujejo pravi listi. V sušnih območjih bo rednost vlažnosti tal štirikrat na teden s hitrostjo 20 litrov na 1 m.², v srednjih zemljepisnih širinah - trikrat na teden s hitrostjo 13-15 litrov. Drugi vidiki skrbi za gojenje zgodnjega zelja se ne bodo razlikovali od tistih, ki se uporabljajo za gojenje sadik.

Naprej - sajenje in nega na odprtem terenu.

Sajenje zelja na odprtem terenu in oskrba

Znak, da je čas za čimprejšnji prenos zgodnjega zelja v odprto zemljo, je pojav 6. pravega lista na sadiki - približno na 55-60 dan. V osrednji Rusiji je ta datum najbolje časovno sovpadati s 15. in 20. aprilom, ko se temperatura tal čez dan dvigne na 12-13 ⁰Z.

Sajenje zgodnjih sort rastlin na stalno mesto se opravi takoj po dežju ali na predvečer. Če je zemlja suha, jo najprej izdatno prelijemo.

Zgodnje sorte zelja ljubijo prostor, zato bo pogosto sajenje kalčkov poslabšalo njegovo rast. Optimalna shema je 50 x 50 cm, če se 5-8 dni po presaditvi na nekaterih sadikah iz več razlogov pojavijo porumeneli listi, se kalček odstrani in na njegovo mesto posadi drugo.

Kako hraniti zelje

Preden jajčniki zgodnjega zelja oblikujejo glave, rastlino hranimo z dušikovimi gnojili, ko glava zelja dozori, pa s kalijevimi dodatki. Gnojenje se začne uvajati sedmi dan po sajenju zelja in najprej sečnina, razredčena v vodi s hitrostjo - 5 čajnih žličk na vedro. Ta količina gnojila zadostuje za zalivanje 3 m2² ohrovtnica

Še 5-7 dni kasneje zelje, da oblikuje večjo glavo zelja, spodbudimo z infuzijo piščančjega gnoja, ki ga 24 ur pred zalivanjem razredčimo z vodo, nato odlijemo, precedimo in dolijemo s čisto vodo v razmerju 1:10. .

Škodljivci zelja

Spomladi so žuželke najbolj aktivne in požrešne, zato se postavlja vprašanje: zakaj zelje porumeni ali ovene?, se v večji meri nanaša na njihovo živahno dejavnost. Obstaja nekaj najbolj "zlobnih" prebivalcev zeljnih postelj:

• Križni bolhač. Za boj proti njemu se uporablja naftalen, zmlet s finim peskom, vzetim v razmerju 1 del naftalena na 5 delov peska;
• Kapusova uš. Izperemo ga z obilnim namakanjem sadik z 2% raztopino anabazin sulfata ali infuzijo tobaka, razredčenega z milnico.

Če zelje zgodnjih sort porumeni in se ne odzove na sanacijske ukrepe, po odstranitvi škodljivcev z gredice rastlino zamenjamo z zdravo. Nima smisla, da bi to počeli, preden so vse žuželke izgnane.

Najboljše zgodnje sorte

Pravzaprav je značilnost vseh zgodnjih sorte belega zelja približno enako, vendar še vedno, ko se odločijo začeti gojiti hitro zorečo zelenjavo, vrtnarji natančno preučujejo opise različnih hibridov v upanju, da bodo iz množice predlogov izločili najboljše sorte. Spodaj so najbolj priljubljene vrste zgodnje zelenjave v Rusiji in vsaka sorta ima ustrezen opis.

"Kozak F1"

Zgodnje zorenje hibridnega zelja "Kazachok" bo obrodilo že 90-96 dni od trenutka setve ali 45-47 dni od začetka gojenja zelja na odprtem terenu. V zrelem stanju je največja teža zeljne vilice te sorte 1,6 kg.

Zunanje lastnosti sorte: enakomerna, zaobljena rastlina z bledo zelenim zunanjim listom in toplo rumenkasto sredico. Okus hibrida je nevtralen. Sorta dobro prenaša nizke temperature in je odporna na gnilobo korenin.

"Prenos F1"

"Transfer" zelje po zorenju daje manjšo glavo zelja od povprečne velikosti - 1-1,2 kg. Hibrid zahteva daljše obdobje zorenja kot prejšnja sorta - najmanj 130 dni od setve semena v škatlo. Pridelek zelenjave je zelo visok - pod ugodnimi pogoji okoli 1000 kg na 1 ha. To je razloženo z mirnim odnosom sorte do mraza, odpornostjo glave zelja na razpoke in nizko dovzetnostjo zelja "Transfer" za bolezni.

Zorenje glav zelja te sorte poteka približno v enem obdobju. Značilnosti zunanjih lastnosti - bogata svetlo zelena barva zunanjega lista in belo jedro.

