Pravila za vzrejo pujskov doma za začetnike, donosnost

Farme v razvitih državah uporabljajo različne metode vzreje živali, ki se razlikujejo po pristopu k reji in krmljenju. Za vzrejo prašičev za prodajo mesa morate najprej najti in opremiti prostor, zagotoviti prezračevanje in dobro osvetlitev. Za organizacijo mini kmetije je poleg ustvarjanja optimalnih pogojev in preučevanja značilnosti gojenja živali potrebno izbrati prave pujske.

Ali je donosno gojiti prašiče doma?

Povpraševanje po mesu ostaja in celo narašča, saj se dobava iz tujine zmanjšuje, prebivalci podeželja se selijo v mesta in prenehajo z rejo živali. Prašičereja zahteva finančne naložbe:

• za nakup zemljišča;
• ureditev prostorov;
• za nakup in cepljenje mladih živali;
• za nabavo krme in zdravil.

Denar bo potreben za prezračevalni sistem, za elektriko, za plače delavcev, ki skrbijo za pujske, in za prevoz mesa za prodajo. Za lažje čiščenje prostora so izdelana tla z režami ali zgrajene betonske kopeli z odtokom. Dobičkonosnost prašičereje je najmanj 20-odstotna, medtem ko čisti dobiček od vzreje piščancev ne presega 15-odstotkov, od krav - še nižji.

Pujski zrastejo v manj kot enem letu. V 3,5 mesecih samica skoti 5–8, včasih 10 mladičev. Trup daje 90% maščobe in mesa, ki je vedno v povpraševanju. Prašiči jedo vse, kar jim dajejo, krave potrebujejo seno, zajci svežo travo, kokoši pa posebno hrano.

Poslovne slabosti

Vzreja vsake vrste živali ima svoje nianse. Skrb za pujske in čiščenje prostorov ni ravno prijetno. Postopek zahteva veliko časa in dela. Samico, ki je skotila, in pujske je treba hraniti ločeno in jim zagotoviti skrbno nego, sicer mladiči morda ne bodo preživeli.

Prašiči se pogosto okužijo, kar povzroči pogin živine. Da se to ne bi zgodilo, je treba živali cepiti, kar zahteva denar. Pri vzdrževanju morate strogo upoštevati sanitarne standarde.

Za katere regije je primeren?

Povpraševanje po mesu in mastnih prašičih je na severu, v Sibiriji in na Habarovskem ozemlju. V južnih predelih gozdne stepe se lahko gojijo mirgorodske pasme, ki dajejo velike potomce, v srednjem pasu pa živali te pasme potrebujejo izolirano sobo.

Vietnamske prašiče lahko udobno hranite doma, saj potrebujejo manjši prostor. Če želite ustvariti kmetijo, ni treba prinesti visoko produktivnih pujskov od daleč, ker boste morali porabiti denar za prevoz. Meso se povsod hitro razproda, prašičereja se lahko izvaja v kateri koli regiji, če je izbrana prava pasma.

Približen začetni kapital

Če želite razviti svoje podjetje, ne bi smeli takoj kupiti sto glav prašičev. Kupite lahko samo 10 pujskov, kar bo zahtevalo najmanj 30 tisoč rubljev. Za gradnjo in opremo prostorov morate porabiti 50–60. Krma za prašiče bo stala 40.000, še 3-4 je treba plačati za cepljenje pujskov. Začetni kapital za ustvarjanje mini kmetije bo od 120 tisoč in to ni tako veliko denarja, ki se izplača v enem letu.

Pravna registracija prašičerejske dejavnosti

Da lastnik živali prejme manj obiskov regulativnih organov in mu ne izrečejo glob, je treba zbrati dokumente za pravno registracijo. Če je več kot sto živali, se boste morali registrirati kot LLC ali samostojni podjetnik in navesti vrsto dejavnosti: reja prašičev za meso. Če je število pujskov majhno, lahko postavite mini kmetijo kot domačijo.

Pravila izbire pasme

Vsak, ki se odloči za živinorejo, mora vedeti, s kakšnim namenom to počne, kakšen izdelek bo prodajal.

Meso-maščoba

Prašiči univerzalnega tipa imajo skladno postavo, široko, podolgovato telo, mišičaste noge in gost trebuh. Pujski hitro pridobivajo na teži in dajejo kakovostno in okusno meso. Po zakolu odrasle živali je prisotnih do 37% maščobe. Kmetje pogosteje gojijo sibirske, severne in ukrajinske bele pasme, saj pujski proizvedejo do 60% mesa.

Mastno

Mirgorodskaya, Meishan, veliki črni imajo široko telo, močne prsi, gosto šunko in ganache. Mišice pri mastnih pujskih se prenehajo razvijati do 6 mesecev, maščoba pa se kopiči pospešeno. Živalska trupla vsebujejo manj kot 50 % mesa in do 45 % masti.

Slanina

Pujski, katerih obseg prsnega koša je manjši od odprtin podolgovatega telesa in precej masivnih šunk, hitro gradijo mišice, maščoba se odlaga počasi. Šestmesečni slaninski prašiči tehtajo približno 100 kg, 75% trupa je meso. Kmetje raje gojijo landrace, pietrain in urzhum.

Odkup pujskov

Za nadaljnje pitanje morate izbrati pravega mladiča. Tehtati mora vsaj 5 kg in biti star vsaj en mesec. S pravilno prehrano se teža zdravega prašiča v 30 dneh poveča za 3-krat.

