Gissarska pasma ovnov in ovac prihaja iz azijskih držav. Te živali takoj prepoznamo po velikem maščobnem repu v repu telesa. Mesno-maščobna pasma Gissar velja za rekorderja glede teže in zalog repne maščobe. Telo živali je prekrito z grobo valovito dlako, ki pozimi dobro ščiti pred zmrzaljo. Poleti je dlaka ostrižena, zato ovni ne podležejo vročini in hitro okrevajo.
Zgodba o izvoru
Gissarski ovni in ovce že stoletja živijo v Srednji Aziji.Živali so v Tadžikistanu, Kirgizistanu, Uzbekistanu in drugih azijskih republikah vzrejali za meso in repno maščobo. Pasma je nastala naravno. Skozi stoletja so bili za križanje izbrani posamezniki z najboljšimi zmogljivostmi. Na zahodu Tadžikistana je dolina Gissar, po kateri so živali dobile ime.
Ta pasma se imenuje edinstvena. Hisarske ovce so bile vzrejene v izolaciji in na njihov videz niso vplivale druge sorte ovac. Te živali so pravi rekorderji za klavni donos mesa in repne maščobe. Živa teža ovc Gissar je večja od teže največje pasme, pasme Lincoln.
Prvič so živali z debelimi repi začeli preučevati na zori ZSSR, to je v letih 1927-1928. Pod vodstvom moskovskega znanstvenika Semjona Azarova je bila v republike Srednje Azije poslana ekspedicija, da bi raziskala ovčerejo v tej regiji. Zoologi so ugotovili, da se je pasma Gissar dolga stoletja pasla na visokogorskih pašnikih, izoliranih od zunanjega sveta in se ni mešala z drugimi vrstami ovac.
Opis in značilnosti pasme
Gissarske ovce veljajo za največjo od gojenih pasem živali te vrste. Imajo grobo volno, ki jih pozimi greje. Pasma velja za meso-mastno. Živali se redijo zaradi mesa in maščobnega repa. Njihovo striženje krzna je zanemarljivo. Barva hisarjev je temno rdeča ali črna. Volna je groba. Na leto se jih poseka le 1-1,6 kilograma. Nizko kakovostna živalska volna se uporablja samo za izdelavo filca in grobega filca.
Glavna značilnost pasme Gissar je edinstvena zunanjost. Višina v grebenu ovnov doseže 85 cm, samice pa so nekoliko nižje (75 cm).Odrasli ovni tehtajo 130, včasih pa tudi 180 kg. Teža samic je 70-100 kilogramov. Dolžina telesa je 75-85 cm, obseg prsnega koša je v povprečju 34-45 centimetrov.
Živali imajo močne kosti, široko, pravokotno telo in dobro razvit, dvignjen, zaobljen rep v zadnjem delu telesa. Telo je gosto poraščeno z dlakami. Velikost maščobnega repa pri samcih doseže 50 cm, pri samicah - 30-40 cm, v tem delu telesa se kopiči maščoba maščobnega repa. Pri zakolu je teža maščobe iz maščobnega repa od 5 do 50 kilogramov. Pri mladih ljudeh je repna maščoba bela, pri starejših pa rumenkasta.
Glede na velikost maščobnega repa so gisarske ovce razdeljene v tri skupine: mesne, mesno-mastne in mastnorepe. Živali se razlikujejo po videzu. Velikost maščobnega repa je najmanjša pri mesnih pasmah. Pri mesno-mastnem tipu je ta del telesa potegnjen do ravni hrbta. Pri ovcah z debelim repom je zelo izrazit zadek, saj se v tem skladišču lahko nabere do 60 kg maščobe iz zamaščenega repa. Gissarski ovni imajo podolgovato glavo, običajno brez rogov. Ušesa so srednje dolga, visijo navzdol. Nosni most je konveksen. Na glavi in nogah ni dlake. Manjka rep.
Pasma Gissar je popolnoma prilagojena podnebju Srednje Azije. Poleti se živali pasejo na visokogorskih pašnikih, pozimi se spustijo v nižine. Ovni in ovce so sposobni prepotovati velike razdalje. Na paši lahko ostanejo vso toplo sezono. Živali hitro okrevajo.
Samice običajno skotijo eno jagnje naenkrat. Po jagnjitvi dajejo 1,8-2,3 litra mleka na dan.Do 3. meseca starosti je treba jagnjeta hraniti z mlekom. Iz mleka samic lahko naredite sire (na primer feta sir).
