Trenutno obstaja veliko število sort kovačnika. To rastlino odlikujejo okusni in zdravi plodovi. Hkrati se številni vrtnarji zanimajo za opis in značilnosti sorte kovačnika Lakomka. Ta posevek ima okusne plodove brez grenkobe, ki je značilna za to poljščino. Poleg tega so plodovi te kovačnika veliko večji v primerjavi z drugimi sortami.
Zgodovina sorte
Sorto je pridobil žlahtnitelj Fefelov. Odpeljali so ga v s sedežem na Državni kmetijski akademiji v Nižnem Novgorodu. Ta pridelek je bil pridobljen kot sadika z odprtim opraševanjem. Za osnovo so uporabili Turchaninov kovačnik. Ta pridelek je bil leta 1998 vključen v državni register.
Opis
Honeysuckle Gourmand je srednje velik grm, katerega višina ne presega 1,5 metra. Rastlino odlikuje kompaktna velikost in gosta ovalna krošnja, ki je sestavljena iz tankih ravnih poganjkov antocianovega odtenka. Za liste je značilna srednje velikost in ploščata oblika. Imajo podolgovato obliko in so svetlo zelene barve.
Jagode odlikuje podolgovata ovalna oblika in raven vrh. Zrastejo do 2-2,8 centimetra in tehtajo 0,8-1,3 grama. Vrh ploda je prekrit z gosto temno modro lupino, ki jo odlikuje modrikast voskast premaz. V notranjosti je sočna vlaknasta kaša, ki ima prijeten sladko-kisel okus. V njem ni grenkobe ali trpkosti.
Če upoštevamo prednosti sorte, je najprej treba opozoriti na sladek desertni okus sadja. Poleg tega so za Gourmand značilne naslednje prednosti:
- zgodnje sadje - rastlina obrodi okusne in zdrave plodove v času, ko so druge sorte še v fazi zorenja;
- stabilen donos;
- vsestranskost sadja - lahko jih jemo sveže, posušene, zamrznjene, uporabljamo za pripravo konzerv, želejev in kompotov;
- visoka odpornost proti zmrzali - sorta zlahka prenese padce temperature na -50 stopinj in spomladanske zmrzali;
- počasna rast koreninskih poganjkov;
- dekorativne lastnosti - zahvaljujoč kompaktni sferični obliki grmovja se Lakomka pogosto uporablja za ustvarjanje živih mej in krajinskih kompozicij.
Hkrati pa ima kultura tudi nekaj slabosti. Ti vključujejo naslednje:
- odpadanje jagod;
- dolg proces zorenja.
Značilnosti sadja
Za gurmansko kovačnico so značilni ne preveliki plodovi. Njihova povprečna teža je 0,9 grama. Jagode odlikuje standardna cilindrična oblika, ki je blizu podolgovatemu ovalu z rahlo ploskostjo. Vrh ploda je prekrit z modrikasto modro lupino z rahlim voskastim premazom. Jagode imajo lahkoten, prijeten vonj.
Kakšen je okus Gourmanda?
Plodovi te sorte veljajo za enega najbolj okusnih. Harmonično združujejo sladkost in kislost. Hkrati v pookusu ni grenkih not. Jagode Lakomka imajo izrazito kislost. Za to sorto je značilna sočna kaša, ki ima prijetno konsistenco.
Kako in kdaj obrodi kovačnik?
Gurmansko pridelovanje se začne v 3-4 letih življenja pridelka. Glede na obdobje zorenja se sorta šteje za zgodnjo. Žetev je možna že od 17. do 22. junija. Za to kulturo je značilno podaljšano pridelovanje. Priporočljivo je, da plodove naberete 2-3 krat. To se izvaja v intervalih po nekaj dni.
Povprečni parametri donosa so 2,5-3 kilograma. Najvišje številke dosežejo 5,5 kilogramov na rastlino.
Navodila za sajenje in nego
Honeysuckle Gourmand je svetloljubna rastlina, zato so zanjo primerna odprta območja, zaščitena pred prepihom. Ob pomanjkanju osvetlitve se plodovi zmanjšajo.Poleg tega se skupni pridelek zmanjša.
