Datlje običajno imenujemo "kruh puščave", saj so že več tisočletij glavni izdelek v prehrani prebivalcev vzhoda in Afrike. Edinstvena lastnost sadežev palme je, da lahko nadomestijo poln obrok. Njihova redna uporaba pozitivno vpliva na zdravje ljudi, zato je priporočljivo poznati koristi in škode datumov za telo.
- Sestava sadja
- Vitamini in kalorije
- mikroelementi
- Kako vpliva na človeško telo?
- Normalizira prebavne procese
- Krepi zobe in kosti
- Preprečevanje anemije
- Vpliva na delovanje možganov
- Zmanjšuje alergijske reakcije
- Odpravlja mačka
- Za bronhije
- Za ledvice in jetra
- Za imuniteto
- Zmanjšanje krvnega tlaka in tveganje za možgansko kap
- Koristne lastnosti
- Za ženske in med nosečnostjo
- Za moške
- Za otroke
- Datlji v dnevni prehrani - kako jih pravilno jesti
- V kakšni obliki uporabiti
- Kdaj je najboljši čas za uživanje datljev?
- Uporaba semen
- Ali je mogoče in kako jesti s sladkorno boleznijo tipa 2?
- Škoda in kontraindikacije
Sestava sadja
Zahvaljujoč temu, kar vsebuje datelj, lahko veliko ljudi v Afriki še vedno reši problem lakote. Nenavadna kalorična vsebnost sadja in visoka vsebnost hranilnih snovi omogočata, da se izdelek uporablja kot odlična zamenjava za tradicionalno jed.
Vitamini in kalorije
Sadje vsebuje več kot 10 vrst vitaminov, zato velja za vodilnega med drugim sadjem in jagodami. Bogate so z vitamini B, ki so odgovorni za presnovo in delovanje možganskih celic v telesu. Pomanjkanje teh elementov vodi v poslabšanje stanja nohtov in las, moti procese razgradnje maščob in proizvodnjo hormonov.
Datljeva kaša vsebuje vitamina A in C, ki izboljšujeta zaščitne lastnosti telesa.
Zahvaljujoč vitaminom D, K, PP uživanje izdelka pozitivno vpliva na vse organe. Vsebnost kalorij v 100 g sadja je 200 kcal. Ta lastnost jim omogoča, da se uporabljajo kot dodaten vir prehrane in energije, zato so vključeni v prehrano, če morate pridobiti težo in hitro tonirati telo.
mikroelementi
Datlji so znani po svoji mineralni sestavi, zaradi katere se plodovi pogosto uporabljajo pri pomanjkanju mikrohranil. Meso sadja vsebuje snovi, kot so kalcij, železo, fosfor in cink.Skupaj je približno 15 mineralov, eden od njih je selen, znan po svojih protitumorskih lastnostih. Meso vsebuje 23 vrst aminokislin, nekatere od njih najdemo samo v dateljnih.
Kako vpliva na človeško telo?
Zdravilne lastnosti sadja veljajo za edinstvene, z redno vključitvijo sadja v prehrano opazimo pozitiven učinek na delovanje vseh vitalnih sistemov. Blagodejno vplivajo ne le na delovanje notranjih organov, ampak se opazi tudi izboljšanje videza las, nohtov in kože. Zadostna oskrba s hranili pomaga izboljšati strukturo kosti in zob ter zmanjša tveganje za bolezni sklepov.
Normalizira prebavne procese
Uživanje sadja blagodejno vpliva na delovanje prebavil. 100 g izdelka vsebuje 6,7 g vlaknin, ki pomagajo naravno očistiti črevesje toksinov in normalizirati blato.
Sadja ne smete uživati v obdobjih poslabšanja gastritisa ali drugih želodčnih bolezni.
Datlji zagotavljajo naslednje prednosti:
- zaradi prisotnosti glutaminske kisline pulpa normalizira kislinsko-bazično ravnovesje;
- pomanjkanje holesterola in visoka vsebnost kalorij hitro daje občutek sitosti, kar pomaga, če morate slediti dieti;
- učinkovito deluje proti bakterijam in parazitom, pomaga obnoviti črevesno mikrofloro.
