Češnjev paradižnik je ena najzgodnejših vrst paradižnika. Med vrtnarji takšne sorte hitro pridobivajo na priljubljenosti in v tem ni nič čudnega. Navsezadnje so zelo lepi, produktivni in imajo precej prijeten sladkast okus.
Privlačijo ljudi s svojo kompaktnostjo in hitrim zorenjem. Češnjeve paradižnike lahko uporabite ne le za pripravo različnih jedi, ampak tudi za njihovo okrasitev.
Prednosti
Češnjev paradižnik je zelo priljubljen zaradi dejstva, da ima veliko prednosti, ki vključujejo:
- Vse najslajše sorte češenj rastejo v grozdih, ne posamezno. To močno olajša obiranje.
- Plodovi paradižnika ne pokajo in se ne pokvarijo, zato jih je mogoče dolgo skladiščiti.
- Češnjev paradižnik je kompaktne velikosti in ne zahteva mukotrpnega sekljanja pri pripravi prigrizkov.
- Plodovi paradižnika imajo precej svetlo barvo, zato jih je mogoče uporabiti ne samo za ustvarjanje jedi, ampak tudi za okrasitev mize.
- Češnjev paradižnik ima majhen koreninski sistem, ki omogoča gojenje v majhnih sadilnih posodah.
Koristi in škode
Pred gojenjem in uživanjem se morate seznaniti s koristmi in škodo češnjevih paradižnikov. Je nesporno prednosti takšnih paradižnikov, saj imajo enake koristne lastnosti kot druge sorte. Češnjev paradižnik vsebuje veliko količino sladkorjev, vitaminov in antioksidantov. Vsebujejo tudi številne elemente, ki koristijo človeškemu telesu: žveplo, jod, krom, fosfor, kalcij in železo.
Zakaj so češnjevi paradižniki tako koristni? Obstajajo naslednje koristne lastnosti takih paradižnikov:
- Zahvaljujoč vitaminu K izboljšajo delovanje ledvic in pomagajo absorbirati kalcij.
- Vsebujejo veliko likopena, ki zmanjšuje verjetnost raka ter bolezni srca in ožilja, želodca in požiralnika. Ta element tudi pomaga telesu pri boljši razgradnji maščob.
- Serotonin, ki je del češnjevih paradižnikov, nadomešča antidepresive in izboljšuje razpoloženje.
Vendar pa lahko tak paradižnik poleg koristi povzroči tudi škodo. Nekaterim se odsvetuje uživanje češnjevih paradižnikov. Tej vključujejo:
- Bolniki z razjedami.Med remisijo ne smejo jesti paradižnika. Plodovi češnje vsebujejo veliko organskih kislin, ki lahko poškodujejo želodčno sluznico.
- Ljudje z moteno presnovo.
- Alergiki. Kontraindicirano je uživanje rdeče zelenjave ali sadja.
- Ljudje s holelitiozo. Češnjevi paradižniki so razvrščeni kot holeretični izdelki, zato jih ne zlorabljajte, če imate to bolezen.
Klasifikacija sort
Obstaja ogromno število različnih sort češnjevih paradižnikov. Lahko se razlikujejo po velikosti, barvi, obliki in teži. Nekateri od njih so bili ustvarjeni posebej za sajenje v zaprtih prostorih ali na prostem. Vse sorte češnjevih paradižnikov lahko razdelimo v tri skupine.
Determinanta
Sem spadajo nizko rastoči češnjevi paradižniki, ki so najbolj primerni za gojenje doma. Njihova značilnost so nizki grmi približno 40 cm in majhna teža zrelih plodov.
Takšne zgodnje sorte so primerne za začetnike vrtnarje, saj so zelo nezahtevne in jih je enostavno gojiti.
Na primer, ni jih treba redno stiskati, saj se vsi njihovi poganjki končajo s krtačo. Če pa se pritlikavi grmi začnejo resneje razraščati, se boste morali lotiti obrezovanja odvečnih vej. Ni priporočljivo odstranjevati odvečnih listov, saj lahko to zmanjša količino pridelka.
Večina determinantni paradižnik hitro dozori. V povprečju ta postopek traja približno 90 dni. Na enem grmu hkrati dozori več kot 20 plodov. Glavna prednost takšnih paradižnikov je njihova kompaktna velikost, zaradi katere lahko rastlino gojite doma v majhnih lončkih.
Nedoločeno
Skoraj vse najboljše sorte češnjevih paradižnikov spadajo v to kategorijo.Indeterminirane paradižnike lahko gojite tako na prostem kot v rastlinjakih. Takšni grmi so bolj zahtevni za nego: redno jih je treba obrezovati, zalivati, včasih tudi presaditi. Vendar pa so plodovi takšnih sort večji in sočnejši.
Nedoločene paradižnike je treba občasno stisniti, da grmi ne izgubljajo energije na nepotrebnih poganjkih. Po pinciranju bodo vsa hranila usmerjena v razvoj ploda. Poganjke obrezujemo zjutraj ob sončnem vremenu, da se ureznine hitreje zacelijo.