Ta sorta ne velja za preveč zahtevno glede sestave tal. Normalno se razvija tudi v revnih tleh. Vendar pa za visoko produktivnost rastlina potrebuje rahlo ilovnato in peščeno ilovnato zemljo. Upoštevati je treba, da Gourmet težko raste v kislih tleh. Zato je treba zemljo vnaprej apneti. Pri izbiri mesta sajenja je pomembno zagotoviti, da je globina podzemne vode najmanj 1,5 metra od površine.
Priporočljivo je, da rastlino posadite jeseni - od začetka septembra do konca oktobra. Pred nastopom trajnih zmrzali morajo ostati vsaj 3 tedne. To je ravno toliko časa, da se kultura ukorenini na novem mestu. Območje je treba vnaprej prekopati, da se zemlja usede. Priporočljivo je saditi grme v razmaku 1 metra.
Velikost vdolbine za sajenje naj bo 40 centimetrov. Vnaprej ga je treba napolniti s hranilno sestavo. Za to je priporočljivo mešati humus, šoto in zgornjo plast zemlje v razmerju 1: 1: 2. V sestavo je vredno dodati tudi 60 gramov superfosfata in 40 gramov kalijevega sulfida. Vse komponente je treba zmešati in votlino napolniti s sestavo.
Za sajenje kovačnika je priporočljivo narediti naslednje:
- Na sredini luknje naredite majhno vzpetino.
- Odstranite poškodovane ali zlomljene drobce iz korenin.
- Sadiko postavite na sredino in poravnajte koreninski sistem.
- Rastlino pokrijemo z zemljo in jo zbijemo.
- Posevek dobro zalijte.
Naslednji dan je treba krog drevesnega debla prekriti s plastjo mulčenja. Lahko je sestavljen iz humusa, slame ali šote. To bo pomagalo preprečiti izsušitev koreninskega sistema.
Da bi se kultura normalno razvijala, je treba zanjo ustrezno skrbeti.Če želite to narediti, morate upoštevati naslednje:
- Zalivanje – kovačnik potrebuje vlažno zemljo. Zato je tako pomembno, da pridelek sistematično zalivamo. To še posebej velja v fazi pojava jajčnikov in zorenja plodov. Spomladi in poleti morate vliti 1 vedro na grm z intervalom 2 dni. V vročem vremenu se enkratna količina poveča na 2 vedri. Jeseni je treba zalivanje ustaviti.
- Gnojenje – grmovnice med razvojem potrebujejo velike količine hranil. To povzroča izčrpavanje tal. Če je bila zemlja pognojena pred sajenjem kovačnika, je treba hranila dodati šele po 2-3 letih. Spomladi morate uporabiti humus. Za 1 grm je priporočljivo vzeti 5-7 kilogramov te snovi. Jeseni je priporočljivo uporabiti spojine, ki vsebujejo kalij in fosfor.
- Rahljanje - ta postopek je treba izvajati skozi celotno sezono. Še posebej pomembno je, da zemljo po zalivanju zrahljamo. To bo izboljšalo oskrbo koreninskega sistema s kisikom. Hkrati z rahljanjem je potrebno odstraniti plevel, kar lahko povzroči visoko vlažnost in razvoj patologij.
Zatiranje škodljivcev
Gourmand velja za precej odporno sorto, za katero je značilna močna odpornost proti napadom škodljivcev. Če pa so kršena pravila kmetijske tehnologije, so še vedno možne težave. Najpogostejši paraziti, ki prizadenejo to sorto kovačnika, vključujejo:
- Listne uši - absorbirajo sokove mladih poganjkov in listov. Posledično pridelek začne zaostajati v razvoju, kar slabo vpliva na parametre pridelka.
- Luskavci so majhen škodljivec, ki se pritrdi na lubje in absorbira sok iz vej. Če se ukrepi ne sprejmejo pravočasno, obstaja nevarnost smrti pridelka.
Za boj proti škodljivcem je priporočljivo uporabljati insekticidne pripravke.Najučinkovitejša sredstva vključujejo "Aktellik", "Fufanon", "Inta-Vir".
Honeysuckle Gourmand je priljubljena rastlina, ki ima zelo okusne plodove. Manjka jim grenkoba, značilna za to kulturo. Dodatne prednosti rastline so zgodnje zorenje in nizke zahteve po vzdrževanju.
