Med vinogradniki je razširjeno prepričanje, da se ta rastlina lahko razmnožuje le s potaknjenci in odlaganjem. Začetni poletni prebivalci sploh ne vedo, kako pravilno gojiti grozdje iz semen, tako da dajejo bogato in okusno letino. A ravno ta tehnika je včasih nujna, čeprav zahteva veliko časa in truda.
Ali je mogoče gojiti grozdje iz semen?
Kot kaže praksa, je mogoče gojiti grozdje iz semen. Toda v tem primeru ni nobenega zagotovila, da bo nastala sadika ohranila sortne lastnosti matične rastline.Ta tehnika se pogosto uporablja:
- žlahtnitelji z namenom razvoja novih hibridov ali sort z izboljšano zmogljivostjo;
- za gojenje sadik;
- za nadaljnjo uporabo rastline v dekorativne namene;
- za gojenje podlage.
Vsake rodne sorte grozdja ni mogoče razmnoževati s semeni. Za te namene je najbolj primerna večina zgodnjih hibridov. Ker gojene sadike ne ohranijo vedno vrstnih značilnosti matične sorte, izkušeni vrtnarji priporočajo setev več semen. Po tem se primerjajo lastnosti gojenih grozdnih grmov in pustijo tiste, ki najbolje zadovoljujejo pričakovanja in zahteve. Treba je opozoriti, da so rastline, vzgojene iz semen doma, slabše glede donosa in okusnih lastnosti jagod od tistih, pridobljenih iz plasti ali ukoreninjenih potaknjencev.
Priprava na pristanek
Za zbiranje semena se izberejo velike in dobro zrele jagode, ki nimajo zunanjih napak ali znakov bolezni. Meso grozdnega sadeža odstranimo, izvlečene pečke pa speremo pod tekočo vodo. Po tem so izbrani tisti, ki imajo rjavo ali bež barvo in največje velikosti.
Da bi povečali kalivost grozdnih semen, jih je priporočljivo stratificirati. Začeti morate najpozneje decembra in nadaljevati več mesecev. V tem primeru lahko do začetka poletne sezone vzgojeno sadiko posadimo v odprto zemljo. Stratifikacija pomeni, da zrna položimo v vlažno krpo in celofan ter jih nato za 2 meseca shranimo v hladilniku.
Sprejemljiva temperatura zraka je od +3 do 0 °C. Enkrat na teden vzamemo grozdne pečke in jih temeljito pregledamo.Stratifikacija se konča, ko lupina na zrnih začne pokati. Po tem se zrna postavijo na toplo mesto, razprostirajo na vlažni krpi. Po nekaj dneh se morajo pojaviti majhne korenine, kar pomeni, da je prišel čas za setev grozdja v tla.
Setev grozdja doma
Pred sajenjem grozdnih semen morate pripraviti zemljo. Uporabite že pripravljen substrat, kupljen v trgovini, ali mešanico v enakih razmerjih naslednjih komponent:
- rečni pesek;
- poljuben humus;
- vrtna zemlja.
Najbolje je, da vsako sadiko gojimo v lončku posebej. Na dnu je narejena drenažna luknja, nato pa se vlije več kamenčkov ekspandirane gline. Šele nato dodamo hranljivo mešanico zemlje, vanjo posadimo seme do globine 1,5 cm in dobro zalijemo. Lonec postavite na dobro osvetljeno mesto, po možnosti na okensko polico na južni strani hiše, in počakajte, da se sadike pojavijo.
Da preprečimo izhlapevanje odvečne vlage, je setev prekrita s celofanom, dokler se ne pojavi kalček.
Da bi semena kalila, jim je treba zagotoviti udoben temperaturni režim. Optimalna temperatura za pridelavo grozdja iz semen se šteje za približno +20 °C podnevi in najmanj +15 °C zvečer. V takšnih pogojih naj bi se kalčki pojavili v enem tednu po setvi.
Čas zorenja
Grozdje, pridelano iz semen, raste precej počasi in zahteva posebno nego. Obrodilo bo šele 4-5 let po kalitvi, prva letina pa se praviloma izkaže za skromno. V prvem letu pridelka jagode postanejo kisle ali imajo šibko izražen okus in aromo. Čas zorenja je v celoti odvisen od sorte in lastnosti, ki jih je mlada rastlina podedovala od matične rastline.Natančno jih bo mogoče prepoznati šele po nekaj letih opazovanja posajenega grma.
