Pridelovalci zelenjave gojijo paradižnik v skoraj vseh državah. Mnogi rejci pri razvoju novih sort poskušajo upoštevati ne le želje pridelovalcev zelenjave, temveč tudi podnebje, v katerem bo paradižnik prideloval. Zato lahko iz ogromnega števila sort paradižnika izberemo sorte paradižnika za osrednjo Rusijo. Za tako priljubljene sorte paradižnika je značilno hitro zorenje in odpornost na povišane temperature zraka. Preden jih začnete gojiti v srednjem pasu, se morate odločiti, katere sorte je najbolje posejati v določeni regiji.
Za rastlinjake
V osrednji Rusiji se paradižnik lahko goji ne le na ulici, ampak tudi v rastlinjakih. Preden začnete saditi rastline, morate določiti najboljše sorte paradižnika, ki so idealne za pogoje v rastlinjaku.
Bela polnitev
Ko govorimo o zgodnjih sortah paradižnika, mnogi vrtnarji pomislijo na beli nadev. Relativno nedavno so ga vzgojili domači rejci. Beli nadev gojimo v rastlinjaku, lahko pa ga poskusite gojiti zunaj. Očitne prednosti vključujejo njegov okus in produktivnost.
Določen grm rastline zraste le do 50-60 cm, zato je skrb zanj precej preprosta. Ni ga treba privezati s trakovi blaga na nosilce ali zapeti.
Če pa se na grmovju oblikuje veliko število plodov, je bolje, da rastlino privežete, da se zaradi stresa ne zlomi.
Plodovi imajo dobro svetlo rdečo barvo. Imajo klasično okroglo obliko, zato se po videzu malo razlikujejo od drugih paradižnikov. Niso zelo veliki in tehtajo približno 80-100 gramov. Celuloza je gosta, mesnata in precej sladka. Ti paradižniki se uporabljajo za pripravo zelenjavnih jedi ali konzerviranje.
sonce
Vrtnarji, ki imajo radi produktivne sorte paradižnika, pogosto sejejo sorto Solnyshko v rastlinjaku. Iz ene takšne rastline lahko zberete več kot devet kilogramov sadja.
Nekateri ljudje ne vedo, kdaj posaditi to sorto paradižnika za vzgojo sadik. Priporočljivo je, da semena sejete v prvih tednih marca, tako da lahko do konca pomladi sadike posadite v rastlinjak.
Sonce odlikujejo močni visoki grmi, ki v idealnih razmerah zrastejo do dva metra. Zahtevajo obvezno pritrjevanje na stebre in občasno odstranjevanje nepotrebnih pastorkov.Tudi v rastni sezoni boste morali pletje, zalivanje in gnojenje tal. Navsezadnje lahko le z ustrezno nego gojijo velike paradižnike.
Med gojenjem se na rastlinah oblikujejo majhni plodovi zlate barve. Vsak od njih tehta približno 80 gramov. Pokriti so s tanko in neopazno kožo, pod katero je aromatična kaša. Solnyshka je zaradi svoje sočnosti odlična za vrtinčenje paradižnikovega soka.
Dobrun
Dobrun je idealen za Srednjo Volgo in okolico. Zato je zelo priljubljen med pridelovalci zelenjave v tej regiji. Zelo pomembno je, da se odločite, kdaj sejati paradižnik, da boste dobili veliko letine. Dobrun sadimo za sadike že marca, tako da lahko mlade sadike posadimo sredi maja.
Visoki grmi dosežejo 150-200 cm višine.
Priporočljivo je, da jih gojite samo v rastlinjakih, saj lahko ulične temperature negativno vplivajo na plodnost in rast.
Na vsakem grozdu grma se oblikuje približno sedem plodov, težkih 150-200 gramov. Imajo standardno okroglo obliko in svetlo rdečo barvo. Celuloza Dobrunya je še posebej sočna in gosta. Plodovi se najpogosteje uporabljajo pri kuhanju za pripravo zelenjavnih solat ali konzerviranje zime.
Altaechka
Ustvarili domači rejci za sajenje v osrednji Rusiji. Ti paradižniki so znani po svoji toplotni naravi in sposobnosti prenašanja visokih poletnih temperatur. Altaechka je priporočljivo gojiti samo v rastlinjakih, saj bo v takih razmerah pred prvo zmrzaljo oblikovala nove plodove.
Grmi rastline so determinantni in zrastejo do enega metra. Potrebujejo podvezovanje in odstranitev pastorkov. Posebnost Altaechke je oblika plodov. Dejstvo je, da je podobna obliki piščančjih jajc.Paradižnik je pokrit s tanko rdečo kožo z malinastim odtenkom. Tehtajo malo - 100-150 gramov. Prednosti sadja so njihova kakovost ohranjanja in dobra transportnost.
Za odprto zemljo
Obstaja veliko različnih sort paradižnika za odprto zemljo za srednje območje. Vsi imajo svoje edinstvene značilnosti, zato je priporočljivo, da se podrobneje seznanite z najbolj znanimi vrstami paradižnikov, da izberete najbolj produktivne.
