Obstaja več skrivnosti in kmetijskih tehnik za gojenje cvetače na odprtem terenu. Začeti morate z izbiro mesta za sajenje, ustreznih gnojil in izbiro prave sorte. Obstaja možnost, da sadike pripravite vnaprej ali posejete semena neposredno v gredice.
Pripravljalna dela na mestu
Danes obstaja veliko priporočil agronomov in amaterskih vrtnarjev, kako gojiti cvetačo na vrtu. Pripravljati se začnejo z obdelavo tal na vrtu, kjer so se odločili za gojenje rastline.
Za gojenje cvetače na odprtem terenu je pomembno, da pravilno izberete in obdelujete zemljo. Sredi oktobra izberejo mesto, kjer naj bi naslednje leto posadili zelje, ga izkopljejo, plevejo plevel in se znebijo ličink škodljivcev. Nekaj tednov po teh manipulacijah je priporočljivo uporabiti gnojilo. Uporabna je mešanica superfosfatne in kalijeve komponente, lahko pa dodate tudi lesni pepel.
Spomladi zemljo rahlo zrahljamo, vendar ne prekopamo, saj ima cvetača raje trdno podlago. V tem času je koristno sočasno dodati sečnino.
Značilnosti gojenja cvetače vključujejo koristen postopek mulčenja (prekrivanje tal, kjer je posajena rastlina, z organsko ali anorgansko snovjo). Mulčenje pomaga ohraniti zdrave sadike in izboljša lastnosti tal.
Primerno zastirka za cvetačo je:
- slama – ščiti zemljo pred pregrevanjem, zadržuje vlago in zmanjšuje pojav plevela;
- s kompostom in humusom zelje raste hitreje, poleg tega komponente obogatijo zemljo s hranili in preprečijo razvoj številnih bolezni;
- sesekljana trava - zadržuje vlago, pospešuje rast in povečuje produktivnost;
- odpadlo listje – pomaga ohranjati toploto in vsebuje koristne bakterije, ki negujejo tla in ščitijo pred patogeni;
- kopriva - vsebuje veliko koristnih mikroelementov, ki, ko se sprostijo v tla, nasičijo rastlino.
Če je bila priprava zemlje zamujena, se vsa dejanja s tlemi izvedejo spomladi. Priporočljivo je dodati humus, sečnino, superfosfat, magnezijev sulfat, kalijevo sol, borovo kislino in lesni pepel.Pred sajenjem tla zbijemo in zbijemo. Ob upoštevanju tega pravila bodo glavice goste in sočne.
Izbor semena
Nega se začne od nakupa semena. Sorta je izbrana glede na podnebje in rastne razmere. Izbrana so le velika, gosta semena. Po tem jih morate zbuditi. Zrna damo v vrečko iz blaga in damo najprej v vročo, nato pa v hladno vodo.
Nega semena vključuje postopek dezinfekcije. Priporočljivo je, da semena 25 minut namakate v šibki raztopini kalijevega permanganata. Zahvaljujoč temu umrejo glive in bakterije, ki se nahajajo na semenski lupini. Nato semena speremo z navadno vodo in pustimo na krpi, dokler se popolnoma ne posušijo.
Ob upoštevanju podnebnih značilnosti določene regije je treba sorte posaditi ob določenem času. Na primer, v moskovski regiji je najboljši čas za sajenje zgodnjih vrst na odprtem terenu začetek maja (Snow Globe, Movir, Express). Od sredine maja do začetka aprila lahko posadite srednje sorte (Pioneer, Bravo, White Beauty). Pozne vrste (Cortes, Amerigo) pustimo konec junija ali v začetku julija. Na internetu so fotografije vsake sorte.
Kako dolgo je treba čakati, da se pojavi zrela letina? Čas barvnega zorenja je odvisen od izbrane sorte. Zgodnje zrele vrste dozorijo v treh mesecih. Traja 4 mesece, da cvetača sredi sezone dozori. Zorenje poznih vrst traja 5 mesecev.
Težave s sadikami
Dobra letina vas bo razveselila, če boste sadike gojili sami. Priporočljivo je, da semena posadite v zemljo iz šote in humusa. Tla je treba razkužiti, da se znebite patogenih bakterij in gliv ali ličink škodljivcev.Tla lahko ogrejete ali zalijete z raztopino kalijevega permanganata. Koristno je gnojiti zemljo s superfosfatom in kalijevim sulfatom.
