Okenska polica je prostor, kamor lahko udobno postavite začimbe, ki ne bodo samo napolnile prostora z dišavo, temveč jih boste uporabili tudi v jedeh. Rastlina, ki se odlično počuti doma, je dišeča meta. Preden gojite meto doma, je priporočljivo, da se seznanite s preprostimi zahtevami začimbe, ki jih je treba izpolniti, da dobite velikodušno letino.
Značilnosti gojenja na okenski polici
Z gojenjem aromatične začimbe ni težko pridobiti velikodušnega pridelka in za to ne potrebujete vrta - za meto morate le dodeliti mesto na okenski polici. V stanovanju pozimi se rastlina ne bo počutila nič slabše kot na gredici pod odprtimi sončnimi žarki.
Pri gojenju začimb ni posebnosti, glavna stvar je zagotoviti ustrezno nego, ki vključuje:
- predhodna priprava podlage;
- zalivanje;
- hranjenje;
- osvetlitev.
Tudi vrtnarji začetniki, ki niso gojili sobnih rastlin, se bodo zagotovo lahko spopadli z začimbo - meta je nezahtevna in ne potrebuje redne nege.
Primerne sorte za domačo pridelavo
Meta je začimba, ki jo najpogosteje gojimo v odprtih tleh, zato niso vse sorte primerne za notranjo uporabo. Za pridobitev pridelka je priporočljivo uporabiti sadilni material naslednjih sort:
- Slovesnost. Posebnost sorte je številčnost eteričnih olj v sestavi. Listi so nagubani in imajo bogat smaragdni odtenek. Za pridobitev poganjkov je priporočljivo stisniti glavno deblo, sicer se bo grm začel raztezati navzgor. Ima obstojno aromo.
- Pearl. Posebnost sorte je njena majhnost. Kompaktni grmi ne tvorijo stranskih popkov, zato jih boste morali pincirati. Vonj sorte je pikantno-mentin in bo izboljšal okus katere koli pijače ali jedi.
- Pennyroyal. Priporočljivo samo za gojenje doma. Posebnost mete so dolgi stranski poganjki, ki rastlino spremenijo v kompakten, bujen grm. Poleti lahko opazujete cvetenje - razpršitve majhnih cvetov lila, ki oddajajo pikantno aromo.
Pomembno! Vrtne sorte se lahko uporabljajo tudi za gojenje na okenski polici, vendar jih bo poleti treba odnesti na svež zrak, sicer bo meta ovenela.
Kako posaditi in gojiti na okenski polici
Pri sajenju ne bo posebnih težav, glavna stvar je, da se izognete napakam v prvih fazah gojenja mete. Obstaja več načinov sajenja:
- semena (delovno intenzivna in dolgotrajna metoda);
- potaknjenci (žetev bo pobrana v enem mesecu);
- plastenje (prve dišeče liste lahko naberemo po 3-5 tednih).
Ne glede na izbrano sorto in način razmnoževanja se sestava tal, izbira lokacije in količina zalivanja malo razlikujejo - meta je izjemno nezahtevna in se v pogojih vzdrževanja ne razlikuje od sobnih rastlin.
Priprava semen in potaknjencev za sajenje
Prva faza gojenja mete je izbira sadilnega materiala. Pri nakupu semen je bolje, da ne dajete prednosti hibridnim sortam - le redko ohranijo svoje materinske lastnosti. Sajenje je treba opraviti zgodaj spomladi, namakanje sadilnega materiala ni potrebno - bolje je, da semena pošljete neposredno v tla. Prvi kalčki pri pravilni temperaturi (ne nižji od 25 stopinj) se bodo pojavili v samo pol meseca.
Pazite, da poškropite površino substrata - suha tla bodo povzročila smrt rastlin.
Potaknjenci so lažji način, da v kratkem času pridobite mlade grmičke mete. Zgornje poganjke odraslih rastlin običajno odrežemo za ukoreninjenje. Dolžina potaknjenca je do 10 cm, obvezno odstranite spodnje liste, poganjke postavite v vodo - korenine se bodo pojavile čez teden in pol. Ostaja le, da potaknjence posadimo v zemljo - v samo enem tednu bodo začeli rasti mladi listi, ki jih je že mogoče uporabiti pri kuhanju.
Kakšno naj bo mesto?
Tudi pri sobni temperaturi boste morali najti najprimernejše mesto za meto.Bodite prepričani, da izberete najbolj sončno okensko polico, vendar morate upoštevati, da lahko svetli žarki povzročijo opekline na nežnih poganjkih rastline.
Da preprečite opekline, boste morali v najbolj vročih dneh ustvariti umetno senco. Za to lahko uporabite tanko zaveso ali časopis. Če grma ni mogoče nenehno zaščititi pred soncem, je bolje dati prednost zahodnim ali vzhodnim oknom.