Pri gastritisu je priporočljivo zaužiti sadje v količini 50 g za en odmerek.Najprimernejši čas za to je zaužitje 15 minut pred obrokom. Če se pojavijo neželeni učinki, kot so napenjanje, driska ali plini, je treba izdelek zavreči.
Krepi zobe in kosti
Izdelek blagodejno vpliva na strukturo kosti in zob.Izdelek vsebuje pomembne minerale v obliki fluora in kalija, količina slednjega v 100 g izdelka je 64 mg. Ta element krepi kosti in zobe, zato se plodovi priporočajo za vključitev v prehrano starejših ljudi, nosečnic in doječih mater.
Preprečevanje anemije
Datumi zaradi velike količine mineralov in vitaminov, ki jih vsebujejo, veljajo za edinstven izdelek za dopolnitev njihovega pomanjkanja v telesu. Redno uživanje izboljšuje prekrvavitev, zaradi visoke vsebnosti železa pa plodovi pomagajo pri soočanju s slabokrvnostjo.
Vpliva na delovanje možganov
Pozitiven učinek na delovanje možganskih celic je posledica vsebnosti velike količine vitaminov B. Študije so dokazale, da redna vključitev datumov v jedilnik omogoča, da telesu zagotovite zadostno količino le-teh, kar pomaga zmanjšati homocistein ravni. Ta snov velja za glavnega krivca za nastanek Alzheimerjeve bolezni.
Zmanjšuje alergijske reakcije
Sadje je eno redkih živil, ki vsebujejo žveplo. Prav ta snov pomaga zmanjšati resnost alergijskih reakcij. Leta 2002 so bile izvedene študije, po katerih so organske žveplove spojine pozitivno vplivale na telo in zmanjšale tveganje za nastanek sezonskega alergijskega rinitisa.
Odpravlja mačka
Datlji spodbujajo izločanje toksinov in odpadkov ter zagotavljajo naravno čiščenje črevesja zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Uživanje sadja takoj po pitju alkohola pomaga, da se streznite v krajšem času.
Za bronhije
Datlji se pogosto uporabljajo v receptih tradicionalne medicine za zdravljenje prehladov.Zagotavljajo protivnetni učinek in spodbujajo hitrejši proces celjenja. Pri boleznih, povezanih z bronhiji, se jemljejo decokcije na osnovi sadja. Za pripravo zdravilnega sredstva 10 plodov prelijemo s 500 ml vode in kuhamo 30 minut, nato pa jih vzamemo tople kot pijačo.
Znebiti suhega kašlja bo pomagala decokcija iz 7 datljev in 0,2 litra mleka.
Za ledvice in jetra
Plodovi pomagajo normalizirati delovanje ledvic in jeter. Strokovnjaki pravijo, da je dovolj, da pojeste 10 kosov sadja na dan, da zmanjšate tveganje za razvoj nalezljivih bolezni organov. Ne le pulpa, tudi semena imajo zdravilne lastnosti. Odvarke semen priporočamo pri težavah s kamni v ledvicah in sečilih.
Za imuniteto
Datlje je priporočljivo uživati v obdobju največjega števila nalezljivih bolezni. Sadje krepi oslabljeno telo in podpira delovanje imunskega sistema ter pomaga pri obvladovanju pomanjkanja vitaminov.
Zmanjšanje krvnega tlaka in tveganje za možgansko kap
Pozitiven učinek na srčni sistem in sposobnost normalizacije krvnega tlaka je posledica prisotnosti velikega števila mineralov v datumih. Magnezij v pulpi deluje protivnetno in znižuje krvni tlak, namesto da bi ga zvišal. Kalij izboljša delovanje srčne mišice in pomaga vzdrževati normalno raven.
Glede na klinične študije je bilo dokazano, da je redno uživanje datljev pokazalo zmanjšanje tveganja za možgansko kap za 9%. Magnezij velja za pomemben element za preprečevanje patologij, plodovi pa vsebujejo 50% dnevne potrebe po tem elementu.
Koristne lastnosti
Koristne lastnosti datljev so povezane z edinstveno sestavo sadja.Zaradi te lastnosti jih je priporočljivo vključiti v prehrano odraslih in otrok.