V posodo za sadike naredimo luknje, da preprečimo premočenje tal. Nato posode napolnite z zemljo, ne da bi segale do roba 1 cm, v rahlo navlaženih in stisnjenih tleh naredite utore globine 0,5 cm, med katerimi naj bo razmik 3 cm.
Zrna je treba posaditi v utore, narejene na razdalji 1,5 cm, takoj ko so semena posajena, je posoda prekrita s filmom.
Na 4-5 dan se morajo izleči prvi poganjki, pod pogojem, da je temperatura zraka približno 20 stopinj. Na tej stopnji je pomembno, da ne zamudite raztezanja stebel. Zato se sadike premaknejo na hladno mesto, kjer temperatura zraka ni višja od 6 stopinj. Po nekaj dneh lahko temperaturo zraka povečate na 16 stopinj. Poleg vsega drugega bo to pomagalo rastlinam pri prilagajanju na temperaturne spremembe.
Gojenje sadik potrebuje stalno vlago. Sprva je priporočljivo zalivanje z zalivalko, brez pritiska, da ne zrahljate zgornje plasti zemlje. Priporočljivo je, da v vodo dodate zdravila, ki preprečujejo razvoj bolezni. Lahko uporabite Fitosporin ali Fundazol. Tla lahko rahlo potresete z lesnim pepelom.
Dva tedna od datuma, ko se pojavijo kalčki, je treba pobrati. Stisnite le dolge korenine, ne da bi pri tem prizadeli šibke in kratke veje. Po postopku je bolje posaditi vsak kalček v ločeno skodelico, navlažiti zemljo in jo hraniti. Videoposnetek vam bo pomagal bolje razumeti, kako poteka postopek.
Po pojavu 4-5 listov je rastlina pripravljena za presaditev na prosto. 12 dni pred presaditvijo se izvede postopek utrjevanja. Sadike je priporočljivo odnesti na prosto.
Čas izkrcanja
Gojenje na odprtem terenu se začne takoj, ko cvetača pridobi moč in se razvijeta 2 para listov. Od tega trenutka lahko začnete s presajanjem. Sadimo lahko vzdolž ravnila ali v zamiku na razdalji 70 cm.
Obstajajo skrivnosti gojenja cvetače, če veste, da lahko dobite bogato in kakovostno letino. Bolje je saditi zvečer ali zgodaj zjutraj. Priporočljivo je, da je vreme oblačno, saj se zelje v vročem vremenu slabo ukorenini. Če bo takšno vreme dlje časa, je vredno razmisliti o senčenju.
Razdalja med sadikami na gredici je odvisna od sorte. Zgodnje sorte lahko sadimo tesno eno ob drugi, pozne sorte pa bolj razmaknemo, saj se bolj razprostirajo.
Pri gojenju in negi cvetače na prostem morate upoštevati številna pravila. Po sajenju se tla okoli grma stisnejo, navlažijo in na vrh položijo majhno plast zemlje, da ne nastane trda skorja. Priporočljivo je, da rastlino zalivate enkrat na 6-7 dni.
Zelje je mogoče gojiti s semeni, vendar je ta metoda najbolj primerna za regije, kjer vreme razvaja z dežjem.
Na območju, pripravljenem za postelje, naredimo brazde. Da bi sadike brez težav rasle, mora biti razdalja približno 55 cm, po pojavu kalčkov s parom listov se vrstice redčijo. Pustite razdaljo med sadikami najmanj 18 cm, takoj ko se pojavijo trije pari listov, se redčenje ponovi. V videu si lahko ogledate pravila redčenja.
Kmetijska tehnologija za cvetačo ni popolna brez hranljivega hranjenja. Prvo hranjenje mora sovpadati s prvim redčenjem.Komponente, kot so amonijev nitrat, mullein, superfosfat, bodo v tej fazi prispevale k pospešenemu razvoju rastline.
Po 12 dneh je priporočljivo ponoviti hranjenje. Tokrat lahko uporabite infuzijo mulleina in ptičjih iztrebkov. Hranilne komponente bodo dale moč in okrepile rastlino.
Cvetačo lahko nadaljujete z gojenjem v rastlinjaku. Pri sajenju sadik morate biti previdni s koreninami in bolje je pustiti zemeljsko kroglo. Zgodnje vrste zelja začnemo saditi v rastlinjak konec aprila.
