Pri izbiri določene sorte kovačnika ljudi zanimajo različni kriteriji. Med njimi je treba poudariti produktivnost, okus, čas zorenja sadja in prilagoditev podnebju. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da bodite pozorni tudi na druge lastnosti - opraševanje, stopnjo odpadanja jagod, stabilnost plodov. Hkrati se mnogi zanimajo za sladke sorte kovačnika in katera daje najbolj okusne in velike plodove.
Najboljše sorte
Danes, zahvaljujoč prizadevanjem rejcev, obstaja veliko zanimivih sort takšnih rastlin. To vam omogoča, da izberete ustrezno možnost glede na vaše želje in podnebne razmere v regiji.
Volhova
Glavna značilnost te rastline je visoka odpornost proti zmrzali. Brez dodatnega zavetja lahko rastlina prenese temperature do -40 stopinj.
Ta rastlina je grm visok 1,5-2 metra, ki ga odlikuje gosta ovalna krona. Za plodove je značilna grudasta površina in koničast vrh. Zanje je značilna modrikasta barva. V notranjosti je sočna kaša, ki ima izrazito sladko in kislo aromo. Plodovi te kulture zorijo med 10. in 17. junijem.
Velikanova hči
Ta rastlina prihaja iz znane velikoplodne sorte Bakcharsky Giant. Zanj so značilne velike jagode, visok donos, odpornost na močne zmrzali in temperaturna nihanja. Velikanova hči ima tudi močan imunski sistem.
Amfora
To je pogosta srednje pozna sorta, ki ima odlične dekorativne lastnosti. To vam omogoča uporabo kovačnika tudi pri oblikovanju vrta.
Za amforo je značilna visoka stopnja odpornosti proti zmrzali. Poleg tega je odporen proti odpadanju plodov. V tem primeru se rastlina šteje za samosterilno. Zato je treba v bližini posaditi druge sorte kovačnika, ki so primerne za obdobja cvetenja. Za to je dovoljeno uporabljati Altair, Morena, Malvina.
Ta rastlina je srednje velik zaobljen grm. Njegova višina doseže 1,5 metra. Kulturo odlikuje zgodnji začetek zorenja žetve. Prve plodove lahko dobite v 3 letih po sajenju. Zorijo v srednjem roku.
Jagode odlikuje pravilna vrčasta oblika. Zanje je značilna gosta in sočna kaša, ki ima harmoničen desertni okus. Ima izrazite sladke in kisle note.
Bazhovskaya
Značilna lastnost te sorte kovačnika je visoka ocena okusa, ki znaša 5 točk. Povprečna teža ploda je 1,3 grama. Odlikuje jih temno modra barva in značilna patina.
Kovačnica Bazhovskaya ima razširjene grme z ukrivljenimi poganjki. V višino dosežejo 1,8-2 metra. Za liste so značilne velike velikosti in suličasta oblika. Sorta je zelo odporna na zmrzal in suho vreme. Začne obroditi v 3-4 letih.
Labod
Za to sorto so značilni redki in visoki grmi, ki lahko dosežejo 1,5-2 metra. Odlikujejo jo ravne in debele veje ter gosti eliptični listi.
Plodovi Lebedushke se začnejo pri 3-4 letih. Kar se tiče obdobja zorenja, je to sorta srednje sezone. Jagode lahko obiramo teden dni kasneje kot zgodnje sorte. Množično zbiranje se v večini regij začne sredi ali konec junija.
Lapis lazuli
Ta pridelek velja za samosterilnega.Za opraševanje rastline je potrebno posaditi druge sorte kovačnika. Kubični cirkonij, ognjeni opal in Vlada so kot nalašč za ta namen. Kultura zlahka prenaša različne podnebne razmere. Višina grma doseže 1,7-2 metra. Hkrati je videti zelo lepo in ima odlične dekorativne lastnosti. To je posledica prisotnosti debele krone, sestavljene iz temno zelenih listov.
Lapis lazuli velja za sorto srednje sezone in z velikimi plodovi. Odrasla rastlina daje plodove, ki tehtajo do 2,5 grama. So temno modre barve in prekrite z gosto prevleko. Jagode odlikuje klasična valjasta oblika in tanka gomoljasta kožica. Nesporna prednost sorte je visoka ocena okusa - 5 točk.
Plod Lapis lazuli se začne 3-4 leta po sajenju. Obiranje je priporočljivo od konca junija do sredine julija. Hkrati je iz 1 grma mogoče pridobiti 1,4-2,3 kilograma jagod. Za dober pridelek rastlina potrebuje veliko svetlobe in zraka.
Sladica
Ta rastlina ima povprečno obdobje zorenja in odličen okus sadja. Za to sorto so značilni srednje veliki grmi. V obdobju zorenja se na njih pojavijo bordo-vijolični plodovi vretenaste oblike, katerih povprečna teža je 2 grama. Vrh jagod je prekrit z debelo kožo.
Za plodove te sorte kovačnika je značilen sladek okus z rahlo kislostjo. Nedvomna prednost je odlična transportnost jagod. Odlikuje jih dolg rok trajanja in univerzalni namen.
Altair
Ta zgodnja sorta je odporna na mraz in ima močno imuniteto. Zato je zelo priljubljena med številnimi vrtnarji. Ta sorta je grm z gosto in počepasto krono.
Rastlino odlikujejo okusne in sladke jagode modre barve. Pokrite so z voskasto prevleko, značilno za kovačnike. Jagode ostanejo na grmovju dolgo časa in ne odpadejo. Zato je Altair zelo primeren za ljudi, ki redko pridejo na svojo dačo.
