Med izkušenimi vrtnarji je razširjeno prepričanje, da zalivanje pese s slano vodo poveča vsebnost sladkorja v korenovkah. A skrivnosti dobre letine niso samo to. Poznavanje, s čim in kako hraniti peso, bo vplivalo ne le na njen okus, temveč tudi na velikost in kakovost ohranjanja zelenjave.
Zakaj peso zaliti s slano vodo?
Gnojenje pridelkov je uporaba koristnih snovi (gnojil) v rastni sezoni. Najpogosteje se mineralne mešanice raztopijo v vodi za namakanje in izvedejo tekoče gnojenje.Tako bodo rastline kar najhitreje dobile tisto, kar potrebujejo.
Način hranjenja, po katerem je treba peso zaliti s slano vodo, temelji na povečani potrebi pridelka po natriju. Ta element redko najdemo v zadostnih količinah v tleh s težko in gosto strukturo, zato za mnoge vrtnarje v osrednji Rusiji pridelek ne daje najboljše letine.
Gojenje pese: zalivanje s slano vodo
Z zalivanjem rastlin s slano vodo 2-3 krat na sezono pridelovalec zelenjave vnese v tla potrebno količino mikroelementov, ki so za njih koristni. Toda pri izvajanju takega hranjenja je pomembno, da ne pretiravate, sicer lahko dobite nasprotni rezultat namesto sladke zelenjave. Presežek katerega koli gnojila za peso je škodljivo, zato se morate naučiti, kako določiti, kolikokrat hraniti pridelek in katera rešitev je primerna za razmere na rastišču.
Kakšni so standardi zalivanja?
Potrebo rastline po natriju, boru, kaliju in drugih mikroelementih najlažje ugotovimo po videzu. Ko pesa nima hranil, postanejo listi majhni, ploščati in rdeče barve. V normalnem stanju je listna plošča zelenjave velika, rahlo valovita in bogato zelene barve. Odvisno od sorte je lahko rdeč le listni pecelj ali tudi žile.
Gredico s korenovkami lahko hranite s posebnimi kompleksnimi gnojili za peso. Proizvajalec navede deleže v navodilih za zdravilo.
Pri zalivanju rastlin s slano vodo lahko razmerja določite sami:
- če je pesa videti zdrava, potem 1 žlička. namizno sol raztopimo v 10 litrih tople vode in s to količino tekočine prelijemo 1 m²;
- če listi postanejo rdeči, povečajte odmerek soli na 2 žlici. l.na 10 l in na 1 m², s poudarkom na resnosti pomanjkanja mikroelementov.
Sol se v vodi ne raztopi prehitro, pri zalivanju pese pa je pomembno preprečiti, da bi kristali snovi prišli na korenovke. Previsoka koncentracija raztopine je nevarna za mlado rastlino. Pred zalivanjem počakajte, da vsa sol izgine iz vode. Čas infundiranja raztopine je lahko do 10 minut.
Priporočila za zalivanje
Da bi poleti in pozimi imeli na mizi okusne vinaigrete iz domače pese, je hranjenje pese kombinirano s pravilnim režimom zalivanja:
- dokler se sadike ne pojavijo, mora biti zemlja nenehno vlažna;
- mlade sadike zalivamo, ko se zgornja plast zemlje posuši 0,5-1 cm globoko;
- ko se pojavi rozeta s 4-6 listi, izvedite prvo hranjenje z raztopino kuhinjske soli v minimalnem odmerku (1 čajna žlička na 10 litrov na 1 m²);
- ko rastline rastejo, je treba upoštevati, da koreninski pridelek samo kopiči uporabne snovi in vlago, absorpcija pa se pojavi na globini 10-15 cm, zato je treba zemljo navlažiti do te globine in preliti 2-3 vedra vode na 1 m²;
- ko premer koreninskega pridelka doseže 5-6 cm, raztopite sol, borovo kislino in infuzijo pepela v vodi, vodi (kako zalivati in koliko gnojila vzeti je navedeno spodaj).
Če je padavin malo, je treba peso zalivati vsakih 3-5 dni, da zagotovimo, da se v tleh ohrani dovolj vlage. Če začnejo listi spet rdeče rdeče, bo morda potrebno ponovno hranjenje s soljo in pepelom.
Poleg zalivanja obstaja še en način zdravljenja - foliarno hranjenje. Rastline lahko obogatimo s snovmi, ki jih potrebujemo, tako da z navedenimi raztopinami poškropimo nadzemne dele.Škropljenje se uporablja tudi za preprečevanje bolezni pese.
Vsebnost sladkorja povečamo na drug način
Poleg obdelave pese s soljo je pogosto potreben dodatek bora, kalija in fosforja. Za obogatitev tal z borom je treba v 10 litrih vode raztopiti 10 g borovih gnojil (boraks, borova kislina, Kemira-lux in drugi). Lesni pepel prav tako pomaga obogatiti tla z mikroelementi. Presejati ga je treba, 300-500 g praška vlijemo v 1 liter vode in pustimo mešanico stati 24-36 ur.
Dobljeno raztopino zmešamo z 10 litri vode in s tekočino prelijemo 1 m² gredice pese. Tretmaje lahko ponovimo po 3-5 dneh, dokler ne dosežemo vidnega rezultata - listi dobijo normalen videz.
Za obogatitev tal s kalijem in fosforjem, ki sta potrebna za nastanek korenovk in kopičenje sladkih snovi v njej, se uporabljajo kompleksna gnojila (Agricola-4, Kemira in druga). Lahko vzamete tudi kalijev monofosfat (1 žlica na 10 litrov vode), zmešajte 1-2 žlici superfosfata. l. in 1-2 žlički. kalijev klorid ali 1 žlička. kalijevega nitrata v 10 litrih vode. Majhen presežek teh elementov ne bo škodil pesi, rastlina bo vzela le tisto, kar potrebuje.
Razlogi, zakaj pesa morda ni dobrega okusa
Za sladkost pesnih korenin nista pomembna samo zalivanje in gnojenje. Rastline slabo absorbirajo hranila, če so tla močno kisla ali prepojena z vodo (na močvirnih območjih). V neugodnih razmerah korenasta zelenjava postane grda, lahko razpoka ali v notranjosti tvori praznine, njihova struktura postane vlaknasta.
Če ima pridelovalec zelenjave takšne težave iz leta v leto, potem težava ni v slabi sorti ali neustrezni negi zasaditev. Tla preprosto niso primerna za peso.Izboljšamo ga lahko z dodajanjem apnenih materialov (kosmi, kreda, dolomit ali marmorni prah) in peska.
Ti ukrepi zmanjšajo kislost tal in jih naredijo bolj rahljane. Za 1 m² boste potrebovali do 1 vedro peska (finega in brez gline) in 1-1,5 kg apna. Za obogatitev tal z dušikovimi snovmi, potrebnimi za rast pese, dodatno dodajte 1 vedro lanskega humusa.
Žagovina (ne oblanci) bo pomagala, da bo zemlja ohlapna. Če ima kmetija perutnino ali prašiče, potem lahko žagovino uporabimo kot steljo, po gnitju gnoja pa lahko zemljo v posteljah napolnimo s tem humusom. V odsotnosti živine lahko žagovino naberemo, navlažimo in pustimo gniti 1 leto.
Razvoj korenovk pogosto ovirajo škodljivci in bolezni. Škropljenje listov z močno raztopino soli (2 žlici na 10 litrov vode) pogosto pomaga znebiti žuželk, gliv in bakterij, ki jedo listje. Pri obdelavi poskusite navlažiti spodnjo stran listne plošče in tla okoli rastlin.
