Jablano Phoenix Altai so vzgojili rejci raziskovalnega inštituta pod vodstvom znanstvenika-hortikulturista Lisavenka posebej za gojenje v težkih razmerah sibirske regije. Zahvaljujoč nezahtevni in nezahtevni negi ter lepim sadjem odličnega okusa se je njegova priljubljenost hitro razširila daleč izven Altajevega ozemlja.
Opis in značilnosti
Sorta Phoenix Altai je bila pridobljena kot rezultat odprtega opraševanja jablane Bellefleur-Phoenix; vrsta je univerzalna zimska visoko donosna sadna kultura. Drevesa so opisana kot podobna sorti Golden Delicious in zrastejo do 8 metrov v višino. Pri sajenju je treba upoštevati, da jablana pripada samosterilni vrsti in njeno opraševanje poteka s sodelovanjem cvetnega prahu dreves drugih sort. Zato je priporočljivo saditi altajski feniks s sadikami druge sorte v trakove, katerih razdalja naj bo 4-5 m.
Prednosti in slabosti
Sorta Altai Phoenix uspešno raste v težkih razmerah Sibirije. Njegove glavne prednosti so:
- dobro raste na nizkih nadmorskih višinah;
- obilno sadje;
- visoke potrošniške in komercialne lastnosti jabolk;
- dolgo obdobje ohranjanja zbranega sadja;
- nezahteven v oskrbi.
Med redkimi pomanjkljivostmi sorte je mogoče opozoriti na povprečno zimsko trdnost in nevarnost zmrzovanja v hladnih podnebjih, pa tudi občutljivost na poškodbe s patogenimi mikroskopskimi glivami, bakterijami in aktinomicetami.
Značilnosti jablane Altai Phoenix
Jablane rastejo precej kompaktne velikosti s svetlo zelenim listjem. Veje se nahajajo pod kotom 90 stopinj glede na os debla. Pri oblikovanju jablan jih je treba redčiti, da se ne prepletajo in zgostijo krošnje. Lubje dreves ima temno rjavo sivkasto barvo, mladi poganjki so rjavkasti z majhnim robom.
Dimenzije
Jablane te sorte odlikujejo zmerna stopnja rasti 6-8 cm na leto, srednje velika, ne večja od 7,5-8 m.Krona je srednje gosta, sferične oblike, kompaktna in oblikovana z redkimi skeletnimi vejami med razvojem.
Produktivnost
Bogat pridelek jablan Altai Phoenix je mogoče dobiti že v petem letu od trenutka sajenja na stalno mesto. Kljub razmeroma majhni velikosti jabolk je sorta zaradi obilice plodov visokorodna.
Praviloma se prva jabolka pojavijo že 2-3 leta po sajenju sadike, vendar je v prvih 5 letih priporočljivo rezati cvetove, da bi v prihodnosti dobili večji pridelek.
Plodovi običajno tehtajo od 70 do 150 g, vendar lahko z enega mladega drevesa naberete od 40 kg jabolk na leto, povprečni pridelek pa je do 22 ton na hektar.
Pogostost plodov
Jablane obrodijo vsako leto 5 let po sajenju, pri čemer se stopnja obilja plodov razlikuje. Popolnoma dozorijo konec avgusta - v začetku septembra. Ob upoštevanju pravil skladiščenja bodo jabolka ostala nedotaknjena do februarja.
Zimska trdnost
Odpornost proti zmrzali sorte Phoenix Altai je povprečna. Če je zima ostra, obstaja velika verjetnost, da drevesa zmrznejo. Bolje rastejo v nižinskih predelih.
Odpornost na bolezni
Drevesa in plodovi sorte Phoenix Altai so dovzetni za kraste, polipore glive in pepelasto plesen, zlasti pri visoki vlažnosti. Zato je vredno nameniti posebno pozornost pravočasnim tretiranjem s herbicidi.
Ko ga prizadene krasta, se na listju pojavijo lise, bradavice, pustule, na jabolkah pa se pojavi rjavkasta luskasta skorja. Gliva tinder se naseli na lubju. Po dolgotrajnem deževju se pojavi pepelasta plesen, ki prekrije liste z belkasto prevleko.
Jablanam lahko poškodujejo tudi trosovke – vešče, ki odlagajo jajčeca na listje, če se jih ne znebite pravočasno, pa tudi na plodove. Nato se iz jajčec pojavijo črvi, ki jih je treba uničiti z insekticidi.
Ocenjevanje sadja
Okrogla jabolka Phoenix z izrazitimi rebri odlikuje odličen okus in tržnost. Plodovi so bledo rumene ali rdečkaste barve, srednje veliki z gladko kožico. Celuloza je zmerno gosta, sočna, s sladkim sladkim in kislim okusom.
Plodovi jablan Altai Phoenix imajo bogato kemično sestavo, visok odstotek sladkorja in pektina. Poleg tega 100 g izdelka vsebuje 17 mg askorbinske kisline, do 115 mg taninov in 124 g P-aktivnih spojin.
Širjenje
Končna faza regionalizacije sorte Phoenix Altai se je zgodila leta 1974. Ozemlje z najugodnejšimi naravnimi pogoji za gojenje te sadne kulture se šteje za zahodno Sibirijo med strugo reke Jenisej in gorovjem Ural. Če pa upoštevamo podrobnosti sajenja in gojenja, se lahko drevo prilagodi različnim regijam Rusije.
Pregledi jablan
Mikhail, 37 let: »Jablane Altai Phoenix so nas očarale s svojo rodovitnostjo, vsako leto poberem veliko letino z majhnih dreves. Jabolka so sočna in so shranjena najmanj 4 mesece. Gojenje zdravih dreves seveda zahteva veliko dela. Nujno jih je treba redno tretirati proti glivičnim boleznim in škodljivcem, sicer ne bo smisla.”
Svetlana, 34 let: »Dolgo smo izbirali, katera drevesa bomo posadili na vrtu. Posajenih je bilo šest sort, med njimi tudi altajski feniks. V naših nižinah in v mrzlih zimah odlično uspeva, poganjki še nikoli niso pomrznili. Jabolk je veliko, vendar lahko povečate pridelek z upoštevanjem številnih priporočil o izbiri sadik, pravilih sajenja, gnojenju in negi. Rada stiskam jabolčni sok.”
