Rutabaga je prehranska rastlina iz družine križnic, ki raste dve leti. V nekaterih delih države se korenovka imenuje bushma, zemlyunha, bukhva, kalivka ali švedska repa. Nekateri celo pokličejo krmna pesa, zaradi velike podobnosti rastlin. Izkušeni vrtnarji vedo, da je rutabaga zdrav izdelek, vendar gojenje in skrb zanjo na odprtem terenu zahtevata določeno znanje. Več o tem pozneje.
- Lastnosti in značilnosti rutabaga
- Pregled ruskih sort rutabaga
- Možne kombinacije z drugimi rastlinami
- Gojenje rutabage iz semen
- Setev
- Nega sadik
- Kako se potapljati
- Sajenje rutabaga v odprto zemljo
- Datumi pristanka
- Primerna tla
- Vzorec in globina sajenja
- Posebnosti skrbi za rutabago
- Namakalni režim in vzdrževanje vlage v tleh
- Temperatura
- Uporaba gnojila
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci
- Žetev in skladiščenje
Lastnosti in značilnosti rutabaga
Posebnost te korenovke je odpornost proti zmrzali in odlična toleranca na sušo. Redkev, hren, repa, redkev in zelje vseh sort so rastline iz iste družine kot rutabaga. Kot veste, zemeljska trava raste 2 leti, v prvih 12 mesecih zrastejo korenine in listi, nato rastlina zacveti in proizvede semena.
Osnova stebla zraste visoko, zaradi teže pa se listne plošče pogosto povesijo. Del koreninskega pridelka je nad tlemi in ima slivov odtenek. Socvetja so rumena. Oblika sadeža je odvisna od vrste zelenjave, navadno je strok podolgovat ali podoben ravnemu ovalu ali cilindru. Okrogla rjava semena dozorijo v rutabagi. Jedro ploda ima, odvisno od vrste, bel ali rumenkast odtenek.
Ljubitelji te rastline najdejo podobnosti v okusu z repo. Vendar je koristno vedeti, da je rutabaga veliko bolj zdrava in hranljiva.
Pregled ruskih sort rutabaga
Strokovnjaki delijo sorte te zelenjave na krmne in namizne sorte. Krmni zelenček je hibrid. Dobro prenaša mraz in pomanjkanje vlage, je nezahteven pri negi in ima bogato žetev. Posebna značilnost namiznih sort korenaste zelenjave je ploščata okrogla oblika sadja, pa tudi sočna rumenkasta kaša. Priljubljene sorte namiznega rutabaga v Rusiji so:
- Krasnoselskaya - dobro skladišči in se odlikuje po donosu. Zori v treh do štirih mesecih, teža korenovke se giblje od 400 do 600 gramov.
- Novgorodskaya je čas zorenja srednjega trajanja. Plodovi se dobro skladiščijo in tehtajo od 500 do 450 gramov.
- Children's Love je srednje zgodnja sorta, koren je ovalno okrogel. Pridelek tehta od 300 do 450 gramov.
- Vereiskaya je vrsta srednje sezone, ki doseže polno zrelost v 85-95 dneh. Plodovi dosežejo težo 250-300 gramov.
- Hera je tudi srednje zrela vrsta, plodovi so okrogle oblike in antocianove barve. Teža korenovke ni večja od 400 gramov.
- Bright Dream je najhitreje zoreča med ruskimi sortami, ki zori v 2-2,5 mesecih. Lupina sadja ima rumen odtenek in ima podolgovato obliko. V povprečju zrela rutabaga tehta od 300 do 400 gramov.
Možne kombinacije z drugimi rastlinami
Poleg krmne pese lahko na isto gredo posadite sorte solate, žajbelj, pelin ali meto. Koristno bo posaditi ognjiče ali ognjiče - ne bodo samo razveselili oči, temveč bodo tudi odganjali škodljivce iz rastlinske rastline.
Korenje, koper ali zelena, nasprotno, bodo pritegnili žuželke, ki aktivno lovijo škodljivce.
Rutabaga ni priporočljivo saditi na gredo, kjer so prejšnje leto gojili zelje, redkev ali druge podobne kulture.
Gojenje rutabage iz semen
Vsak izkušen vrtnar ve, kako pridelati dobro žetev rutabage. Amaterji morajo upoštevati določena priporočila.
