Čebula Stuttgarter Riesen je zelo priljubljena med vrtnarji, saj se dobro razlikuje od mnogih drugih sort. Pozitivne ocene o njem ne puščajo le poletni prebivalci, ampak tudi ljudje, ki gojijo to zelenjavo v industrijskem obsegu. Spoznajmo njegove značilnosti in značilnosti gojenja.
Lastnosti rastlin
Čebulo Stuttgarter Riesen so vzgojili nemški rejci in ima odlične ocene ljubiteljev čebule. Opis sorte:
- univerzalni;
- zgodnje zorenje;
- dobrega okusa;
- velika velikost žarnice;
- odlična produktivnost;
- nezahteven;
- odpornost na mraz;
- odlična kakovost ohranjanja.
Čebulica raste do 150 g in v hranljivi zemlji - do 250 g.Z 1 m zlahka dobite 5-8 kg čebulic2 območje. Obdobje od sajenja semen do žetve je 65–70 dni, gojenje iz semen pa bo trajalo do 110 dni.
Ta zelenjava ima rahlo sploščeno obliko, odtenek njene lupine se spreminja od mlečne do rumene. Pri rezu je izdelek bele barve, z veliko količino soka, značilnega ostrega vonja in ostrega okusa. Vsaka čebulica vsebuje veliko količino vitamina C in trdnih snovi, zaradi česar je to zelenjavo enostavno zamrzniti in posušiti. Dodatne vrste predelave so konzerviranje, kuhanje in cvrtje. Ta sorta je zelo okusna sveža, kot del solat.
Kmetijska tehnologija za sajenje čebule na perje
Za gojenje čebule vzemite repo čebulo. Sam sadilni material morda ni v popolnem stanju in ima lahko nekaj pomanjkljivosti.
Sadimo v pripravljeno zemljo, ki mora biti rodovitna in dobro prepustna za zrak. Posebnost sajenja je gosta razporeditev čebulic. Zataknejo se, zgornji del pa ostane nepokrit nad zemljo. Takšna postelja je zelo odvisna od zalivanja, zato morate za zmanjšanje izhlapevanja vlage območje prekriti s plastično folijo.
Priporočljivo je, da rastline nahranite z dušikovim gnojilom - raztopino amoniaka ali sečnine.
Po sajenju čebulic se držite pravilnega temperaturnega režima. Ponoči naj bo 12–15 °C, podnevi pa do 20 °C. Sprejemljive temperaturne meje niso nižje od 10, vendar ne višje od 25 °C.
Osvetlitev ima velik vpliv na žarnice. Trajanje vnosa svetlobe naj bo približno 12 ur.Če ga ni dovolj, bodo rastline redke. Namesto bogate zelene barve se oblikuje svetlo zelena barva.
Žetev iz semen
Čebulo tako sejemo jeseni ali zgodaj spomladi. Za lažjo setev se semenski material kombinira z majhno količino zdrobljene krede. Na predhodno pripravljenih in zalitih posteljah se oblikujejo brazde, katerih globina ne sme biti večja od 2 cm, razmik med semeni pa do 1,5 cm, razdalja med dvema sosednjima vrstama je 15–20 cm.
Po setvi površino gredic rahlo stisnemo, vendar ne zalivamo, da se na tleh ne pojavi skorja. Ko vzklijejo mlade rastline, jih redčimo. Potem je skrb za čebulice sestavljena iz pravočasnega odstranjevanja plevela in rahljanja tal med vrstami postelje.
Prednost te metode je nizka cena semena v primerjavi s seti, pa tudi odsotnost škodljivcev in bolezni na semenih.
Gojenje čebule z uporabo setov
Pred sajenjem nabore razvrstimo in čebulice z različnimi napakami zavržemo. Naslednja faza priprave bo njihovo ogrevanje. Primerna temperatura za to je 35–40 °C. Žarnice segrevajte 8 ur. Ta agrotehnika zmanjša verjetnost vsiljevanja puščic v lok.
