Gojenje jajčevcev na vaši dachi zahteva veliko truda. Ta pridelek je dovzeten za različne bolezni, jajčevci trpijo tudi zaradi škodljivcev. Pomembno je izbrati pravo sorto zelenjave. Upoštevajo se njegova odpornost na bolezni, pridelek in okus. Poletni prebivalci ugotavljajo, da lahko pri sajenju jajčevca sorte "Long Purple" poberete dobro žetev.
Natančen opis
Jajčevec "Long Purple" velja za zgodnjo zorečo in zelo produktivno sorto. Od setve do žetve mine približno 3 mesece. Ta rastlina je primerna za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu. Jajčevcem pravimo tudi modri jajčevci zaradi značilne barve plodov.
Grmi rastline lahko zrastejo približno pol metra visoko. Cvetovi so lepi, nekoliko spominjajo na cvetove krompirja. Plodovi so podolgovati, lahko dolgi do 25 cm in težki do 300 gramov. Celuloza je modra, srednje gostote, zelenkasto bele barve, brez grenkobe. Zelenjava se uporablja za pripravo konzerv, prilog in prvih jedi.
Sorto "Long Violet" odlikuje pikanten okus in predstavljiva predstavitev. Takšna zelenjava se med dolgotrajnim prevozom ne pokvari.
Značilnosti dolgega vijoličnega jajčevca
V zadnjih letih je bilo razvitih veliko sort jajčevcev, različnih velikosti in barv. Toda pogosteje v vrtovih so modri, ki imajo lepo, bleščečo, vijolično barvo. Poletne prebivalce privlačijo značilnosti te kulture.
- Grmi borovnic so kompaktni, ne zarastejo v ves razpoložljivi prostor. Rastlina zraste približno pol metra visoko.
- Zgodnja zrelost. S pravilnim časom sajenja, potapljanja in sajenja na odprtem terenu lahko prvo letino dejansko pridobimo v 3 mesecih. Če semena posejemo marca, je žetev predvidena konec junija.
- Produktivnost. Iz enega grma se zbere do 10 plodov, vsak tehta približno 300 gramov. Ob pravilni negi lahko en grm obrodi do 3 kg zelenjave.
- Okusna in aromatična kaša z nežnimi semeni.
Sorta "Long Purple" se lahko uporablja ne le za pripravo prvih jedi, prilog in prigrizkov. Ta pridelek je mogoče shraniti tudi za zimo.
Okusni soljeni jajčevci s ocvrtim korenjem, peteršiljem in česnom.
Prednosti in slabosti
Kot vsaka zelenjava ima tudi ta sorta prednosti in slabosti. Prednosti vključujejo:
- Visoki donosi.
- Odličen okus.
- Privlačen videz.
- Dolgotrajno skladiščenje.
Med pomanjkljivostmi poletni prebivalci opozarjajo na dovzetnost za bolezni in pogosto invazijo na območja z modrimi škodljivci. Slabosti te sorte vključujejo dejstvo, da grmovje, če ni ustrezno oskrbovano, postane šibko in ima malo jajčnikov.
Gojenje sadik iz semen
Sadike lahko gojite na različne načine. Če rastlinjaka ni, lahko uporabite cvetlične lončke ali posebne posode. Po opazovanju mnogih poletnih prebivalcev so sadike iz rastlinjaka močnejše in bolj odporne na bolezni.
V rastlinjaku
Konec februarja lahko posadite sadike v rastlinjak. Pomemben pogoj za dobro kalitev semena so dovolj topla in pognojena tla. Tla najprej pognojimo z mineralnimi gnojili in gnojem. Počakajo nekaj tednov in začnejo saditi modre.
V pristajalnih posodah
Zemljo jeseni naberemo v posode, vendar jo najprej pognojimo. Če je ideja o sajenju jajčevcev prišla spontano in ni zbrane zemlje, ni pomembno. Posebno zemljo za sajenje sadja in zelenjave lahko kupite v specializirani trgovini.
