Grozdje Amur ima v svojih značilnostih veliko pozitivnih lastnosti. Sorta je odporna proti zmrzali, zato je gojenje možno ne le v južnih, ampak tudi v severnih regijah. Glavna stvar je upoštevati priporočila za sajenje in nego pridelka, prav tako pa je pomembno ustvariti priporočene pogoje za razvoj. Jagode vsebujejo veliko zdravilnih sestavin in zato koristijo zdravju ljudi.
Opis sorte
Prednik grozdja Amur velja za divjo trto Amur.Kot rezultat izbire je bila pridobljena sorta, ki lahko prenese močne zmrzali, hkrati pa ohranja svoj okus in sladkost. Opis sorte kaže, da so za pridelek značilne povprečne meje zorenja pridelka. Jagode uživamo sveže, uporabljamo pa jih tudi za pripravo alkoholnih in brezalkoholnih pijač.
Amursko belo grozdje odlikujejo jagode okrogle oblike, rumene barve in tehtajo približno 4 g.En grozd lahko vsebuje veliko jagod, zato teža doseže 800 g.Zoreti začne konec avgusta.
Obstaja več sort sorte: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv in New Early Russian.
Njihova obdobja zorenja so različna, od zadnjih dni avgusta do konca septembra. Grozdi vsake sorte so oblikovani v različnih oblikah in tehtajo od 300 do 700 g. Tudi barva jagod je različna. Na primer, za grozdje Black Amur so značilne temno vijolične okrogle jagode.
Lastnosti
Grozdje vsebuje celoten kompleks vitaminov in mineralov, ki vključuje kalcij, cink, železo, magnezij, pa tudi organske kisline. Na osnovi plodov in listov grozdja so narejene različne zdravilne tinkture.
Zdravilne lastnosti grozdja Amur:
- normalizira raven sladkorja v krvi;
- normalizira krvni tlak;
- pomaga izboljšati delovanje srčno-žilnega sistema;
- odstranjuje toksine in obnavlja delovanje jeter;
- sestava vključuje fitohormon, ki ohranja delovanje vseh notranjih organov v tonu in povečuje obrambo telesa;
- se spopada z vnetnimi žarišči v telesu.
Želeni terapevtski učinek na telo bo mogoče doseči le, če se izdelek redno uživa 2,5 meseca.
Vsebnost kalorij
Meso sadja vsebuje monosaharide v obliki fruktoze in saharoze, zato grozdje poteši lakoto in dopolni porabljeno energijo. 100 g belega grozdja vsebuje 45 kcal, rdeče sorte vsebujejo več kalorij - 65 kcal. Količina ogljikovih hidratov je 17 g.Grozdje ne prispeva k povečanju telesne mase, ampak vzbuja apetit.
Koristi in škode
Vse koristne sestavine, ki sestavljajo grozdje, določajo njegove koristi za človeško telo. Organske kisline čistijo telo in odstranjujejo toksine. Koristi grozdja bodo opazne pri boleznih krvi, zgornjih dihalnih poti, pa tudi pri živčni in fizični preobremenitvi.
Vsebovani monosaharidi aktivirajo delovanje prebavnih organov, spodbujajo izločanje sline, vse to pomaga povečati apetit. Za tiste, ki imajo cilj shujšati, ta izdelek ni primeren. Grozdje Amur je kontraindicirano pri boleznih prebavnega trakta. Ne smete ga jesti, če imate gastritis, ulcerativne formacije ali kolitis.
Kislost
Jagode so kislega okusa, obstaja pa tudi sladko-kisel okus. Sladkor vsebuje približno 12%. Jagode vsebujejo organske kisline v količini 8-9%. To so predvsem citronska, oksalna in jabolčna kislina.
Značilnosti jagod in grmovja
Liana sorte grozdja Amur je videti mogočna, njen premer doseže 22 cm, sposoben je preplesti vsako oporo, ki je v bližini, in se dvigne do 30 metrov. Poganjki se hitro razvijejo, v enem letu lahko zrastejo do 2,5 metra. Listi so veliki, premera 27 cm, z grobo izrezljanimi robovi. Oblika listov je tridelna, podolgovato-ovalna, okrogla.
