Jablane sorte Celandine so visoko donosne in hladno odporne. Njihova glavna prednost je visoka odpornost proti krastam zaradi prisotnosti imunskega gena. Celandin je bil vzrejen s selektivno vzrejo in velja za izboljšano različico slavne Antonovke. Podroben opis sorte, vse o njenih prednostih in slabostih v spodnjem gradivu.
O sorti
Jabolka Celandine je postala priljubljena zaradi visoke odpornosti proti zmrzali in odpornosti na nekatere bolezni. Ta sorta dobro prenaša temperature zraka do -40 C, kar do konca poletja daje obilno letino.Obdobje zorenja je opisano kot zima. Prve plodove pa obiramo že konec avgusta. Ne bodo imeli bogatega okusa, zato se zgodnja letina uporablja predvsem za predelavo.
Zgodovina ustvarjanja
Sorto so leta 1977 vzgojili ruski rejci. Celandine je izboljšan hibrid navadne Antonovke, prilagojen za rast v podnebnih razmerah severnih regij Rusije. V nekaj letih je sorta opravila potrebne teste in bila vključena v državni register sadnih dreves, priporočenih za osrednjo črnozemsko regijo.
Opis
Jablana je srednje velika in doseže višino 3-4 metre. Plodovi so veliki (povprečno 120 gramov), pokriti s sijočo rumeno lupino. Ob straneh je lahko rdečica zamegljenih navpičnih črt rdečkastih odtenkov.
Jabolka nimajo okusa po sladici, so pa na degustacijski lestvici ocenjena precej visoko (od 4 do 4,5 točke po različnih virih). Popolnoma zrela je sočna drobnozrnata kaša kremaste barve, prijetnega sladko-kislega okusa in visoke vsebnosti vitamina C (23 miligramov na 100 gramov kaše). Plodove obiramo konec avgusta ali septembra.
V tem času meso morda še ni dovolj sočno in sladko. Običajno se uporablja za proizvodnjo suhega sadja in različne vrste predelave: marmelade, kompoti, sokovi, jabolčnik. Za doseganje polnega okusa morajo jabolka počivati vsaj 3-4 tedne in dozoreti.
Značilno
Jablana je drevo iz družine Rosaceae. Cveti sočasno s cvetenjem mladih listov - konec pomladi. Plodovi se začnejo pojavljati julija in dokončno dozorijo septembra. Jabolka so bogata z elementi, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine, vlaknine, vitamin C in minerali.
Že dolgo veljajo za koristen prehranski izdelek, ki povečuje izločanje žolča, izboljšuje prebavo in zdravi bolezni ledvic.
Prednosti in slabosti sorte
Glavne prednosti zadevnih jablan in njihovih plodov so:
- Odpornost sorte na zmrzal je do -40 C.
- Visoka vsebnost askorbinske kisline v sadju.
- Visoka vsebnost pektina, ki omogoča pripravo marmelade, želeja ali pene.
- Imunost na določene bolezni (zaradi gena Vm).
- Visok in stabilen pridelek.
- Enostaven za nego.
Glavne pomanjkljivosti celandina vključujejo:
- Nezadosten okus sadja.
- Povprečna predstavitev.
Produktivnost
Jablana Celandine obrodi zgodaj - že 3-4 leta po sajenju. Donos je dosledno visok, s pravilno nego lahko z enega drevesa poberete 100 kilogramov jabolk. Celandin je nagnjen k preobremenitvi z žetvijo in ob obilnem plodu veje potrebujejo podporo.
Glavna težava je, da včasih plodovi nimajo časa, da bi pridobili potrebne okusne lastnosti. Vendar je začasno, saj lahko jabolka šest mesecev hranimo v dobro prezračevanem temnem prostoru, med katerim meso dozori in postane nasičeno.
Praviloma so jabolka shranjena v lesenih zabojih. Da bi povečali njihovo varnost, jih posujemo z žagovino iz trdega lesa.
Regija naravne rasti
Jablane so razvrščene po regijah Srednje Rusije in Volge.
Bolezni in škodljivci
Glavna značilnost sorte je odpornost na 4 vrste krastavosti. Bolezen je značilna za jablane, ki rastejo v osrednji Rusiji, ki jih ta gliva prizadene v velikem številu.S prihodom zgodnje pomladi začne napadati poganjke in lubje, postopoma prehaja na razvijajoče se plodove.
Imuniteta celandina na bolezen je posledica prisotnosti gena Vm. Cepljena je bila pri selekciji s križanjem dveh vrst jabolk, od katerih ima ena ta gen. Vendar pa razvoj glivičnega škodljivca tudi ne miruje.
V zadnjem času so opazili njegovo mutacijo, ki je povzročila peto vrsto kraste, pri kateri pa zaščitni učinek gena ne velja.
Zaradi tega ne smete zanemariti preventivnih metod za zdravljenje jablan pred škodljivci. Poleg tega lahko celandin napadejo mravlje, listne uši, gosenice, pršice, sadna gniloba, črni rak in glodavci.
Opraševanje in nega
Jablana je nezahtevno drevo. Ne zahteva energijsko intenzivne nege, vendar ne smemo zanemariti preventivnih ukrepov. Za normalen razvoj je dovolj, da drevesu posvetite posebno pozornost trikrat na leto:
- Spomladi (med cvetenjem). Uporabite gnojenje s sečnino, kalijevim sulfatom ali gnojem. Poganjke obrežemo, da oblikujemo krošnjo.
- Začetek julija (čas zorenja sadja). Drevo potrebuje gnojilo, ki vsebuje fosfor ali kalij.
- oktober (pred čakanjem na zmrzal in hibernacijo). Izvaja se jesensko obrezovanje, ki jablano pripravi na zimsko obdobje. V tem času je treba drevesa osvoboditi nerodnih poganjkov, prevelikih vej in posušenih poganjkov. Vzklili plevel, odpadlo sadje in listje previdno odstranimo, saj gnitje privablja škodljivce.
Opraševanje je pomemben proces, pri katerem cvetni prah s cvetov prenašajo čebele, metulji in sila vetra. Sorte, vzgojene na osnovi navadne antonovke, se ne morejo samoprašiti.
Potrebujejo bližino opraševalnih jablan, ki cvetijo istočasno s celandinom. Najboljši med njimi se štejejo:
- janež;
- Borovinka;
- Pepin žafran;
- Welsey.
