Mnogi neizkušeni pridelovalci zelenjave ne vedo, ali naj zelju potrgajo spodnje liste. Mnenja poletnih prebivalcev o tej zadevi so različna. Nekateri od njih trdijo, da ljudje jedo glave, ne listov, in jih je zato mogoče odrezati.
Drugi pravijo, da so spodnji listi potrebni za oblikovanje mladih grmov zelja. V specializirani literaturi je precej težko najti informacije o tej zadevi, zato se bo moral vsak vrtnar o vsem odločiti sam.
Pristanek v tleh
Preden pomislite, ali morate pobrati spodnje liste zelja, je priporočljivo, da se seznanite z nasveti za sajenje. Priporočljivo je saditi, ko imajo sadike več kot pet listov in je njihova višina približno 15 cm, pogosto pa do te velikosti zraste sredi maja. Nekatere sorte srednje sezone je treba saditi v začetku junija.
Za začetek je priporočljivo izbrati primerno mesto. Idealno je mesto, ki bo ves dan obsijano s soncem. Priporočljivo je, da ima mesto peščena tla, ki so primernejša od drugih za gojenje zelja. Pred sajenjem je treba preveriti kislost tal, katere vrednost ne sme presegati 7 pH. Pripravo mesta je treba opraviti jeseni. V tem času morate skrbno izkopati zemljo, da bo spomladi bolje absorbirala vlago.
Tla je treba tudi poravnati z grabljami. To se naredi tako, da zemlja dlje zadržuje vodo. Pred sajenjem se lahko na mestu pojavijo pleveli, ki jih je treba takoj odstraniti.
Konec pomladi se na mestu naredijo luknje za sadike. Njihova velikost je odvisna od velikosti koreninskega sistema mladih sadik. V vsako luknjo damo 100 g pepela, pest peska in humusa. Nato jim dodamo žlico nitrofoske in kozarec vode. Ko pripravite vse luknje, lahko začnete saditi. Sadike se spustijo v tla in na vrhu potresejo s suho zemljo. Previsoke sadike sadimo tako, da so zeljni listi spodaj poravnani s površino tal.
Značilnosti gojenja
Prvih nekaj tednov je treba skrbno skrbeti za mlade sadike. Mlade sadike še niso navajene na sončne žarke, zato jih je treba čez dan pokriti s časopisi ali krpo.Nadaljnja skrb za zelje je naslednja:
- Zalivanje. Priporočljivo je, da rastlino zalivate v oblačnih dneh ali zvečer, da ne poškodujete grmovja. Dovolj je, da to storite enkrat na teden. Poleti lahko količino zalivanja večkrat povečamo, da ima zelje dovolj vlage. Da bi voda dlje ostala v tleh, je priporočljivo ustvariti plast šotne zastirke.
- Hranjenje. Prvo hranjenje se izvede 10-15 dni po sajenju sadik v tla. V tem obdobju se zemlji doda mešanica nitrata, kalija, superfosfata in vode. Gnojila je treba nanašati samo na vlažna tla, da ne bi po nesreči poškodovali rastline. Drugi se uporabi nekaj tednov kasneje in je sestavljen iz istih gnojil kot prejšnji.
- Zdravljenje. Za zaščito grmovja pred boleznimi in žuželkami je priporočljivo, da jih zdravite. Najprej zelje obdelamo s pepelom, ki lahko zaščiti mlade sadike pred bolhami in polži. Nato lahko uporabite poparek paradižnikovih vršičkov ali čebulnih olupkov. Obstajajo tudi posebni pripravki, s katerimi lahko zelje zaščitimo pred večino bolezni.
Ali se splača trgati spodnje liste?
Vsi pridelovalci zelenjave ne vedo, ali je mogoče pri gojenju zelja odtrgati spodnje liste. Večina vrtnarjev jih raje obrezuje. Trdijo, da to pomaga pospešiti rast rastline, saj ji zdaj ni treba izgubljati energije na spodnjih poganjkih. Prav tako veliko ljudi raje odstrani spodnje liste, ker sčasoma začnejo gniti in grm izgubi svojo privlačnost.
