Poper Ratunda je predstavnik sladkih sort zelenjave, za katerega je značilna zaobljena oblika ploda z zmernimi rebri. Poprova zrna imajo debele, mesnate stene in medeni okus z rahlo pikantno grenkobo. Drugo ime za sorto paprike je Gogoshary.
Prednostne lastnosti vrste
Sladka paprika Ratunda spada med rastlinske vrste srednje sezone. Zori 95-100 dni po oprašitvi. Rastlina ima dolgo, močno steblo, visoko od pol metra do metra. Opis sorte vključuje glavne lastnosti sadja:
- V zrelosti dosežejo težo od sto do sto petdeset gramov.
- Debelina mesnatih sten je od sedem milimetrov in več.
- Nezreli plodovi so temno zeleni, z dozorevanjem postanejo rdeči ali rumeni.
- Poper je sladko pekoč, z medenim priokusom.
Če pravilno gojite sorte paprike, v toplih poletjih pridelajo od tri do pet kilogramov okusne zelenjave na kvadratni meter.
Predstavniki okroglih paprik
Malo je sort zelenjave, ki je podobna papriki Ratunda, vendar so vse priljubljene med poletnimi prebivalci. Nekateri ugajajo z zgodnjim zorenjem, drugi s srednjim in poznim zorenjem. Odvisno je od regije rasti in poletnih vremenskih razmer. Pri izbiri ene ali druge sorte se morate odločiti za namen uporabe sadja. Če je potrebno rezanje zelenjave, potem oblika sadja tukaj ne igra vloge.
Toda polnjeno sadje naj ima pravilno, po možnosti okroglo obliko. Majhna poprova zrna so dobra tudi za konzerviranje.
Priljubljena polstandardna sorta
Ni zaman, da se poper Kolobok tako imenuje, saj so njegovi plodovi sferični, skoraj brez robov. Debele stene so lahko od devet do štirinajst milimetrov. Velikost ploda je 5 x 8 centimetrov s težo devetdeset gramov ali več. Kolobok doseže tehnično zrelost po 108-112 dneh. V tem primeru bodo plodovi svetlo zeleni. Pordeli bodo, če bo od prvih poganjkov minilo 140-158 dni. In okus bo odvisen od barve zelenjave. Rdeče sadje je slajše od zelenega.
O popru Kolobok so le odlične ocene. Vsi poletni prebivalci opažajo njegovo enostavno nego, hitro zorenje in sladek okus debelih sten. Plodove še posebej rada uporabljam za konzerviranje skupaj s paradižniki in pripravo polnjene zelenjave.
Rubinasta sladkost
Odlična konzervirana hrana je narejena za zimo, če uporabite rubinasti poper. Goji se v regijah z različnimi podnebnimi razmerami v rastlinjakih in na odprtem terenu. Višina grma ni večja od pol metra. Okroglo sploščeni plodovi začnejo zoreti 160-178 dni po vzniku. Sprva so svetlo zelene barve, nato postopoma postanejo rdeče in pridobijo rubinast odtenek. Paprika doseže težo 110-150 gramov. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo več kot tri kilograme sočne zelenjave.
Visoko donosna sorta paprike Olenka
Med zgodnjimi sortami toplotno ljubeče zelenjave je mogoče razlikovati poper Olenka. Odlikuje ga visok donos - z enega kvadratnega metra se pridobi do devet kilogramov sočnih sladkih ognjišč. Njihova teža je običajno devetdeset gramov. Značilnosti kulture vključujejo:
- višina srednje velikega grma;
- viseči plod ploščate okrogle oblike z rahlimi gubami;
- debelina mesnate stene je 7 milimetrov;
- barva od temno zelene do rdeče.
Rastlino je bolje gojiti pod filmsko prevleko.
Sladki bonboni
Hibrid okroglega tipa, sladka paprika ima lahko barvo od rumenkasto zelene do rdeče. Okrogla stožčasta oblika z mesnato, aromatično pulpo zelenjave omogoča uživanje sveže ali konzervirano s celimi sadeži. Majhne so - le štirideset do petdeset gramov teže. Toda debelina stene doseže pet do sedem milimetrov. Posebnost hibrida je:
- zgodnja zrelost po 85-95 dneh;
- višina grma je štirideset do šestdeset centimetrov;
- visok donos - kilogram na grm;
- odpornost na bolezni - fusarium, gniloba, virusni mozaik.
Z dobro nego rastline lahko prve plodove dobite že maja.
Značilnosti gojenja
Vse zelenjavne rastline, ki dajejo okrogle plodove, so podobne sorti paprike Gogoshary. Ni zaman, da so združeni pod tem skupnim imenom. Posebnost njihovega gojenja je:
- gojenje skozi sadike pri temperaturi zraka 25 stopinj;
- pikiranje sadik;
- sajenje v visoke gredice;
- mulčenje tal okoli grmovja;
- redno zalivanje in gnojenje z mineralnimi gnojili;
- obiranje v obdobju pridobivanja tehnične zrelosti.
Semena toploljubnega pridelka sadimo za sadike februarja, saj mora biti pred presaditvijo stara sedemdeset dni.
Sadike zelenjave pikiramo takoj, ko imajo dva prava lista. Bolje jih je posaditi v ločene lončke. Takoj ko mine nevarnost spomladanske zmrzali, rastlino posadimo in jo prvič pokrijemo s papirnatimi pokrovi. Sadike posadimo v jamice velikosti 30 x 30 centimetrov z medsebojno razdaljo 25 centimetrov. Sladkih sort ne smemo saditi poleg grenkih, sicer se bodo oprašile in njihov okus bo postal drugačen.
Zelenjavo zalivajte pogosto in obilno. Hranjenje se začne deset do dvanajst dni po sajenju. Prvič, mullein, razredčen v razmerju 1: 5 ali ptičji iztrebki - 1:15. Nato v desetih litrih vode raztopite trideset gramov amonijevega nitrata, štirideset gramov superfosfata in sedemdeset gramov kalijeve soli. Vsakemu grmu dodajte en liter hranilne raztopine. Interval med hranjenji je dva do tri tedne.
Stebla zelenjave privežemo takrat, ko je plodov veliko in obstaja možnost, da se zlomijo. Zelenjave ni treba saditi. Plodove paprike obiramo, ko dosežejo tehnično zrelost, to pomeni, da postanejo enakomerno zelene barve.Da poprova zrna hitreje pordečijo, jih postavimo na hladno v platneno vrečko.
Zrela rdeča paprika se uporablja za pripravo različnih konzerviranih izdelkov. Dober in svež je v solatah.
Če papriko gojimo v rastlinjaku, je treba prostor pred sajenjem dobro ogreti, ob robovih položiti gnoj. Zelenjavo sadimo v topel rastlinjak šele v začetku maja. Lahko izmenjujete postelje s papriko s paradižnikom. Rodovitna prst v rastlinjaku vam bo omogočila, da na en kvadratni meter posadite do šest zelenjavnih grmov.
Med rastno sezono paprike je treba rastlinjak prezračevati, poskušati vzdrževati temperaturo zraka v območju 25-27 stopinj in vlažnost 85 odstotkov.
Pepper Ratunda ali Gogoshary je priljubljen z dobrim razlogom. Iz njega lahko pripravite veliko okusnih jedi tako ob delavnikih kot praznikih.
