Sorta krompirja Arosa, ki so jo vzgojili rejci iz Nemčije pred manj kot 10 leti, se ne goji le v Evropi, ampak je priljubljena tudi na drugih celinah. Gomolje uporabljamo za pripravo različnih jedi, prilog in za izdelavo čipsa. Kuhano mladi krompir, ki jo začnemo izkopavati mesec in pol po kalitvi, obožujejo tako odrasli kot otroci. Arosa zlahka prenaša vročino in sušo, kar omogoča pridelati krompirbrez vgradnje namakalnega sistema.
Opis sorte
Iz vsakega grma rastline, ki ima lepo obliko, gladka ravna stebla in obilno listje, izkopljemo 15 ali več gomoljev, ki tehtajo 120 gramov. Pridelek arose na hektar presega 55 ton. Krompir je drugačen:
- rumena kaša;
- rožnata koža;
- hrapava površina prekrita z očmi.
Ena korenovka vsebuje nekaj manj kot 15 % škroba in vsebuje folno kislino, fosfor, magnezij in kalcij. Mladi krompir je bogat z vitaminom C, ki obnavlja tkivne celice, krepi kosti in zobe ter ščiti telo pred okužbami.
Opis sorte in njene zunanje značilnosti so privabili kmete in vrtnarje iz različnih regij Rusije.
Arosa se goji tako v zahodni Sibiriji kot v južnih regijah in zbira odlične letine. Krompir se pojavi enakomerno, veje rastejo naravnost, gosta socvetja imajo rdečkasto barvo.
Korenovke popolnoma dozorijo v 70 dneh, vendar jih za kuhanje, pečenje, cvrtje in pripravo solat izkopljemo po 45–50 dneh.
Vrtnarji obožujejo krompir Arosa:
- za enostavno nego;
- odpornost na viruse;
- odličen okus.
Kmetje cenijo sorto, ker se gomolji med prevozom ne poškodujejo in dolgo časa ohranjajo svoj tržni videz. Za njih je zelo pomembna tudi takšna lastnost, kot je kakovost ohranjanja, ki znaša 94%. Sorta Arosa se prilagodi vsaki prsti in prenaša tako hladno kot vroče vreme.
Rastoče
Gomolje posadimo v tla, ko se dobro segrejejo. Setev se začne v južnih regijah, v Sibiriji in v srednjem pasu - teden ali 2 pozneje. Da sorta ne bi zmanjšala pridelka, izberite korenovko:
- teža od 55 do 75 gramov;
- z očmi na površini;
- brez udrtin ali prask.
Poganjki se bodo pojavili prej, če krompir, ki ga pustimo za seme, vzklijemo vnaprej.Najboljše mesto za vrtno posteljo bo območje, kjer:
- pomlad in fižol;
- gorčica in zelje;
- ogrščica in redkev.
Tla hranimo z gnojem, izkopljemo, ne da bi zrahljali grude, žuželke, ki živijo v tleh, pozimi zmrznejo.
Ko se zemlja segreje, posadimo gomolje. Da bi to naredili, je vsakih 30 cm označeno mesto za luknjo, med vrsticami pa ostane 70 cm. Nakaljen krompir položimo v jamice in prekrijemo z zemljo.
Značilnosti oskrbe
Za pridelavo dobre letine ni dovolj le upoštevati pravil kmetijske tehnologije. Na obdobje zorenja gomoljev ne vpliva le vreme, ampak tudi upoštevanje pravil za nego krompirja Arosa, opis sorte kaže na potrebo:
- gredice;
- hranjenje z gnojili;
- odstranjevanje plevela;
- vlažnost tal.
Kljub odpornosti na sušo in vročino je treba za gojenje velikih korenovk postelje zalivati. Bolje je, da to storite zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, sicer obstaja nevarnost sončnih opeklin na listju. Tla je treba navlažiti, ko se kalčki pojavijo na površini, oblikujejo popke in po cvetenju. Stop zalivanje krompirja med deževjem in tri tedne pred izkopom gomoljev.
