Etoile je paradižnik, katerega priljubljenost še ni prevelika. Vendar pa poletni prebivalci nezasluženo ne posvečajo ustrezne pozornosti tej sorti. Čeprav seveda vsak vrtnar sanja, da bi presenetil sosede in svojo družino z neverjetno zelenjavo in sadjem. Zreli plodovi paradižnika Etoile izgledajo tako izvirno, njihov okus pa je nad pohvalami.
Opis in značilnosti sorte
Sorta Etoile spada med rastline nedoločenega tipa, ti paradižniki so srednje sezone - od trenutka kalitve do obiranja zrelih plodov mine približno 3,5 meseca. Paradižnik je treba gojiti v zaprtih prostorih - rastlinjakih ali toplih gredah.Vendar pa lahko v toplih predelih naše države Etoile gojimo na gredicah.
Opis sorte je treba nadaljevati z zgodbo o poganjkih in plodovih. Grmi so srednje visoki, dobro olistani, poganjki so pokončni, gosto poraščeni z bogatim smaragdnim listjem. Višina poganjka – 1,0-1,2 m Listje – srednje dolgo, zeleno. Sorta zahteva obvezno privezovanje na rešetke ali opore in obvezno redno odstranjevanje pastorkov. Da bi plodovi bolje in hitreje dozoreli, je treba grme oblikovati v 2-3 poganjke.
Opis paradižnika Etoile je treba nadaljevati z zgodbo o plodovanju. Izvirni, nenavadno oblikovani plodovi tega paradižnika takoj pritegnejo pozornost. Njihova oblika je podolgovata, hruškasta, rebrasta. Plodovi od spodaj spominjajo na rdečo papriko.
Jajčniki so zbrani v racemoznih socvetjih po 5-6 kosov. Barva zrelih paradižnikov je malinasto rdeča, bogata. Obstajajo pa plodovi z izrazitimi rumenimi črtami na straneh. Zrel rezan paradižnik je zelo lep. V notranjosti je 6 komor s semenskim materialom. Koža je gosta, srednje debela, v hrani je skoraj neopazna in ni nagnjena k pokanju. Okus je prijeten, čutiti je rahlo kislost sladkega sadja. Donos grmovja je povprečen.
Sorto Etoile uvrščamo med solatne sorte, paradižnik uporabljamo za svežo porabo, pripravo polnjenih jedi in za dekoracijo mize. Pri konzerviranju pa lahko plodove uporabimo za pripravo paradižnikovega soka, paradižnikove mezge in omak.
Značilnosti prevoznosti: pobrani pridelek je mogoče prevažati na precej dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubil videz in okus.Opažena je povprečna odpornost pridelka zelenjave na glavne bolezni, ki prizadenejo zelenjavo iz družine nočnih senčnikov.
Prednosti in slabosti sorte
Nedvomne prednosti sorte so:
- izvirna, eksotična oblika zrelih paradižnikov;
- povprečen pridelek, gladko zorenje plodov;
- nezahtevnost;
- kalivost semen – 80-83%.
Toda Etoile ima tudi slabosti:
- poganjki so visoki, zato je potrebna obvezna podveza za opore;
- potrebno je stiskanje in oblikovanje grmovja.
Nianse gojenja
Sadike za sadike so običajno posajene v drugi ali tretji dekadi marca. Vse potrebne postopke s semeni izvajajo podjetja, ki jih prodajajo, zato lahko semena pred sajenjem namočite samo v raztopini katerega koli stimulansa rasti.
Ko se pojavi 6-7 trajnih listov, so sadike pripravljene za presaditev v rastlinjake. Nega v zaprtih tleh je sestavljena iz rednega zalivanja, rahljanja tal, gnojenja in odstranjevanja plevela.
