Družinsko čebulo kot eno od sort pogostih zelenjadnic mnogi pridelovalci zelenjave zanemarjajo zaradi majhnih glavic. Toda le pravilno gojenje pridelkov čebule bo pomagalo spremeniti odnos do vrste zelenjave z več kalčki. Družina ima veliko prednosti, ki se bodo pojavile, če poznate pravila sajenja in nege rastline. Da preprečite, da bi se zemlja izpraznila, morate biti pozorni na gojenje družinske čebule na odprtem terenu.
Značilnosti družinskega loka
Razlika med dedno čebulo in navadno čebulo, ki daje eno veliko glavico, je v oblikovanju gnezda z več plodovi. Ni zaman, da se tak lok imenuje družina. V gnezdu je od tri do deset čebulic, ki tehtajo 15–50 gramov. Oblika glavic čebule je okrogla, ovalna, kockasta, podolgovata. Vrh glav je pokrit s tankimi luskami zlate, vijolične ali rdečkaste barve, odvisno od sorte. In sočno nežno kašo različnih barv - od bele do rožnate. Zeleni družine so tanki, ostrega okusa in dolgo ne postanejo grobi. Višina listov rastline doseže 30–50 centimetrov. Ko ste zadovoljni z okusom zelenjave in njenimi prednostmi pred drugimi sortami pridelkov, se morate naučiti gojiti veliko družinsko čebulo.
Družinska zelenjava daje tudi semena, podobna sorti čebule, vendar manjša.
Značilnosti družine vključujejo dejstvo, da rastlina:
- daje visoke donose;
- doseže zrelost 50–80 dni po sajenju;
- shranjeno do pomladi;
- ne strelja niti pri nizkih temperaturah zraka;
- odporen na bolezni;
- nezahtevna za tla in nego.
Če želite pobrati velike čebulice, pametno izberite sorte čebule iz dediščine.
Sorte dediščine čebule
Za izbiro sorte izhajajte iz območja, kjer se goji zelenjava. Kar dobro uspeva v srednjem pasu, ni primerno za sibirsko podnebje. Opis sorte ima tudi pomembno vlogo, vedeti morate, kako izgleda družinska čebula na fotografiji:
- Staroverski lok je razširjen v severnih regijah evropskega dela. Sorta ima oster okus. In Veliki Ustyug daje velike čebulice, 6–10 kosov v vsakem gnezdu.
- Čebula Albik zgodaj dozori tudi v Sibiriji. Ta sorta ima okrogle ploščate čebulice, prekrite z rumeno lupino. Glave tehtajo do petdeset gramov.Rastlina je cenjena zaradi obilne proizvodnje zelenega perja.
- Sorta Grant daje žetev z maso zelenja dvesto gramov. V gnezdu je do 10–12 glav z rumenimi luskami, sočno meso s pikantnim okusom.
- Različne družinske čebule šalotke imajo sorte z nežnim sladkastim okusom po opisu in fotografiji. Med njimi je Pesandor z vijoličnim mesom. Vrtnina daje bogat pridelek dvajsetih glav na gnezdo.
- Za Sibirijo in srednji pas so bile vzgojene sorte, med katerimi so Kuznechik, Sprint, Krepysh in Sibirsko rumeno.
- V južnih regijah gojijo družinske sorte - rusko vijolično, rostovsko, kubansko rumeno.
Družina je izbrana ob upoštevanju okusa čebulic in časa zorenja zelenjave. Med tistimi, ki dajejo velike glave, je sorta Kvočka. Vredno je biti pozoren na to, da bi dobili večbarvno sadje, primerno za solate in kuhanje.
Gojenje in nega
Družine ni težko gojiti, saj je gojenje in skrb za zelenjavo enako kot za navadno čebulo. Zelenjava dobro uspeva, zagotoviti ji je treba:
- nizka temperatura zraka od +2 do 15 stopinj;
- mokra tla;
- dodatno zalivanje v suhih poletjih;
- pravilna priprava na pristanek.
Skrb za družinsko čebulo na odprtem terenu je preprosta. S pravilno nego rastline in ustvarjanjem ugodnih pogojev lahko dobite žetev velikih glav zelenjave v kateri koli regiji.
Priprava sadilnega materiala
Da bi dobili veliko družinsko čebulo, je potrebno, da sajenje na odprtem terenu poteka v optimalnem času. Pomembno je pripraviti semenski material:
- čiščenje glav suhih lusk, pri čemer ostanejo sočne;
- namakanje čebulic dvajset minut v raztopini bakrovega sulfata (žlica na deset litrov vode);
- potopitev sadilnega materiala v hranilne raztopine kompleksnih gnojil;
- rezanje pete na bele luske;
- čebulo postavite v posode v hladen prostor, da vzklijejo korenine do pet milimetrov.
Ne sadite družine s celimi čebulicami, sicer bodo v gnezdu končale z majhnimi glavami. Glava garniture je na sredini prerezana na pol. Gredice sadimo na polovice.
Kraj za družino je tam, kjer je zemlja ohlapna in ima enotno strukturo. Če je zemlja revna s hranili, dodajte pet kilogramov humusa ali komposta na kvadratni meter, nato pa raztopino čajne žličke superfosfata, sečnine in 2-3 žlice lesnega pepela. Dela se izvajajo jeseni, spomladi pa le gnojijo posteljo z dušikom.