Okrogle jagode (premer do 1,5 cm) so pokrite s tanko, a trpežno kožo temne češnje ali rumene barve. Celuloza je sočna, sladko-kislega okusa.Grozdi so veliki, stožčasti, težki 700 g.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti sorte vključujejo naslednje značilnosti:
- sposobnost hitrega okrevanja po poškodbah;
- trte so trpežne in lahko prenesejo velike obremenitve;
- odpornost proti zmrzali do -39 stopinj vam omogoča pobiranje pridelkov tudi v hladnih območjih;
- pulpa jagod je sočna, sladkega okusa in vsebuje veliko koristnih snovi;
- sorta je odporna na bolezni grozdja;
- Vzdrževanje je minimalno in ne zahteva veliko časa ali truda.
Rastlina je visoka, zato je pridelek povprečen. Nujno je treba opraviti letno obrezovanje, sicer bo pridelek prenehal obroditi sadove.
Pristanek
Sajenje grozdja Amur se začne oktobra ali aprila. Da se bo pridelek hitreje prilagodil in dobro razvil, morajo biti tla rahlo kisla, rahla in rodovitna. Na mestu morate izbrati svetlo mesto, zaščiteno pred vetrovi. Prav tako je možno gojiti grozdje iz semen in potaknjencev.
Podzemna voda ne sme teči bližje kot 2,5 metra. Če podtalnica teče preblizu površine zemlje, bodo korenine začele gniti in jagode bodo razpokale.
Pomembno je vedeti, kako posaditi grozdje. Potaknjenci so posajeni na razdalji 1 meter drug od drugega. Luknje se izkopljejo do globine 65 cm, drenažo je treba napolniti, nato pa narediti rodovitno plast mineralnih in organskih sestavin (primeren je kompost, humus, superfosfat, kalijev sulfat).
Skrb
Vzdrževanje pridelka je minimalno. Pomembno je upoštevati ustaljeni urnik zalivanja, pravočasno uporabiti gnojila in ne pozabiti obrezati poganjkov.Grozdje kaže odpornost na bolezni in škodljivce, vendar izkušeni vrtnarji še vedno izvajajo preventivno zdravljenje.
Zalivanje
Obilno in pogosto zalivanje je potrebno le za mlade grmovje grozdja. Prvo zalivanje se izvede še preden so sadike posajene. Izkopano jamo izdatno zalijemo s toplo vodo. Po enem tednu se zalivanje ponovi. Pred in po cvetenju je potrebno tudi zalivanje.
Okoli debla izkopljemo jarek in vanj nalijemo vodo. Grozdja ne morete zaliti čisto do korenin. Da bi zagotovili, da vlaga dolgo ostane v tleh in ne izhlapi, mulčite z mahom, žagovino, slamo in šoto.
Top preliv
V prvih letih je priporočljivo vsako pomlad v tla vnesti dušikova gnojila, poleti kompleksne spojine, jeseni pa so primerne kalijevo-fosforjeve komponente.
Obrezovanje
Ker je grozdje Amur močno, je potrebno letno oblikovanje. Dovolj je, da pustite enega ali dva najmočnejša poganjka in jih odrežete do petega očesa. Večletne veje se nato odcepijo od osrednjega poganjka. Poganjke, ki nastanejo na vejah trajnic, je treba redno obrezovati.
Preventivno zdravljenje
Amursko grozdje redko zboli, še posebej dobro odpornost proti plesni in oidiju. Odpornost na škodljive dejavnike se poveča, če trto obrezujemo pravočasno in pravilno. Za zdravljenje grozdnih grmov v preventivne namene se uporabljajo zdravila, kot so Quadris, mešanica Bordeaux in Acrobat MC.
Metode razmnoževanja
Amursko grozdje se razmnožuje s semeni, potaknjenci ali sadikami. Semena so kupljena pri zaupanja vrednih prodajalcih. Bolje jih je posaditi jeseni. Globina luknje je 16 mm. V enem mesecu se morajo pojaviti poganjki.Grozdje, vzgojeno iz semen, se razlikuje po osnovnih lastnostih, kar pritegne nekatere vrtnarje. Potaknjence in sadike sadimo spomladi ali jeseni. Razdalja med rastlinami ne sme biti manjša od 2 metrov. Trta začne obroditi šele 7-8. leto po sajenju.
