Številni vinogradniki pridelujejo lastno vino in v ta namen sadijo tehnične sorte grozdja. Toda malo jih pozna nedavno vzgojeno grozdje Neretinsky, ki daje dobro letino in je primerno za izdelavo vina. Zato bi bilo dobro, da se seznanite z značilnostmi nove sorte, pa tudi z nekaterimi odtenki sajenja in nege vinske trte.
Zgodovina izbora
Grozdje Neretinsky je plod dela ruskih znanstvenikov iz raziskovalnega inštituta poimenovanega po. A. I. Potapenko. Kot starševski par sta bili uporabljeni dve zelo priljubljeni sorti - Vitis amurensis in Tsimlyansky black. Za pridobitev nove vrste so rejci uporabili metodo povratnega križanja - povratnega križanja. Kot rezultat poskusa je bila pridobljena neprekrivna sorta, odporna proti zmrzali, ki po kakovosti in tehničnih lastnostih ni slabša od svojih "staršev".
Opis in značilnosti grozdja Neretinsky
Sorto grozdja Neretinsky odlikujejo zgodnje srednje zorenje in visoki, močni grmi. Rastlina lahko zraste do 5 m, zeleni poganjki jeseni potemnijo in postanejo rjavi. Od starosti dveh let se trte prekrijejo z luskasto rjavo skorjo.
Opis in lastnosti plodov so predstavljeni v tabeli:
| Oblika grozda | stožčasto valjast |
| Teža 1 grozda | 200 g |
| Oblika jagod | zaokrožen |
| Teža 1 jagode | 2 g |
| barva | temno vijolična ali temno modra z voskasto prevleko na koži |
| Celuloza | gosta, sočna, daje približno 70% soka, v notranjosti vsebuje več semen |
| Okusite | sladko in kislo |
| Indeks kislosti | ne več kot 6 g/l |
| Vsebnost sladkorja | 23 % |
Eden od razlogov, zakaj vinogradniki redko sadijo sorto Neretinsky, je nizka odpornost rastline na plesen. Poleg tega se na grmovju te sorte oblikujejo samo ženski cvetovi. Zato je treba grozdje Neretinsky saditi poleg sort, ki imajo dvospolne vrste cvetov.
Toda sorto Neretinsky odlikuje dobro zorenje poganjkov, visok donos in sposobnost, da prenese 35-stopinjske zmrzali. Zato ga vinogradniki v severnih regijah in Sibiriji pogosto kupujejo za gojenje.
Značilnosti sajenja in skrbi za sorto
Za gojenje grozdja Neretinsky se kupijo enoletne sadike do višine 1 m z močnimi koreninami, dolgimi do 30 cm.Za sajenje izberite sončno, dobro osvetljeno in nedostopno za močan veter. Dobro bi bilo, če bi bile v bližini pregrade za zaščito rastlin pred prepihom.
Sorta Neretinsky se dobro goji na tleh s povprečno stopnjo rodovitnosti. Rastline ne moti podzemna voda, ki leži blizu površine.
Najboljši čas za sajenje sadik je začetek pomladi, vendar se priprava sadilnega mesta izvede jeseni. Območje je izkopano, pri čemer se odstranijo ostanki korenin plevela. Nato izkopljejo luknjo velikosti 0,8 x 0,8 m in globino 0,7 m, na dno jame položijo drenažo iz drobljencev in več kot polovico jame zapolnijo z organsko snovjo. Spomladi, pred sajenjem, oblikujemo hrib tako, da vanj položimo sadiko.
Skrb za grozdje Neretinsky je sestavljena iz upoštevanja osnovnih pravil kmetijske tehnologije:
- Zalivanje - rastlino prvič zalijemo 2 leti po sajenju, pri čemer pod vsak grm vlijemo 1,5 vedra vode. V prihodnosti se tla navlažijo enkrat na mesec.
- Rahljanje in pletje se izvaja pred zalivanjem, da se voda bolje absorbira.
- Hranjenje. Prvo uporabo izvedemo spomladi, preden se oblikujejo popki, z obdelavo tal z vodno raztopino kalijevega nitrata (10 g na 5 l). Drugo hranjenje - med sadjem - je sestavljeno iz mešanice šote in komposta, vzetih 1 proti 1. V začetku jeseni dodamo superfosfat (60 g), razredčen z vodo (14 l).
- Pozamenterija. Ko se pojavijo, odstranite suhe poganjke. Spodbujanje plodov se izvaja z obrezovanjem proti staranju, pri čemer na trtah ostane približno 5-6 očes.
Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali grozdje Neretinsky ne zahteva gradnje zavetij za zimo. Pokriti so samo mladi grmi prvega leta sajenja.
Odrasle rastline dobro prenašajo zimo pod debelo snežno odejo, zato jih ni treba odstraniti z opore. Edina stvar, na katero je treba biti previden, so ponovne zmrzali po taljenju snega. V tem obdobju lahko ledvice zamrznejo. Toda tudi v tem primeru sorta Neretinsky daje visok donos zaradi hitro obnovljenih mirujočih in rezervnih popkov.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Sorto Neretinsky zlahka prizadene peronospora (plesen). Lahko se borite z bordojsko mešanico. Da bi to naredili, 60 g snovi raztopimo v 12 litrih vode in poškropimo grmovje.
Vinska trta se veliko manj boji sive gnilobe in oidija. Toda za preprečevanje rastline poškropimo s koloidnim žveplom, pri čemer 40 g snovi razredčimo v 8 litrih vode. Grozdje Neretino pogosto napadajo ptice in škodljivi insekti (listne uši, bolhači). Za uničenje žuželk se uporabljajo pripravki z visoko vsebnostjo bakra.
Oxyx velja za enega najučinkovitejših fungicidov. Rastline obdelajte z vodno raztopino (50 g na 10 l).
Toda kemični spreji so nemočni proti pticam. Če torej v bližini mesta opazite številne jate ptic, je bolje, da vinograd pokrijete s posebnimi mrežami. V nasprotnem primeru so 3 dni dovolj, da škodljivci popolnoma uničijo grmovje.
Žetev in skladiščenje
Prve plodove grozdja Neretinsky lahko dobite že 3 leta po sajenju sadik, 4-letni grmi pa bodo že dali precej visoko letino. Datumi žetve so odvisni od vremenskih razmer. V srednjem pasu ta čas pade konec avgusta, začetek septembra. Južne regije izvajajo čiščenje ves september.
Pred shranjevanjem grozdja za dolgoročno skladiščenje grozde očistimo gnilih, posušenih jagod.Pridelek shranjujte v dobro prezračenem, hladnem in suhem prostoru.
Skrb za grozdje Neretinsky sploh ni težko. Glavna stvar je, da se držite vseh agrotehničnih pravil, pravočasno zdravite rastline pred okužbami in škodljivci. Potem vas bogata letina okusnih jagod ne bo pustila čakati.
