Zdravstvene koristi in škode breskev, sestava, pravila izbire in lastnosti

V sezoni zorenja breskve, katerih koristi in škode za zdravje ljudi povzročajo resne razprave, pritegnejo s svojo aromo. Zrelo in okusno sadje ima bogato kemično sestavo, zahvaljujoč kateri se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji in ljudski medicini. Plodovi imajo pozitiven učinek na telo, vendar imajo določene kontraindikacije za uživanje.

Sestava breskev

Za plodove je značilna bogata kemična sestava, ki zagotavlja dragocene lastnosti teh plodov.

vitamini

Sveže breskve vsebujejo naslednje vitamine, potrebne za telo:

• pantotenska kislina;
• piridoksin;
• tiamin;
• askorbinska kislina;
• folna kislina;
• riboflavin;
• betakaroten;
• ekvivalent retinola;
• ekvivalent niacina;
• tokoferol;
• biotin.

mikroelementi

Breskve so bogate z mikro- in makroelementi, ki pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa. Mikroelementi vključujejo:

• mangan;
• železo;
• cink;
• krom;
• jod;
• baker;
• fluor;
• silicij;
• litij;
• aluminij;
• nikelj.

Kako izbrati pravo zrelo breskev?

Zreli plodovi nimajo zelenih lis, njihova barva je enotna. Območje okoli stebla je obarvano rožnato ali rumeno. Aroma zrelega sadja je zelo močna.

Če se pri zlomu seme izkaže za suho ali nerazvito, pulpa pa je počasna in trda, potem takšnemu sadju ni dovoljeno dozoreti. Njegove komercialne lastnosti so bile ohranjene z obdelavo s posebno kemikalijo. Plodovi zorijo pozno poleti ali zgodaj jeseni, zato lahko v tem času kupite kakovostne in zrele breskve.

Kakšne so zdravstvene koristi breskev?

Koristne snovi in ​​mikroelementi, ki jih vsebujejo breskve, jih naredijo pravo skladišče zdravja. Vendar je vredno upoštevati, da tudi v tem primeru izdelek ni brez kontraindikacij za nekatere kategorije ljudi.

Pozitivno vpliva na krvni obtok

Vsebnost kalcija in kalija v breskvah ima obnovitveni učinek na stene krvnih žil. Kalij tudi normalizira srčni utrip in uravnava delovanje srčne mišice. Vitamin E preprečuje nastajanje krvnih strdkov, železo pa spodbuja nastajanje rdečih krvničk. Plodove priporočamo ljudem z anemijo. Imajo tudi lastnost zniževanja ravni holesterola in preprečujejo, da bi se absorbiral v kri.

Za mišično-skeletni sistem

Kalcij in fosfor, ki sta prisotna v kemični sestavi breskev, pomagata izboljšati zdravje sklepov in aktivirata presnovo v hrustancu. Redno uživanje tega sadja vam omogoča, da iz telesa odstranite škodljive sestavine in soli. Zaradi te lastnosti se plodovi priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi artritisa, osteohondroze in revmatizma.

Normalizacija prebave

Človeška prebava se normalizira z uživanjem vlaknin, ki jih vsebujejo breskve. Črevesje začne aktivno prebavljati hrano, hranila pa se bolje absorbirajo. Zaradi tega se nasičenost telesa pospeši, želodec pa je manj obremenjen. Poleg tega ta zdrav sadež lajša zaprtje in zgago, povečuje kislost ter pomaga pri boleznih jeter in ledvic.

Krepitev imunskega sistema

Vsebnost velike količine vitaminov omogoča krepitev človeškega imunskega sistema in boljšo odpornost na sezonske bolezni. Redno uživanje breskev preprečuje pomanjkanje vitaminov, poveča aktivnost možganov, izboljša spomin in koncentracijo.

Prehranske lastnosti

To sadje se aktivno uporablja v dietni prehrani zaradi dejstva, da velja za nizkokalorični izdelek, hkrati pa lahko učinkovito nasiči človeško telo.

