Škoda in koristi arašidov za človeško telo, lastnosti in vitamini v arašidi

Arašidi, ki spadajo v družino stročnic, ali drugače arašidi, katerih koristi in škoda so pogosto vprašljivi, so najljubša poslastica odraslih in otrok. Zaradi neprekosljivega okusa in bogate zaloge koristnih snovi in ​​vitaminov so arašidi pridobili priljubljenost in prepoznavnost na področju kuhanja, kozmetologije, pa tudi v prehrani in ljudski medicini. Na žalost videz teh orehov ni koristen za vse, kar je treba vedeti in se spomniti.

Sestava oreščkov: mikroelementi in vitamini

Arašidi ali arašidi so pravo skladišče vitaminov, mineralov in drugih organskih spojin. Kemična komponenta kulture arašidov vključuje:

1. Vitamin B kompleks.
2. Vitamini E, A, C, D.
3. Aminokarboksilne kisline, ki spodbujajo boljšo absorpcijo kalcija in uravnavajo normalizacijo holesterola v krvi.
4. Nikotinska kislina, ki sodeluje v boju proti procesu staranja dermisa in deluje kot preventiva pred Alzheimerjevo boleznijo.
5. Folna kislina, ki izboljša delovanje jeter in regeneracijo tkiv na znotrajcelični ravni.
6. Magnezij je element, ki krepi mišično-skeletni sistem in spodbuja odstranjevanje strupov iz telesa.
7. Vlakna rastlinskega izvora, ki normalizirajo prebavni sistem kot celoto.

Zaradi svoje sestave so arašidi v zmernih količinah indicirani tako za odrasle in otroke kot tudi za nosečnice.

Kako je najbolje jesti arašide?

Odvisno od posameznih značilnosti osebe in njegove nagnjenosti k določenim boleznim so lahko arašidi, tako surovi kot ocvrti, kontraindicirani za uživanje.

Ocvrto

Praženi arašidi so seveda obdarjeni z bogatejšo aromo in prijetnejšim pookusom kot surovi.Poleg tega praženi zemeljski orehi vsebujejo naravne antioksidante - polifenole, ki lahko preprečijo nastanek malignih celic. In luščine je lažje odstraniti iz toplotno obdelanih oreščkov.

Toda po drugi strani lahko povečana vsebnost kalorij v ocvrtih izdelkih in sol, ki je v njih, negativno vpliva na telo in vodi do kopičenja odvečnih kilogramov.

Pomembno! Ta vrsta oreščkov ima bistveno daljši rok trajanja in ni nagnjena k plesni.

Surov

V surovi obliki so arašidi opremljeni z nekaterimi encimi, ki vplivajo na prebavne procese z izboljšanjem absorpcije hranil, ki vstopajo v telo.

Surovi oreščki pomagajo pri delovanju možganov, saj izboljšujejo prekrvavitev v možganih in obogatijo telo s celo vrsto koristnih snovi.

Dogaja se, da nekateri ljudje po zaužitju surovih arašidov v velikih količinah doživijo alergijske reakcije in vse vrste želodčnih motenj.

Zato je treba ta izdelek, tako kot druge, uživati ​​zmerno in poslušati reakcijo telesa.

Ugoden učinek na telo kot celoto

Arašidi so že od nekdaj vir hranil in energije za človeka. Oreh ima antioksidativne in protivnetne lastnosti.

Za srčno-žilni sistem

Naravni fitoaleksin, ki ga vsebujejo arašidi, imenovan resveratrol, v interakciji s hormoni tonizira krvne žile in s tem zmanjša krvni tlak in obremenitev srca.

Oleinska kislina sodeluje pri normalizaciji ravni holesterola in sodeluje pri preprečevanju srčnega infarkta, kapi in ateroskleroze.

Živčen

Mangan, ki je ena od sestavin arašidov, sodeluje pri izboljšanju delovanja živčnega sistema in normalizaciji možganske aktivnosti.

Obnovitev z absorpcijo arašidov snovi, imenovane triptofan, povzroči proizvodnjo serotonina v telesu. Zahvaljujoč temu se izboljša razpoloženje osebe in normalizira spanje.

Nevroze, depresija in živčna izčrpanost se lahko pozdravijo z rednim uživanjem izdelkov iz arašidov.

Za prebavila

Arašidi imajo holeretični učinek, vlaknine v njih pa odpravljajo težave s prebavili.

Za lepo kožo in lase

Arašidovo olje ščiti suhe in normalne tipe dermisa pred aknami, neguje in vlaži kožo las ter s tem preprečuje nastanek prhljaja. Lasje pridobijo zdrav videz in so zaščiteni pred cepljenjem konic.

Za imuniteto

Ker arašidi pomagajo pri izločanju prostih radikalov, podpirajo človeški imunski sistem in so vključeni v boj proti raku in Alzheimerjevi bolezni.

Za normalizacijo teže

Ker imajo oreščki dovolj kalorij, je pri hujšanju potrebna previdnost pri količini zaužitih izdelkov. Vendar pa bodo kuhani arašidi, v količini več kosov na dan, izmenično z nizkokalorično hrano, še vedno pomagali zmanjšati apetit in shujšati.

Priporočila za uporabo

Arašidi so preprosto potrebni za zdravje odraslih in otrok, vendar je treba za vsakega posameznika upoštevati določene standarde in indikacije za uporabo tega izdelka.

