Značilnosti in opis krimskih sort jabolk Sinap Orlovsky, Kandil in Gorny

Imena sort jabolk Sinap kažejo, da je to vrsto sadnega drevja mogoče najti v vsakem kotičku Rusije. Rastejo v vrtovih na Krimu (Krimski sinap) in v Sibiriji - na jugu Krasnojarskega ozemlja, v Hakasiji. Zgodovina selekcije se začne s krimsko sorto pridelka, ki so jo gojili že v 19. stoletju. Kasneje sta S. I. Isaev in I. V. Michurin na podlagi svojih starševskih oblik opravila žlahtnjenje, da bi pridobila nove sorte, odporne na nizke temperature.

Prednosti te vrste

Značilnosti Sinap Orlovsky omogočajo gojenje te sorte jablan v industrijskih sadovnjakih.

Opis njegovih prednosti:

• zimska odpornost;
• nezahteven pri oskrbi;
• debeloplodna;
• plodnost je redna;
• dolgoročno skladiščenje pridelkov;
• transportnost sadja.

Mesta rasti

Zahvaljujoč delu rejcev sorte jablan Sinap rastejo v različnih podnebnih območjih. Nove izboljšane sorte so obvladale podnebne cone s hladnimi zimami. Jablane Oryol in Northern Sinap niso neobičajne v vrtovih južnega Urala, gojijo jih prebivalci Tverske in Pskovske regije, najdemo jih v vzhodnosibirski regiji. Te sorte rastejo v moskovski regiji in v črnozemski regiji.

Glavne značilnosti jablane

Parametri (velikost krošnje, višina) katerega koli sadnega drevesa so odvisni od lastnosti sorte in stopnje obdelanosti tal. Bolj rodovitna je njegova sestava, močnejši je koreninski sistem in krona.

Videz

Višina drevesa je neposredno odvisna od vrste podlage. V klasični različici se Sinap Orlovsky goji na polpritlikavih podlagah. Iz takšnih sadik rastejo 4-5-metrske jablane. Uporaba močnih podlag omogoča vzgojo višjih jablan (od 5 do 6 metrov).

Najvišja drevesa (7 m) so vzgojena iz sadik na klonskih podlagah. Na območjih z visokim nivojem podtalnice sadike Sinap sadimo na pritlikave podlage. Drevesa zrastejo od 2,5 do 3 m.

Produktivnost

Tudi stare jablane obrodijo letno. Pridelki so nadpovprečni.Dobra nega vam omogoča, da z ene visoke jablane dobite od 130 do 170 kg sadja. Pridelek srednje velikih jablan je manjši - 70 kg.

Okusne lastnosti sadja

Ocena okusa jablan Sinap je 4,3-4,7. Jabolk ne smemo zaužiti takoj po obiranju, konzumno zrela morajo biti vsaj 1 mesec. V tem času pridobijo značilno sladkobo, mehkobo in sočnost.

Meso zrelih jabolk Sinap vsebuje približno 9,5% sladkorjev. Plodovi so idealni za dietno prehrano: 100 g kaše vsebuje le 50 kilokalorij.

Jabolka, ki so dosegla potrošniško zrelost, imajo bogat, uravnotežen sladko-kisel okus.

Odpornost proti zmrzali

Zaposleni VNIISPK iz laboratorija za fiziologijo odpornosti so izvedli raziskavo za preučevanje odpornosti tkiva poganjkov in popkov na nizke temperature. Pogoji so bili umetno simulirani. Od vseh sort se je Orlovsky Sinap odrezal bolje kot druge, njegov les in brsti pri temperaturi -42 °C niso bili poškodovani.

Dovzetnost za bolezni

Indikatorji odpornosti na bolezni so povprečni. Listi in plodovi so dovzetni za škrlup. Izbruh bolezni se lahko pojavi poleti ali jeseni z visoko zračno vlago. Za ohranitev pridelka se izvaja preventivno vzdrževanje z biološkimi pripravki (fungicidi):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• "Gamane."

Sorte in opis sort

Za vsako podnebno območje lahko najdete primerno sorto Sinap. To vrsto jabolk imajo radi zaradi okusnega videza, nežne arome, odličnega okusa in kakovosti ohranjanja. Vrtnarje privlači nezahtevnost kulture in enostavnost oskrbe.

Almaty

Jesen je čas za zorenje jabolk Almaty Sinap. Oblika sadja je izvirna, izgleda kot podolgovat oval. Jabolka so prekrita z gladko in sijočo lupino, ki je videti mastna.

