Prvotno sorto grozdja odlikuje visok donos in nezahtevnost. Lahko se goji v podnebnih razmerah osrednje Rusije. Grozdje je sladkega, prijetnega okusa, brez posebnega priokusa. Ta sorta spada med namizne sorte, torej je prvotno namenjena sveži porabi. Kljub temu vinogradniki iz izvirnika uspešno delajo domače vino.
Opis in značilnosti sorte
Sorta grozdja Original ima več sort.Imajo minimalne razlike v tehničnih lastnostih. Izkušeni vinogradniki pri sajenju in negi upoštevajo značilnosti posamezne vrste.
Sorta spada med srednje pozne sorte, zori v povprečju 130-145 dni, odvisno od podvrste. Kislost jagod je zmerna, vsebnost sladkorja v ugodnih rastnih razmerah doseže 22%.
Popoln opis vsake posamezne podvrste ni potreben. Glavna razlika med prvotnimi sortami je odtenek zrelih jagod. Lahko je roza, črna ali bela. Rožnato grozdje, ko je izpostavljeno intenzivni sončni svetlobi, postane vijolično, belo grozdje postane zelenkasto, črno grozdje pa postane rdečkasto.
Izbor sorte
Sorta je bila vzgojena pred več kot 40 leti na Inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo po imenu V. E. Tairov. Ta ustanova se nahaja v Odesi. Za njegovo ustvarjanje sta bili uporabljeni dve sorti, od katerih je ena damaščanska vrtnica (Turčija), druga pa Datier de Saint-Vallier (Francija). Obe vrsti imata dobre tehnične lastnosti in odličen okus.
Prvotna sorta je bila v državni register vključena šele leta 2002. V tem času je grozdje prestalo vse sortne preizkuse.
Produktivnost
Original spada med visoko donosne sorte, kar je posledica velikega števila plodnih poganjkov na vsakem grmu. Če gojite grozdje v industrijskem obsegu, potem z enega hektarja dobite od 80 do 120 centov pridelka. Iz enega grma lahko zberete v povprečju 80 kilogramov.
Opis jagodičja
Jagode so velike, tehtajo od 7 do 12 gramov, merijo 3x2 centimetra. Imajo podolgovato bradavičasto obliko, ki se proti konici zožuje. Meso ploda je sočno, vendar je v neugodnih rastnih razmerah vodeno. Vsaka jagoda ima 2-3 majhna semena. Lupina je tanka in je pri uživanju svežega grozdja ne čutimo.Barva zrelih sadežev je odvisna od sorte.
Opis grma
Grm je močan in visok, v dolžino doseže 2,5-3,5 metra. Živahen, hitro razvijajoč se. Optimalna obremenitev na grm je od 30 do 45 brstov v prvih letih gojenja, z nadaljnjim povečanjem na 60 brstov. Cvetovi so dvospolni, listi so petkrpati, razrezani. Grm izgleda dekorativno.
Opis grozdov
Grozdi so veliki, stožčasti, v dolžino dosežejo 30-40 centimetrov. Grozdje se nahaja ohlapno, ne tesno drug ob drugem. Vsak šop tehta od 500 gramov do 2 kilograma. Najmanjšo težo opazimo pri črni podvrsti Originala.
Odpornost na zunanje dejavnike
Sorta je bila vzgojena v Odesi in prilagojena razmeram v tej regiji. Izvirnik je svetlobno in toplotno ljubeče grozdje, ki ne prenaša trajnih in močnih zmrzali. Umre pri temperaturah -21 °C in nižje. Sorta dobro prenaša padavine, v neugodnih razmerah pa spremeni svoje lastnosti.
Prednosti in slabosti sorte
Grozdje ima veliko pastorkov, nezrelih pridelkov in slabo prenaša prevoz. Zrele jagode včasih odpadejo. Zalivanje tal zaradi močnega deževja ali prekomernega zalivanja vodi do grozdni grah in zmanjšanje njegovega okusa.
Prednosti originala:
- visoka produktivnost;
- enostavnost oskrbe;
- privlačen komercialni videz grozdov;
- dolgo ohranjanje pridelka v izvirni obliki (lahko se shrani do sredine ali konca zime, odvisno od časa sajenja).
Tudi lastnosti grozdja se razlikujejo glede na podvrsto.Beli Original je bolj kisel od drugih, črni je najmanj odporen na leteče žuželke (zlasti ose), roza, nasprotno, redko napadejo škodljivci. Slednji velja za vodilnega po okusu med vsemi originali.
Značilnosti gojenja
Optimalno mesto za sajenje Original: zavetrno, sončno območje vrta ali vinograda. Zaželeno je, da so tla zmerno vlažna in hranljiva.
Visoka podzemna voda in pomanjkanje mikroelementov v tleh bosta povzročila slabo letino.
Po potrebi se med sajenjem izvede drenaža in gnojenje tal. Kot preliv se uporabljajo: lesni pepel, šota, humus ali posebne mešanice (na primer Baikal EM-1). Najbolje je saditi grozdje spomladi ali jeseni.
Za sadike se izkopljejo globoke jame dolžine in širine od 80 do 100 centimetrov. Rastline so posajene na razdalji 2-6 metrov drug od drugega. Več, bolje je, saj grozdje raste hitro in močno. Po postavitvi sadike v luknjo zgornjo plast zemlje mulčimo in zalijemo.
Nega grozdja
Original ne zahteva posebne nege. Grozdje je treba obrezati v prvem letu, konec prvega poletnega meseca. Vsakemu rodnemu poganjku odstranimo najmanj 10 očes. To se naredi z namenom zmanjšanja porabe energije in izboljšanja kakovosti pridelka.
Aktivno zalivanje se izvaja v času cvetenja grma in pojava prvih plodov na njem. V povprečju rastlino zalivamo enkrat na teden. En grm potrebuje vedro vode. Pred zalivanjem se v bližini korenin izkopljejo 3-4 luknje. V vsako od njih vlijemo enako količino vode.
Rastlina se hrani, še posebej, če je zemlja sama neplodna ali težka. Za te namene se uporabljajo mineralne mešanice in organska gnojila (humus, kompost). Z nastopom hladnega vremena je treba grozdje pokriti, okoli njegovih korenin pa položiti zaščitno plast iz grmovja in sena.
Metode razmnoževanja
Najboljši način za razmnoževanje grozdja te sorte je cepljenje potaknjencev na trajno podlago. Druga možnost je, da sadiko, vzgojeno iz potaknjenca, posadimo na koreninski sistem rastline. Tretji način je izdelava veje iz grma z največjim številom poganjkov.
Bolezni in škodljivci
Izvirnik ima dobro odpornost na plesen in oidij, povprečno odpornost na filoksero (bolezen koreninskega sistema) in sivo gnilobo. Grmi trte privabljajo leteče žuželke in listne uši.
Cepljenje, zmerno zalivanje in uporaba samo mineralnih gnojil pomagajo zaščititi rastlino pred filoksero. Priporočljivo je tudi, da zažgete vse liste, ki padejo sredi jeseni, in zdravite s fungicidi. Uporabite lahko izdelke, kot so Topaz, Shavit. Bakrov sulfat ima dobre zaščitne in gnojilne lastnosti.
