Paradižnik za odprto zemljo mora združevati lastnosti, kot so produktivnost, odpornost na stres, odpornost na bolezni in dober okus. Niz vseh teh pogojev je značilen za idealne sorte in hibride paradižnika.
Za regijo, kot je Baškortostan, morajo biti paradižniki, ki rastejo na odprtem terenu, še posebej odporni na nenadne vremenske spremembe.Najboljše sorte paradižnika za Baškirijo so zgodnji paradižniki, ki lahko obrodijo sadove v 70-100 dneh od kalitve semen. Prisotnost velikega števila takšnih sort in hibridov lahko zadovolji tudi najzahtevnejšega vrtnarja. Ta članek je namenjen pomoči pri izbiri optimalne sorte paradižnika za Baškirijo.
Vso raznolikost vrst paradižnika lahko glede na velikost in obliko razdelimo v več skupin:
- Debeloplodni okrogli paradižnik.
- Velikoplodni valjasti paradižnik.
- Srednje veliki okrogli paradižniki.
- Srednje veliki valjasti paradižniki.
- Paradižnik je majhen in okrogle oblike.
- Paradižnik je majhen, valjaste oblike.
Debeloplodni okrogli paradižnik
Razmislite o debeloplodnih okroglih paradižnikih. Običajno jih imenujemo solatne sorte. Ti paradižniki so okusni, s tanko kožo, sočni. Uživajo se predvsem sveže. Raznolikost barv zrelih paradižnikov je neverjetna: rumena, oranžna, svetlo in temno rdeča, bordo, svetlo in temno roza, rdeče-rjava. Večina debeloplodnih sort je namenjena gojenju v zaprtih prostorih, rastlinjakih ali rastlinjakih. To je posledica njihove slabe odpornosti na stresna nihanja temperature in vlažnosti. Vendar pa obstajajo sorte paradižnika, ki izpolnjujejo vse zahteve, ki smo jih navedli prej v tem članku.
| Ime | Rastna sezona | barva | Teža sadja |
| "Supernova F1" | 60-70 dni | rdeča | 250-300 gramov |
| "Prvak F1" | 95-105 dni | bordo rdeča | 250-300 gramov |
| "Argonavt F1" | 80-90 dni | koral | 180-250 gramov |
| "Splošno F1" | 60-70 dni | rdeča | 200-240 gramov |
| "Aysan" | 80 dni | oranžna | 250-350 gramov |
| "Zinulja" | 85-95 dni | biserno roza | 250-350 gramov |
| "Roseanne F1" | 95-105 dni | roza | 170-200 gramov |
Velikoplodni valjasti paradižnik
Debeloplodni, valjasti paradižnik je zelo odporna vrsta paradižnika. Običajno so pokriti z gosto debelo kožo, ki jih ščiti pred razpokami. Zelo dobre so za kisanje in vse vrste predelave in konzerviranja, dobro se transportirajo in skladiščijo.
| Ime | Rastna sezona | barva | Teža sadja | Oblika |
| "Indio F1" | 100-110 dni | rdeča | 150-250 gr | "cilinder" |
| "Oranžni čudež" | 100 dni | oranžna | 200-250 gr | "kapljica" |
| "Pelageja" | 100 dni | rdeča | 220-250 gr | "cilinder" |
Srednje veliki paradižniki različnih oblik
Srednje veliki paradižniki različnih oblik so najbolj razširjeni med sortno raznolikostjo, ki je najprimernejša za Republiko Baškortostan. Tudi srednje veliki paradižniki se lahko razlikujejo. Na voljo so: podolgovati in okrogli, z "izlivom" in brez, rumeni, oranžni, rdeči, roza, čokoladni itd. Te sorte so glavne tehnične sorte za konzerviranje, kisanje in predelavo celih plodov.