Prednosti in slabosti
Značilnosti vzdrževanja in nege
Gissarska jagnjeta se lahko vse poletje pasejo na pašniku. Živali se dobro redijo, če ves dan preživijo na svežem zraku in jedo do mile volje. Pozimi naj bodo ovni in ovce zaprti. Živali imajo odlično odpornost, ne bojijo se zmrzali, pozimi pa so travniki pokriti s snegom. Prav tako ni priporočljivo, da gissarske ovce vodite zunaj v dežju.
V sobi morate postaviti jasli za seno, hranilnike za žito in posode za vodo. Temperaturo zraka v hlevu vzdržujemo vso zimo od 10 do 18 stopinj Celzija. V sobi mora biti veliko svetlobe. Živali jedo predvsem podnevi. V temi izgubijo apetit.
V bližini strehe so nameščena okna, da živali ne prestrašijo bežeči psi ali mimoidoči ljudje.
Prostor, v katerem so ovce, mora biti suh, čist in topel. Na žival mora biti 2,5-3 kvadratne metre. metrov površine. Steljo iz slame menjamo, ko se umaže, torej dnevno. V boksih se ovni hranijo trikrat na dan. Voda se daje dvakrat na dan, med hranjenjem.
Gissarske ovce pri starosti 3 mesecev cepimo, da preprečimo nalezljive bolezni.Domače živali enkrat ali dvakrat letno dobimo antiparazitska zdravila. Spomladi, pred vročimi poletnimi meseci, se ovčja volna striže. Kožne rane zdravimo z jodom ali drugim antiseptikom.
Dieta
Hissarji morajo tako kot vsi prežvekovalci uživati krmo, bogato z vlakninami. Ta dieta zažene želodec in spodbuja normalno delovanje prebavnega sistema. Poleti je glavna hrana ovac trava. Živali si hitro opomorejo na stročnicah in žitih.
Pozimi je treba jagnjetam Gissar dati seno ali žitno slamo. Ovce dobro uspevajo na kuhanem krompirju (ne več kot 200 gramov na dan). Kot preliv se živalim daje do 300 gramov mešanice zrn (ječmen, koruza, oves). Pozimi lahko ovne hranimo s sončnično moko in pogačo. Glavni vir vitaminov v hladni sezoni sta zelenjava in sadje. Ovne lahko hranimo z drobno sesekljano peso, korenjem in bučo. Za dopolnitev vitaminskih zalog ovcam dajemo smrekove in borove veje ter farmacevtske vitaminske pripravke. V hranilniku naj bo vedno sol.
Vzreja
Gissarski ovni dosežejo spolno zrelost pri 7-8 mesecih. Samice je priporočljivo kasneje pokriti. Običajno se jagnjeta pripeljejo do parjenja pri 12-18 mesecih. Če plemenskega ovna ni, se izvede umetna oploditev. Nosečnost pri samicah traja 150 dni. Po 5 mesecih se skoti eno, redkeje dve jagnjeta. Porod pri samici traja 30-60 minut. Jagnjeta se skotijo samostojno, brez pomoči človeka. Samica pregrizne popkovino in liže otroka. Oseba je lahko prisotna pri porodu. V tem primeru mora novorojenčku prerezati popkovino in očistiti sluz iz nosnic. Porod se pojavi sam po 1-3 urah.
Jagnjeta se morajo takoj po rojstvu hraniti z materinim mlekom. Živali naj doji samica do 3. meseca starosti. Nato se postopoma prenesejo na rastlinsko hrano.
Kaj trpijo ovce Gissar?
Ta pasma ima odlično imuniteto. V svoji domovini, na visokogorskih pašnikih, Gissarji skoraj nikoli ne zbolijo. Jagnjeta preprosto ne pridejo v stik z drugimi živalmi, tudi kužnimi.
Na kmetijah ni mogoče ustvariti idealnih pogojev za gojenje pasme Hissar. Ovce se lahko okužijo od drugih živali, preko žita, sena in trave na travniku. Pri 3 mesecih starosti jih je priporočljivo cepiti proti najnevarnejšim kužnim boleznim, ki povzročajo pogin črede (slinavka in parkljevka, antraks, črne koze, bruceloza). Dvakrat letno se ovnom daje protiparazitska profilaksa.
Možnosti vzreje
Gissarske ovne in ovce gojijo v republikah Srednje Azije (Tadžikistan, Uzbekistan, Kirgizistan, Turkmenistan, Kazahstan). V mnogih regijah Rusije so majhne črede teh živali. Hissarje gojijo tudi v Ukrajini. Ta produktivna mesno-mastna pasma se vzreja predvsem v krajih, kjer je prebivalstvo navajeno jesti jagnjetino. Ovčje meso tradicionalno jedo pripadniki muslimanske vere.
