Vrba začne cveteti konec aprila. To drevo ima puhaste, dišeče cvetove in privablja veliko število čebel. Žuželke pripravljajo vrbov med iz cvetov rastline. Je zgodnja sorta dišečega nektarja. Zanj je značilna edinstvena sestava, ki mu omogoča obvladovanje različnih patologij in izboljšanje zdravja. Pomembno je upoštevati, da ima izdelek tudi nekatere kontraindikacije.
Opis in razlike vrbovega medu
Vrbov med je monoflorna sorta, ki ima nenavaden okus in koristne lastnosti. V ugodnem obdobju čebele v sezoni zberejo več kot 10 kilogramov pridelka. Samo ena čebelja družina lahko pridela tolikšno količino.
Nekatere sorte vrbe začnejo cveteti konec aprila. Potem se to zgodi vsak maj. Čebele aktivno zbirajo nektar iz cvetov različnih vrst vrbe. Skupaj strokovnjaki štejejo več kot 170 sort.
Za vrbov med so značilne naslednje lastnosti:
- Svetlo rumen ali jantarjev odtenek.
- Neizražena, komaj opazna aroma.
- Grenak okus.
- Dolg pookus. Ima rahlo grenkobo.
- Počasna kristalizacija. V tem primeru se v izdelku oblikujejo drobna zrna. Poleg tega pridobi svetlo rjav odtenek in kremasto konsistenco.
Sestava in vsebnost kalorij
Vrbov med ima edinstveno sestavo. Vključuje naslednje komponente:
- 17% vlage;
- 80% ogljikovih hidratov - te snovi predstavljajo maltoza, glukoza, saharoza;
- beljakovine - ti vključujejo levcin, arginin, fenilalanin, cistin;
- B vitamini;
- mikro- in makroelementi - ta kategorija vključuje železo, cink, kalcij, natrij, fosfor, kalij;
- kisline - predvsem salicilne;
- antioksidanti;
- encimi;
- bioflavonoidi.
Vrbov med velja za zelo visoko kaloričen izdelek. 100 gramov snovi vsebuje 304 kilokalorije.
Koristne lastnosti izdelka
Vrbov med vsebuje veliko uporabnih sestavin. Zahvaljujoč temu blagodejno vpliva na stanje človeškega telesa. Z redno uporabo izdelka lahko dosežemo naslednje rezultate:
- Znižajte povišano telesno temperaturo.
- Odstranite simptome vnetja.
- Pomiri živčni sistem.
- Doseči analgetični učinek. Poleg tega čebelarski izdelek pomaga znebiti krčev v telesu.
- Pospešite obnovo poškodovanih tkiv.
- Spodbudite celjenje sluznice in kože.
- Okrepite imunski sistem in zaščitne ovire.
- Izboljša prebavne funkcije.
- Spodbujanje sinteze žolča v jetrih.
Uporaba medu
Ta vrsta medu se pogosto uporablja v ljudski medicini. Z njegovo pomočjo se je mogoče znebiti številnih patologij:
- hepatitis. S to diagnozo morate zmešati 200 gramov vrbovega medu, ekstrakta hrena, soka korenja in pese. V sestavo morate dodati tudi 30 mililitrov vodke in 50 gramov limoninega soka. Pijte 25 gramov 3-krat na dan.
- hladno. Za to bolezen je priporočljivo mešati decokcijo lipovih cvetov, malin in bezgovih jagod. Nastalo sestavo je treba zaužiti z nektarjem vrbe trikrat na dan. Priporočljivo je, da naenkrat popijete pol kozarca mešanice.
- Bolečine v sklepih. Če se pojavijo takšni simptomi, morate zmešati 250 gramov vrbovega medu, soli in vodke. Poleg tega morate v sestavo dodati 2 žlici sode. Priporočljivo je, da na prizadete sklepe nanesete povoj s tem zdravilom.
- glavobol V tem primeru morate vzeti 25 gramov listov koprive, preliti s kozarcem vrele vode in 15 minut postaviti v parno kopel. Nato morate mešanico precediti in dodati med. Pijte 1 žlico trikrat na dan.
- poliartritis. Za pripravo uporabne sestave morate vzeti litrski kozarec in ga do tretjine napolniti z izvlečkom aloe. Tam morate dodati enako količino medu in ga napolniti z vodko do vratu. Pustite nastalo sestavo 1 teden in vzemite 25 gramov enkrat na dan.
Kontraindikacije in škoda
Vrbov med se ne sme uporabljati v naslednjih primerih:
- nosečnost in dojenje;
- starost otrok, mlajših od 5 let;
- diabetes;
- prekomerna teža;
- poslabšanje kroničnih patologij - pankreatitis, gastritis, razjede;
- presežek vitaminov v telesu;
- kamni v mehurju.
Lastnosti in rok trajanja
Vrbov med je priporočljivo hraniti v temnem in hladnem prostoru. Najbolje ga je hraniti v nepredušni posodi iz temnega stekla. Izdelek lahko položite tudi v emajlirane ali keramične posode. Sestavo je strogo prepovedano hraniti v kovinski posodi, saj lahko oksidira.
Pri shranjevanju čebelarskih izdelkov je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:
- Izogibajte se pregrevanju. Pri temperaturah nad +40 stopinj sestava izgubi svoje koristne lastnosti. Optimalno temperaturno območje je od -5 do +20 stopinj.
- Izogibajte se temperaturnim nihanjem.
- Izdelek zaščitite pred vlago, močnimi vonjavami in sončno svetlobo.
Vrbov med je edinstven izdelek, ki vsebuje veliko dragocenih sestavin. Da bi sestava prinesla le koristi telesu, je pomembno, da jo pravilno uporabite, pri čemer strogo upoštevate odmerek.