Med zorenjem plodovi spremenijo barvo. Sprva so rumeno-zeleni s sledovi rahlega rdečila, ko dosežejo odstranljivo zrelost, postane barva bogatejša, potemni in postane temno rdeča.

Pri rezu barva ni bela, ampak smetanasta. Ima vidne svetlo zelene žile, struktura pulpe je ohlapna, okus pa združuje sladkobo in majhno količino kisline. Ko jabolka dozorijo, razvijejo rahel čokoladni priokus. Žetev se pobira v prvih dneh oktobra, do takrat pa plodovi postanejo potrošniška zrelost. Plodovi so shranjeni do 3 mesece.

Severni

Ta sorta jablane je med vrtnarji znana že od tridesetih let prejšnjega stoletja. Pri ustvarjanju so uporabili genski material Qandil-Chinese. Šele po 5-8 letih lahko pričakujete prve pridelke, čeprav jablane na pritlikavi podlagi obrodijo prej, se to zgodi v 2., največ 3. letu po sajenju. Za 100% opraševanje so posajene opraševalke - Slavyanka ali Antonovka.

Prvi dnevi oktobra so čas za obiranje jabolk, ki so dosegla tehnično zrelost. Odrasla drevesa (stara 15 let) obrodijo 170 kg jabolk. Pobrana jabolka pridobijo okus šele med skladiščenjem, do konzumne zrelosti mine vsaj 60 dni.

Khakassia

Ta zimska sorta je od avtorjev O. A. Plekhanova in E. I. Piskunova. Severni Sinap in Rossoshanskoe črtasto so križali, obe sorti sta debeloplodni.Jablane so srednje velikosti, ne presegajo 4,5 m višine, krošnja ima ozko piramidasto obliko.

Skeletne veje so usmerjene navzgor pod ostrim kotom. Sorta Khakass je prestala ostre zime 2004, 2005 in 2006, pokazala je odlično odpornost na močne zmrzali, ne gnije in ni podvržena zimskemu sušenju.

S povprečnega drevesa se pridela približno 60 kg jabolk. Vse sadje je tržno, njihove značilnosti:

• teža (povprečje) 170 g, največ - 270 g;
• koža je rumeno-zelena, obstajajo škrlatne lise;
• ovalne oblike;
• gosta struktura, sočnost;
• 4,5 točke - ocena okusa.

Jabolka so trdno oprijeta na pecljih, ni odpadanja. Zorijo pozno. Obiranje je treba opraviti pred prvo resno zmrzaljo, po temperaturah pod ničlo plodovi izgubijo sočnost. Jabolka hranimo v kleti do maja.

Bela

Zgodovina selekcije ni opisana, zgodovinska domovina je Krim. Sorta je poznojesenska, za katero je značilno obilno in dolgotrajno cvetenje. Drevesa so nizka s kompaktnimi krošnjami. Skeletne veje so prekrite z rumenkastim lubjem s sivo prevleko.

Oblikovanje večjega odstotka pridelka se pojavi na kolobarjih, deloma na sadnih vejicah. Velikost plodov je enakomerna, povprečna teža je 130-150 g, jabolka imajo valjasto obliko. Pokrite so s tanko belo-zeleno kožo, rahlo voskasto prevleko in zabrisano rdečico.

Ni gosta, drobnozrnata kaša vsebuje velik odstotek soka in sladkorjev. Aroma je šibka, okus je sladek in kisel. Obdobje tehnične zrelosti se začne v zadnjih dneh septembra.

Prednosti White Sinap:

• dobra odpornost proti boleznim (krasta, pepelasta plesen);
• ne trpi zaradi ponovnih spomladanskih zmrzali;
• odporen proti zmrzali;
• odporen na sušo;
• Jabolka zdržijo do aprila.

Gora

Sorta Altai, odporna na bolezni in zimsko odporna. Drevesa so srednje velika z zaobljeno, redko krošnjo.

Jabolka so shranjena skoraj do sredine pomladi.

Orlovskega

Sorta je v uporabi od leta 1955. Prejeto iz obrazcev: Spomin na Michurina, Sinap Northern. Priporočene regije za gojenje: Černozem, severozahodna, osrednja, srednja Volga in nekatere regije Belorusije.

Produktivnost se poveča s pomočjo opraševalnih sort:

• Welsey;
• Pepin žafran;
• Antonovka Navadna.

Prve letine Orlovskega se pričakujejo vsaj 4-5 let. Obdobje obiranja plodov, ki so dosegli odstranljivo zrelost, traja od sredine septembra do oktobra.

