Opis in značilnosti pasme prašičev Yorkshire, pravila vzreje in nege

V primerjavi z drugimi pasmami so jorkširski prašiči pogostejši po vsem svetu. Te živali zasedajo četrto mesto po priljubljenosti. Tako veliko povpraševanje je posledica dobre produktivnosti Yorkshire prašičev. Merjasci te sorte se pogosto uporabljajo za križanje s predstavniki drugih pasem.

Izvor

Yorkshirski prašič se je pojavil sredi 19. stoletja, vzgojil ga je britanski kmet. Vendar pa so ruski rejci to žival srečali 10 let kasneje. Ime te sorte prašičev je dobilo glede na kraj stalnega prebivališča rejca. Yorkshirji so nastali s križanjem belega leicestra in angleškega dolgouhca. Tudi pri prašičih te pasme so vidne značilnosti kitajske sorte.

Značilnosti in opis pasme

Yorkshire odlikujejo naslednje značilnosti:

• telesna teža doseže 350 kilogramov (pri svinjah - 250 kilogramov);
• skupna dolžina ne presega 1,8 metra;
• masivne prsi;
• raven trebuh se ne povesi;
• velike, a kratke šunke;
• raven hrbet in kompaktna ozkosrčna glava;
• koža je gladka z redkimi belimi dlakami.

Yorkshires ne kažejo agresije, tudi po pojavu mladih živali. Te živali se lahko gojijo z drugo živino. Svinje odlikuje obilna laktacija, zahvaljujoč kateri lahko odrasli nahranijo velik potomec pujskov. Za živali te pasme je značilna odpornost na običajne bolezni in sposobnost hitrega pridobivanja teže. Spolna zrelost nastopi po enem letu.

Prednosti in slabosti

Med prednostmi jorkširskih prašičev rejci izpostavljajo naslednje:

• povečana vsebnost vrhunskega mesa (zlasti marmoriranega mesa);
• se lahko pitajo za proizvodnjo kakovostne slanine (mast);
• hitro dosežejo velike velikosti (teža pri 7 mesecih doseže sto težo);
• sposobnost hitrega prilagajanja novim razmeram;
• ni zahtev glede hranjenja;
• pomanjkanje izrazite agresivnosti;
• povečana plodnost;
• stabilna imunost na bolezni pri odraslih in pujskih.

V povprečju nastajajoči pujski tehtajo približno 1 kilogram, ne glede na velikost legla. Mesec dni po rojstvu živali pridobijo do 20 kilogramov. Ena svinja lahko nosi do 10-12 ali več pujskov. Če se zakol izvede po 6 mesecih, ko teža preseže 100 kilogramov, potem rejci prejmejo veliko količino slanine.

Vendar to ni glavna značilnost pasme Yorkshire. Rejci s pravilnim hranjenjem lahko pridobijo standardno marmorirano svinjino, prežeto s tankimi (do 14 milimetrov) plastmi maščobe.

Pomanjkljivosti pasme vključujejo kožo, ki je občutljiva na zmrzal in visoke temperature. To pomanjkljivost se izravna s pravilno organizacijo prezimovališč in sprehajalnih površin.

Kako izbrati prave pujske za nakup?

Pri nakupu jorkširskih pujskov bodite pozorni na glavne znake, ki označujejo zdrave živali:

• velika in težka glava z ravnim profilom;
• ušesa s tankimi stenami;
• ravne noge s sijočimi kopiti;
• hrbet in prsni koš sta široka;
• trebuh se ne povesi in na vihru ni vdolbin;
• rep je upognjen v kavelj;
• ko se čeljust zapre, zgornji zobje prekrivajo spodnje zobe;
• odsotnost izcedka iz anusa;
• gladka, sijoča ​​dlaka, ki leži blizu rožnate kože;
• roza in mokri nikelj;
• dihanje je globoko in enakomerno;
• dober apetit in povečana aktivnost.

Za domače kmetije je priporočljivo kupiti enomesečne pujske, katerih teža ni dosegla pet kilogramov. Priporočljivo je kupiti prašiče, rojene pozimi ali zgodaj spomladi. Poleti je lažje hraniti živali. Najboljši pujski so tisti z dolgim ​​hrbtom. Takšne živali hitro pridobijo na teži.

Pogoji pridržanja in oskrbe

Priporočljivo je, da živali te pasme hranite v prašičih, ki izpolnjujejo naslednje značilnosti:

• najmanjša površina sobe - 5 kvadratnih metrov;
• stene prašiča so oblazinjene z debelimi skobljanimi ploščami in dodatno izolirane;
• prostor za živalski brlog je ločen od preostalega svinjika s prečko;
• višina svinjice je najmanj dva metra;
• na sprednji steni je nameščeno korito za pitje;
• Brlog pujskov se nahaja v bližini kraja bivanja svinje.

