Gojenje čebule je treba izvajati v skladu z določenimi agrotehničnimi pravili. Tako boste lahko pobrali bogat in kakovosten pridelek.
- Biološke značilnosti čebule
- Raznolikost čebule
- Čebulo delimo v skupine glede na okus
- Splošni pristopi k kmetijski tehnologiji gojenja čebule
- Predhodniki in združljivost
- Zahteve glede tal
- Okoljske zahteve
- Posebnosti pridelovanja čebule iz garnitur
- Priprava tal za setev
- Priprava setov
- Kompleti za sajenje
- Hranjenje
- Zalivanje
- Rahljanje, redčenje
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci
- Žetev
Biološke značilnosti čebule
Čebulna čebula Spada v družino lilij (čebulnice) in razred enokaličnic. Srednja Azija velja za njeno domovino.Ta rastlinski pridelek se goji na skoraj vseh vrtnih parcelah. Pikantne glavice se uporabljajo kot začimba in dodane številnim jedem.
Čebula je bogata s koristnimi snovmi. Okus in vonj sta posledica visoke vsebnosti eteričnih olj. Njihova vsebina se lahko razlikuje, vse je odvisno od rastnih pogojev, stopnje zrelosti in skladiščenja pobranega pridelka. Če poznate skrivnosti nege in gojenja čebule, lahko dobite zdravo, bogato in kakovostno žetev.
Obstaja več kot 400 vrst čebule, a le 10 jih je uvedenih v gojenje. Vrtnina spada v eno, dvo in triletno skupino rastlin. Pri setvi semena (nigella) dobimo niz. Semena so majhna, tehtajo le približno 1 g, nabor doseže premer 2 cm, pri sajenju nastavka pa dobimo velike glave čebule. Ko so posajene v tretjem letu, spet prejmejo puščice s škatlami, v katerih zorijo semena.
Čebula je rastlina, odporna na mraz. Semena kalijo pri temperaturah okoli +3 stopinje. Vendar pa se rast in razvoj najbolje odvijata pri temperaturi zraka +11 stopinj.
Koreninski sistem čebule je slabo razvit, zato postavlja velike zahteve glede sestave tal. Poleg tega čebula med gojenjem zahteva posebno nego.
Raznolikost čebule
Obstajata dve veliki skupini čebule, namenjene za gojenje na odprtem terenu:
- Skupina sort za severne regije, kjer je dnevna svetloba približno 16 ur. Le pri tako dolgem dnevu se bodo oblikovale velike čebulice in razvila semena. Severne sorte s kratkimi dnevnimi urami bodo imele le čas za oblikovanje zelenega perja.
- Južne sorte čebule lahko tvorijo velike, goste in sočne čebule s kratkimi dnevnimi urami (dolžina dneva je približno 12 ur).Če posadite takšne sorte v regijah z dolgim dnevnim časom, se bo čebulica slabo oblikovala in skladiščila.
Trenutno rejci razvijajo sorte, ki se ne odzivajo na dolžino dneva. Če jih posadite v severnih in južnih regijah, lahko dobite dobro letino.
Pred setvijo v odprto zemljo je priporočljivo obdelati sadilni material katere koli sorte z rastnimi stimulansi in razkužili.
Čebulo delimo v skupine glede na okus
obstajati vrste čebule, ki jih lahko razdelimo po okusu. Vse je odvisno od razmerja med sladkorjem in eteričnimi olji v čebuli:
- Začinjeno.
- Polotok.
- Sladko (solata).
Če je vsebnost sladkorja v tej kulturni rastlini nizka, potem je raven eteričnih olj nizka. Takšna čebula ne bo zelo ostra in nastalo bo malo zelenih peres. Poleg tega na okus vpliva pravilna nega in upoštevanje vseh pravil kmetijske tehnologije. Rejci vsako leto razvijajo nove vrste čebule za gojenje. Med novimi sortami so takšne, ki so sladkega okusa brez kančka grenkobe.
Sevok sadimo zelo zgodaj spomladi (konec aprila ali začetek maja) ali kot sadike. Sadike nigelle začnemo sejati sredi ali v začetku februarja. Že po dveh mesecih bodo sadike pripravljene za presaditev na stalno mesto. Da bi pridelek prejel vsa potrebna hranila, je treba zanj ustrezno skrbeti.
Splošni pristopi k kmetijski tehnologiji gojenja čebule
Če upoštevate vse agrotehnične prakse, lahko v kleti pridelate dobro žetev čebule. V ta namen so izdelane posebne lesene police z osvetlitvijo. Na dno konstrukcije položite polietilensko folijo in jo napolnite z zemljo. V prihodnosti se tehnologija gojenja ne razlikuje od skrbi za zunanje postelje.