| Ime | Rastna sezona | barva | Teža sadja | Oblika | |
| "Kristal F1" | 90-100 dni | rdeča | 120-150 gramov | zaokrožen | |
| "Akvarel" | 100-105 dni | rdeča | 80-120 gramov | "krema" | |
| "Buddy F1" | 90-100 dni | rdeča | 80-100 gramov | zaokrožen | |
| "Zlati kepica" | 100-110 dni | rumena | 60-120 gramov | "krema" | |
| "Rio Fuego" | 110 dni | rdeča | 150-180 gramov | "krema" | |
| "Pravljica" | 87-95 dni | rdeča | 160-200 gramov | zaokrožen | |
| "Jaki F1" | 100-105 dni | rdeča | 80-140 gramov | zaokrožen | |
Majhni valjasti in okrogli paradižniki
Takšne sorte so lahko determinantne ali nedoločljive, to je nizko rastoče in visoke.Odločne drobnoplodne paradižnike pogosto gojimo v cvetličnih lončkih kot okrasne rastline. Izgledajo neverjetno lepo tako na okenski polici v kuhinji kot zunaj. Nedoločene sorte so bolj produktivne od prejšnjih. Njihovo liano podobno steblo je preprosto obešeno z majhnimi "kroglicami" ali "hruškami". In okus takšnih paradižnikov je sladek s sadnimi notami in ni slabši od lepote. Drobnoplodni paradižnik je zelo odporen na stres in bolezni.
| Ime | Rastna sezona | barva | Teža sadja | Oblika |
| "Gavroš" | 80 dni | svetlo rdeča | 50 gramov | zaokrožen |
| "Asvon F1" | 90-100 dni | rdeča | 50-70 gramov | zaokrožen |
| "Črni princ" | 80 dni | barva temne čokolade | 50 gramov | "kapljica" |
| "gumb" | 90 dni | rdeča | 25-30 gramov | zaokrožen |
| "čokolada" | 80 dni | barva temne čokolade | 30-50 gramov | "kapljica" |
| "Cherryfingers F1" | 100 dni | rdeča | 30 gramov | "cilinder" |
Kako povečati odpornost paradižnika na stres pri gojenju na odprtem terenu
Pri gojenju paradižnika na prostem morate upoštevati, da je baškirsko podnebje zelo nepredvidljivo. Zato morate uporabiti vsa možna sredstva za zmanjšanje tveganja izgube pridelka paradižnika.
- Eden od načinov za ohranitev pridelka je povečanje odpornosti zelenjavnih grmov na temperaturna nihanja in spremembe vlažnosti zraka. Biostimulansi so sredstva, ki pomagajo izboljšati odpornost rastlin. Razdeljeni so v dve skupini:
- biološko aktivne snovi in stimulansi naravnega izvora;
- kemično sintetizirane biološko aktivne snovi in stimulansi.
V prvo skupino spadajo: kvasni in mlečni dodatki ter zeliščne tinkture.
Kako pripraviti hranjenje s kvasom za sadike
Za odprte sorte paradižnika v Baškiriji sta zelo pomembna močna imuniteta in hiter pridelek. Prehrana kvasovk je naravni vir mikroelementov, beljakovin in aminokislin za sadike.
Za pripravo mešanice kvasa morate vzeti 0,050 kilograma kvasa na 5 litrov tople, ne vrele vode in jih dobro premešati, dokler ne nastane homogena raztopina. To mešanico postavite na toplo in temno mesto, jo hranite en dan in ko fermentira, zalijte vsak grm z njo pri korenu. Po takem hranjenju sadike hitreje poženejo nove liste, se bolje ukoreninijo in ozelenijo. In če so bile sadike zamrznjene, se pomladijo in grm se ponovno razvije brez izgube pridelka.
Druga skupina vključuje biostimulante, na primer Epin-Extra (epibrasinolid), Vitalizer NV-101, Cirkon, Fitosporin-M.
Da bi se novo posajene sadike bolje ukoreninile, jih lahko zalijete z enim od stimulansov rasti.
- Obvezna točka je tudi pravilno gnojenje sadik v začetni fazi razvoja in v fazi plodnega grma.
Pomembno je, da se prvo zalivanje sadik zgodi 7-10 dni. Med tem zalivanjem se uporabljajo dušikova gnojila, naslednje gnojenje pa se opravi s kalijevimi gnojili.