Tehnologija gojenja takšnih paradižnikov se ne razlikuje od gojenja drugih vrst. Semena sejemo konec marca, da lahko sadike presadimo v začetku maja.
Pol-determinanta
Takšni paradižniki so nekaj med nizko rastočimi in visokimi grmi. So precej kompaktni, zato jih je mogoče gojiti doma in v rastlinjakih. Rastlina se aktivno razvija, dokler se na grmovju ne pojavi 8-10 ščetk. Po tem popolnoma ustavijo svoj razvoj.
Pri gojenju poldeterminantnih sort se morate lotiti stiskanja. Hkrati ni priporočljivo odstraniti veliko listov z grmovja. Treba je pustiti vsaj 25 kosov, da pomagajo rastlini v zelo vročih razmerah.
Najbolj priljubljene sorte
Značilnost z opisom vsake sorte bo začetnikom pridelovalcem zelenjave pomagala bolje seznaniti z njihovimi posebnostmi in razumeti, kateri paradižnik je najboljši za gojenje.
Žutikovina
Ta sorta je bila ustvarjena za gojenje v rastlinjakih. Mnenja številnih vrtnarjev kažejo, da ga ni mogoče saditi na odprtem terenu, saj se grmovje slabo spopada s temperaturnimi spremembami.
V obdobju rasti grmi zrastejo do dva metra v višino, zato jih morate privezati na oporo in občasno obrezati. Med oblikovanjem grma je bolje pustiti le dve stebli. To bo dovolj za dober pridelek.
Plodovi na grmovju so zbrani v grozdih, ki vsebujejo približno 65 paradižnikov. Imajo gladko površino in ovalno obliko. Po popolnem zorenju je teža največjega ploda 50 gramov. Plod barberry traja vse poletje in se konča zgodaj jeseni.
Beli muškatni orešček
Ta paradižnik se lahko goji v skoraj vseh regijah države. Vendar pa je v srednjem pasu priporočljivo, da ga posadite v rastlinjaku, saj rastlina slabo prenaša nizke temperature.
Posebnost sorte so grmi, ki zrastejo do dveh metrov in pol. Brez podvezice rastline ne stojijo dolgo, zato jih je bolje takoj pritrditi na oporo.
Prednost sorte je odpornost na številne bolezni. Ko gojite beli muškatni orešček, vam ni treba skrbeti, da bodo grmi zboleli in odmrli.
Plodovi so hruškaste oblike in z zlato lupino, kar jih loči od drugih sort. Zrel češnjev paradižnik tehta približno 30 gramov. Uporabljajo se lahko za predelavo, konzerviranje in svežo porabo.
Veselje
Te paradižnike lahko posadite zunaj ali v rastlinjaku. Grmi paradižnika niso tako visoki kot prejšnje sorte in so le en meter in pol. Vendar jih je treba tudi občasno stisniti in privezati. Da bi dobili večji donos, je priporočljivo oblikovati grmovje z dvema ali tremi stebli.
Zreli plodovi so okrogle oblike in rdečkaste barve. Njihova teža je približno 40 gramov. Od drugih paradižnikov se razlikujejo po sladkosti.Paradižnik Delight se pogosto uporablja pri konzerviranju in pripravi različnih prigrizkov. Lahko ga dodate kateremu koli receptu, ki zahteva paradižnik.
Palčica
Ta zgodnja sorta popolnoma dozori 95 dni po sajenju. Priporočljivo je, da ga gojite v rastlinjakih, saj se grmovje ne more spopasti s spomladanskimi nočnimi zmrzali. Višina rastline je meter in pol, zato jo je treba privezati na oporo.
Paradižnikovi grmi dajejo gladke in okrogle rdeče plodove, ki tehtajo le 20 gramov. Palčič pridelek je kar dober. Z enega kvadratnega metra lahko poberete pet kilogramov paradižnika.
Glavne prednosti sorte so okus in odpornost na najpogostejše bolezni.
Irishka
Irishka bo všeč ljudem, ki imajo radi nizko rastoče sorte. Idealen je za sajenje na odprtem terenu. Rastna doba rastline je v povprečju 95 dni. Paradižnikovih grmov ni treba vezati, saj je njihova višina le 50-60 cm.
Zaobljeni plodovi so rožnati. Teža vsakega od njih je 75 gramov. Irishka se od drugih paradižnikov razlikuje po okusu. Plodovi Irishke so najbolj okusni in sočni, zato se pogosto uporabljajo za ustvarjanje omak in kečapov. Z enega kvadratnega metra parcele lahko poberete deset kilogramov paradižnika.
Glavne prednosti paradižnika so odpornost na bolezni, primernost za prevoz in sposobnost prenašanja temperaturnih sprememb.
Zaključek
Gojenje češnjevih semen je precej preprosto. Če želite to narediti, samo ugotovite, koliko najpogostejših sort takšnih paradižnikov obstaja in izberite najprimernejšo.
