Krompir sorokodnevka je ime za ultra zgodnje sorte, ki so pripravljene za uživanje 40 dni po sajenju. Prvi krompir velja za najbolj okusnega, mladi gomolji pa niso tako dišeči kot pozni. Razvoj ultrazgodnjih sort je povezan s kratkim obdobjem vročine v nekaterih regijah Rusije, zaradi česar pridelek zelenjave nima časa, da bi dosegel zrelost.
Opis sorte
Rastna doba ultrazgodnjega krompirja je približno 40 dni z manjšimi odstopanji.
Kratek opis najpogostejših sort:
- Alyona.Gomolji, ki tehtajo od 100 do 160 g, so pokriti z rožnato kožo, pod katero leži bela kaša s povprečno vsebnostjo škroba.
- Škrlat. Škrobnate korenovke, ki tehtajo 150 g, imajo rumeno meso. Na sorto ne vplivajo bakterije in virusi.
- Impala. Zgodaj zreli ovalni gomolji so beli, močno škrobnati.
- Trden. Svetlo rumeni krompir doseže težo 140 g.
- Kholmogorski. Sorta je namenjena predelavi, ne pa skladiščenju. Čebulice, ki tehtajo 110–130 g, imajo zgodnje zorenje.
- Lapis lazuli. Krompir z rumenkasto smetano, okusno kašo in težo enega korenovke 130–150 g.
- Caprice. Okrogli gomolji z gosto belo pulpo in bogatim okusom, ki tehtajo do 150 g. Sorta, odporna na nematode.
- Ariel. Izjemno zgodnje zorenje ovalnih gomoljev s težo 135 g omogoča ponovno sajenje. Ne boji se plesni.
- Predhodni. Visoko donosen, hibridni nizozemski krompir z zgodnjo tvorbo plodov s težo 120 g.
- Pomlad. Priporočljivo je globoko cvreti podolgovate rožnate korenovke, ki tehtajo 150 g.
- Vodja. Gomolji so srednje veliki - do 120 g, bogato rumene barve in se ne okužijo s krastami.
- Romano. Krompir bela sraka nizozemskega porekla zraste do 160 g.
- Prezgodnje. Svetlo kremno meso. Teža do 110 g Odpornost na pozno blato.
- Žukovski. Majhna velikost: 80–120 g Rožnato-vijolična barva lupine, celuloza goste strukture, škrobnata.
- Kamensky. Komercialno so namenjeni gladki majhni sadeži, ki tehtajo 110–130 g. Sorta je neprivlačna za koloradskega hrošča.
- sreča. Beli gomolji niso dovzetni za gnitje. Srednje velikosti, teža do 130 g.
Rastoče
Štiridesetdnevna sorta krompirja ima pospešeno rastno sezono, zato je treba zemljo za sajenje pripraviti aprila.
Ne hitite, da bi korenovke postavili v odprto zemljo, saj slabo prenašajo zmrzal. Če je zgodnja sorta posajena maja, se lahko obiranje začne junija.
Dejavnosti za pripravo mesta za sajenje krompirja vključujejo dodajanje humusa in izkopavanje zemlje.
Zgodnje zorenje krompirja, staro štirideset dni, obožuje predhodne sestavine, kot so žita, buče, stročnice, peteršilj, koper, vendar ne prenaša nočnih senčnikov.
Na mestu se oblikujejo vrstice v razmaku 70–80 cm, znotraj katerih se izkopljejo luknje, poglobljene za 8 cm, z razdaljo 30 cm med njimi.
Značilnosti oskrbe
Konec aprila - v začetku maja, ko se vzpostavi toplo vreme, lahko v tla posadite zgodnja semena krompirja po preprostih pravilih:
- Sadilni material utrdite tako, da ga držite na prostem tri dni.
- Korenovke eno za drugo položite v luknje.
- Pokrijemo z rodovitno zemljo debeline 3 cm.
- Nasadov ni treba zalivati, saj so spomladanska tla nasičena z vlago.
- Nastajanje kalčkov je zaradi hladnega vremena počasno. Dva tedna po kalitvi tla zrahljamo.
- Ko obstaja nevarnost nočne zmrzali, so postelje prekrite s filmom ali spunbondom.
- Zalivanje in gnojenje zelenjave je potrebno, ko kalčki tvorijo vsaj šest listov.
- Redno odstranjevanje plevela, ki odnaša mladi krompir uporaben material. Po cvetenju grmovja ni tako strašno.
- Tri tedne po sajenju se izvede drugo hranjenje, predvsem z nitrofosko, in zalivanje.
Prednosti in slabosti
Pozitivne lastnosti sorte:
- Ultra zgodnje zorenje.