Ne smemo pozabiti, da je trganje listov precej resen stres za grmovje. Zaradi tega se lahko čas zorenja glave zelja resno poveča.Zato trganje listov na zelo mladih sadikah ni priporočljivo. Marsikdo se takoj vpraša, ali odstranimo spodnje liste zelja, če je glava že skoraj zrela.
Kmetijska pravila to prepovedujejo, saj na grmu z odtrganim listom ostanejo odprte rane, zaradi katerih se rastlina lahko okuži z različnimi boleznimi.
Še vedno pa je veliko zagovornikov lomljenja poganjkov. Glavna stvar je, da je glava zelja popolnoma zrela in postopek pravilno izveden. Prav tako morate pred delom paziti na stanje listov. Če so zelene in sveže, jih ni treba obrezovati. Odtrgajo se le, če začnejo gniti in se sušiti.
Kdaj trgati liste
Vsi vrtnarji ne vedo, kdaj pobrati zeljnih listov. Obstaja več najpogostejših razlogov, zakaj morate to storiti.
Vaskularna bakterioza
Preprosto je ugotoviti, da je rastlina zbolela za vaskularno bakteriozo. Grmi takoj začnejo rumeneti spodaj, na listih pa se pojavijo črne lise. V tem primeru morate pobrati ne le liste, ampak se znebiti tudi celotnega grma. Če jih ne obrežete pravočasno, se bo bolezen hitro razširila na sosednje zelje.
Pokanje zeljnih glav
Glave zgodnjih sort pogosto začnejo pokati, če spodnjih listov ne obrežemo pravočasno. Če jih odtrgamo, se zeljna glava upočasni v razvoju in preneha pokati. Vendar pa nekateri strokovnjaki trdijo, da ta metoda ni zelo učinkovita. Namesto tega svetujejo, da rastlino nekoliko izpulite iz zemlje in jo obrnete. S to metodo lahko tudi upočasnite rast rastline, tako da glave zelja ne počijo.
Zaščita pred škodljivci
Vsi ne vedo, zakaj odstraniti spodnje liste zelja. Pogosto je treba rastline zelja odstraniti, da zaščitimo grmovje pred insekti. Na primer, v spodnjem delu grmovja se najpogosteje naselijo mačje ali kapusove muhe. Mladički žuželk prezimijo v tleh in se po segrevanju premaknejo na spodnje liste, kjer bodo v prihodnosti odložili jajčeca. Če so na njihovi površini odkrita jajca škodljivcev, je treba liste odstraniti.
Vendar to ne pomaga vedno znebiti nevarnih žuželk. Včasih morate uporabiti posebno zaščitno opremo, ki je učinkovitejša. Če želite to narediti, lahko grmovje zelja obdelate z Agrofitom ali katerim koli drugim pripravkom proti insektom.
Povečanje mase zeljnih glav
Mnogi vrtnarji raje potrgajo spodnje liste zelja, ko morajo povečati težo zeljnih glav. Priporočljivo je, da to storite konec poletja ali v začetku septembra. V tem obdobju opazimo hitro rast mladih glav zelja. Najpogosteje nameravajo ljudje pred obiranjem odtrgati spodnje liste. Priporočljivo pa je, da skupaj z njimi naberete tudi zeljne glave. V tem primeru se bo porezan posevek razvijal, dokler ne zmanjka zaloge hranil v listih.
Zaključek
Precej težko je nedvoumno ugotoviti, ali je treba liste trgati. Vendar pa se mora vsak vrtnar za to odločiti sam. Če želite to narediti, je dovolj, da se seznanite s pozitivnimi in negativnimi vidiki tega postopka. Vnaprej se morate seznaniti s situacijami, ko preprosto ne morete brez odstranjevanja listov. Priporočljivo je tudi, da se seznanite, kdaj lahko trgate liste in kdaj tega ne smete početi.