Značilnosti nege rastlin
Grozdnega semena ni dovolj samo kaliti, mladi poganjki zahtevajo skrbno nego. Močno in zdravo rastlino je mogoče dobiti le s pravilno organizacijo zalivanja in zagotavljanjem potrebne količine svetlobe. Dnevna svetloba mora biti najmanj 8 ur. Prav tako bo potrebno redno gnojiti in rahljati zemljo. Vsakih 1,5 tedna se grozdje hrani z gnojili, ki vsebujejo fosfor in dušik.
Takoj po vzniku je bolje namakati z razpršilno steklenico, da se krhke korenine ne poškodujejo. Glavni sovražnik mladega grozdja v tej fazi je pajkova pršica, ki lahko popolnoma uniči zasaditve. Potrebno je dnevno pregledati grmovje in, če odkrijete škodljivca, takoj sprejeti preventivne ukrepe.
Če nameravate v prihodnosti uporabiti grozdje kot okrasno sobno rastlino, potem ko dosežejo višino 10 cm, rastlino premaknete v lonec s prostornino do 4 litre. Sadike sadimo v odprto zemljo približno v začetku junija. Najprej je treba mladi grm utrditi. Da bi to naredili, je teden dni izpostavljen na prostem.
Mesto mora biti zaščiteno pred prepihom in neposredno sončno svetlobo. Takšni ukrepi bodo pomagali preprečiti nastanek sončnih opeklin v prihodnosti.
Presaditev v odprto zemljo
Gojeno sadiko grozdja presadimo v odprto zemljo, takoj ko doseže višino 30 cm, hkrati pa mora biti zunaj že toplo vreme in ne sme biti nevarnosti nočnih zmrzali. Za sajenje je izbrano mesto, ki je dobro osvetljeno in zaščiteno pred hladnim severnim vetrom. Sajenje grozdja Priporočljivo je pridelati v lahkih tleh z dobro zračnostjo in drenažo. Lokacija mesta v nižini, visoka vlažnost ali bližina podzemne vode lahko povzročijo zmrzovanje grmovja.
Za sajenje mladega grozdja se luknje izkopljejo na razdalji 1,5-2 metra drug od drugega. Tam se vlije hranljiva mešanica zemlje, pripravljena iz enakih delov rečnega peska, katere koli vrste humusa in zemlje. Pred sajenjem rastlin je luknja dobro navlažena. Če na mestu prevladuje glinasta tla, je priporočljivo dodati kompost, pesek ali drug material za drenažo.
Priporočljivo je tudi nekoliko dvigniti gredico.
Istočasno se tla pregledajo glede kislosti. Različne sorte grozdja imajo v zvezi s tem različne preference. Na primer, rastline ameriškega porekla se najbolje počutijo pri pH 5,5-6, evropske rastline - 6,5-7 in hibridi - 6,0-6,5. Če parametri ne ustrezajo priporočenim, je treba sprejeti ukrepe za njihovo normalizacijo.
Za sajenje grozdja je izbran topel in sončen dan. Vsak poganjek je pritrjen na nameščeno oporo. V prvem letu je glavna nega sestavljena iz organiziranja pravočasnega zalivanja, rahljanja tal in odstranjevanja nastajajočega plevela. Če je vse opravljeno pravilno, se bo rastlina dobro ukoreninila in njena višina bo dosegla 1-2 metra.
Formativno obrezovanje se izvaja šele v tretjem letu življenja grozdnega grma. Če je sorta izbrana uspešno, bo obrodila 3-4 leta po sajenju, vendar so bili primeri, ko je rastlina prvi pridelek dala po 2 letih.
Ko gojite grozdje za pridelavo vina, morate vedeti, da kakovost tal pomembno vpliva na okus. Prvo hranjenje grmovja se izvede nekaj tednov po sajenju na mestu. V prihodnosti se gnojila uporabljajo enkrat letno, običajno spomladi. Podpora je organizirana s katerim koli razpoložljivim in želenim načinom:
- možnost gazebo;
- stenska metoda;
- rešetkasta metoda.
Če ste se odločili za pridelavo grozdja po stenski metodi, se morate odmakniti vsaj 1 meter od stene, da bo grm dobil potrebno količino sončne svetlobe in bo dobro prezračen. Dokler so grozdja še majhna, jih lahko pritrdite na kline, zabite v zemljo. Njihova višina je izbrana tako, da trta nima možnosti, da pade na tla.
Ko grozdni grm raste, kline odstranimo in veje pritrdimo na rešetko ali gredo ter jih kasneje oblikujemo v čudovit zelen okvir. Šibke ali poškodovane poganjke je treba pravočasno odstraniti, da grm na njih ne izgublja energije in hranil. Prav tako morate zagotoviti, da grozdje ne raste preveč debelo, saj to vodi ne le do njihovega izčrpavanja, temveč tudi do razvoja glivičnih bolezni.