Predhodniki in združljivost
Razlog, zakaj čebula ne raste na vrtu, je včasih napačno mesto za sajenje.
Najboljši predhodniki čebule so zelenjava, kot so zelje, kumare, paradižnik, krompir, bučke in stročnice.
Poleg čebulnih postelj lahko posadite korenje, zelje, peso, redkev, zelišča (koper, peteršilj, koriander).
Zahteve glede tal
Da bi glave čebule na vrtu zrasle velike, morajo tla izpolnjevati nekatere zahteve:
- Tla na gredah naj bodo vlažna, še posebej v prvih tednih po sajenju. Toda prekomerno vlaženje ne sme biti dovoljeno, saj to vodi do zmanjšanja okusa, gnitja in skrajšanja roka uporabnosti pridelka.
- Kislost mora biti nevtralna. Če je kislost visoka, je priporočljivo dodati lesni pepel.
- Za pridelavo čebule velikanke morajo tla vsebovati veliko hranil, zlasti organskih snovi. Tudi jeseni se v tla doda kompost ali humus s hitrostjo 5-6 kg na 1 kvadratni meter. m.
Čebula dobro uspeva v rahli, ilovnati, peščeno ilovnati ali černozemski zemlji, za katero je značilna visoka vlažnost in prepustnost vlage. Če so tla težka in kisla, bo letina slaba.
Okoljske zahteve
Drug neugoden dejavnik, zakaj čebulice ne rastejo, so slabe vremenske razmere. Čebula je hladno odporna kultura, zato jo lahko posadite v začetku maja, ko je temperatura zraka okoli +5 stopinj. Temperatura tal ne sme pasti pod +10 stopinj.
Hlajenje vpliva na hitrost razvoja in rasti rastline. Glave čebule postanejo majhne, rastlina ima slabo odpornost in pobrani pridelek ne bo dobro shranjen.
Posebnosti pridelovanja čebule iz garnitur
Velike glave dobimo z gojenjem čebule po kitajski metodi. Semenski material je posajen na visokih tleh - vnaprej pripravljenih grebenih. Čebulice se poglobijo za 3 cm in potresejo z majhno plastjo zemlje.
Priprava tal za setev
Tla za sajenje sadik se začnejo pripravljati jeseni. Priporočljivo je, da območje globoko prekopljete (do globine 25 cm) in hkrati uporabite kalijevo-fosforna gnojila. Pri obdelavi tal jeseni se poveča sposobnost vpijanja vlage. Če so tla močno kisla, je priporočljivo jeseni dodati lesni pepel, dolomitno moko ali mleto kredo.
Spomladi zemlje ne prekopavamo pregloboko, saj zrahljan substrat onemogoča kalitev semena. Bolje je, da območje spomladi rahlo zrahljate z grabljami in uporabite nitroamofosko.
Koliko dni raste čebula, je odvisno od sorte. V povprečju zelenjava zraste 2,5–3 mesece. Sadijo ga maja, izkopavati pa začnejo avgusta. Tudi če glavica čebule ni dovolj zrasla, je po zorenju ne smete hraniti v zemlji. Takoj, ko perje porumeni, se posuši in pade na tla, začnite kopati.
Priprava setov
Če so bili v trgovini kupljeni kompleti katere koli sorte čebule, jih je treba posušiti tako, da jih razporedite v eni plasti na karton ali tkanino stran od grelnih naprav. Če so bile sadike gojene neodvisno, jih je treba pred sajenjem temeljito ogreti, da se aktivira rast. Dva tedna ga je treba segrevati pri temperaturi +20 stopinj, nato pa 8–10 ur pri temperaturi +35 stopinj.
Pred sajenjem lahko sadike preprosto napolnite z vročo vodo 15-20 minut (temperatura vode mora biti približno 45 stopinj). Po tem se sadike prenesejo v hladno vodo.
Po postopku segrevanja je koristno sadilni material dati v raztopine, ki spodbujajo rast.V ta namen se uporabljajo zdravila, kot so Cirkon, Rost in Humisol.
Semena čebule Pred sajenjem v odprto zemljo razkužimo. V ta namen ga damo v šibko raztopino kalijevega permanganata ali v raztopino bakrovega sulfata (5 g bakrovega sulfata vzamemo na 10 litrov).
Kompleti za sajenje
Najbolje je saditi sadike sredi maja, ko je vreme stalno toplo. Tla naj se segrejejo na +12 stopinj. Najboljše mesto za sajenje je dvignjeno mesto, kjer podtalnica ne teče. Mesto naj bo ves dan brez ovir izpostavljeno soncu.
Na izbranem območju naredimo brazde na razdalji 15–18 cm, globoke 3 cm, nato jih zalijemo s toplo vodo in posadimo sadike v razmaku približno 8–10 cm.Sadik ne poglabljamo. preveč; na vrhu ga pokrijte z majhno plastjo zemlje.