Za moške

Arašidi so še posebej priporočljivi za močnejšo polovico človeštva, ko razvijejo erektilno disfunkcijo, zmanjšano spolno aktivnost, apatijo in nespečnost.Skupaj z zdravljenjem z zdravili je moškim s takšnimi težavami predpisana prehrana, ki vključuje izdelke iz arašidov.

Zaradi vsebnosti magnezija v oreščkih je njihova uporaba zelo pomembna za krepitev živčnega sistema pri moških in uravnavanje procesov odpornosti na stres.

Zato prehrana, ki vključuje 20 gramov arašidov na dan, ne bo samo izboljšala kakovosti spolnega življenja pri moških, ampak tudi očistila telo toksinov in ga okrepila.

Ženske in med nosečnostjo

Zemljo so indicirani tudi za ženske:

1. Za reševanje kakršnih koli kozmetičnih težav, na primer z lomljivimi lasmi, nohti in suho kožo.
2. Za depresijo in anksioznost.
3. Za izboljšanje hormonske ravni, še posebej, če je to povezano z menstrualnim ciklom.
4. Za dopolnitev železa in zvišanje ravni hemoglobina.
5. Zaradi prisotnosti folne kisline v arašidih je ženska med nosečnostjo potrebna za preprečevanje morebitnih zapletov pri otroku.

Poleg tega lahko slastni oreščki nahranijo telo bodoče matere s polifenoli - snovmi, ki so odgovorne za obnovo epidermalnih celic, pa tudi za normalizacijo delovanja srčno-žilnega sistema.

Pomembno! Arašidi v surovi obliki včasih povzročajo alergijske reakcije, kar najbolj negativno vpliva na zdravje tako nosečnice kot njenega otroka. Zato je bolj priporočljivo oreščke toplotno obdelati in s tem zmanjšati tveganja.

Za otroke

Arašidi so precej močan alergen, zato je treba njihovo porabo v otroštvu omejiti. Zdravniki priporočajo uvedbo izdelkov iz arašidov v prehrano od četrtega leta starosti, ne prej in šele po posvetu z zdravnikom.

Arašidi v ljudski medicini

Preden začnete uporabljati izdelke iz arašidov, morate izvedeti vse o njihovih koristih in nevarnostih za zdravje. Arašidi se v ljudski medicini uporabljajo kot glavne sestavine in kot dodatki k zdravilnim receptom.

Zahvaljujoč zdravilnim lastnostim arašidov ima človek možnost ne le ustaviti bolezen, ampak tudi ublažiti potek same bolezni.

Za bolezni jeter

Pri patologijah tega organa v času remisije lahko pomaga tako imenovano arašidovo mleko, pripravljeno iz mletih oreščkov, pomešanih z vodo.

Za diabetes

Diabetiki lahko ob upoštevanju odmerka uživanja arašidov dosežejo nekaj nadzora nad sladkorjem. Za to bolezen so koristni samo kuhani arašidi.

Onkologija

Polifenoli, ki jih vsebujejo arašidi, pomagajo človeškemu telesu aktivirati proste radikale, ki se borijo proti rakavim celicam. Z vsakodnevnim uživanjem kuhanih arašidov se povečajo vaše možnosti za zmago.

Nizek hemoglobin

Najpogosteje se nizek hemoglobin odkrije pri bodočih materah. Zato nosečnicam s podobnim stanjem priporočamo, da te oreščke uživajo vsak dan, vendar le v ocvrti ali kuhani obliki.

Pankreatitis tipa 2

V obdobju poslabšanja uporaba izdelkov iz arašidov ni indicirana. Čeprav so tudi v procesu kroničnega pankreatitisa dovoljene le majhne količine arašidov.

Visok holesterol

Za takšno patologijo je priporočljivo jemati surove mlete orehe, dobesedno 5-10 zrn približno trikrat na teden.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Zaradi nepravilnega shranjevanja arašidov in neupoštevanja določenih indikacij in predpisanih standardov za njihovo uporabo se lahko pri človeku pojavijo različni neželeni učinki.

Pri prekomernem uživanju oreščkov lahko človek razvije stanja v obliki povečanega nastajanja plinov, napihnjenosti, zgage in, kar je najpomembneje, alergijskih reakcij z zapleti - zato so izdelki iz arašidov škodljivi in ​​nevarni.

Odmerek na dan

Prekomerno uživanje arašidov lahko povzroči neželene posledice in slabo zdravje. Zato je treba upoštevati določeno normo njegove uporabe - vsak dan od 20 do 30 gramov, ne več.

Ali je mogoče jesti lupino?

Arašidove lupine lahko povzročijo ne samo zamašitev želodca, ampak tudi alergične reakcije, kar še posebej velja za otroke in nosečnice.

Lahko pa je lupina tudi koristna, na primer kot sestavina za pripravo zdravilnega sredstva iz nje za krepitev imunskega sistema.

Kako izbrati in shraniti arašide

Pri izbiri svežih arašidov se morate osredotočiti na njihovo aromo. Vonj po plesni, ki izvira iz oreščkov, in plesen, ki se je oblikovala na njegovi površini, bodo govorili sami zase - takšni izdelki bodo telesu le škodili, nič več.

Da bi ohranili hranilne snovi, morajo biti oreščki v temnih in hladnih prostorih. Izdelkov iz arašidov ne smete uporabljati za prehrano po poteku roka uporabnosti.