"junij"

Belo zelje "Iyunskaya" je ultra zgodnji hibrid z obdobjem zorenja 93-95 dni od trenutka setve semen. Ta sorta ne trpi zaradi odebeljenih nasadov in mirno prenaša padec termometra na 4 ⁰C. Junijsko zelje daje visok pridelek največjih glav zelja vseh znanih zgodnjih sort teh križnic - njihova teža doseže 2,4 kg. Pri poznem spravilu zeljne glave ne počijo in ne zgnijejo s stebla.

Po opisu je junijsko zelje eden najstarejših zgodnjih križancev.

"Pandion F1"

Relativno hladno odporna sorta "Pandion" se priporoča za sajenje od 10. maja. Njeno gojenje v povprečju traja 95-100 dni in ne predstavlja veliko težav.Zelje "Pandion F1" je odporno proti gnitju in dolgo ne strelja puščic, ko stoji. Velikost zeljne glave, ko zelje dozori, ne presega 1,5 kg.

Okusne lastnosti so visoke - sorta se pogosto uporablja za pripravo prvih jedi in solat.

"Nozomi"

Zelje Nozomi je predstavljeno v obliki zgodnje zorenja zelenjave s super gosto strukturo glave, ki tehta 1,3-1,5 kg. Zelenjava je primerna za gojenje za prodajo na debelo, saj dozori s popolno ohranitvijo videza in dobro prenaša kratkotrajni prevoz.

Donos sorte je visok - do 3000 kg zelja na 1 hektar (hektar) zasajene površine. Sorta je rahlo občutljiva na gnitje korenin in alternariozo, dobro prenaša mraz.

"Gospod F1"

Francoski hibrid zelja Sir F1 ne trpi toliko zaradi vročine kot druge zgodnje sorte in ne preneha v razvoju pri temperaturah nad 25 °C.⁰C. Kdaj odrezati glave zelja iz prve žetve, lahko ugotovite po videzu zelenjave - zelje je sploščeno do sferične oblike, listi postanejo bledi do blede zelene barve.

Teža zeljnih glavic se giblje od 2-2,3 kg, gostota sajenja je do 65.000 sadik na hektar sadilne površine.

"Oracle F1"

Zelje "Oracle F1" zori 93-97 dni od sajenja semen v tla in spada med ultra zgodnje sorte. Pogosto se goji v polikarbonatnih rastlinjakih ali pod dvojnim filmom, od prvih dni aprila. V tem primeru je že konec junija možno pridobiti pridelek na videz enakih, okroglih zeljnih glavic, ki imajo dobro predstavitev.

Približna teža zeljnih glav je 1,5 kg.

"Zlati hektar"

Zelje "Golden Hectare" z odličnim okusom ima najkrajši rok trajanja v nepredelani obliki - do 30 dni. Hkrati zelje dobro prenaša kratek prevoz, daje zelo velik pridelek - približno 8000 kg na hektar - in med žuželkami praktično nima sovražnikov.

Velikost glav je nadpovprečna, teža zelenjave je približno 2,5 kg.

"Københavnska tržnica"

Kobenhavnsko zelje spada med srednje zgodnje vrste križnic in daje dokaj povprečen, a stabilen pridelek, do 4000 kg na hektar. Zeljne glave je najbolje rezati, preden so popolnoma zrele, saj sorta pri poznem obiranju rada nabira vlago in poka.

Povprečna teža zeljnih glavic je 2,4 kg, pridelek pobiramo hkrati s celotne sadilne površine.

"Gribovskaya 147"

Zelje "Gribovskaya" se odlikuje po edinstveni visoki vsebnosti askorbinske kisline v listih, zato ljudje poskušajo to sorto gojiti v čim večjih količinah. Res je, da se zaradi dolgega obdobja zorenja (do 115 dni) to zelje pojavi v prodaji pozneje kot druge zgodnje sorte. Kljub temu se njegovo gojenje šteje za donosno, saj zelje dobro prenaša temperaturna nihanja, je nezahtevno za vlago in ima vedno odlično predstavitev.

Slabosti - v opisu sorte je poudarjeno, da je "Gribovskaya" šibko odporna na klubsko korenino in gnilobo, poleg tega pa poči, ko je odvečna vlaga.

"Akira F1"

Zelje Akira je rekorder za zgodnje zorenje, saj njegovo gojenje traja približno 90 dni od trenutka, ko so semena posajena. Zaradi potrebe po hitrem sajenju zelenjave v tla ni priporočljivo pripravljati odprtih gredic za sorto Akira. Najbolje je, da uporabite zavetje tunelskega filma.

Kot večina hibridnih sort iz Azije ima Akira zelo kompakten, urejen videz - majhno glavo bogate solatne barve, ki tehta do dva kilograma, in goste, sijoče zgornje liste. "Akira" bolje prenaša prevoz kot druge sorte, ne gnije v razsutem stanju in se lahko hrani do dva meseca pri nizkih temperaturah.