Gozda jagoda je priljubljeno "divje" jagodičevje pikantnega okusa. Poleg tega je zelo zdrava, pripravki iz nje pa hladnim zimskim dnem dodajo poletne note. Gozdne jagode so primerne za gojenje na vrtu, vendar le, če so ustvarjeni določeni pogoji za rast in zagotovljena ustrezna nega. Potem bo manj dovzeten za fitopatologije, pridelek pa bo dosegel visoko raven.
Ali je mogoče gojiti gozdne jagode v državi?
Gozdne jagode lahko gojimo na dachi ali na vrtu, ta postopek ne zahteva posebnega truda.Vendar pa je za kulturo še vedno potrebno ustvariti posebno mikroklimo in ustrezne pogoje. Začeti morate z izbiro mesta za sajenje rastline.
Poleg tega morate pripraviti sadilni material, ki se bo ukoreninil v vaši poletni koči. Prav tako morate poskrbeti za sestavo tal, potem bo gojenje gozdnih jagod prineslo le prijetne težave.
Prednosti kulture
Gozdne jagode so zaradi nabora koristnih vitaminov in mineralov cenjene višje od vrtnih jagod. Ugotavljajo ogromne koristi gozdnih jagod za zdravje ljudi. Izdatno obogatena kultura:
- vitamin C;
- citronska, jabolčna kislina;
- B vitamini;
- železo;
- fosfor;
- mangan
In številne druge koristne snovi. Zaradi te sestave jagode prispevajo k:
- odprava vnetja;
- odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa;
- znižanje telesne temperature;
- uravnavanje ravni glukoze v krvi;
- odstranjevanje toksinov iz telesa;
- stabilizacija prebave;
- stimulacija hematopoeze;
- zagotavljanje diuretičnega učinka.
Področja uporabe
Gozdne jagode se uporabljajo na več področjih:
- kulinarika;
- tradicionalna medicina;
- domače in profesionalne kozmetologije.
Jagodičje se uporablja pri izdelavi prehranskih dopolnil, prehranskih dopolnil in dietnih zajtrkov.
Lastnosti pristanka
Če upoštevate vse pogoje za sajenje gozdnih jagod, bo kasnejša skrb zanje zelo preprosta.
Kraj in datumi
Priporočljivo je, da postelje za sajenje jagod postavite na odprto območje, dovolj osvetljeno in dobro zaščiteno pred vetrom. Za gojenje pridelkov ne smete uporabljati visokih tal, saj se koreninski sistem jagod nahaja blizu površine tal. Tla za rastlino so nevtralna ali rahlo kisla, dobro obogatena s humusom.
Sadilni material je bolje saditi konec maja ali v začetku junija - tako se bodo sadike hitreje ukoreninile. Optimalni čas za delo je zgodnje jutro, večer (po sončnem zahodu) ali oblačen/deževen dan.
Tehnologija pristanka
Če želite gojiti jagode na odprtem terenu, jih morate posaditi po naslednjem algoritmu:
- Na pripravljenem območju naredite majhne luknje. Razdalja med njimi ne sme biti manjša od 30-40 centimetrov.
- Sadilni material postavite v tla, tako da je njegov koreninski sistem tam popolnoma "skrit".
- V vsako votlino nalijte približno 0,5 litra vode.
- Razpršite korenike in jih potresite z majhno plastjo zemlje. Z rokami rahlo pritisnite zemljo, da jo stisnete.
Zadnja faza je obilno zalivanje. Za 15-20 iztokov je dovolj 10 litrov vode. Za sajenje jagod po opisanem algoritmu bo trajalo nekaj ur.
Pravila oskrbe
Skrb za gozdne jagode, ki rastejo na vrtu poletne koče, pomeni:
- odstranjevanje suhih listov in odmrlih vitic: to je treba storiti spomladi;
- redno rahljanje tal, kar je tudi najbolje narediti spomladi;
- stalno nabiranje zemlje;
- redno zalivanje po koncu glavnih obdobij - cvetenja, žetve, plodov in nastajanja cvetnih popkov.
Gozdnih jagod ni treba pokriti s filmom za zimo in zgodaj spomladi.Ima dobro odpornost proti zmrzali, za razliko od vrtne sorte.
Rastlino je treba tudi občasno hraniti. Za to se uporabljajo mullein, lesni pepel, solitra, amonijev, superfosfat in druga gnojila.
Razmnoževanje
Jagode se lahko razmnožujejo iz semen, vendar je najbolj priljubljena metoda, ki temelji na uporabi brkov. Predhodno so izbrani, nato pa se rahlo odstranijo in presadijo na predhodno pripravljeno mesto. Sajenje poteka po prej opisani shemi. Brki se hitro ukoreninijo, ne povzročajo težav in ne zahtevajo dodatnih ukrepov.
Bolezni in škodljivci
Jagode so najpogosteje napadene:
- Malina-jagodni zavijač. Znebite se ga lahko z decokcijo tansy ali zdravilom "Inta-vir".
- Jagodna pršica. Z lahkoto ga odstranimo s poparkom čebulnih olupkov.
- Polži. Za boj proti njim se uporabljajo tobačni prah, apno ali lesni pepel v kombinaciji s superfosfatom.
- Pepelasta plesen. Da bi ga odpravili, rastlino poškropimo z milno raztopino s sodo pepelom.
- Siva gniloba. Boj proti njej se izvaja z uporabo česnove vode.
Če je pridelek prizadet s pegavostjo, je priporočljivo uporabiti 1% bordojsko mešanico.
Žetev in skladiščenje
Obiranje jagod se začne v prvih desetih dneh julija in traja do avgusta. Za odlaganje sadja so primerne košare, škatle ali škatle z zmogljivostjo največ 3-4 kg. Jagode v takšnih posodah ostanejo nedotaknjene in jih je mogoče shraniti več dni.
Izdelek lahko ostane v hladilniku do 1 teden. Če plodovi niso poškodovani, ne bodo začeli hitro gniti. Toda za to bi morali zavrniti njihovo pranje. Zamrznjene jagode so dobre do enega leta, konzervirane približno 6 mesecev.Rok uporabnosti je odvisen tudi od načina priprave - marmelada, kompot, marmelada, marshmallow.
Gozdne jagode je zelo enostavno gojiti v vaši poletni koči. To je nezahteven pridelek, ki daje dobro žetev. Dovolj je izvajati osnovne ukrepe za nego rastline, tako da ima močno imuniteto in dosledno obrodi sadove iz leta v leto.
