Vrtnarji ne pripisujejo velikega pomena zelnatim rastlinam, ki rastejo v naravi, raje imajo že priljubljene sorte zelenjave: krompir, kumare, paradižnik, čebula, česen. Toda v naravi obstaja opis drugih koristnih zelišč, ki jih lahko gojite na svojem vrtu in prejemate pomembne mikroelemente za hrano vse leto. Takšna uporabna zelišča vključujejo čebulnico, imenovano Slizun.
Lastnosti loka
Ta trajna zelnata rastlina raste v divji naravi Rusije in jo pogosteje najdemo na ozemlju Altaj in v Sibiriji.V naravi se razmnožuje s semeni in koreninami. Na osebni parceli raste 5 let, nato pa jo je treba ponovno zasaditi.
Vrhovi so zeleni v obliki perja, širokega 2 centimetra, perje doseže 30 centimetrov v dolžino. Raste iz cilindričnih lažnih čebulic, širokih največ 2 centimetra. Okus sluzi spominja na perje česna, poje se zgornji zeleni del. Čebulice nimajo hranilne vrednosti in niso primerne za uživanje.
Ta zelena masa je bogata z mikroelementi - za dopolnitev dnevne zaloge vitaminov in mineralov morate zaužiti le 30 gramov zelenjave na dan.
Čebula cveti v drugem letu po sajenju s sferičnimi dežniki. Barva cvetov je bledo roza - cvetoča rastlina izgleda zelo lepo na vrtu. Polž so ga poimenovali zaradi sluzastega soka, ki priteče iz zelenja, ko se steblo zlomi. Sok ima rahel vonj in okus po česnu. Uživa se blaga, zmerno sladka in okusna čebula. Uporablja se kot dodatek solatam, začimba za mesne in ribje jedi. Perje se posuši in nasoli za dolgotrajno skladiščenje.
Koristne lastnosti rastline
Ta rastlina vsebuje veliko koristnih snovi:
- Vitamini skupine B1, B2, PP, C.
- Veliko mikroelementov: kalij, cink, železo, molibden, magnezij. Zahvaljujoč tem elementom uživanje čebule pomaga krepiti srčno-žilni sistem in spodbuja hematopoezo.
- Fitoncidi, karoten in sladkorji čistijo telo škodljivih snovi.
- Sluz pomaga izboljšati prebavo.
- Listi niso uporabni le, če jih zaužijemo – sok pomaga pri celjenju ran in razkužinju mest, okuženih z mikrobi. Ta eliksir lajša tudi bolečine pri poškodbah.
Če človek dnevno zaužije 30 gramov rastline, ne bo potreboval vitalnih elementov - njegovo zdravje se bo izboljšalo pred očmi.
Kako gojiti čebulo na parceli?
To zelišče je zelo enostavno gojiti na svojem vrtu. Čebula je odporna na zimske zmrzali - ne izgine z vrta brez zavetja tudi pri zmrzali 40 stopinj. Za gojenje zdrave trave morate izbrati majhno površino s plodno zemljo, ki bo vsebovala humus. Na taki parceli sorta daje pridelek do 6 let.
Tla
Za Slizun, ki zahteva malo vzdrževanja, je primerna lahka nevtralna zemlja ali ilovica z visoko prepustnostjo vlage. Na mestu ne sme biti poplav in stoječe vode. Voda ne dopušča zraka do korenin rastline in umre. Nekateri vrtnarji gredo čebule dvignejo za 20 centimetrov, da preprečijo stagnacijo. Tla ne smejo biti kisla - v tem primeru se bo okus čebule poslabšal in postal grenak.
Da se znebite kislosti, morate dodati pepel, kredo ali dolomitno moko. Pred sajenjem, spomladi, je postelja nasičena s humusom in izkopana.
Kako posaditi?
Čebulo sadimo po shemi 30x15 centimetrov, med vrstami čebule pa pustimo 30 centimetrov razdalje. Ko korenine rastejo, napolnijo zemljo in tako osvobodijo posteljo plevela. Preprosto nima prostora za rast.