Pri izbiri prašiča morate biti pozorni na:

• glede na stanje oči;
• barva sluznice;
• dolžina noge;
• oblika glave.

Ne kupujte prašiča s posušenimi iztrebki na zadnjici, saj to kaže na drisko in bolan otrok morda ne bo preživel. Med garjami se na telesu pojavijo trde ščetine.

Za pitanje za zaseko ali slanino je treba izbrati žival s kratkimi nogami in lahko glavo, za prirejo mesa pa tiste z visokimi nogami. Divje prašiče in prašiče je bolje kupiti na več mestih, sicer se bodo rodili šibki potomci. Aktivni, zdravi pujski z zavitimi repi imajo odličen apetit, med hranjenjem potiskajo in grabijo hrano.

Zahtevane nepremičnine in oprema

Odpiranje celo majhne kmetije bo zahtevalo dovoljenje. V mestu, v bližini vira pitne vode, ni mogoče hraniti svinjice. Ohišje za pujske mora izpolnjevati nekatere zahteve:

1. Optimalna temperatura za zadrževanje prašičev je 18–25 °C. Če pozimi živo srebro pade na 12, je svinjica izolirana.
2. Najmanjša višina stropa je 2,5 m.
3. Za prezračevanje so nameščena odpiralna okna.
4. Stene je priporočljivo ometati, pobeliti z apnom, v hladnih predelih pa obložiti z deskami.
5. Za hranjenje je namenjen ločen kotiček, za prašiče pa je ograjen sprehajalni prostor.

V prostoru ne morete pustiti betonskega poda, prekriti ga je treba z lesenimi ploščami in narediti reže, ki bodo preprečile nabiranje umazanije in odpadnih snovi.

V skladu s sanitarnimi standardi 1 odrasel pujski potrebuje 3–4 m2, za brejo samico - 5. Površina prašiča za 10 glav mora biti približno 60 m2. Primerno je ogrevati prostor z generatorji toplote. V prostoru za pujske je priporočljivo postaviti podloge, v katere se dovaja voda iz kotla, namestiti grelne svetilke in posode za pitje.

Prostori za prašiče so opremljeni z nakladalnikom ali verižno-pralnim transporterjem za tekočo hrano, sistemom za odstranjevanje gnoja in oskrbo z vodo.

Nega in vzdrževanje prašičev

Da bi pujski hitro pridobili na teži, morate poleg ustvarjanja optimalnih notranjih pogojev vedeti, kako pravilno skrbeti zanje. Za začetnike so primerni enostavnejši načini gojenja prašičev.S kanadsko tehnologijo je iz peska, žagovine in slame izdelana voluminozna stelja, ki pujske ogreje v hladnem obdobju. Metoda je primerna tako za velike kmetije kot za domačije.

Za skrajšanje časa, potrebnega za nego prašičev in zmanjšanje specifičnega vonja, se uporablja danska tehnologija, pri kateri se v tleh naredijo razpoke, pod njimi pa so nameščene kopeli, v katere se pretakajo preostali gnoj in odpadni produkti pujskov. Enkrat na mesec je treba prostor razkužiti.

Organizacija hranjenja

Prašiči, ki so vzrejeni za prodajo, ne dobijo le živilskih odpadkov in zelenjave, temveč tudi krmo, ki vsebuje vitamine in elemente v sledovih, živali pa dobijo čisto vodo za pitje. Apetit pujskov se poveča, če hodijo zunaj.

Kako se prašiči razmnožujejo?

Za vzrejo potomcev mora lastnik živine preučiti značilnosti prasitve in skrbi za svinjo. Prehrana mlade samice, ki se uporablja za razmnoževanje, mora vključevati:

• koruza;
• korenine;
• torta

V zadnjih fazah brejosti se vlaknina nadomesti z otrobi, moko in silažo. Prašiču dajo kredo in kuhinjsko sol. Kraljico hranijo trikrat na dan in pazijo, da se ne prenajeda. Novorojene pujske se nanesejo na bradavice, dojenčki se prve dni hranijo s kolostrumom.

Agresivno svinjo odstranimo, mladiče pripeljemo k drugi samici ali skrbno navajamo na kravje mleko.

Osebje

Če je živali veliko, jim lastnik ni kos in je prisiljen najeti delavce. Za 200 pujskov bodo potrebni 3-4 zaposleni, ki bodo sodelovali pri pitanju, čiščenju prostorov, nakladanju sena, tehtanju prašičev in oddaji v zakol. Veterinar je dolžan spremljati zdravstveno stanje živali, pravočasno cepiti pujske in preprečevati bolezni.Za režim vzdrževanja in vzrejo prašičev je odgovoren specialist za živinorejo.

Če kmet nima dovolj časa za pripravo poročil, bo moral najeti računovodjo vsaj za ½ stopnje.

Prodaja izdelkov

Za prodajo mesa ali masti morate pridobiti potrdila o kakovosti in imeti pri roki poročilo veterinarske službe. Svinjino lahko dobavljate v trgovine, jo prodajate v lastnem kiosku ali paviljonu, odprtem na tržnici. Za velike količine izdelkov proizvajalci sklenejo pogodbe z mesnopredelovalnimi obrati in klavnicami.

V prvih letih je treba sredstva od prodaje mesa pujskov vložiti v izboljšanje farme in nakup opreme. Stroški se bodo hitro izplačali, podjetje pa bo ustvarilo stabilen dohodek.