Budenovka
Ti paradižniki imajo številne prednosti, ki jih ločujejo od drugih sort. Glavni so samoprašitev grmovja in njihova odpornost na skoraj vse znane bolezni. Dobro prenašajo tudi nenadne vremenske spremembe, kar jim omogoča gojenje v odprtih tleh.
Povprečna višina rastlin je okoli 125 cm, v optimalnih razmerah pa lahko zrastejo do dva metra. Steblo je precej tanko, zato ga je priporočljivo vezati na zanesljive opore, da se grm ne zlomi.
Prvo socvetje se začne oblikovati nad desetim listom. Vsi naslednji se pojavijo vsake tri ali štiri liste. Med gojenjem se lahko v enem socvetju pojavi približno pet dokaj velikih paradižnikov.
Plodovi Budenovka so pozni, saj začnejo zoreti štiri mesece po sajenju v tla. Imajo okroglo obliko, ki je na robovih rahlo sploščena. Nezreli paradižniki so svetlo zeleni, zreli pa temno rožnati. Povprečna teža vsakega od njih je približno 350 gramov, tako da lahko dobite 7-8 kg žetve iz enega grma.
Ženski prsti
Ljudem, ki želijo svojo prvo letino pobrati prej, svetujemo, da posadijo Lady Fingers.Plodovi popolnoma dozorijo v 80 dneh po sajenju rastline na vrt.
Grmi so precej kompaktni, zato jih ni treba vezati na oporo. Zrastejo do 60-70 cm v višino. Med gojenjem je priporočljivo oblikovati grmovje v eno steblo, da povečate donos.
Površina ploda je rahlo rebrasta in prekrita s tanko svetlo rdečo lupino. Ime so dobili zaradi svoje podolgovate oblike, ki spominja na elegantne ženske prste. Dolžina vsakega paradižnika je 5-7 cm, teža pa 8 gramov. Vendar pa lahko včasih grmi obrodijo plodove, ki tehtajo več kot 100 gramov. Njihova teža je neposredno odvisna od pogojev, v katerih so rasli. Odlikuje jih aromatična in gosta kaša.
Ženske prsti se redno uporabljajo v kulinariki pri pripravi ozimnice ali za pripravo jedi iz sveže zelenjave.
Rožnati med
Rožni med je ena najbolj priljubljenih sort paradižnika. Ta priljubljenost je posledica dejstva, da se rožnati med razlikuje od drugih po velikih plodovih.
Za takšno rastlino je precej težko skrbeti, saj njeni grmi zrastejo do enega in pol metra. Zaradi tega morate porabiti veliko časa za odstranjevanje pastorkov in njihovo privezovanje na opore.
Posebna značilnost je masa paradižnika, ki lahko tehta več kot en kilogram. Vendar prvi plodovi niso tako veliki in tehtajo 500-700 gramov. Pokriti so s tanko rdečo kožo, pod katero je sladka in zelo sladka kaša. Rožni med ima dober okus, ki je popolnoma brez kislosti, ki je značilna za mnoge druge sorte. Glavna resna pomanjkljivost plodov je njihova nagnjenost k razpokanju.Zaradi tega jih ni mogoče dolgo skladiščiti in prevažati na dolge razdalje.
Črni princ
To sorto so pred več kot desetimi leti vzgojili kitajski rejci. Dobro prenaša temperaturne spremembe in zato dobro uspeva tudi zunaj. Ta srednjeletni paradižnik začne zoreti šele 120 dni po sajenju. Zato za ljubitelje zgodnjega zorenja paradižnikov črni poper zagotovo ni primeren.
Prednost črnega princa je, da je imun na številne bolezni. Na primer, ta rastlina nikoli ne trpi zaradi pozne plesni.
Rastlina je precej visoka in zraste do dva metra in pol v višino. Priporočljivo je namestiti opore v bližini vsakega grma za nadaljnje vezanje. Ker je ta rastlina nedoločena, jo bo treba pincirati. Ta postopek je potreben, da vsa hranila gredo za razvoj pridelka.
Plodovi so okrogle oblike, ki so v spodnjem in zgornjem delu rahlo sploščeni. So precej veliki, saj tehtajo okoli 400-500 gramov. Njihova koža je gosta in tanka, pobarvana v temno bordo barvo. Sadje vsebuje veliko količino suhih elementov, zato je bolje, da jih ne uporabljate za pripravo kečapa ali soka.
Gurman
Posebnost Lakomke je njen okus. Prednost je tudi pridelek, ki doseže 10 kg paradižnika na kvadratni meter.
Rastlina ima povprečno obdobje zorenja sadja, zato se žetev ne sme opraviti prej kot štiri mesece po sajenju. Grmi so pol razprti in zrastejo le 50-60 cm, imajo srednje veliko listje in ne potrebujejo ščipanja ali rednega ščipanja.
Gurman je prekrit s tanko kožo, na kateri so vidne šibke zlate črte.Meso je zelo gosto, sladko in aromatično. Plodove uporabljamo predvsem za pripravo ozimnice.
Zaključek
Gojenje paradižnika v srednjem pasu ni tako težko. Če želite začeti gojiti paradižnik, morate izbrati najboljše sorte in se seznaniti s tem, kako se gojijo.
