Znano je, da je kmetijska dejavnost lahko donosna, zasebne kmetije lahko ustvarjajo dohodek. Najprej morate sestaviti poslovni načrt, izračunati vse stroške in možne prihodke. Izberite pasme, inventar in opremo, poiščite, kje prodajati izdelke. Poglejmo, kako organizirati domačo farmo rac, ali je donosna ali ne, kje začeti in kako pravilno narediti izračune.
Donosno ali ne?
Ohranjanje račje farme je lahko donosno, saj se race hitro razmnožujejo in rastejo, mlade živali pa lahko pošljete v zakol že pri 2,5-3 mesecih. Poleg trupel lahko dobite jajca, perje in puh ter prodajo stelje. Če pravilno organizirate prodajo izdelkov, bo posel z racami donosen.
Upoštevati pa morate tudi, da boste morali kupiti hrano, zgraditi ali izboljšati prostore ter vzdrževati red in mikroklimo v račji hiši. Pri velikem številu ptic bodo ptice zbolele, kar pomeni, da bodo potrebni stroški za zdravljenje in preprečevanje bolezni, sicer se smrtnosti ni mogoče izogniti. Kar zadeva krmo, bo kmetija donosna, če kupite poceni krmo in v velikih količinah.
Račja farma je lahko donosna le, če so izpolnjeni pogoji in pravila za vzdrževanje staleža rac. Če ne morete izpolniti nobenega pogoja, je bolje narediti nekaj drugega.
Približni izračuni za perutninsko hišo in druge stroške (za farmo s 300 pticami):
- prostor za vzdrževanje - 90 tisoč rubljev;
- stroji in oprema - 75 tisoč rubljev;
- krma - 20 tisoč rubljev;
- nakup mladih račk - 30 tisoč rubljev;
- stroški za ostalo - 15 tisoč rubljev.
Skupaj: 230 tisoč rubljev.
Približni izračuni dohodka kmetije v enem letu:
- meso (800 kg po 300 rubljev na 1 kg) - 240 tisoč;
- jajca (2000 po 100 rubljev na ducat) - 20 tisoč.
Lahko dobite 260 tisoč rubljev. razen prodaje perja in nastilja.
Kaj potrebujete za začetek?
Najprej morate izpolniti dokumente. Kakšno lastninsko obliko kmetije izbrati, je odvisno od števila živine.Za majhno kmetijo lahko registrirate zasebno parcelo, za registracijo boste potrebovali najmanj dokumentov - potrdilo, ki potrjuje lastništvo zemljiške parcele. Druga možnost je individualno podjetje, za katerega se odločijo tudi tisti, ki imajo majhno število rac. Če nameravate obdržati in vzrejati več tisoč ptic, potem je bolje ustanoviti LLC. S to lastninsko obliko lahko poslujete z drugimi podjetniki.
Potem boste morali pridobiti dovoljenje sanitarno-epidemiološke službe, Rospotrebnadzorja in veterinarske službe. Za vsako serijo blaga je treba pridobiti potrdilo o kakovosti.
Ureditev perutninske hiše
Hiša za race mora biti sestavljena iz dveh območij - za plemenske ptice in za pitanje. Poleg nje naj bo sprehajalna površina, pomožni prostori, kjer bodo shranjeni hrana in oprema. Območje perutninske hiše mora biti takšno, da se na kvadratni meter prilegajo 3 race. m (race za pitanje) ali 2 raci za vzrejo za isto površino. To so minimalni standardi. Gnezda je treba namestiti pod steno vzrejnega oddelka, kjer lahko race odlagajo jajca. Za vsake 2-3 race morate postaviti 1 gnezdo.
V perutninski hiši, kjer je načrtovano obdržati veliko ptic, je potrebna razsvetljava, ogrevanje in prezračevanje. Zagotoviti je treba, da je čiščenje tal in podajalnikov priročno.
