Gredice za zelenjavo zasedajo velike površine zelenjavnih vrtov. Že spomladi si želite imeti na mizi sveža dišavna zelišča. Če želite to narediti, morate pred zimo posejati peteršilj, nato pa lahko spomladi naberete šopke dišavnice in jo dodate solatam in raznim toplim jedem. Obstajajo določena pravila gojenje peteršiljako jo sejemo jeseni.
Značilnosti sajenja v hladni sezoni
Veliko zelenjave sadimo med jesenjo in zimo.Če pravočasno posejete semena aromatičnega pikantnega peteršilja, bodo prekrita s snegom in v mrazu ne bodo zmrznila. In takoj, ko se sneg začne topiti, se bodo sadike trave začele aktivno razvijati in začele rasti. In že spomladi lahko naberete šopke peteršilja, dišečega, nežno zelenega.
Ko semena uspešno prezimijo, postanejo odporna na nizke temperature. In po žetvi lahko oktobra ponovno zasadite posteljo z zelenjem za žetev. Po sajenju peteršilja za zimo, trava:
- Bolje bo prenašati spomladanske zmrzali;
- bo pospešil razvoj za en mesec;
- odporen na bolezni;
- pripravljeno za uživanje sveže.
Če želite sejati pred zimo, morate vedeti, katero obdobje jeseni je za to najprimernejše. Obdobje se razlikuje glede na regijo. Torej, v Sibiriji se sajenje izvaja prej kot v moskovski regiji. Podnebje in vremenske razmere igrajo veliko vlogo pri času in pravilih setve peteršilja v hladni sezoni.
Priljubljene sorte za zimsko gojenje
Vse sorte zelenjave niso primerne za sajenje pred zimo. Najpogostejše zelenice z zgodnjim in srednjim obdobjem zorenja so:
- koreninski peteršilj Ruska velikost s snežno belim mesom in sladkastim okusom podzemnega dela rastline;
- sorta Eagle, nezahtevna v negi, z bujno listno rozeto;
- Navadni listni peteršilj, odporen proti zmrzali, z bujnim zelenjem;
- Italijanski velikan videza sredi sezone, hitro rastoči veliki zeleni listi;
- sorta kodrastega peteršilja Esmeralda.
Sorte so izbrane glede na namen pridelka zelenjave, odpornost na nizke temperature in bolezni.
Najboljši čas za sajenje peteršilja pred zimo
Peteršilj morate posejati jeseni ob določenem času.Ob zgodnji setvi bo začimba začela hitro poganjati, zaradi nastopa zmrzali pa bodo nežne sadike odmrle.
Čas setve je treba izbrati tako, da semena le nabreknejo, vendar ne začnejo kaliti. Zato izberejo čas za setev v oktobru-novembru, odvisno od regije in časa zime.
Vrtnine sejemo, ko temperatura ponoči pade pod ničlo, podnevi pa doseže 2-3 stopinje Celzija. Najbolje je, ko je na dan sajenja peteršilja vreme jasno in rahlo zmrznjeno. Navsezadnje se zelenjava ne boji mraza in prenaša temperature tal 0 stopinj.
Če se začnejo zimski premiki in močna deževja, se datumi setve za nekaj časa prestavijo.
Priprava semen za sajenje v odprtem terenu
Priprava semen peteršilja je potrebna za odpravo nizke kalitve nekakovostnih in prizadetih osebkov.
Nekaj dni pred sajenjem izbrana semena namočimo v enoodstotno raztopino kalijevega permanganata. Dovolj je, da jih damo v vrečko iz gaze za 20-30 minut. Namesto kalijevega permanganata se uporabljajo raztopine borove kisline ali bakrovega sulfata.
Mehurčenje, nasičenje semenskega materiala s kisikom, bo povečalo njegovo odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Za zimsko setev pripravimo več semen kot spomladi. Zato se postopki z njimi pogosteje izvajajo pred sajenjem. Ne gre brez:
- vernalizacija, staranje v ledu;
- namakanje, ovijanje v mešanici humusa, šote, mineralnih gnojil;
- kaljenje z izmeničnim dajanjem v toplo in hladno vodo.
Po vseh fazah priprave bodo semena med prezimovanjem pokazala odpornost in bodo po segrevanju na soncu aktivno začela kaliti.
Kako izbrati pravo mesto za jesensko sajenje peteršilja
Po spravilu zelenjave z vrta začnejo pripravljati parcelo na dači za peteršilj.Pridelki zelenjave potrebujejo rodovitno zemljo z nevtralno kislostjo, čeprav je primerna tudi rahlo kisla možnost. Zelenjavno gredico pripravimo tam, kjer podtalnica ne pride blizu površine. V nasprotnem primeru, ko se sneg stopi, bo območje poplavljeno in semena lahko odmrejo.
Da bo seme trav uspešno prezimilo, mora biti gredica na odprtem mestu z veliko snega. Za spomladansko žetev potrebujete več sonca kot v senčnih kotih vaše poletne koče.
Kraj za sajenje peteršilja jeseni bo idealen, če je predhodno požel krompir, čebulo, paradižnik in zelje.
Vedeti morate, da je po nabiranju trave bolje posejati postelje z zelenjem. Po peteršilju zelenjava težko raste.