Po statističnih podatkih se z ene zrele jablane na sezono pobere do 70 kg jabolk, njihove značilnosti:

• teža (g) - 180;
• barva svetlo rumena;
• podkožne pike so svetle;
• Meso je dobrega okusa, sočno s šibko aromo, na rezu kremasto;
• leži 6 mesecev;
• sladko-kisli okus je ocenjen na 4,7 točke;
• oblika je zaobljeno-stožčasta, zgornji del je prirezan.

Sinap Orlovsky kaže dobro zimsko odpornost.

Sara

Produktivna sorta za južne vrtove, velikoplodna. Jabolka so lepa, njihova teža je od 100 g, ko je pobrana, je barva kože rumeno-zelena, kasneje - zlata. Dolgotrajno skladiščenje - plus sorte, jabolka zdržijo do naslednjega poletja.

Pomanjkljivost je nizka zimska odpornost, Sinap Sary ne prenaša podnebnih razmer osrednjega območja Ruske federacije.Zamrzne tudi na Stavropolskem ozemlju. V rodno sezono vstopi pozno (v 15. letu).

Qandil

Jabolka zorijo od konca avgusta do sredine septembra, Kandil spada v skupino pozno zrelih sort jabolk. Drevesa rastejo počasi in so razvrščena kot močna (6 do 7 m). Krona je lepa, piramidalna. Mesto nastanka sadja:

• sadne vejice;
• kopje;
• kolobarčki.

Sinap Kandil je krimska sorta z velikimi plodovi. Masa jabolka (povprečno) je 120-140 g, jabolko ima podolgovato okroglo stožčasto obliko. Pokrita je z gladko bledo rumeno kožo z zamegljenim rdečim rdečilom. Barva podkožnih točk je zelena. Meso jabolk je bolj kremasto kot belo. Okus (4,4 točke) sladek in kisel.

Kandili potrebuje opraševalce:

• Renet d'Orléans;
• Sara Sinap;
• Rožmarin beli.

V prisotnosti opraševalcev je pridelek Sinap Kandili 200-300 kg. Jabolka do pomladi hranimo v kleti, do decembra pa v navadni sobi.

Krimski

Priljubljena vrsta krimskih jabolk. Poleg Krima se te jablane gojijo na Krasnodarskem ozemlju, v Ingušetiji in Ukrajini. Višina sadnega drevja je odvisna od podlage, njena širina je od 3 do 5 metrov. Cvetenje in plodnost jablan poteka na letnih poganjkih in sadnih vejicah.

Kdaj posaditi in kako skrbeti za drevo

Sadike Sinap sadimo od marca do aprila spomladi, od septembra do oktobra jeseni. Natančnejši datumi so odvisni od geografske lege vrta in podnebnih razmer. Jamo izkopljemo 3-4 tedne pred sajenjem, njena dimenzija je 90 x 90 cm.

Travno rušo odstranimo in položimo v luknjo s koreninami navzgor na drenažo iz proda (drobljenca). Tla, vzeta iz zgornje plasti, so obogatena z organsko snovjo in gnojili, ki vsebujejo fosfor in kalij. Njihov seznam:

• humus vsaj 2 vedra;
• približno 1 vedro komposta;
• pepel približno 0,5 kg;
• superfosfat 3 žlice. l.;
• kalijev sulfat 2 žlici. l. brez vrha.

Tretjino dobro premešane gnojilne mešanice vlijemo na dno jame in iz nje oblikujemo nizek hrib. V njegovo sredino se zabije visok lesen kol (visok 1 do 1,5 m). Na predvečer sajenja se sadike z odprtim koreninskim sistemom čez noč postavijo v vodo.

Jablana je postavljena v luknjo na južni strani klina, korenine so poravnane po celotnem območju gomile. Napolnite in stisnite zemljo, nadzorujte višino koreninskega vratu nad nivojem tal. Mora biti od 5 do 7 cm, na koncu sajenja pa se deblo na 2-3 mestih pritrdi na klin in sadiko zalije.

V svojem vrtu lahko vzgojite produktivno, dolgoživo jablano z ustrezno nego, ki vključuje:

• zalivanje;
• obrezovanje;
• hranjenje;
• preprečevanje in zdravljenje bolezni;
• obdelava nadzemnega dela pred škodljivci.

Na vrtu posajena jablana Sinap že vrsto let oskrbuje družino s slastnimi jabolki. Pri izbiri sorte morate upoštevati podnebne razmere območja.