Ljudje že dolgo gojijo pšenico. Žitna zrna lahko uživamo cela, zmleta v moko, odpadek je kakovostna krma za živino. Vrtenje pšenice je naravni biološki proces pojava nodalnih korenin in stranskih poganjkov pri žitih. Regulacija te stopnje razvoja rastlin vam omogoča, da povečate pridelek in hkrati zmanjšate stroške pridelave.
Kaj je obračanje pšenice
Krtanje je vrsta razvejanja poganjkov, značilna za žitne kulture. V pazduhah bazalnih listov glavnega poganjka se pojavi odebelitev (brst), iz katere poženejo novi poganjki.Taki brsti se običajno imenujejo vozli; več tesno razmaknjenih brstov tvori vozlišče. Nahaja se na globini 1-3 centimetrov od površine tal in se pojavi v razvojni fazi 3-4 listov kalčka.
Novi poganjki, ki se pojavijo, imajo svoje vozle. V naravnih razmerah lahko pšenica ob pravilni negi tvori več kot 100 produktivnih klasov, poskusi so bili izvedeni na poskusnih postajah na vzgoji 300 poganjkov.
Razlogi, da pri industrijski pridelavi žit ne ostane toliko poganjkov, so v tem, da rastlina nima sredstev, da bi zrasla in razvila tolikšno število polnih klasov s kakovostnim zrnjem. Meristem (skupek celic, ki so sposobne hitre delitve) vrtilnega vozla pšenice vsebuje zalogo aktivnih snovi in zagotavlja rastlini energijo, potrebno za rast, tvorbo novih delov in širjenje zelene mase.
Pomembno: rastlina ne more preživeti, potem ko vozlišče odmre. To je kritično pomembno področje pšeničnega kalčka; v neugodnih razmerah, tudi če nekatere korenine in listi pšeničnega kalčka odmrejo, vozlišče pa ostane nedotaknjeno, se rastlina obnovi.
Prednosti in slabosti
Krtanje je evolucijska zaščita pšenice pred odmiranjem v neugodnih pogojih za razvoj. Na stopnjo boksanja vplivajo rodovitnost tal, vlažnost, podnebje in dolžina dneva. Prednosti tega pojava so:
- vitalnost rastline;
- možnost povečanja donosa zaradi tvorbe več kot 3 stebel z ušesi;
- zmanjšanje količine posejanega zrnja.
Slabosti vrtenja vključujejo:
- neenakomerno zorenje kalčkov;
- poganjki, ki ne proizvajajo zrn, zapravljajo vire rastline;
- stranski kalčki dajejo manj zrn.
Zakaj to počnejo?
Sprejete setvene količine zmanjšajo vrtenje pšenice; 1 klas lahko umre zaradi vremenskih težav, visoke vlažnosti ali pomanjkanja hranil v tleh.
Povečanje velikosti razmika med vrstami in razdalje med kalčki spodbuja proces botanja. Dodatna prednost je zmanjšanje količine semenskega zrnja. Število poganjkov je odvisno tudi od kakovosti semena, predsetvene priprave tal in vlažnosti. Indikator se poveča pri uporabi foliarnega stimulativnega gnojenja. Prisotnost 2-4 stebel pšenice v kalčku naredi rastlino močno, spodbuja razvoj koreninskega sistema, klasje dozori skupaj, zrna v njih so velika in med žetvijo ni težav.
Pravila
Ozimna pšenica je bolj produktivna od jare, kalčki so močnejši in bolj odporni na temperaturne spremembe. Obdobje kotljenja ozimne pšenice se lahko pojavi tako jeseni kot spomladi. Optimalna temperatura za postopek je od +10 do + 14 ° C, pri vlažnosti tal 60-75%, vpliva tudi globina namestitve semen. Čas setve ozimne pšenice se razlikuje glede na regijo, približno od 15. do 20. septembra. Pred zmrzaljo bodo semena imela čas, da kalijo in se okrepijo. Pred setvijo se kompleks mineralnih gnojil nanese na globino 8-10 centimetrov. Dodamo kalij, fosfate in dušik, njivo poravnamo in posejemo pšenico.
Za optimalen razvoj žita je potrebno seme posaditi na globino 3-5 centimetrov, zemljo pa povaljati, da jo zbijemo z valjarji.Pred zmrzaljo imajo 2-4 listi čas, da zrastejo in začne se proces bohotenja; nadaljuje se pri temperaturi +2-3 ° C, nato se ustavi in se nadaljuje spomladi, ko se zemlja segreje. Če se setev izvede pozno, se postopek začne spomladi.
Jaro pšenico sejemo, ko se zemlja segreje na +5-6 °C. Semena posadimo na globino 4-5 centimetrov in povaljamo. Valjanje, gnojenje in vlažna, rodovitna tla pospešujejo proces botanja.
Evolucija je žitom omogočila preživetje tisočletja, razvile so se številne nove sorte, ki ob pravilni negi dajejo visok pridelek, saj iz enega semena zraste več klasov.
