Koristne lastnosti gloga so znane že od antičnih časov. V tradicionalni in ljudski medicini se vsi deli rastline uporabljajo za pripravo zbirk, decokcij in infuzij. Toda glogov zdravilni med je zelo redek. Pomanjkanje uporabnega izdelka je posledica rastne površine grma in kratkega obdobja cvetenja, ki traja 10-14 dni. V tem času morajo čebele nabirati nektar in cvetni prah gloga.
Videz in okus
V zmernih zemljepisnih širinah se glog najpogosteje nahaja kot okrasna rastlina v vrtovih in domačih parcelah. V svojem naravnem okolju jagodičevje ali drevo raje raste v subtropskem podnebju Kavkaza, na Krimu, v gorah in vznožju črnomorske obale.
Kako med različnimi sortami prepoznati glogov med, bomo podrobneje preučili.
- Najprej bodite pozorni na barvo čebelarskega izdelka. Poslastica, pridobljena iz zdravilnega nektarja in cvetnega prahu, ima odtenke temnega jantarja in rjave barve.
- Konzistenca tega medu je zelo viskozna, gosta in plastična.
- Aroma zdravilnega medu je ostra, podobna neprijetnemu vonju glogovih cvetov.
- Tudi okus se razlikuje od večine vrst medu, za katerega je značilna ostra grenkoba.
- Po zaužitju izdelka vas začne boleti grlo, po telesu pa se razširi prijetna toplota.
- Poslastica gloga kristalizira v 30-45 dneh, na površini se pogosto oblikujejo belkaste lise, ki nastanejo zaradi sproščanja glukoze iz splošne konsistence.
zanimivo! V naravnem okolju glog pogosto raste na težko dostopnih mestih. Da bi pridobili dragocen izdelek, morajo čebelarji pogosto prepeljati čebelnjak bližje habitatu zdravilnih grmov in dreves.
Vsebnost kalorij in kemična sestava
Sestavo medu določa prisotnost koristnih snovi in vitaminov, po katerih je sam glog znan:
- mikro- in makroelemente predstavljajo kalij, železo, fosfor in kalcij;
- zdravi sladkorji, vključno s fruktozo, saharozo in glukozo;
- amino kisline;
- organske kisline.
Izdelek vsebuje tudi skoraj celotno linijo vitamina B, askorbinske, folne in nikotinske kisline. Vsak med velja za visoko kaloričen in glogov med ni izjema.Na 100 g izdelka je do 320 energijskih enot. Zdrava poslastica je sestavljena iz 90 % ogljikovih hidratov, ki jih predstavljajo zdravi sladkorji.
Pomembno! Nektar gloga vsebuje več kot 300 koristnih snovi in vitaminov, potrebnih za pravilno in učinkovito delovanje človeškega telesa.
Koristne lastnosti medu iz gloga
Tako kot sam glog ima tudi čebelji izdelek iz cvetnega nektarja številne zdravilne in zdravilne lastnosti:
- stabilizira delovanje srca;
- čisti in krepi krvne žile;
- pomaga zmanjšati krvni tlak;
- pozitivno vpliva na limfni in hormonski sistem;
- krepi imunski sistem;
- očisti telo škodljivih kopičenja in strupenih snovi;
- neposredno sodeluje pri presnovnih procesih;
- izboljša delovanje prebavnega sistema;
- ima pomirjujoč učinek;
- pomaga pri obvladovanju depresije, povečuje učinkovitost, lajša utrujenost;
- blagodejno vpliva na stanje kože, izboljša strukturo las in nohtov.
Pomembno! Pri kroničnih boleznih se pred uživanjem zdravilnega nektarja posvetujte s specialistom.
Aplikacija
Na podlagi koristnih lastnosti čebelarskega proizvoda se glogov med aktivno uporablja ne le v ljudski in tradicionalni medicini, ampak tudi v kozmetologiji. Zdravilno sredstvo se uživa v naravni obliki, uporablja se za pripravo decokcij, poparkov, obkladkov in čajev. Tudi pomlajevalne maske, kreme in balzami so narejeni doma na osnovi medu.
Kako uporabiti
Za krepitev imunskega sistema žličko zdravilnega pripravka raztopite v kozarcu tople vode in popijte zjutraj pred jedjo.Pri zdravljenju prehladov in vnetja dlesni priporočamo izpiranje na osnovi glogovega nektarja. Če želite to narediti, razredčite žlico zdravilnega izdelka v ½ kozarca tople vode. V primeru povečane kislosti je priporočljivo pojesti čajno žličko poslastice in jo sprati s toplo vodo.
Nasvet! Žlica glogovega medu, zaužita na tešče, bo pripomogla k večji vzdržljivosti telesa pri telesnih in športnih aktivnostih.
V ljudski medicini
Naravni glogov med se uporablja na različnih področjih tradicionalne medicine:
- vitamini, mikro- in makroelementi, vključeni v sestavo, izboljšajo delovanje srca, zmanjšajo tveganje za srčne napade in kapi;
- čistijo in dajejo elastičnost žilam, zmanjšujejo možnost nastanka krvnih strdkov;
- povečati odpornost telesa na viruse in bakterije;
- izboljšati delovanje imunskega sistema;
- pomoč pri hormonskem neravnovesju, odprava simptomov bolečine med menstruacijo;
- stabilizira delovanje prebavnih organov.
In to ni celoten seznam zdravilnih lastnosti, ki jih ima čarobni nektar.
Kozmetologija
Doma so pomlajevalne, čistilne in tonične maske narejene na osnovi uporabnega čebelarskega izdelka.
Za čiščenje kože obraza ali telesa boste potrebovali:
- žlica medu;
- žlico mlete kave ali morske soli.
Nasvet! Če je poslastica kristalizirala, ni treba dodati kave ali morske soli.
Ljudska zdravila
Za stabilizacijo delovanja srčno-žilnega sistema pripravite mešanico glogovega medu in limone.
Zahtevano:
- 500 g medu;
- velika limona;
- 2-3 stroki česna.
Limono in lupinico zmečkamo, zmešamo z medom in dodamo nariban česen. Sestavine premešamo in pustimo 4-5 dni pri sobni temperaturi. Nato se zdravilno sredstvo shrani v hladilniku. Mešanico vzemite 1 čajno žličko 3-4 krat na dan.
Nasvet! Pri zdravljenju prehladov v vroč čaj dodajte žlico medu.
Kontraindikacije in škoda
Kljub vsem koristnim lastnostim ima naravni izdelek tudi številne kontraindikacije. Ni priporočljivo uporabljati cvetnega nektarja pri sladkorni bolezni, poslabšanju kroničnih bolezni prebavil, nizkem krvnem tlaku in boleznih genitourinarnega sistema. Prav tako medu ni dovoljeno dajati otrokom, mlajšim od 1,5 leta, ter ljudem, ki so nagnjeni k alergijam in astmi.
Kako shraniti doma
Med shranjujte v steklenih ali keramičnih posodah s tesno zaprtim pokrovom. Pločevinke z izdelkom postavimo v temen, dobro prezračen in suh prostor. Sončna svetloba negativno vpliva na sestavo medu in uničuje njegovo strukturo.
Ob pravilnem skladiščenju je rok uporabnosti izdelka neomejen. Znanstveno je dokazano, da je med edini izdelek z neomejenim rokom trajanja.