Priprava tal za sajenje
Če želite jeseni posaditi zelenje, potrebujete zemljo v izbrani postelji:
- temeljito očistiti rastlinskih odpadkov, ki ostanejo od gojenih pridelkov;
- zrahljati;
- hranite z organskimi in mineralnimi gnojili;
- dobro navlažijo.
Da peteršilja med spomladanskim kalitvijo ne napadejo patogeni mikroorganizmi ali ličinke škodljivcev, pograbimo in uničimo vso vegetacijo.. Rahljanje tal vam bo omogočilo obvladovanje jajčec in mladičev parazitskih žuželk, ki prezimujejo v tleh. Področje lahko prelijete z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata.
Od organskih gnojil se na gredico vnese kompost ali vermikompost, do 5 kilogramov na 1 kvadratni meter. Prav tako je treba hraniti z granulami superfosfata in kalijeve soli, 20 gramov vsake snovi. Dodamo enako količino gnojila, ki vsebuje dušik. Za izboljšanje prepustnosti tal se vanj vmeša grobi rečni pesek ali drobnozrnati drobljen kamen.
Žlebovi za sajenje semen so narejeni vnaprej s globino 5 centimetrov in jih prekrijejo s filmom, tako da dež ne poškoduje celovitosti postelje.
Setev semen peteršilja
Ko izberete primeren dan za setev peteršilja pred zimo, odstranite filmski material. V utore se vlije tanek sloj suhega peska. Vzamejo tretjino več semen kot običajno. Tako se bomo izognili pomanjkanju sadik v aprilu.
Ko položite semena v utore, po vrhu potresite suho zemljo, hranljivo in ohlapno, in jih rahlo stisnite.
Ostane le še, da zasaditve zaščitimo pred zmrzaljo in v brazdah zadržimo vlago in hranila. V ta namen pokrijte posteljo s plastjo mulča, sestavljeno iz šote, humusa ali sesekljane slame in suhih listov.
Če je vreme deževno, lahko postelje pokrijete s filmom, ne da bi zmanjšali temperaturo zraka. Material bo rešil peteršilj pred vlago, ki pride v tla in prezgodnjo kalitev semen.
Ko spomladansko sonce začne segrevati, postanejo semena peteršilja aktivna in rastejo ter dobijo dovolj vlage.
Pravilna nega rastline
Pred začetkom zime je bolje pokriti postelje s peteršiljem, če se nahajajo na mestih, kjer se kopiči malo snega. Za zavetje se listje pograbi po površini ali položi slama. Med snežno zimo se lahko zadržujete snega z namestitvijo posebnih ščitov.
Aprila, ko se sneg stopi, se pojavijo poganjki pikantne trave. Zdaj jih je treba zalivati večkrat na teden. Sadike peteršilja zvečer navlažite s toplo vodo.
Ko kalčki postanejo večji, jih je treba razredčiti in pustiti velike, zdrave primerke. Po tretjem redčenju naj bo razdalja med stebli peteršilja znotraj 10 centimetrov.
Zelenje potrebuje hranjenje. Gnojila se uporabljajo v obliki organske snovi z uporabo mulleina, razredčenega v razmerju 1:6, ali ptičjih iztrebkov v raztopini s koncentracijo 1:15.
Od mineralnih gnojil za gojenje zelenja potrebujete dušik, ki ga vsebuje amonijev nitrat, pa tudi kalij in fosfor. Zadnji element bo rastlina pridobila iz lesnega pepela. Raztopino pripravimo iz 100 gramov pepela na 10 litrov vode. Gnojenje izvajamo vsaka 2 tedna, prvič preden trava začne cveteti..
Pomembno je, da morate rastline hraniti zmerno. Odvečno gnojilo lahko naredi zelišča trda in brez okusa. Vendar jih ni smiselno opustiti, ko so tla močno osiromašena s hranili.
Sadike moramo zaščititi pred pleveli. Odstranjujejo se, ko se pojavijo, saj plevel postane vir okužbe z glivičnimi okužbami in ličinkami parazitov.
Obiranje
Peteršilj gojimo pred zimo za svežo porabo. Zato, takoj ko listi in stebla dosežejo zrelost, jih odrežemo. Če želite uporabljati dlje časa, morate zelišče takoj dati v hladilnik, v vrečke, tako da zelenici zagotovite dostop zraka. Ne pozabite sortirati poganjkov in jih posušiti pred sajenjem.
Da bi zagotovili sočnost peteršiljevih listov, je treba grmovje pred rezanjem izdatneje zaliti. Če gojite koreninske sorte rastline, potem v maju-juniju izkopljete bele dišeče korenine. Narežemo jih in postavimo v zamrzovalnik.
Stebla zelišč porežemo pri korenu, ne pa pulimo vrhov. To bo omogočilo rast mladih poganjkov, nato pa se bo trava aktivno razvijala do jeseni. Bolje je, da vzamete več stebel trave za solato z zunanje strani grma, ne da bi pri tem kršili njegovo celovitost.
Ko začnejo kodrasti listi rastline rumeneti, poganjke popolnoma odrežemo, da jih shranimo in uporabimo za kuhanje.
Če upoštevate pravila gojenja peteršilja pred zimo in skrbno skrbite za zasaditve, lahko dosežete visok pridelek zelenja. Poletnim prebivalcem bo zagotovil vitamine in koristne mikroelemente do naslednjega rezanja zelišč.