Za ženske in med nosečnostjo
Vključitev datumov v prehrano ženskam pomaga biti lepa. Zahvaljujoč vitaminom B in velikemu številu mikroelementov se izboljša videz las in kože, antioksidanti pa preprečujejo staranje.
Datlji so dobri za zdravje nosečnice. V obdobju rojevanja otroka pomagajo pri soočanju z anemijo in nadomeščajo pomanjkanje vitaminov. Njihova vključitev v prehrano 4 tedne pred porodom pomaga izboljšati tonus maternice in poveča njeno sposobnost krčenja, kar je ključ do odsotnosti težav pri prehodu otroka skozi porodni kanal.
Pri doječih materah izdelek pomaga izboljšati kakovost in količino mleka, normalizira čustveno stanje in pomaga pri soočanju z depresijo.
Za moške
Datumi pomagajo krepiti zdravje moških in zagotavljajo kompleksen učinek. Uživanje plodov pozitivno vpliva na kakovost spektrograma, zato jih je priporočljivo uživati, če obstaja tveganje za neplodnost. Ugodno vplivajo na potenco, povečujejo spolno vzdržljivost.
Za otroke
Datlji otrokom omogočajo, da prejmejo zadostne količine hranilnih snovi in zapolnijo pomanjkanje vitaminov in mineralov, kar pozitivno vpliva na otrokov telesni in duševni razvoj. Sadje je odličen način za hitro malico, ki hitro nasiti in poteši otrokovo lakoto. Zaradi posebnega okusa je izdelek odlična zamenjava za tradicionalne sladkarije in sladkor.
Datlji v dnevni prehrani - kako jih pravilno jesti
Danes so datlji na prodajnih policah v različnih oblikah, zato se pogosto porajajo vprašanja, kako sadje pravilno uživati.
V kakšni obliki uporabiti
Posušeni datlji s koščicami veljajo za najboljšo možnost za uživanje. Vsebujejo več hranilnih snovi in so minimalno obdelane. Pri uživanju sadja ni treba odstraniti zunanje lupine. Če je suho sadje svetleče, pomeni, da je bilo pripravljeno za prodajo z maščobo. V vsakem primeru morate izdelek po nakupu sprati z vodo.
Datlje uživamo kot samostojno jed, iz suhega sadja pripravljamo marmelade in kompote, vključujemo jih v recepte za sladice in pecivo.
Kdaj je najboljši čas za uživanje datljev?
Sprejem terminov je organiziran v prvi polovici dneva. Uživanje tik pred spanjem bo povzročilo težo v želodcu in lahko povzroči nespečnost. Za odraslega je dnevna norma zaužiti 10-15 sadežev. V tem primeru morate izmenično jesti sadje in običajno hrano, sicer lahko pride do nelagodja in teže v želodcu.
Uporaba semen
Datljeve jame se uporabljajo za pripravo decoctions, ki se uporabljajo za zdravljenje ledvic. Prah iz njih pomaga pri želodčnih obolenjih, je učinkovito zdravilo za celjenje ran in odrgnin.
Ali je mogoče in kako jesti s sladkorno boleznijo tipa 2?
Datlji vsebujejo 70% sladkorja, katerega uživanje je treba zmanjšati na minimum, če imate sladkorno bolezen. Poleg tega je izdelek zelo visoko kaloričen, kar je negativna točka za bolnike s to diagnozo. V zvezi s tem je bolje, da se ljudje, ki so odvisni od insulina, izogibajo uživanju datljev, v prehrano vključijo čim več 1 sadja, vendar je treba upoštevati dnevno količino ogljikovih hidratov.
Škoda in kontraindikacije
Pri uživanju datljev je pomembno upoštevati, kako škodljiv je izdelek za telo.Kontraindikacije za uživanje datljev so:
- diabetes;
- nestrpnost do suhega sadja;
- akutna obdobja gastritisa in drugih želodčnih patologij.
Plodovi so visoko kalorični, kar lahko negativno vpliva na težo ljudi s prekomerno telesno težo. Visoka vsebnost sladkorja lahko pospeši nastanek kariesa in negativno vpliva na zdravje zob. Preseganje dovoljenega vnosa sadja lahko povzroči težo v želodcu in glavobole.