Zaželeno je, da so sistemi za prezračevanje, čiščenje, hranjenje in napajanje avtomatizirani, kar bo poenostavilo oskrbo ptic. Možno bo znatno skrajšati čas, potreben za vzdrževanje račje farme.
Race ni mogoče imeti ves čas v zaprtih prostorih, ampak se morajo sprehajati. Območje za hojo je treba postaviti poleg perutninske hiše. V steno naredite luknjo, skozi katero bodo ptice hodile na sprehod. Površina sprehajalnega dvorišča je 1 kvadratni meter. m za 2 raci.Vsak dan jih je treba sprehajati, da lahko zunaj preživijo vsaj 8 ur. Na farmi rac ni priporočljivo obdržati ptic drugih vrst.
Izbor pasme
Na domači kmetiji lahko gojimo katero koli pasmo rac, izbira je odvisna od namena vzreje. Če je glavni proizvod meso, potem morate izbrati mesne pasme. Če jajca, potem jajca. Za domačo vzrejo so primerne univerzalne mesno-jajčne sorte. Vzrejate lahko pitovne piščance ali mularde, najbolje rastejo in prinašajo dobiček hitreje kot druge pasme.
Če želite oblikovati matično jato, morate pustiti 1 draka na vsakih 5 rac. Od teh ptic lahko dobite do 75 račk na leto. Za čredo 300 glav so dovolj 4 draki in 20 rac.
Nega in hranjenje
Race so znane po tem, da jedo vse, kar jim je dano. Osnova njihovega krmljenja so žitna kaša, vrtna zelenjava in korenovke, žitni odpadki, vitaminski in mineralni dodatki ter trava. Priročno in donosno je hraniti race na domači farmi rac s krmno mešanico. Z uživanjem krmnih mešanic račke hitreje pridobivajo na teži, hitreje se prodajo in ustvarjajo dobiček. Da pa bi bila reja rac na krmo donosna, mora biti razmnoževanje račk konstantno, saj dobra krma za race ni poceni.
Potrebna oprema in inventar
Za farmo rac morate kupiti:
- svetilke za osvetljevanje in ogrevanje račk;
- grelne naprave;
- material za tla;
- prezračevalni sistem;
- podajalniki za kašo, suho hrano in kamenčke;
- posode za pitje
Jasno je, da race ne bodo izlegle jajc na racji farmi. Račke se izležejo v inkubatorju. Napravo morate kupiti takoj, produktivnost enote mora biti zadostna, da lahko izvalite toliko račk, kolikor jih potrebujete za nadomestno zalego.Poleg inkubatorja boste potrebovali vadilnik, v katerem bodo račke rasle do enega meseca starosti.
Kupiti morate tudi stroj za skubljenje trupel, nakup naprave je nujen, saj je ročno skubljenje trupel problematično. Kupiti morate tudi zamrzovalnik, v katerem bodo do prodaje shranjeni proizvodi račje farme.
Kako najti kanal za distribucijo izdelkov
Dobiček račje farme je odvisen od produktivnosti mesnih in jajčnih izdelkov. Vse pridelano na kmetiji je treba pravilno prodati. Izdelki ne smejo mirovati, sicer se bo donosnost zmanjšala.
Meso in jajca lahko prodajate na tržnicah, če imate dovoljenja in dokumente, pa jih lahko dostavijo v restavracije, kavarne in trgovine. Preostalo perje in puh se pošlje v tovarne, ki proizvajajo puhovke, blazine in odeje. Tudi nakopičene iztrebke lahko prodajo lokalnim kmetom.
Račja farma je lahko dobičkonosna, če so izpolnjeni pogoji - nakup in vzreja čistokrvnih rac, pravilno hranjenje s poceni krmo, preprečevanje in zdravljenje bolezni, pravočasna in donosna prodaja izdelkov. Ohranjanje račje farme je lahko koristno tako za začetnike kot za izkušene rejce in postane vir rednega dohodka. Lastnik in pomočnik bosta skrbela za vzdrževanje majhne kmetije, za veliko kmetijo pa boste morali najeti delavce.
