Grozdje že dolgo ne gojijo le profesionalni vinarji, ampak tudi amaterski vrtnarji. Ena izmed priljubljenih sort med poletnimi prebivalci je hibridno grozdje Ruby Jubilee. Sorta je nezahtevna pri gojenju in daje bogato žetev vse leto.
- Opis grozdja Ruby Jubilee
- Selektivni izbor
- Opis grma
- Prednosti in slabosti
- Značilnosti sorte
- Sajenje sadik
- Priprava mesta pristanka
- Postavitev odra
- Kdaj lahko posadim
- Opis dejanj: kaj je za čim
- Značilnosti gojenja in nege
- Obrezovanje vinske trte
- Namakanje
- Gnojilo
- Zatiranje bolezni in škodljivcev
- Žetev: zbiranje in uporaba
Opis grozdja Ruby Jubilee
Pred izbiro sadike grozdja je treba pozornost nameniti preučevanju glavnih značilnosti grma. Najprej je pozornost namenjena značilnostim grma, selektivni izbiri, prednostim in slabostim hibrida.
Selektivni izbor
Izbor sorte Ruby Jubilee je izvedel amaterski žlahtnitelj Krainov V. N. Hibrid spada med sorte z zgodnjim obdobjem zorenja. Prve zrele jagode na grmovju najdemo 100-115 dni po pojavu jajčnikov na rastlini.
Opis grma
Sadike se po sajenju hitro ukoreninijo na novem mestu. Grmi so srednje veliki. Produktivnost je visoka, zrele grozde pobiramo v drugi desetini avgusta. Opraševanje lahko poteka tudi v deževnem vremenu.
Grozdje je velike velikosti. Povprečna teža grozda je od 500 do 800 g.. Grozd je valjaste oblike. Koža je od nežno rožnate do bogate bordo, gosta in med prevozom ni poškodovana. Meso je istega odtenka, sočno in sladko z okusom muškatnega oreščka. Ena grozdna jagoda tehta povprečno 12 g.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte grozdja Ruby Jubilee vključujejo:
- Visoki donosi.
- Zgodnje zorenje grozdov.
- Listi grozdja so primerni za izdelavo dolme.
- Okus po jagodah.
- Trajanje skladiščenja.
- Prenosljivost na dolge razdalje.
- Sadike se hitro ukoreninijo na novem mestu.
Pri hibridu Ruby Jubilee ni bilo ugotovljenih bistvenih pomanjkljivosti.
Značilnosti sorte
Prednost hibrida je, da imajo grmi odpornost na številne kmetijske bolezni. Grozdje ni odporno proti zmrzali, v hudih zmrzali pa lahko jedro zmrzne. Zato je za zimo trta prekrita z burlapom ali smrekovimi vejami.
Grozdje vsebuje veliko količino hranilnih snovi in antioksidantov, ki so potrebni za telo in pomagajo pri soočanju s številnimi boleznimi.
Sajenje sadik
Sajenje mladih sadik na stalno mesto je pomembna faza, med katero se postavi temelj ne le za žetev, ampak tudi za odpornost rastline.
Priprava mesta pristanka
Za sajenje izberite odprta sončna območja. Ker grozdje spada med južne rastline, kjer je veliko sončne svetlobe in toplote, grmi zelo slabo rastejo v senci in praktično ne dajejo žetve.
Poleg tega je pomembno, da je območje zaščiteno pred vetrom. Najboljša možnost za sajenje bi bile stene hiše na južni strani. Pred sajenjem se morate od zidu umakniti 1 m, grozdje raje raste na ilovnatih ali peščenih ilovnatih tleh.
Postavitev odra
Faze priprave mesta za sajenje sadik grozdja:
- Izkopljite luknjo do globine 80 cm.
- Dno napolnite s fino drenažo.
- Nato zgornjo plast zemlje zmešajte z gnojem in mineralnimi gnojili za rast ter napolnite luknjo z nastalo mešanico zemlje.
- Pustite mesto 1-2 tedna.
Po potrebi deoksidirajte zemljo z dolomitno moko. Ni priporočljivo saditi grozdnih grmov na kislih tleh. Po 7-14 dneh začnejo saditi sadiko.
Kdaj lahko posadim
Hibrid Ruby Jubilee je priporočljivo saditi v začetku oktobra in pred nastopom prvih jesenskih zmrzali. Čez zimo bodo sadike imele čas, da se ukoreninijo, spomladi pa bodo začele aktivno rasti. Grmovje grozdja lahko posadite tudi spomladi, ko se sneg stopi in se vreme ogreje.
