Tomato Pink Heart - ena od podvrst Volovsko srce. Toda njegova razlika je v rožnatih plodovih. "Pink Heart" je bil izdan v Rusiji leta 2002. Sorta je bila leta 2003 vključena v državni register žlahtniteljskih dosežkov. Originator sorte: kmetijsko podjetje Poisk.
Priporočena območja gojenja
Sajenje sadik ima svoje značilnosti. V južnih regijah Rusije je bolje saditi sadike v odprtem terenu, v osrednji regiji pa so posajene pod filmom. Na severu so nameščeni izključno v ogrevanih rastlinjakih.
Kako izgledajo grmi in plodovi?
Botanični opis sorte je srednje zgodnji, saj po sajenju sadik v tla mine 100–105 dni pred obiranjem paradižnika. Značilnosti grmov so nedoločene, to pomeni, da lahko njihova stebla po nastavitvi paradižnika neomejeno rastejo, zato jih je treba privezovati in pincirati, pa tudi standardno. Fizične značilnosti sorte so grmi visoki 1,6 - 1,8 m, na jugu Rusije lahko zrastejo do 2 m, na grmovju rastejo veliki temno zeleni listi.
Paradižnik je srčaste oblike in rožnate barve. Po opisu imajo prvi plodovi, tako kot druge vrste volovskega srca, maso 400 - 450 g, naslednji rožnati plodovi, ko dozorijo, pa so veliko manjši - 250 - 300 g.
Paradižnik vsebuje 5 - 6% suhe snovi, sam plod je mesnat, srednje gostote, zelo sladek in ne razpoka.
Koristne lastnosti sadja - vsebujejo vitamine B1, IN6, C (krepi imunski sistem), ker vsebujejo več sladkorja kot rdeča zelenjava, jih lahko uživajo tudi tisti, ki imajo bolezni želodca in črevesja.
Način uporabe
Paradižniki so zelo veliki, zato se pri konzerviranju preprosto ne bodo v celoti prilegali v kozarec - to razlikuje vrsto volovsko srce od drugih sort. Soljene so v sodih. Ker ima paradižnik čudovit desertni okus, ga uživamo svežega. Iz sladkega okusa so odlični sokovi in pireji.
Kakšen pridelek je mogoče pobrati?
Iz grma lahko zberete 2,5 - 3 kg. Na 1 m2 površine posadimo 2-3 grme. Z 1 m zberejo do 9 kg. To je za tako velike plodove majhen pridelek.
Prednosti in slabosti sorte
Opis ugodnosti:
- Sorta je odporna na rjavo listno pegavost, virus tobačnega mozaika in makrosporiozo;
- Plodovi so sladki in mesnati.
Napake:
- ne zelo velike letine;
- grmovje je zelo muhasto in zahteva skrbno nego;
- zelenjava ni dolgo obstojna in se med prevozom pokvari, zato ni primerna za industrijsko gojenje;
- Veje so šibke in se lahko upognejo pod težo plodov.
Kako posaditi
Semena sejejo v škatle marca. Tla je treba pred sajenjem rahlo stisniti. Po raztresenju po tleh semena potresemo z 1 cm plastjo sestave černozema in šote, nato zalijemo s toplo vodo in prekrijemo s filmom. Škatle postavimo v prostor s temperaturo zraka +25°C.
Ko opazite prve poganjke, odstranite folijo in sadike izpostavite svetlobi. Prvi teden naj bo temperatura +15 – 16 °C, kasneje pa lahko 20 – 25 °C. Potapljajo se, to je, sadike posadimo, ko zrastejo 2 prava lista.
Nianse kmetijske tehnologije
Sadike posadite v odprto zemljo ali rastlinjak po 60-65 dneh. Sadike naj imajo že 6–7 pravih listov in en cvetni grozd. Izberite zemljo, ki je rodovitna, lahka in bogata s hranili. Grmovje hranite z organskimi in mineralnimi gnojili približno vsaka 2 tedna.
Poleg tega jih zalivajte, pravočasno odstranite poganjke in izpulite plevel. Grmovje poškropite s posebnimi pripravki za zaščito pred škodljivimi insekti in boleznimi.
Grmi so zelo visoki, zato jih privežite. Pod veje postavite opore, da se rastline ne zlomijo pod težo rožnatih plodov. Najbolje je, da pri oblikovanju pustite 1 ali 2 stebla, preostale pastorke pa odstranite.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik ima dobro odpornost na glivične bolezni. Toda na paradižnikih se lahko pojavi rjava gniloba. Treba je odstraniti obolele plodove in prenehati z dodajanjem dušika ter poškropiti grmovje s pripravkom "Hom".
Mnenja pravijo, da se na paradižnikih lahko pojavijo melonine listne uši in črvi.V tem primeru se grmovje poškropi s pripravkom "Bison". Zdravilo "Strela" pomaga tudi proti glistam.
Če grmovje napadejo polži, potem morate odrezati vrhove in raztrositi pepel po tleh.
Ta sorta paradižnika daje velike, rožnate plodove in je precej zahtevna glede zalivanja in gnojenja, zato jo najbolje gojijo izkušeni vrtnarji.