- Okusni gomolji.
- Stabilen donos.
- Enostaven za nego.
- Odpornost na sušo.
- Odporen na temperaturne spremembe.
- Univerzalni namen korenaste zelenjave.
- Dolgoročno ohranjanje lastnosti semenskega materiala.
- Odpornost na običajne bolezni krompirja.
Štiridesetdnevne sorte kljub vsem svojim prednostim niso brez pomanjkljivosti. Na primer kratek rok uporabnosti in tanka lupina, zaradi katere je treba gomolje izkopati le ročno.
Bolezni in škodljivi insekti
Priporočljivo je, da semena pred sajenjem tretiramo, kljub njihovi odpornosti na virusne bolezni, raka, krastavost in zlato ogorčico.
Zaščita pred boleznimi in povečana produktivnost se dosežeta z gojenjem štirideset dni starega krompirja na različnih mestih na rastišču.
Obstaja nevarnost napada na mlade rastline:
- Listne uši. Spodnja stran listov je lahko posejana s celimi hordami žuželk, ki izločajo toksine, zaradi česar se spremeni oblika rastlinskih organov. Listje se zvija, brsti se sušijo, cvetovi pa se zvijajo. Okužen posevek ne tvori gomolja. Na listih se lahko pojavijo rumene lise in mreža. Ne dobijo dovolj osvetlitve, postanejo umazani in poberejo črne sajaste glive. Prizadeti kalčki oslabijo in v hladnem vremenu zmrznejo. Nekatere vrste listnih uši tvorijo razjede in tumorje na sadikah. Rastlina, okužena z listnimi ušmi, je dovzetna za več kot deset virusnih bolezni.
- Žičnik. Hrošči jedo korenine rastlin in delajo tunele v plodovih, kar vodi do izgube videza in zmanjšanja zaščitnih sil pred patogeni in gnilobo. Žičnik lahko napade gomolje takoj po sajenju in prodre globoko ter zlahka pregrizne tanko kožo. Zato krompir dobi neugledno površino, gnije in od znotraj propada. Mlade korenovke so po okusu ličink škodljivcev. torej spravilo krompirja se lahko uničijo v korenu.
- Koloradski hrošč. Če je vreme toplo, se ličinke žuželk pojavijo konec maja. Za zgodnje zorenje pridelkov ne predstavljajo več nevarnosti, saj do zorenja ostanejo le še 2-3 tedne. Kasnejše sorte krompirja pa lahko napadejo žuželke, zato je najbolje, da se škodljivcev znebite. Na majhnem območju se ličinke in odrasli nabirajo ročno, pri čemer smo vedno pozorni na spodnjo stran listov. Velike nasade je treba uporabiti kemikalije najpozneje dva tedna prej kopanje krompirja. Koloradski hrošč ne napada nekaterih sort srake, če je mogoče, je priporočljivo kupiti tak semenski material.
Preprečevanje pojava škodljivcev na krompirju je sodobno pletje in odstranjevanje plevela z vrta.
Obsežne poškodbe zahtevajo uporabo insekticidov, ki jih je treba zdraviti, preden grmi cvetijo. Učinkovita sredstva za koloradskega hrošča: Commander, Regent, Lightning, Apache, Corado.
Žetev in skladiščenje
Že v začetku junija vrhovi krompirja pridobijo bogato zeleno barvo in se širijo. Kljub popolnoma zrelemu videzu je treba priprave na spravilo opraviti po 10 dneh - ne prej kot sredi junija.
Grmi, namenjeni za seme za setev za naslednjo sezono, ostanejo nepobrani.
Čiščenje poteka na dva načina:
- Tradicionalno. Grm se izvleče, iz njega in iz zemlje se poberejo korenovke.
- Dolgotrajno. Ne da bi rastlino izpulili, velike krompirje odtrgamo z rastline, majhne pa pustimo, da dozorijo in pridobijo maso. V 2-3 tednih bodo plodovi zrasli in podvojili letino.
Štiridesetdnevne sorte krompirja so namenjene predvsem kratkotrajni uporabi kot hrana. Predelavo je treba izvesti dobesedno takoj po zbiranju. Po nekaj tednih bo kožo gomolja težko olupiti, korenine pa bodo začele veneti in gniti.
Krompir, ki ostane na vrtu zaradi pridobivanja semena, izkopljemo konec junija in shranimo v suhem prostoru z zračenjem. Med zorenjem postane lupina krompirja gosta.
Pri ultra zgodnjih sortah krompirja pride do plodov in žetve v enem mesecu. Sprosten prostor uporabimo za setev zelenic in solate. V regijah s toplim podnebjem imajo čas za zbiranje dodatne žetve Sorokodnevke.
