Mlečne koze so vedno v povpraševanju. Bital je nezahtevna pasma koz, ki jo redko najdemo na kmetijah. Glavna vrednost pasme je visokokalorično mleko, ki je prijetno piti sveže, saj nima posebnega vonja. Zelo okusni siri in skuta so tudi iz polnomastnega mleka. Velik plus beatalskih koz je njihova vsejedost.
Izvor in pomen pasme
Območja severne Indije in Pakistana veljajo za rojstni kraj bitalnih koz. Prireja mastnega mleka (približno 5,03 %) je glavni cilj reje živali.Zaradi višje vsebnosti kalcija je mleko bolj zdravo za ljudi z artritisom. Omeniti velja, da mleko nima specifičnega kozjega vonja, je zelo hranljivo in primerno za uživanje oseb, ki trpijo za alergijami na kravje mleko. Povprečno namolzejo 170 litrov mleka od ene osebke. Največja produktivnost koz se začne po četrti ali peti laktaciji.
Bital se vzreja tudi za pridobivanje mesa, saj lahko teža samca in samice doseže 65 oziroma 45 kg. Še vedno pa je samooskrba koz večja pri reji molznic.
Opis in značilnosti
Beetalne koze so srednje postave, vendar samci zrastejo bistveno večje od samic. Telo je masivno z majhno postavo. Na čedni glavi na svojstven način izstopa velik nos "rimskega" profila. Beatali imajo dolge noge in majhen rep. Posebna značilnost pasme so dolga, viseča ušesa. Hrapava dlaka raste srednje dolgo in nima specifičnega odtenka, značilnega za pasmo. Obstajajo posamezniki črne ali bele barve, zlato rjave barve z belo pigmentacijo.
Spiralni rogovi, obrnjeni nazaj, rastejo pri samcih in samicah. Toda kozjim rogom se skrajšajo. Koze začnejo kotiti pri slabih dveh letih. Vsako leto ena osebka rodi enega ali dva mladiča.
Glavne prednosti in slabosti
Beete se odlikujejo po vzdržljivosti in sposobnosti normalnega razvoja v različnih pogojih. Druge pozitivne lastnosti pasme si zaslužijo pozornost:
- živali so vsejede. Pri izbiri hrane sploh niso muhasti, zelo dobro jedo tanke veje in slamo;
- koze se popolnoma razvijejo na odprtih pašnikih in v zaprtih pogojih farme;
- ob dobri oskrbi je dnevna mlečnost 4-6 litrov mleka;
- visokokalorično mleko lahko uživamo sveže in ga mešamo s kravjim ali ovčjim mlekom za izdelavo vseh vrst sirov;
- koze so primerne za rejo na kmetijah, kjer ni prostora za pašo.
Ta pasma ni pogosto na kmetijah. Glavna pomanjkljivost bitalnih koz je njihova visoka cena. Upoštevati morate tudi, da so njihovi naravni habitati tople dežele, zato živali slabo prenašajo nizke temperature.
Pravila vzdrževanja in nege
Za rejo živine je primeren prezračen, suh in čist prostor brez prepiha. Pri načrtovanju kozje hiše je kletka s površino 2-25 m² dodeljena kraljici z otroki, 2 m² za samico koze in 1,5 m² za enojne kraljice. Vsaka kletka mora biti opremljena s podajalnikom. Za krmljenje zelenjave in goste drozge se uporabljajo vedra, ki jih pustimo ob krmilnici.
Ni priporočljivo izdelati betonskih tal, saj trda površina poveča vlažnost v prostoru. Boljša je lesena obloga, a nanjo položimo plast slame debeline 20-25 cm Pozimi naj temperatura v kozličku ne pade pod 6-8 °C. Ko se pojavijo novorojenčki, naj bo temperatura 9-11 °C.
Živali je treba redno pregledovati. Kontaminirano dlako odrežemo, kopita občasno skrbno strižemo. Za molžo so določene ure. Najboljša možnost je ena ura po hranjenju. Če so otroci odstavljeni od maternice, se mleko molze 4-5 krat na dan. Pred molžo obvezno umijte vime.
S čim hraniti žival
Če se koze gojijo v komercialne namene (za proizvodnjo kakovostnega mastnega mleka), je vprašanje prehrane še posebej pomembno. Pri izbiri krme upoštevajte letni čas:
- Pozimi je osnova prehrane vlaknina s hitrostjo 1,5-2,5 kg na dan. Prehrani obvezno dodajte travniško ali gozdno seno (450-500 kg za odraslo osebo). Včasih se seno nadomesti z brezovimi, topolovimi in vrbovimi metlami z listi (3-5 kosov na dan);
- Poleti se koze najbolje pasejo na pašnikih. Žival poje približno 7-8 kg trave na dan. Žival v obori hranimo s 7-8 kg pokošene trave, dodamo pa še vršičke pese, korenje in zeljne liste.
Urnik hranjenja pomembno vpliva na količino mleka. Priporočljivo je, da bitalne koze prejmejo tri obroke na dan (zjutraj ob 6-7 uri, kosilo ob 12-13 uri, večerja ob 18-19 uri). Če je prehrana za eno hranjenje sestavljena iz različnih vrst krme, jih morate zamenjati. Sprva kašo hranijo z mešano krmo, nato s sočno krmo in končajo z voluminozno krmo. Večerja vključuje lahko prebavljivo hrano (mešana krma, korenovke). Za povečanje proizvodnje mleka se kozam daje voda 2-3 krat na dan (2,5-4 litre čiste tople vode naenkrat).
Tankosti vzreje
Beetlove koze so znane po svoji čistoči, zato je pomembno, da so njihove kletke suhe. Pri vzreji pasme morate upoštevati, da samci postanejo spolno zreli v starosti 12-15 mesecev. Samica, stara 20-22 mesecev, je pripravljena roditi potomce. Koza skoti kozlička, ki tehta 3-3,4 kg. Nosečnost traja 5 mesecev, obdobje laktacije - do 180 dni.
Preprečevanje in zdravljenje bolezni
Pojav in razvoj bolezni izzovejo slaba reja živali, slaba prehrana in neupoštevanje karantenskih ukrepov.Pogoste bolezni drobnice:
- mastitis (vnetje mlečnih žlez) je neinfekcijska bolezen, ki se zdravi z antibiotiki. Pojavi se pri poškodbi vimena, nepravilni molži ali slabih življenjskih razmerah. Preventivni ukrepi - redno čiščenje kletk, pravilna nega vimena pred in po molži;
- Revma sklepov se pojavi, ko so koze v vlažnih, hladnih prostorih. Simptomi: sklepi otekajo, žival se težko giblje, zmanjša se apetit. Glavno zdravljenje je drgnjenje obolelih sklepov s posebnimi mazili in dajanje natrijeve salicilne kisline med hranjenjem. Preprečevanje - redna zamenjava posteljnine, izolacija prostorov.
Posebno pozornost si zaslužijo nalezljive bolezni, od katerih se nekatere prenašajo tudi na človeka (bruceloza). Če se odkrije bolezen, so bolniki izolirani. Mesta pridržanja so temeljito razkužena. Preventivni ukrepi: stalen pregled živali, karantena novih prispevkov, nadzor nad kakovostjo krme in življenjskih razmer.
Koze se redijo zaradi mleka, mesa in volne. Pri izbiri se daje prednost mlečnim pasmam. Bital si zasluži pozornost tako lastnikov velikih kmetij kot majhnih kmetij. Koze dajejo bogato mleko, so nezahtevne v hrani in se prilagajajo življenju v različnih pogojih.