Po sajenju potrebujejo sadike posebno nego. Zalivati morate dvakrat na teden, ne dovolite širjenja plevela, po dveh tednih pa morate opraviti prvo gnojenje.
Hranjenje
Pravilna nega čebule na odprtem terenu je sestavljena iz pravočasne uporabe gnojil:
- Prvo hranjenje se izvede 15–17 dni po sajenju, ko se začne aktivna rastna faza zelenja. Če perje postane šibko, tanko in bledo, lahko mikrohranila dodamo prej. Uporabljajo raztopino na osnovi sečnine, ki jo vlijejo pod korenino, nitroamofosko. Kot prvo hranjenje je primerna tekoča raztopina mulleina.
- Naslednja uporaba gnojila se izvede sredi junija, tri tedne po prvem hranjenju. V tem času se podzemni del rastline aktivno razvija in pomembno je dodati kalijeve fosforjeve spojine. Lahko pripravite raztopino superfosfata in kalijeve soli.
- Tretje gnojenje s kalijevo-fosforjevimi gnojili (brez dušika) se izvede le, če je zemlja izčrpana in so same rastline videti šibke in se slabo razvijajo.
Če je bila organska snov dodana jeseni in so bili z mesta odstranjeni vsi rastlinski ostanki, je to običajno dovolj za dobro letino.
Zalivanje
Druga stvar, ki jo morate upoštevati pri gojenju čebule, je, da ima rada vlažna tla. V prvem mesecu po kalitvi čebule jo morate zalivati enkrat na dva tedna. Če je vreme suho in vroče, se število zalivanj poveča na enkrat na teden.
Voda za namakanje mora biti topla in jo je bolje vliti med vrstice. Priporočljivo je, da postopek izvedete zvečer ali zgodaj zjutraj.
Rahljanje tal se izvede po zalivanju. Ta postopek vam omogoča, da uničite škodljivce in njihove ličinke, preprečite nastanek skorje in omogočite, da kisik in hranila hitro prodrejo v korenine rastline.
Po zalivanju mora biti zemlja mokra do globine 10 cm, v obdobju nastajanja čebulic pa se obilica zalivanja poveča.
Dva tedna pred pričakovano žetvijo se zalivanje ustavi, izvaja se samo suho rahljanje. To bo omogočilo, da se vsa hranila kopičijo v glavi in ne tvorijo skorje na površini zemlje.
Rahljanje, redčenje
Ko čebula raste, se izvaja redčenje. Pri gosti saditvi izvedemo dvakratno redčenje. Najšibkejše in najmanjše rastline odstranimo. Pri prvem redčenju pustimo med rastlinami razdaljo 4 cm, drugo redčenje izvedemo mesec dni kasneje, med čebulo pustimo razdaljo 8 cm.
Rahljanje se izvaja po zalivanju tal in po dežju.Ta postopek preprečuje širjenje plevela in omogoča neoviran prodor kisika do korenin.
Ali je treba zemljo od čebulic pograbiti, se odloči vsak pridelovalec zelenjave sam. Vendar je bilo ugotovljeno, da postopek omogoča hitrejše napredovanje obdobja zorenja, saj do žarnice prodre več svetlobe in toplote. Tla je treba nekaj tednov pred spravilom zgrabiti.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Zelenjavne gredice pogosto napadejo škodljivci in razne okužbe. Da bi zmanjšali tveganje za te nesreče, se na čebulnih posteljah izvajajo preventivna zdravljenja. Uporabite lahko tako ljudske formulacije kot že pripravljene pripravke, kupljene v trgovini.
Za preventivne namene lahko čebulo obdelamo z raztopino na osnovi bakrovega sulfata. 5 g te komponente raztopite v 10 litrih vode in dodajte 30 ml tekočega mila.
Lesni pepel, mleta paprika, tobačni prah. Mešanico teh komponent potresemo med vrste čebule. Med vrstami lahko zemljo zalijemo s fiziološko raztopino (200 g kuhinjske soli razredčimo v 10 litrih vode).
Rahljanje pomaga uničiti ličinke škodljivcev. Čebulo morate zrahljati čim pogosteje, zlasti po zalivanju ali po dežju.
Žetev
Obiranje se začne, ko tretjina listov čebule porumeni, se posuši in pade na tla. Hkrati se vrat čebulice zmehča, stanjša in posuši.
Po izkopu lahko pridelek posušimo neposredno na vrtu. Če je vreme deževno, potem čebulo damo v zaprtih prostorih. Traja približno dva tedna, da se čebulice popolnoma posušijo.
Za shranjevanje žetve čebule Bolje je izbrati hladno, suho in temno sobo z dobrim prezračevanjem. Temperatura zraka naj bo približno +3 stopinje.