Za sajenje semen uporabite plastične posode in šotne lončke. V slednjem primeru se sadike posadijo v tla neposredno v lončkih.
Ne morete uporabiti iste zemlje za sajenje sadik 2 leti zapored. Tla se obnavljajo vsako leto.
Presajanje
Preden začnete saditi semena, jih je treba pripraviti. To poteka v več fazah.
- Polno čajno žličko kuhinjske soli raztopite v litru tople vode iz pipe. Semena, pripravljena za sajenje, vlijemo v raztopino, premešamo in pustimo 5 minut. Semena, ki priplavajo na vrh, odcedimo, tista, ki padejo na dno, pa dobro speremo s čisto vodo.
- Razredčite kalijev permanganat in potopite semena v mešanico za 20 minut. Barva raztopine mora biti rdeča, vendar ne nasičena. Nato semena potopimo v raztopino stimulatorja rasti in pustimo 10 ur.
- V pladenj položite navlažene vatne blazinice, nanje pripravljena semena in jih po vrhu pokrijte z mokro vato. Sadilni material pustimo v tem stanju 3 dni pri sobni temperaturi.
Po treh dneh semena ocenimo. V tem času bi se morale že izleči, zato lahko odstranite šibke primerke brez kalčkov ali s šibkimi poganjki.
Prepričajte se, da so bombažne blazinice nenehno vlažne. V nasprotnem primeru bodo semena umrla!
Po tem s svinčnikom naredite luknje v pripravljeni zemlji, vanje položite 2-3 semena in jih potresite z zemljo. Lonce pokrijte s filmom in postavite na toplo mesto. Prvi poganjki se običajno pojavijo po nekaj tednih. V rastlinjaku so modre posajene na enak način.
Nega gojenja
Ko se pojavijo prvi poganjki, se temperatura v prostoru zniža. Tako se boste izognili pretiranemu raztezanju kalčkov. 5 dni vzdržujte temperaturo največ 16 stopinj čez dan in ne več kot 13 ponoči.
Nato se režim spremeni, ponoči mora biti temperatura približno 18 stopinj, podnevi pa 26. Hkrati se iz loncev odstranijo šibke poganjke.
Pravila zalivanja
Sadike jajčevca je treba zalivati, ko se zemlja izsuši. Optimalno je, da to storite po 2 dneh na tretjem. Voda za namakanje se vzame pri sobni temperaturi.Ne zlivajte vode neposredno pod korenino.
Top preliv
Prvo hranjenje se izvede, ko se na poganjkih pojavijo tretji pravi listi. Za hranjenje uporabite mineralna gnojila, kupljena v trgovini. Razredčite ga po navodilih.
Oblikovanje grma
Grm oblikujemo tako, da odstranimo stranske poganjke in liste do prvega razcepa. Po cvetenju rastline ostane 6-7 največjih jajčnikov, ostale je priporočljivo odstraniti.
Bolezni in škodljivci
Jajčevci so dovzetni za bolezni, največkrat pa so to posledice nepravilne nege.
- Črna noga. Glivična okužba napade rastlinsko steblo zaradi prekomernega zalivanja.
- Pozna plesen. V tem primeru se spodnji listi prekrijejo s temnimi pikami. Ta bolezen je tudi glivične narave in se razvije zaradi prekomerne vlažnosti.
- Mozaik. Ta bolezen se kaže tudi v obdobju gojenja sadik. Zanj je značilna neenakomerna obarvanost listov, ki se sčasoma izsušijo. Rastline, prizadete s tem virusom, imajo majhne plodove nepravilne oblike.
Od škodljivcev rastline najpogosteje prizadenejo koloradski hrošči in polži. Če je škodljivcev malo, jih poberemo, sicer pa rastline tretiramo s pesticidi.
Žetev in skladiščenje
Jajčevce obiramo, ko plodovi dozorijo. Če so sadike posajene zgodaj, lahko prvo žetev poberemo konec junija, v začetku julija. Pridelek shranjujte v kleti, hladilniku ali hladnem prostoru. Zelenjavo občasno pregledamo in odstranimo pokvarjeno.