Grmovje večkrat na sezono nakopljemo, prvič, ko njihova višina doseže 18 ali 20 cm, med hranjenjem pa ne smemo prekoračiti odmerka gnojil, saj bo to poslabšalo okus gomoljev.
Na začetku rastne sezone je bolje uporabiti mineralne snovi superfosfat in nitroamofosfat. Ko se oblikujejo brsti, se korenu rastline doda kalijeva sol in pepel. Tretje hranjenje ni obvezno. Hranilne sestavine se dobro absorbirajo, če jih dodamo med zalivanjem.
Izkušeni vrtnarji dvakrat na sezono razpršijo vrhove z raztopino mešanice Bordeaux.
Prednosti in slabosti
Krompir Arosa ima očitne prednosti pred drugimi sortami tega pridelka. Korenovke so primerne za uživanje v mesecu in pol po sajenju, imajo prijeten okus in dolgo življenjsko dobo. Arosa ni prizadeta zaradi številnih bolezni, vendar zahteva obvezno zdravljenje kraste in rizoktonije. Pomembna prednost sorte je odpornost na sušo.
Škodljivci in bolezni
Nasadi arose privabljajo s čudovitimi grmi in bujnim listjem bogatega zelenega odtenka ter gostimi vijoličnimi socvetji.
Na sorto ne vpliva mozaik - črtast ali naguban. Arosa redko trpi zaradi zvijanja listov in plesni, suhih madežev in ne zboli:
- fuzarij;
- verticilijska uvelost;
- krompirjev rak.
Sorta ni odporna na rizocnoniozo, ki jo povzročajo patogene glive. Težavo je enostavno odkriti spomladi. Vsi posajeni gomolji ne vzklijejo, kalčki, ki se pojavijo, se zvijajo. Arosa je dovzetna za okužbo s srebrno krastavostjo. Za preprečevanje teh bolezni se semenski material obdela s fungicidi ali kalijevim permanganatom.
Da bi preprečili razvoj plesni, vrtnarji odrežejo vrhove dva tedna pred izkopavanjem korenovk.
Krtovi črički povzročajo veliko škodo na pridelku. Žuželke, ki dosežejo dolžino do 5 cm, kopljejo luknje v tleh, uničijo kalčke in semena ter poškodujejo gomolje. Za zaščito krompirja pred tem insektom se korenovke pred sajenjem obdelajo s Prestige ali Aktara. Z njim se spopadajo z insekticidi Boverin, Medvedox, Rembek.
Koloradski hrošči lahko v kratkem času uničijo ne le postelje, ampak tudi celotna polja pridelkov nočne senke.Proti parazitu, ki se hrani tako na vrhovih kot na listih, se borijo z ljudskimi metodami in obdelavo krompirja s kemikalijami. Vsa zdravila za zatiranje škodljivcev ne morejo uničiti koloradskih hroščev, saj čez nekaj časa strupene snovi prenehajo predstavljati nevarnost za žuželke in paraziti se nanje navadijo.
V boju proti členonožcem so najbolj učinkovita sistemska sredstva, ki vsebujejo več aktivnih komponent. Insekticid Bushido takoj paralizira škodljivce, prizadene živčni in prebavni sistem. Pri škropljenju krompirja z Bankolom, Gulliverjem, Intavirjem odmrejo ličinke in odrasli.
Žetev in skladiščenje
Gomolje sorte arosa za pripravo solat, kuhanje in cvrtje izkopljemo mesec in pol po kalitvi. Za dolgoročno skladiščenje in pridelavo sekancev se pridelek pobere 20 dni kasneje.
Korenovke se posušijo in nato pošljejo v klet ali klet. Krompir Arosa se odlično obdrži in ne izgubi okusa in videza do maja. Sodeč po ocenah je to ena najboljših sort zgodnjega zorenja.