Setev
Najprej morate posejati semena za sadike. Ko poženejo v zaprtih prostorih, so poganjki zaščiteni pred napadom škodljivcev, predvsem križnice. Pred setvijo je treba semena razkužiti, za to jih hranimo v raztopini s česnom 60 minut. Nato je treba semena oprati v navadni vodi in posušiti.
Krmno peso sejemo od prvih dni aprila, po 40 dneh pa na tla posadimo zraslo švedsko repo. Če želite to narediti, boste potrebovali globoke škatle z vlažnim substratom.Kalčke položimo na globino približno 1 centimeter.
Razdalja med semeni mora biti 2 centimetra, med vrstami pa 5-7 centimetrov. Optimalna temperatura za dobro kalitev je 17-19 stopinj Celzija.
Nega sadik
Ko se pojavijo prvi poganjki posejanega pridelka, je treba odstraniti pokrov na škatlah, ki je ustvaril učinek tople grede. In posode, kjer rastejo sadike, prestavite na hladno mesto s povprečno temperaturo 6-9 stopinj Celzija. Po 7 dneh mora temperatura doseči 15 stopinj. Ključ do uspešnega gojenja sadik rutabage je vlaženje tal, rahljanje in redčenje kalčkov.
Kako se potapljati
Ravnanje obiranje za krmno peso ni priporočljivo, saj obstaja velika verjetnost poškodb krhkih korenin. Da bi to naredili, strokovnjaki svetujejo uporabo globokih posod za kalitev semen.
Za pripravo sadik za sajenje v odprto zemljo je treba 10 dni pred presajanjem škatle s sadikami odnesti na dvorišče in postopoma dodajati več časa. Ko trajanje bivanja mlade rutabage na svežem zraku doseže 24 ur, je čas, da jo posadite v odprto zemljo.
Sajenje rutabaga v odprto zemljo
Prisotnost 4-5 dovolj oblikovanih listov na kaljenih sadikah kaže, da je prišel čas za sajenje zemeljske jagode v odprto zemljo. Treba je biti pozoren na vreme: če zelenjavno rastlino gojimo v podeželski hiši, v regiji z zmernim podnebjem, se sajenje izvede po 20. maju. Pred sajenjem kalčke obilno zalijemo.
Datumi pristanka
V bistvu se sadike krmne pese sadijo 40-50 dni po setvi, spomladi - to je sredi ali konec maja.
Čas zorenja zelenjave je odvisen od sorte.Za zimsko skladiščenje pridelka je priporočljivo saditi tiste vrste rutabaga, ki imajo dolgo rastno dobo.
Primerna tla
Deževnik sadimo na nevtralna tla, katerih pH ne presega 7,0. Rutabaga dobro uspeva v peščenih, ilovnatih ali šotastih rodovitnih tleh. Pomembna točka je visoka prepustnost vlage tal v gredici.
Najboljši predhodniki na prihodnjem mestu za sajenje krmne pese so:
- Paradižnik in kumare.
- Fižol, paprika.
- Melona in jajčevec.
- Bučke ali krompir.
Pozor! Po spravilu pridelkov, povezanih z rutabago, lahko krmno peso posadite šele po 5 letih.
Vzorec in globina sajenja
Kalčke, pripravljene za sajenje, posadimo v jamice. Med sadikami je treba vzdrževati določeno razdaljo, da se zreli plodovi ne motijo drug drugega. Razdalja med luknjami je 0,2 metra, med vrstami pa 50 centimetrov.
Pred sajenjem luknje napolnimo z vodo in vsak kalček s korenino namočimo v glineno kašo, nato pa odrežemo več listov. Pri kopanju lukenj pazimo, da se koreninski del stebla kalčka ne dotika tal. Končna faza sajenja na mestu je rahlo zbijanje tal okoli rastline in napolnitev sadike z vodo.
V prvih dneh je priporočljivo zaščititi mlado rutabago pred soncem.
Posebnosti skrbi za rutabago
Gojenje švedske repe ni težko. Za rastlino morate skrbeti na enak način kot za druge pridelke - zalivati, se znebiti plevela, pognati, nahraniti in zaščititi pred težavami. Odrasle grme je priporočljivo pognati, ko se listne plošče nastavijo.
Tla zrahljamo do globine 5-8 centimetrov. Pred postopkom je treba tla navlažiti.
Grme najprej zrahljamo 48 ur po sajenju v gredico.Naslednjič se to zgodi čez teden dni. V celotnem obdobju zorenja pridelka se rahljanje tal izvede največ 5-krat. Da bi bilo lažje, je priporočljivo, da postopek izvedete hkrati z odstranjevanjem plevela.