Priprava tal in sadilnega materiala se izvede vnaprej.
Shema sajenja
Za posaditev družine zgradijo posteljo tako, da v njej naredijo utore. Mnogi vrtnarji raje sadijo semenski material v vzorcu šahovnice. Če sorta daje velike glave čebule, potem so garniture posajene na razdalji 25–30 centimetrov drug od drugega. Majhne čebulice je treba posaditi na razdalji 15 centimetrov.
Sadilni material je treba zakopati 5–8 centimetrov v tla. Plitvo mesto setve bo povzročilo izsušitev korenin.
Kako gojiti veliko družinsko čebulo v srednjem pasu? Treba je pravilno določiti čas sajenja in izbrati sorto, ki daje velike čebulice. Pomembno je, da sadilni material postavite na posteljo tako, da se oblikujejo srednje velike glave.
Sajenje čebule dediščine
Čebulo lahko posadite zgodaj spomladi in za zimo, oktobra.
Območja za družinske loke so tista, ki se nahajajo na soncu in so dobro prezračena. Zelenjava zahteva zračno in vodoprepustna tla. Če je zemlja ilovnata, jo razredčimo z grobim peskom, da postane ohlapna.
Kislost tal za družino čebule je nevtralna. Na kislih tleh se dela izvajajo z dodajanjem dolomitne moke ali gašenega apna.
Predhodniki sadilnih pridelkov se štejejo za bučke, fižol in grah. Vrtnine ni priporočljivo saditi vsako leto na isto mesto.
Pred sajenjem se čebulice dajo v raztopino kalijevega permanganata ali fungicida. Spomladi posajene gredice prekrijemo s posebnim materialom, ki ga odstranimo po kalitvi. Pozimi so rastline mulčene s šoto ali humusom.
Datumi pristanka
Čas sajenja družinske čebule je izbran glede na regijo in podnebne razmere. Ne čakajte na vroče dni, da posadite svojo družino. Ko se zemlja segreje na pet stopinj Celzija in neha "mazati", se začne sajenje.
Temperatura zraka v tem času čez dan doseže 10 stopinj nad ničlo, ponoči pa pade na -2. Toda za družinsko čebulo temperaturne spremembe niso strašljive. Počasi se bo začel razvijati. Sajenje se ne izvaja prezgodaj zaradi možnosti ostrih jutranjih zmrzali, kasneje pa je nemogoče, saj se lahko pojavijo poganjki. In čebulna muha prizadene mlade poganjke čebule.
Ko zelenjava začne rasti, potrebuje dolgo dnevno svetlobo in toploto. Potem se bo na čebulici pojavilo več zaprtih lusk, glave pa bodo trajale dlje.
Nega rastlin
Mulčene gredice dolgo časa zadržujejo vlago, čebulice pa se razvijejo brez zalivanja in gnojenja. Gnojila se uporabljajo za čebulo na odprtem terenu, ko listi zrastejo deset centimetrov. Tukaj bo zemlja zahtevala zalivanje in hranjenje zelenjave.
Bolje je, da družino velikodušno zalijete enkrat na teden. Takoj, ko čebulice ločimo, odstranimo odvečne, pri čemer pustimo 3-5 kosov v gnezdu.
V začetku julija se zalivanje postelj ustavi. S čebulic odstranimo zemljo, glave zelenjave pa pustimo na soncu. Tako hitreje dozorijo in dajejo večje pridelke.
Poleg tega skrb za družinsko čebulo vključuje:
- rahljanje tal 1-2 krat na teden;
- odstranjevanje plevela;
- hranjenje z gnojem v razmerju 1:10 ali ptičji iztrebki - 1:15;
- uporaba mineralnih gnojil.
Gnojilo spodbuja rast zelene mase, zato pred spravilom prenehajte hraniti gredice čebule mesec dni pred spravilom. Potem bo vsa energija šla v oblikovanje velikih čebulic.
Žetev
Čebula popolnoma dozori julija-avgusta. Dejstvo, da je čas za začetek obiranja družinske čebule, bo pokazalo venenje listov in polaganje. Vrat stebla postane suh, glave čebule pa se prekrijejo z luskami.
Kdaj nabirati dediščino čebule, je odvisno od regije. V Sibiriji, v zmernih zemljepisnih širinah, je za spravilo pridelkov potrebno toplo in sončno vreme. Navsezadnje je treba čebulicam dati čas, da se posušijo. V srednjem pasu in na jugu začnejo izkopavati čebulice julija, kjer hitreje zorijo.
Najbolje je, ko se izkopane glave posušijo na gredici. Če pa se vreme poslabša, boste morali pridelek odnesti pod krošnjo. Tam se bodo čebulice sušile deset dni. V tem primeru se plasti nenehno obračajo.
Pred sajenjem pridelka obrežemo korenine in suhe liste. Nekdo da sadje zelenjave v škatle in jih spusti v klet ali klet. Lase lahko spletete iz čebulic tako, da jih obesite v hladnem in suhem prostoru.
Čebula Heirloom dobro ohrani svoje koristne lastnosti do naslednje žetve.