Kljub dejstvu, da je za prašiče Yorkshire enostavno skrbeti, je treba pri gojenju teh živali upoštevati številna pravila:

1. Prašiči so zelo občutljivi na visoke in nizke temperature. Priporočljivo je, da imate odrasle in pujske v pokritem prostoru z dobro toplotno izolacijo.
2. Pujski radi prekopavajo ograje, odrasli pa lahko s svojo težo zlomijo ograjo. To je treba upoštevati pri organizaciji sprehajalne površine. Da živali ne bi zapustile obore, je potrebno okrepiti ograjo.
3. Poleti, v sončnih dneh, je treba sprehajalno območje zapreti. Dolgotrajen stik z ultravijoličnim sevanjem škodljivo vpliva na kožo živali.
4. Hoja prašičev pozimi je dovoljena največ eno uro. Vendar tudi tega postopka ne bi smeli opustiti. Brez zadostne vadbe živalsko meso postane trše.

Poleg tega je treba za preprečevanje bolezni živali občasno pokazati veterinarju in jih cepiti proti pogostim patologijam.

Hranjenje prašičev

Za pridobitev visokokakovostnega mesa se mlade živali hranijo po naslednji shemi:

1. Do 2,5 meseca se poleg materinega mleka v prehrano uvede majhna količina kuhane zelenjave, sesekljane trave in kaše iz zdrobljenih semen, ki se dovedejo v poltekoče stanje.
2. Do 5,5 mesecev se dajejo kuhana zelenjava, krompir, ribja kostna moka, zelena in posušena trava ter kuhinjski odpadki. Pujski v tej starosti ne smejo pridobiti več kot 500 gramov na dan.
3. Ko dopolnijo 5,5 meseca starosti, se pujski hranijo s koncentriranimi beljakovinskimi spojinami in stročnicami. Skupni dnevni prirastek teže v tem obdobju je 600-700 gramov.

Odraslim se priporoča dajanje:

1. Koncentrirana krma, sestavljena iz ovsa, koruze in ječmena. Dovoljeno je tudi dajanje mešane krme in otrobov. Vsa semena je treba temeljito zdrobiti.
2. Sočna živila, kot so krompir, korenje in pesa. Prvi se daje kuhan. S korenjem se priporoča krmljenje svinj in pujskov. In pesa se lahko daje skupaj z vrhovi.
3. Zelenje. Prašičem poleti dajemo koprive, kvinojo, deteljo in grah. V topli sezoni je zelenjava osnova prehrane.
4. Krma za živali, ki vključuje ribje in mesne odpadke. Mladim živalim je priporočljivo dati mleko.
5. Dodatna prehrana. To so lahko drugi živilski odpadki in gobe.

Pri hranjenju je priporočljivo dopolniti otrobe in želod z zelenjem in sočno hrano. Če tega pravila ne upoštevate, bodo prašiči dobili zaprtje.

Značilnosti vzreje

Svinje dosežejo spolno zrelost pri 12 mesecih. Nekaj ​​dni pred pojavom pujskov je priporočljivo prepoloviti količino dopolnilne krme. V tem obdobju začne svinja ustvarjati gnezdo iz sena, iz vimena pa se pojavi kolostrum. 2 dni pred pričakovano prasitvijo je treba žival stalno spremljati. Porod traja od 1,5 do 6 ur. Ko se pojavi vsak pujski, ga je treba nanesti na vime. Če je prašič v vznemirjenem stanju, se mlade živali za 2-3 ure postavijo v ločeno škatlo.Po rojstvu je treba popkovino zavreči.

Nadzor bolezni

Rejci jorkširskih prašičev se soočajo predvsem z razvojem rahitisa pri mladih živalih, katerega simptomi se običajno pojavijo spomladi. Tudi po zimi pogosto opazimo znake pomanjkanja vitaminov. Da bi preprečili te bolezni, je treba smrekove veje uvesti v dopolnilna živila. Če pogoji pridržanja niso izpolnjeni, se pri prašičih razvije atrofični rinitis, kar se kaže s smrkanjem in pogostim kihanjem. Slednjo bolezen mora zdraviti veterinar.

S katero pasmo lahko zamenjamo Yorkshire?

Navzven jorkširji spominjajo na predstavnike pasem Optimus in White English. Toda prve odlikuje meso, ki vsebuje majhen odstotek maščobnih plasti.

Porazdelitev pasme v Rusiji

Pasma Yorkshire najdemo predvsem v regiji Volga, v severozahodni in osrednji regiji. Prašiče te sorte pogosteje kupujejo velike kmetije, kar je razloženo z visokimi stroški mladih živali.