Kam posaditi
Za sajenje je bolje izbrati posode kot za sobno cvetje. Priporočljiva je tudi uporaba posod. Glavna stvar je upoštevati velikost koreninskega sistema grma, ki se močno razveja in morda ne ustreza majhnemu loncu.
Če nameravate gojiti veliko rastlin, je bolje kupiti veliko, dolgo posodo - to bo olajšalo skrb za meto. Da bi dobili le nekaj grmov, je bolje uporabiti lonce.
V kakšno zemljo posaditi
Tla za gojenje mete morajo biti lahka in hranljiva. Substrat lahko pripravite sami (zmešate pesek, šoto, kompost, vrtno zemljo v enakih delih) ali ga kupite v trgovini.
Če kupite že pripravljen substrat, je bolje dati prednost zemlji za gojenje sobnih rastlin. Lahko ga nadomestite z zemljo za sadike - je hranljiva in zlahka nasičena s kisikom in vlago.
Pristanek
Sajenje ne bo posebej težavno, ne glede na točen način razmnoževanja. Gojene sadike je treba posaditi v lončke, ko se pojavijo štirje dobri listi. Nabiranje ni potrebno - priporočljivo je, da grmovje pošljete neposredno v posode za odraslo meto.
Ukoreninjeni potaknjenci ali plastenje zahtevajo več pozornosti - v vsako luknjo dodajte 10-15 g lesnega pepela, ki bo zaščitil pred boleznimi in škodljivci, ki lahko poškodujejo koreninski sistem.Da bi preprečili opekline, je treba pepel najprej zmešati z majhno količino substrata.
Pomembno! Drugo pomembno pravilo pri sajenju je, da je najbolje narediti v oblačnem vremenu.
Nega rastlin
Skrb za meto je preprosta - upoštevajte osnovna pravila kmetijske tehnologije, priporočene za sobne rastline. Malo jih je - zalivanje, zatiranje škodljivcev ali zatiranje bolezni, pravočasno dodajanje hranil.
Druga nepogrešljiva zahteva za nego mete je stiskanje, ki vam omogoča oblikovanje bujnega grma. Priporočljivo je, da postopek izvajate skozi vse leto - če zamudite trenutek, lahko dobite dolgo steblo z nekaj listi.
Pravila zalivanja
Zalivanje mete lahko poteka samo s toplo vodo. Priporočen čas namakanja substrata so večerne ure. Čez dan v sončnem vremenu je bolje, da ne zalivate - dodajanje vlage v presušen substrat lahko uniči koreninski sistem.
Ne pozabite redno pršiti grmovja. Meta ima rada vlažen zrak, zato lahko poleti blizu posode z rastlino postavite posodo z vodo.
Top preliv
Za razliko od gojenja sobnih rastlin meta ne bo potrebovala pogostega hranjenja. Hranila morate dodati enkrat na sezono. Kot gnojilo uporabite raztopino sečnine (1 g snovi na liter vode).
Dodajanje prehranskih sestavin je treba izvajati le poleti - pozimi mora meta počivati. Če gnojite pozimi, bodo poganjki začeli aktivno rasti in se raztezati.
Bolezni in škodljivci
Bolezni in žuželke redko napadejo meto. Vztrajna aroma in precej trdi listi ne privabljajo škodljivcev, poskušajo se naseliti na bolj okusnih rastlinah.
Če pride do težav in na grmovju opazite neželene sosede, morate proti njim uporabiti nežna ljudska sredstva, kemikalije niso priporočljive.
Običajno je dovolj, da meto večkrat operemo z milno peno, da zagotovimo, da škodljivci dolgo časa izginejo. Bolezni se najpogosteje razvijejo zaradi nepravilne nege - prekomernega zalivanja, pomanjkanja vlage, napačne izbire lokacije. Popravljanje napak je preprosto - ponovno razmislite o svojih dejanjih in ugotovite, kaj točno je bilo storjeno narobe.
Žetev in skladiščenje
Shranite meto običajno v posušeni obliki. Za to je priporočljivo uporabiti nežne mlade liste. V enem sloju jih položite na čist papir (prej jih sperite) in pustite na sončni okenski polici, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
Postavite suhe liste mete za shranjevanje. Za to uporabite čiste steklene posode, ki se dobro zaprejo. Prostor za shranjevanje je hladen in temen, z nizko vlažnostjo.
Meta je univerzalna rastlina, ki jo lahko uporabljamo ne le za pripravo osvežilnih pijač, ampak jo dodajamo tudi jedem in konzervam. Lastno pridelane surovine so veliko bolj zdrave od kupljenih začimb, pri tem pa ni posebnih težav, z delom bo kos tudi neizkušenemu začetniku. Glavna stvar je zadovoljiti vse zahteve dišečega, bujnega grma in ni jih tako veliko.
