Angleško meto popularno imenujemo chilli mint ali chilli mint. Ta sorta je cenjena zaradi svojih življenjskih lastnosti in širokega spektra uporabe. Vzrejen je bil s križanjem divjih podvrst - vodnih in klaskov.
Značilnosti sorte
Angleška meta je zelnata trajnica, ki doseže višino 1 m, z mrzlico ob ugrizu in izrazito aromo. Korenina se nahaja blizu površine tal. Njegovo listje je jajčasto, koničaste oblike. Poganja drobne cvetove, njegov venec je gol, z lila robom.Cvetenje traja od junija do septembra. Angleško kovnico tukaj predstavljata dve pogosti vrsti - črna in bela.
Pogoji za rast angleške kovnice
Pridelek mete je večji v tleh, ki vsebujejo dušik. Toda vse dobre stvari morajo biti zmerne, saj lahko presežek dušika v tleh povzroči nastanek rje na listih. Dišeča meta ljubi vlago in sonce, vendar brez dodatnega škropljenja slabo prenaša suho vročino. Trajnica udobno raste pri temperaturi +18…+20 °C.
Z zvišanjem temperature opazimo zmanjšanje vsebnosti mentola v listih. V ostrih zimskih razmerah trajnica prenese temperature do -10 °C. Če pa to temperaturno raven opazimo v globini nezaščitenih korenin, potem umrejo skoraj takoj. V prisotnosti snežne blazine do globine 20 cm lahko življenjska meta prenese temperature do -25 ° C.
Čas sajenja
Če trajnico gojimo doma, potem lahko izbrana semena posadimo kadarkoli, ni nobenih omejitev. Zahvaljujoč odličnim lastnostim, odpornim proti zmrzali, lahko življenjsko meto jeseni posadite v hladno zemljo.
Pri setvi izbranih vzorcev v vrtno zemljo upoštevamo obdobje sajenja brez sadik: konec aprila - začetek toplega maja.
Priprava sadilnega materiala
Ker so izbrana semena premajhna, je treba procesu setve v odprto tla pristopiti z največjo resnostjo.
Zrela semena mete lahko kupite v specializirani trgovini ali jih naberete neodvisno. Pred setvijo se material izbere doma in ostanejo samo zreli primerki. Izbrana semena mete imajo nizko kalivost, iz 1 vrečke lahko nastanejo 2-3 sadike.
Priprava mesta pristanka
Preden damo življenjsko meto v tla, je treba prostor pripraviti.Najprej morate skrbno izkopati izbrano območje za 20 cm, dodajte 3 kg visokokakovostnega humusa na 1 kvadratni meter. m Ne pozabite na 2 žlici. l. lesni pepel, 15 g amonijevega nitrata. Vsa ta dejanja bodo pomagala spremeniti katero koli izbrano območje v udoben kraj za rast in razvoj trajnic. Če je podzemna voda preblizu površine, je bolje narediti vzpetino na mestu sajenja mete, ki daje življenje.
Sajenje pridelka
Pripravite utore za dišečo meto, pri čemer vzdržujte razdaljo 20-30 cm, za priročno sajenje pa uporabite palico s koničastim koncem ali brizgo za sajenje semen, saj so zreli primerki zelo majhni. Zakopane so 5 cm, previdno posute z zemljo in zalivane, da se prepreči erozija z vodo.
Če so semena posajena za sadike, potem ko mladi poganjki dosežejo 6 cm višine, jih je mogoče varno premakniti v odprto zemljo.
Pravila za nego mete
Vrtnarji, ki se odločijo za gojenje aromatične angleške mete na svoji parceli, imajo srečo, saj je za njeno normalno rast in razvoj potrebno vložiti najmanj truda zaradi svoje nezahtevnosti. Trajnica se lahko na enem mestu razvija do 5 let, po tem času pa jo je treba ponovno zasaditi. Grmovje je treba pomladiti z zasilnim obrezovanjem.
Da bi preprečili intenzivno širjenje mete po celotnem območju, je treba vzpostaviti posebne omejitve. Na mestih, kjer je zemlja izčrpana, se za razvoj mete uporabljajo gnojila. Da bi preprečili raztezanje dišeče rastline, izberite osvetljena območja.
Zalivanje
Angleška meta ljubi vlago v razumnih količinah. Ne prenaša premočenih tal, ki povzročajo gnitje korenin. Zato trajnice potrebujejo kakovostno zalivanje.
Rahljanje in pletje
Periodično rahljanje tal in pletje drevesnega debla iz zahrbtnega plevela sta obvezna postopka, ki jih mora izvajati vsak vrtnar, ki ima na svoji parceli angleško meto. Rahljanje tal zagotavlja dodaten dotok kisika do korenin, to je treba storiti enkrat na mesec.
Bolezni in škodljivci
Dišeča meta je trajnica, ki ni privlačna samo za ljudi, ampak tudi za škodljivce.
Od trenutka, ko zrastejo prvi listi, jo pesti metin bolhač, ki dela okrogle luknje v listih. V obdobju suhe in tople pomladi je tveganje za napad tega škodljivca zelo veliko.
Listne uši uničijo zgornji del mladega poganjka. Mokarji okužijo robove listov. Travniška vešča lahko trajnico popolnoma uniči. Žičnik lahko pokvari koreninski sistem. Katere so glavne metode zatiranja teh škodljivcev? V primeru hude poškodbe se uporabljajo močni insekticidi. Postopke škropljenja je treba izvesti 30 dni pred začetkom žetve.
Na vrtu je bolje brez uporabe močnih snovi, preventivni ukrep pa bo ponovna zasaditev trajnice enkrat na 2 leti. Izvaja se tudi škropljenje s pripravljeno raztopino celandina.
Kot vse trajnice je tudi življenjska meta dovzetna za različne bolezni. Najpogosteje trpi zaradi pepelaste plesni, pred katero jo lahko rešimo z globokim kopanjem zemlje jeseni in škropljenjem z raztopino koloidnega žvepla.
Pegavost listov - zanj je značilen pojav rjavih madežev na listih s črnimi pikami, škropljenje z mešanico Bordeaux bo pomagalo rešiti pridelek.
Hitro rastoča korenika je okužena z mikoplazmo. Edini način, da se znebite teh uničujočih škodljivcev, je, da uničite okuženo rastlino in presadite zdrave primerke na drugo mesto.
Pravočasna uporaba fosforja in kalija bo pomagala okrepiti zaščitne lastnosti trajnice.
Zbiranje in shranjevanje
Za pravilno nabiranje mlade mete obstajajo priporočila. Poganjkov ne morete trgati z rokami, bolje je, da previdno odrežete steblo. Odreže se na tretjino celotne dolžine. V obdobju aktivnega cvetenja se ekstrakt mentola pridobiva iz poganjkov. Če morate posevek posušiti s stebli, je bolje, da to storite, preden se začne brstenje. Nabiranje mete za pripravo dišečega čaja se začne zgodaj spomladi, vrhunec nabiranja je v vročem juliju. Zbiranje se izvaja 1-3 krat na mesec. Poganjke je bolje rezati zvečer na suh dan.