Po tem postopku je treba sadilni material razkužiti iz patogene mikroflore. To naredijo takole:
- V topli vodi razredčite kalijev permanganat. Vzemite desetino grama snovi na 1 vedro tekočine (tako da je raztopina svetlo rožnata).
- Čebulice namočite 24 ur.
- Odstranite sadilni material in pustite, da se odcedi.
Sadike sadimo v brazde do globine 5 cm.Razdalja med čebulicami mora biti približno 10 cm, razdalja med vrstami pa mora biti od 20 cm, če je sadilni material majhen, potem se po sajenju ne boji hladnega vremena. To je mogoče storiti tudi jeseni.
Jesensko sajenje ima naslednje prednosti:
- Do pomladi imajo rastline že razvit koreninski sistem.
- Kalčki začnejo rasti zelo hitro.
- Pojavi se zgodnje zorenje čebulic.
Kdaj načrtuje vrtnar posadite čebulo večja velikost - počakati je treba na segrevanje, sicer bo rastlina zasukala.
Značilnosti nege čebule
Kot vse čebulnice se bo čebula Stuttgarter Riesen, če jo gojimo in ji zagotovimo ustrezno nego, odzvala s povečanjem pridelka.
Dobri predhodniki te rastline so kumare, grah ali fižol in paradižnik, vendar sajenje po krompirju ni priporočljivo. Tla pripravite zgodaj spomladi. Biti mora ohlapna in hranljiva.
Pomembna je kislost zemlje, v katero je treba posaditi čebulo. Za zelenjavo so zagotovljeni topli ali zmerni temperaturni pogoji.
Pletje je zelo pomembna faza pri negi pridelka. Izvaja se z rahljanjem zemlje okoli vrstic čebule. Pletje vam omogoča, da se znebite plevela in razbijete nastalo skorjo ter s tem obogatite tla s kisikom.
Rastline zalivajte, ko se zemlja na vrtu izsuši. Po zalivanju je priporočljivo zrahljati zgornjo plast, sicer se bo oblikovala skorja, voda bo zastajala in čebula ne bo dihala. Na začetku rastne sezone rastlina potrebuje pogosto zalivanje. Ko pa se čebulice povečajo, je treba posteljo previdno namakati, da se v rastlinah ne začne proces gnitja. Ko se vrh čebule izsuši, se zalivanje končno ustavi.
Redko se zgodi, da je pridelava tega pridelka mogoča brez uporabe gnojil. Zgodaj v sezoni čebulna čebula zahteva oskrbo z dušikom, zato se prvo gnojenje opravi z razredčeno sečnino. Barva perja lahko kaže na pomanjkanje dušika. Če te snovi primanjkuje, bodo svetlo zelene.
Naslednje hranjenje mora biti sestavljeno iz raztopine sečnine, kalijeve soli in superfosfata. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti kot gnojilo!
Kdaj obirati in kako pravilno shraniti sortno čebulo
Čebula dozori v suhem vremenu. Zelenjava je izbrana tudi v odsotnosti visoke vlažnosti. Odrasla in že dozorela je, ko njeni vršički porumenijo in ovenijo. Pridelek čebule je treba takoj odstraniti, saj bo čez nekaj časa spet začela rasti.
Po izkopu zelenjave iz zemlje jo je treba dodatno sortirati in posušiti. Manj zrelo čebulo začnemo jesti, ker se hitro pokvari. Preostali plodovi so postavljeni v škatle s peskom. Zabojniki za zelenjavo so shranjeni v kleti. Čebula sorte Stuttgarter ima dolgo življenjsko dobo.
The sorta čebule ima veliko vrlin in si zasluži vzgojo. Ob ustrezni negi vas bo navdušila s svojo žetvijo in sočno belo kašo, ki jo jemo tako v solatah kot ocvrto, kuhano in dušeno v različnih jedeh.