Opis dejanj: kaj je za čim
Faze sajenja sadik v odprto zemljo:
- Izkopljite luknjo s parametri 80 x 80 x 80.
- Zabijte kovinsko cev na dno luknje in drugo v bližini.
- Na dno se vlije drenaža, nato pa 150 g kalijevih gnojil.
- Sadiko položimo v jamico in jo prekrijemo z zemljo.
- Rahlo stisnjen ob deblu.
Na koncu sajenja obilno zalijemo s toplo vodo. Sadike grozdja ni priporočljivo saditi poleg drugih rastlin. Nezaželeno je zakopati sadik, to bo negativno vplivalo na rast rastline. Če sadite samo ženske sorte, bo sčasoma pridelek postal manjši. Vsako opraševalno sorto je treba posaditi v bližini.
Značilnosti gojenja in nege
Brez nege bo vinska trta slabše rasla in dajala manj pridelka. Pravočasna uporaba gnojil bo povečala odpornost rastlin na bolezni.
Obrezovanje vinske trte
Poleti so pastorki večinoma obrezani. Glavno obrezovanje se izvaja jeseni. Postopek je namenjen povečanju produktivnosti. Obrezovanje se izvede 2 tedna po žetvi.
Faze obrezovanja vinske trte:
- Trto obrezujemo, dokler ne zraste živ les (pri rezu naj bo barva trte svetlo zelena);
- Na živem popku pustimo 2-3 cm trta.
Poleti pustimo 2 močna poganjka, ostale pa odrežemo. Na vsaki veji ostane več popkov. Veje so razprte na straneh. Po enem letu se nekatere veje odrežejo. Na vsaki strani pustimo 2-3 veje z več poganjki. V naslednjih letih veje obrežemo, da se rastlina ne zgosti.
Namakanje
Grozdni grmi zaradi močnega koreninskega sistema dobro rastejo tudi brez zalivanja. Spomladi grmovje zalivamo na začetku rastne sezone, ko cvetijo listi in popki.
Poleti rastlino zalivamo med nalivanjem grozdja. Zalivanje pred in med cvetenjem ni potrebno. Zaradi vlage socvetja odpadejo.Grozdje zadnjič zalivamo pred nastopom hladnega vremena, da rastlino pripravimo na zimo.
Gnojilo
Prvo hranjenje se izvede po nastanku jajčnikov. Tlam dodamo dušik. Drugič - teden dni pred cvetenjem. Tlam dodamo organsko snov, fosfor ali kalij. Foliarno hranjenje se izvaja 2-3 dni pred cvetenjem socvetja.
Drugič se trta poškropi z gnojili 5 dni po prelomu popkov. In zadnjič - 5 dni po cvetenju.
Pred nastopom hladnega vremena se v tla dodajo dušik, lesni pepel in mineralna gnojila. Tako boste koreniko pripravili na zimo.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Najpogosteje grozdje prizadene pepelasta plesen in plesen. Za boj proti boleznim se uporabljajo tako kemikalije kot ljudska zdravila. Učinkovito preprečevanje bolezni je Ridomil Gold. Za zdravljenje pepelaste plesni uporabite "Hom" ali "Oksikhom". Zdravilo "Abiga-Peak" in mešanica Bordeaux pomagata proti antracnozi. Črne lise se nadzorujejo s kemikalijami, ki vsebujejo baker.
Med žuželkami, ki jih najdemo na grmovju, so klobučevine, listni zavijalci, ščitnice in lažne ščitnice. Grozdje škropimo proti insektom s Fufanon-Nova, Inta-Vir in Alatar. Proti listnemu valjarju se borijo s pomočjo zdravila Fitoverm. Kemikalije "Akarin" in "Kleschevit" pomagajo proti klopom. Poškodovane dele rastline odrežemo in zavržemo.
Žetev: zbiranje in uporaba
Pridelek pobiramo konec avgusta. Grozde odrežemo z ostrim nožem, da ne poškodujemo vej. Grozde hranimo v hladnem in temnem prostoru. Pomembno je, da grozdje zaščitite pred sončno svetlobo. S tem se zmanjša raven sladkorja v grozdju. Iz grozdov pripravljajo vino in kompote, uživajo pa jih tudi sveže.