Paradižnik Jutranja rosa je ena najboljših univerzalnih zgodnjih sort paradižnika. Že 3,5 meseca po kalitvi je mogoče pobrati obilno letino. Pridelovalci zelenjave, ki so posadili veliko zgodnjih sort, trdijo, da je jutranja rosa ena najboljših med njimi. Pozitivne lastnosti tega paradižnika, kako ga posaditi in gojiti - o tem in še veliko več bomo razpravljali spodaj.
Glavne lastnosti in lastnosti tega paradižnika
Ta sorta je nedoločena, zato morajo pridelovalci zelenjave pincirati vrhove poganjkov, da oblikujejo grme teh paradižnikov.Ta postopek je potreben na primer pri gojenju sorte paradižnika Morning Dew v rastlinjakih, kjer je pomembna višina rastline. Ker so plodovi, ki zorijo, precej obsežni in težki, je treba grmovje privezati, da se stebla ne zlomijo pod težo pridelka. Kot oporo za to sorto je najbolje uporabiti rešetke.
Glede na ocene pridelovalcev zelenjave, ki že več sezon gojijo te paradižnike, je bolje, da se rastlina oblikuje v en poganjek, da se doseže večji donos. Opis te sorte bi se moral začeti z njeno vsestranskostjo - paradižnik je primeren tako za sajenje v vrtnih posteljah kot v rastlinjakih. Toda ti paradižniki so namenjeni gojenju na majhnih kmetijah.
Zrelo sadje je najbolje uporabiti sveže – v solatah ali pa jih dodati glavnim jedem pri kuhanju.
Poganjki lahko zrastejo do 2-2,5 m v višino, listje je manjše od povprečne velikosti, zelene barve s sivim odtenkom. Zoreči plodovi so veliki in srčasti. Barva zrelega sadja je rdeča in svetla. Mesnati zreli paradižniki te vrste lahko tehtajo do 0,25-0,3 kg. Okus sadja je odličen, z zmerno kislostjo, rahlo sladek. Zaradi velike velikosti plodov jih ne zavijamo v kozarce, ampak jih lahko uporabimo za prekrivanje solat, kaviarja iz buč in jajčevcev ter drugih vrst konzerviranja.
Produktivnost paradižnika Morning Dew je precej visoka - iz enega grma na sezono se pobere do 3-3,5 kg. Na 1 m² običajno posadimo 3 rastline, iz katerih zberemo do 14 kg zrelih plodov. Lastnosti zrelih sadežev bi bile nepopolne, če ne bi govorili o njihovi transportnosti in ohranjanju kakovosti. Prenosljivost zrelih paradižnikov je visoka, plodove je mogoče prevažati na precej dolge razdalje.Po obiranju lahko zrelo sadje leži več kot mesec dni na hladnem.
Prednosti in slabosti sorte
Glavne pozitivne lastnosti sorte so:
- odličen okus zrelega sadja;
- odlična komercialna kakovost;
- sorta je zelo odporna na glavne bolezni in "škodljive" hrošče;
- gojenje grmov Morning Dew pridelovalcem zelenjave ne povzroča veliko težav, saj so rastline izjemno nezahtevne za sajenje in nadaljnjo nego;
- grmovje je odporno na spomladanske mraze in zlahka prenaša vročino in sušo;
- veliko sadje;
- zorenje paradižnika ni nagnjeno k razpokanju;
- Plodovi zorijo skoraj sočasno.
Slabosti te vrste paradižnika praktično ni. Opozoriti je mogoče le, da njegovi zreli plodovi niso primerni za konzerviranje, ampak se uporabljajo predvsem sveži ali vloženi v sodih.
Nianse gojenja
Običajno se ta sorta goji iz semen za sadike doma in šele nato gojene sadike posadimo v gredice na vrtu ali v rastlinjaku. Sadilni material je treba posaditi v zadnjih desetih dneh marca v posode, napolnjene s hranljivo mešanico zemlje. Globina sajenja ni večja od 1,5 cm, po 10-14 dneh se pojavijo sadike (poženejo skoraj istočasno).
Ko imajo sadike 2-3 prave liste, je treba rastline posaditi v ločene šotne skodelice. Pred sajenjem v gredice je treba sadike večkrat hraniti z mineralnimi gnojili. Teden dni pred sajenjem rastlin v odprtem terenu jih je treba odnesti na balkon ali ložo za utrjevanje.
Sadike lahko posadite na stalno mesto 1,5 meseca po pojavu prvih poganjkov. Če so rastlinjaki ogrevani, lahko sadike vanje posadimo že v drugi desetini aprila, pod filmom pa sredi maja.
Nadaljnja nega paradižnika je sestavljena iz rednega zalivanja, rahljanja tal, odstranjevanja plevela in gnojenja. Paradižnikovo grmovje zalivamo zvečer z vodo, segreto na soncu.