Po štirih letih čebula zaradi rasti korenin preneha dajati kakovostno letino, preprosto nima dovolj prostora na vrtu. Zato jo ponovno posadimo tako, da odstranimo odvečne vršičke. Pustimo samo mlade zelene poganjke z delom korenine. Po odstranitvi čebule zemljo dobro prekopljemo in odstranimo vse korenine.
Nega rastlin
Čebula zahteva naslednjo nego:
- zalivanje;
- obrezovanje listov;
- rahljanje postelj;
- pletje, če je potrebno.
Čebulo narežemo 4-krat na sezono, odstranimo le dolga stebla. Mlade poganjke pustimo za naslednjo rez. Liste morate odstraniti z delom korenine, obrezovanje spodbuja večjo rast perja Slizunove čebule. Prav tako odstranjevanje starih vršičkov prispeva k nastanku mladih, prehransko vrednejših poganjkov.
Da bi čebula obrodila visokokakovosten pridelek, jo od pomladi hranimo z organskimi in mineralnimi gnojili. V drugem letu življenja se na rastlini pojavi pecelj, ki ga je treba odstraniti. V nasprotnem primeru bodo mikroelementi šli v rast cvetov in zorenje semen. V primeru dekorativnega gojenja rastlin pustimo cvetje na mestu za lepoto.
Ko katera koli rastlina raste, potrebuje dobro, vlažno okolje in Slime ni izjema. Zalivanje se izvaja obilno, zlasti v suhem vremenu. Pletje in rahljanje tal bo preprečilo razvoj mikroorganizmov in plevelov, ki samo zavirajo rast.
Uporabna trava pozimi: kako gojiti?
Ponavadi pozimi ljudje močno potrebujejo vitamine in mikroelemente, to je posledica pomanjkanja sadja in zelenjave, ki telesu zagotavljajo koristne snovi. Vitamini so potrebni tudi za zaščito telesa pred virusi, okužbami in boleznimi. Da bi sebi in svoji družini zagotovili koristne snovi za zimo, čebulo gojimo na okenski polici v hiši. Da jeseni ne izgubite skladišča vitaminov in mikroelementov, rastline presadimo v začasne posode in prinesemo domov na okensko polico. Tam bodo pridelali uporabno žetev vso zimo. Čebula dobro prenaša presaditev, ni se bati, da se na novem mestu ne bo ukoreninila.
Za presajene rastline obstaja le nekaj potrebnih pogojev. To pomeni kakovostno zemljo, velik lonec ali drugo posodo in pravočasno zalivanje.
Če so ti pogoji izpolnjeni, žetev ne bo trajala dolgo.
Rastline lahko presadite kot cel grm, vendar je za to potrebna večja posoda ali z mladimi poganjki v manjše posode. Travo postavite na svetlo, toplo mesto brez prepiha, nobena rastlina ne mara prepiha, rast zelene mase pa zahteva sonce, sicer bo letina skromna.
Dekorativna funkcija Slime
Mnogi poletni prebivalci uporabljajo to rastlino za dekoracijo. Raste kot sobni fikus, z urejenimi, enakomernimi listi, in ko rastlina odcveti, je zelo lepa na gredici. Ta trava ima še eno pomembno funkcijo: omejuje rast korenin pri plazečih rastlinah. Če grmovje čebule posadite v krog, na sredino pa drugo cvetje, potem bodo listi videti kot zelena ograja, ki preprečuje vstop plevelom in ščiti plazeče rastline pred izhodom. Tudi čebula je posajena ob robnikih, potem vas trava ne bo motila, prerasla pločnik. Kot lahko vidite, je čebula Slizun, če je pravilno gojena in negovana, uporabna ne samo s prehranskega, ampak tudi z estetskega vidika.
Nekateri obrtniki združujejo okrasne in prehrambene funkcije čebule, jih sadijo v obliki gredice in po potrebi pobirajo.