Yugana
Ta rastlina spada v skupino sort Bakcharsky. Odlikuje ga visoka odpornost proti zmrzali in odličen okus. Samoplodnost velja za pomembno prednost Yugane. To pomeni, da rastlina ne potrebuje opraševalcev za proizvodnjo jajčnikov. Če pa so na voljo, bodo parametri donosa višji.
Grmovje te sorte ima srednjo gostoto. V višino dosežejo 1,8-1,9 metra. Pomembna posebnost Yugane je odlična odpornost proti zmrzali. Ta rastlina lahko prenese padce temperature tudi do -50 stopinj.
Veselje
Ta sorta je bila vzgojena v Sibiriji na podlagi vrtnarske kmetije Bakcharskoye. Ta pridelek velja za odpornega in visoko donosnega. Odporen je na bolezni in škodljivce. Hkrati rastlina ne prenaša dolgih zimskih odmrznitev.
Opraševalci morajo biti nameščeni v bližini, da pridelajo pridelke. Njihove funkcije lahko opravlja Yugana, velikanova hči, Silginka. Za to sorto je značilna visoka odpornost proti zmrzali. Rastlina lahko prenese temperature do -40 stopinj.
Plodovi Delight zorijo zgodaj - v začetku junija.Za jagode je značilna oblika podolgovatega vretena. Poleg tega so precej velike in skoraj črne barve. Pomembna prednost sadja je njegov odličen okus. Njihova kaša ima harmoničen sladko-kisel okus brez grenkobe.
Modro vreteno
To je stara sorta, vzgojena v poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Kultura odlično prenaša sušo in hude zmrzali. Poleg tega je zelo odporen na bolezni in škodljivce.
Tudi z minimalno oskrbo ta rastlina daje zajamčeno letino. V tem primeru je pomembno, da pridelek zagotovi navzkrižno opraševanje. Če želite to narediti, morate v bližini posaditi druge grme kovačnika, ki so primerni za obdobja cvetenja. Lahko bi bila Pepelka, Azure in drugi.
Ta rastlina ima kompaktno velikost. Višina grma ne presega 0,8-1 metra. Poleg tega se odlikuje po redki kroni, ki se ne nagiba k zgostitvi.
Prvi plodovi se pojavijo 5 let po sajenju. Jagode so vretenaste oblike in imajo gosto modrikasto črno kožico. Meso ima sladko-kisel okus z značilno grenkobo. Iz 1 grma lahko dobite 1,5-2,5 kg jagod.
Rekorderji za okus in velikost
Obstaja več sort kovačnika, ki se lahko štejejo za prave prvake v okusu in velikosti plodov.
sibirska
Ta kultura je bila vzgojena s križanjem dveh divjih sort kovačnika - Kamčatke in Turchaninova. Ta rastlina velja za zgodnjo in visoko donosno. Zanj je značilno stabilno pridelovanje in visoka stopnja vzdržljivosti.
Ta kultura je srednje velikosti. Njegova višina je 1,6 metra. Sorta velja za zelo zgodnjo rodnost. Že v drugem letu daje prvo žetev.Sibirsko odlikuje zgodnje zorenje in obrodi velike plodove temno vijoličnega odtenka. Imajo prijeten nežen okus in izrazito aromo.
Roxana
Za to rastlino je značilna visoka stopnja odpornosti proti zmrzali. Lahko prenese tudi zmrzali do -40 stopinj. Za to kulturo je značilen privlačen videz. Ima nizke grme, ki niso večje od 1,5 metra. Odlikuje jih zaobljena in široka krona, katere premer je 60-70 centimetrov.
Jagode te sorte dosežejo dolžino 3 centimetre. Odlikuje jih podolgovata, podolgovata oblika in prekrita s temno modro lupino. Za plodove je značilen sladek in kisel okus. Odlikuje jih gosta vlaknasta kaša.
Silginka
Ta sorta velja za eno najbolj okusnih. Poleg tega je za jagode Silginka značilna visoka stopnja transportabilnosti. Ta sorta ima močne grme, ki dosežejo 1,8 metra.
Za plodove je značilna velika velikost in teža 1,4-2,2 grama. Jagode so ovalne oblike s koničasto konico. Na vrhu so pokriti s temno modro lupino s prevleko, v notranjosti pa je mehka kaša, ki ima prijetno aromo. Pomembna razlika je sladek okus, ki nima trpkosti.
Katere sorte uporabiti za različne regije
Pridelek kovačnika in okus njegovih sadežev sta odvisna od podnebja. Rejci so razvili številne sorte, ki so primerne za določene regije:
- Moskovska regija in srednji pas. Tukaj lahko gojite takšne sorte kovačnika, kot so Antoshka, Kingfisher, Skoroplodnaya.
- Sibirija. Najbolj odporne proti zmrzali so sorte Gerda, Zolushka in Pride of Bakchar.
- Ural. V tej regiji je dovoljeno gojiti kovačnik Fianit, Lenita, Sineglazka.
- Južne regije. Tukaj je priporočljivo posaditi Violet in Silginka.
Kovačnik je zanimiva rastlina, ki je v veliko povpraševanje med številnimi poletnimi prebivalci. Da bi bila pridelava uspešna, je pomembno izbrati pravo sorto. Poleg tega danes rejci ponujajo veliko vrst rastlin, ki dajejo okusne plodove.