Namakalni režim in vzdrževanje vlage v tleh
Ta zelenjavna rastlina dobro dozori, če ima veliko vlage, vendar bo prekomerno zalivanje povzročilo, da bo sadje postalo vodeno. Strokovnjaki priporočajo vlaženje grmov rutabaga 5-6 krat v celotnem obdobju zorenja. V nasprotnem primeru, ko ni dovolj vode, bo korenovka dozorela s trdo sredico in grenkim okusom. Možno je tudi zgodnje cvetenje.
Potrebna količina vode za namakanje je vedro na kvadratni meter zemlje. Zgornjega dela zelenjave, ki je nad tlemi, ni priporočljivo polivati s preveč vode. To vodi v zeleno in negativno vpliva na hranilno vrednost zelenjave.
Za vzdrževanje vlage na zadostni ravni se rutabaga mulči. Primerno za mulčenje:
- Narežite koprivo.
- Kompost.
- Rezanje slame.
- Kompostiranje iz žagovine.
- Odrežemo liste in poganjke paradižnika.
Temperatura
Kar zadeva temperaturni režim, lahko rečemo, da rutabaga dobro vzklije pri temperaturi zraka 4 stopinje Celzija. Za nastanek grmovja in zorenje korenovk je primerna 15-18 stopinj Celzija. Vroče, suho vreme negativno vpliva na pridelek in okus krmne pese. Že pri temperaturah nad 23 stopinj bo kaša rutabage postala suha in brez okusa.
Uporaba gnojila
Sestavni del skrbi za kateri koli pridelek je pravočasno gnojenje. Prvo hranjenje mladih poganjkov se izvede 12-16 dni po sajenju v tla. Če želite to narediti, uporabite veliko količino gnojevke.Za naslednje hranjenje je primeren kompleks mineralov, postopek se izvede v trenutku nastajanja korenovk. Gnojenje s fosforjem bo pomagalo povečati vsebnost sladkorja v kaši. Na grmovje rutabaga pozitivno vplivajo gnojila na osnovi kalija, bora, bakra in mangana.
Pred sajenjem zelenjavne rastline je priporočljivo vnaprej pripraviti zemljo za gojenje rutabage. Če želite to narediti, boste morali v jesenskih mesecih med kopanjem na vsakih 100x100 centimetrov zemlje naliti pol vedra gnoja ali humusnega gnojila.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Kdor se odloči gojiti švedsko repo na vrtu, mora vedeti, da je dovzetna za enake bolezni in napade žuželk kot sorodne kulture (redkev, redkev, sorte zelja, grmi hrena).
Najpogostejše bolezni, ki prizadenejo ta pridelek:
- Felt bolezen.
- Belle in črna noga.
- Vaskularna bakterioza in mozaik.
Med škodljivci so nevarni: polži, brstična in kapusova muha, križnice in pesne stenice, ogrščični hrošč in listne uši.
Za preprečevanje pojava bolezni in škode zaradi žuželk pomaga upoštevanje pravil gojenja, razkuževanje semen pred setvijo v tla, temeljito pletje in po žetvi globoko kopanje mesta.
V boju proti škodljivcem bodo pomagale sosednje rastline, ki ne vplivajo negativno na zorenje plodov, na primer ognjiči, ognjiči in ognjiči s svojo aromo odganjajo belino, kapusovo muho in listne uši.
Žetev in skladiščenje
Po tem, ko vzkaljene kalčke posadimo na vrt, zelenjava dozori v 60-120 dneh, odvisno od vrste rastline.V primerih, ko je predvideno skladiščenje krmne pese za dolgo zimsko obdobje, je treba pridelek pobrati pred prvo zmrzaljo.
Zrelo sadje je treba previdno odstraniti iz zemlje, da se ne pokvari. V tem primeru odrežite grmičasti del pridelka (liste) blizu baze.
Po spravilu je treba korenasto zelenjavo oprati, da odstranimo umazanijo in popolnoma posušiti, položiti zunaj, stran od sončne svetlobe. Oprano rutabago shranimo na hladnem, potem ko smo jo predhodno razdelili v posode. Če ni kleti ali drugega primernega prostora, se bo rastlina dobro ohranila na vrtu. Da bi to naredili, se izkopljejo plitvi jarki, vanje se vlije tanka plast žagovine ali slame, nato pa prekrije z zemljo.