Izboljšanje psiho-čustvenega ozadja

Magnezij in vitamini delujejo krepčilno na človeško psiho, zaradi česar depresija hitreje izgine, posledice stresa pa se nevtralizirajo.

Čiščenje telesa

Breskve imajo diuretične in holeretične lastnosti. Zaradi tega se iz telesa odstrani odvečna vlaga, s tem pa tudi toksini in soli. Uživanje tega sadja omogoča naravno čiščenje črevesja, preprečevanje urolitiaze in odstranjevanje peska iz mehurja.

Značilnosti uporabe

Kot rezultat raziskave so bile ugotovljene nekatere značilnosti uživanja breskev pri določenih kategorijah ljudi.

Med nosečnostjo in dojenjem

Nosečnicam priporočamo, da zaužijejo 2 breskvi na dan za preprečevanje in lajšanje simptomov slabosti zaradi hude toksikoze. Pri uživanju tega sadja se poveča koncentracija hemoglobina v krvi in ​​zmanjša se otekanje okončin. Poleg tega se nosečnice pogosto srečujejo z zaprtjem, uživanje breskev pa vam omogoča, da se hitro in učinkovito znebite te težave. Hkrati se izboljšajo presnovni procesi.

Zahvaljujoč prisotnosti magnezija se izboljša splošno počutje, vsebnost folne kisline pa vam omogoča, da obdržite hormonsko ravnovesje pod nadzorom.

Zaradi kalija nosečnice preprečujejo skoke krvnega tlaka in zmanjšujejo obremenitev srca. Kalcij pozitivno vpliva na tvorbo kosti in okostja nerojenega otroka, magnezij pa ohranja normalno psiho bodoče matere.Visoka vsebnost železa ugodno vpliva na preprečevanje anemije. Prisotnost fosforja v breskvah jih naredi nepogrešljive za ohranjanje zdravja nohtov, las in zob nosečnice.

Kar zadeva obdobje dojenja otroka, se vsekakor posvetujte z zdravnikom. V nasprotnem primeru lahko pri otroku pride do neželene alergijske reakcije.

Uporabno za otroke

Breskve oskrbujejo rastoče otroško telo s potrebnimi mikro- in makroelementi ter vitamini. Zahvaljujoč njim se poveča raven delovanja imunskega sistema, mišično in kostno tkivo se dobro razvije. Plodovi lajšajo otroke kroničnega zaprtja, normalizirajo delovanje prebavnega sistema in normalizirajo hormonsko raven.

Kompoti ali sadni napitki iz svežih breskev se uporabljajo kot blag antipiretik s protivnetnim učinkom. Dajemo jih tudi otrokom s suhim kašljem, prvimi znaki vnetja dihalnih poti.

Je uživanje breskev kaj škodljivo?

Kljub številnim koristnim lastnostim sadja imajo breskve tudi nekatere kontraindikacije. Bolje se je izogibati njihovi uporabi, če oseba trpi zaradi:

• alergija na katero koli komponento ploda;
• individualna nestrpnost;
• poslabšanje ali huda oblika sladkorne bolezni;
• znatna prekomerna teža;
• razjeda na želodcu;
• gastritis s povečano sekretorno funkcijo;
• driska;
• bolezni gastrointestinalnega trakta.

Individualna nestrpnost ali alergije se lahko kažejo z otekanjem ustnic, ust, draženjem kože, otekanjem žrela, slabostjo, omotico in prebavnimi motnjami.Če sumite na alergijo, se takoj posvetujte z zdravnikom.

Uporaba soka in pulpe v kozmetologiji

Breskve oskrbujejo telo z vlago, ki se zaradi prisotnosti koristnih sestavin zadržuje v človeških celicah. To omogoča zmanjšanje tveganja za nastanek gub in daje koži zdrav in lep videz. Prisotnost organskih kislin v sadju omogoča enostavno ločevanje odmrlih kožnih celic in otrdelih tumorjev.