Tudi za cvetačo v rastlinjaku je treba ustrezno skrbeti. Pravočasno zalijte, hranite, odstranite plevel in preprečite bolezni in širjenje škodljivcev žuželk.
Postopek hilinga
Druga skrivnost gojenja cvetače na prostem je nabiranje. Za tiste, ki dvomijo, ali je treba rastlino nakopati, je odgovor pritrdilen.
Gojenje in nega cvetače po tem postopku pomaga zmanjšati tveganje za nastanek bolezni, ki so pogoste med zeljem, oblikovane glave zelja pa ne ležijo na tleh in se zato dolgo skladiščijo.
Kdaj je cvetačo najbolje goriti? Postopek se izvaja dvakrat spomladi. Grmičevje sadik se prvič ozemlji 7-8 dni po sajenju. To bo zaščitilo šibka stebla pred škodljivimi dejavniki.
Drugo hiling je priporočljivo izvesti v obdobju aktivne rasti zelja in začetka nastajanja glave zelja. Pogrnjeno steblo bo trdneje sedelo v tleh in se ne bo upognilo pod težo zeljne glave.
Kako pravilno izvesti postopek hilinga? Hribovanje je bolje izvajati zvečer, ko je suho in ni vetra. Višina grma okoli stebla je približno 30 cm.
Mnogi pridelovalci zelenjave se pri negi zelja na odprtem terenu začnejo znebiti listov, ki se nahajajo bližje tlom. Ali moram potrgati liste? Agronomi menijo, da je ta faza neuporabna in celo škodljiva za glavo zelja. Prednosti spodnjih listov so ogromne. Celotno rastlino ščitijo pred boleznimi in škodljivci, rastlino negujejo in spodbujajo zdravo rast.
Na mestu okvare se pojavi sok, ki pritegne pozornost s svojim vonjem škodljivcev in vsaka okužba zlahka prodre. Le ob premočnem dežju je, da preprečimo gnitje celotne rastline, dovoljeno cvetači odstraniti pri tleh ležeče liste. Po tem je rastlino nujno razkužiti. Uporabite lahko lesni pepel.
Obiranje
Sveže in goste glave zelja lahko nabiramo do zime, vendar le, če upoštevamo tehnologijo gojenja cvetače.
Kdaj obirati? Zeljne glave pobiramo v suhem, sončnem vremenu, ko dokončno dozorijo. Določena zrelost sorte zelja se pojavi ob različnih časih.
Če so bile v zemljo posajene zgodnje vrste cvetače, bo obdobje zorenja padlo konec junija, začetek julija. V tem času lahko odstranite oblikovano glavo zelja. Pozne sorte največkrat zorijo septembra.
Kako ugotoviti, kdaj je čas za spravilo glave zelja? Zrelost je določena z velikostjo glave in njeno barvo. Takoj, ko glava zelja postane bela, jo lahko odrežemo. Na fotografiji vidite končno oblikovano zeljno glavo.
Če so listi močni in rozete močne, potem obstaja možnost pobiranja druge žetve cvetače. V ta namen odrežemo poganjke na dnu stebla in pustimo dva močna. V prihodnosti skrb spremlja tudi zalivanje in gnojenje.
Zemljo lahko ponovno posejete s semeni.Julija, takoj ko je žetev pobrana, gredice ponovno posejemo s semeni cvetače. Do začetka jeseni bodo grmi že pridobili moč in začeli oblikovati glave zelja. Pred nastopom zmrzali so izbrane tiste glave zelja, ki so uspele zrasti in pridobiti moč za postopek gojenja.
Nekaj dni pred presajanjem gredico temeljito zalijemo. Dva dni kasneje izberemo rastline z močnimi listi in oblikovanim jajčnikom najmanj 3 cm, ki jih je treba izkopati skupaj z grudo zemlje. Najboljša možnost bi bila gojenje zelja v rastlinjaku iz polikarbonata.
V tleh so narejene vdolbine nedaleč drug od drugega. Treba ga je poglobiti do spodnjih listov. Zorenje naj poteka brez svetlobe. Zato morate ustvariti strukturo, ki ne bo prepuščala svetlobe.
Če je temperatura v rastlinjaku približno 11 stopinj Celzija, bo zorenje potekalo v enem mesecu. V tem času se skrb za cvetačo nadaljuje. Zemljo je treba redno zalivati, prezračevati, z rastline pa potrgati slabe liste.
