Kovačnik je zelo pogost pridelek, ki se pogosto goji v zmernih širinah severne poloble. Skupaj je približno 190 divjih sort, vendar so plodovi le nekaterih izmed njih primerni za prehrano ljudi. Vsako leto rejci proizvedejo vse več hibridov tega pridelka. Hkrati se številni vrtnarji zanimajo za opis sorte kovačnika Giant's Daughter, značilnosti njenega sajenja in nege.
Zgodovina in opis
Velikanova hči je zelo privlačna sorta kovačnika, ki je bila pridobljena na Ruski kmetijski akademiji. Avtorji kulture so bili rejci Savinkova, Pavlovskaya in Gagarkin.
Za vzrejo te rastline sta bila uporabljena Turchaninovova kovačnica in Bakcharsky velikan. Posledično je bilo mogoče pridobiti privlačen pridelek z velikimi plodovi in visoko odpornostjo na sušo in zmrzal. Leta 2017 je bila sorta vključena v državni register Ruske federacije.
To je precej velik pridelek, ki do starosti 8 let zraste do 1,7 metra. V začetnih fazah se kovačnik razvija precej počasi. Čeprav je rastlina hitro rodna, je komercialni pridelek mogoče dobiti šele 5-6 let po sajenju. Kultura se od drugih sort razlikuje po tem, da je v začetni fazi rastne sezone za mlade veje značilen nenavaden škrlatni odtenek, ki se imenuje antocianin.
Plodovi kovačnika te sorte so danes med največjimi. V povprečju je njihova teža 1,8-2,5 grama. Jagode odlikuje temno vijolična barva in sladek sladek okus. Po degustacijski lestvici so ocenjeni s 4,8 točke.
Velikanova hči je srednje pozna sorta, ki jo odlikuje podaljšana rodnost. Pridelek je bolje pobirati ročno - v 2 fazah. Jagode so tesno pritrjene na veje in spadajo v kategorijo slabo odpadajočih. Hkrati se plodovi enostavno in čisto odstranijo.
Kovačnik je samosterilen. Pri gojenju ene sorte na parceli bo grm obilno cvetel, vendar bo obrodil le nekaj plodov. Da bi dobili dobro letino, morate v bližini posaditi vsaj 2-3 vrste.
Značilnosti videza
Honeysuckle The Giant's Daughter tvori visoke in srednje razpršene grme, za katere je značilna povprečna gostota krošnje.Imajo ovalno obliko in ravne sivo-rjave gole poganjke z luščenjem lubja. Enoletni poganjki so pokriti z majhno količino dlake in imajo spektakularno škrlatno barvo.
Listne plošče so srednje velike in imajo zelen odtenek. Cvetovi so svetlo rumene barve. Za jagode je značilna podolgovata solzasta oblika in temno vijolična lupina. Njihova povprečna teža je 1,8 grama, posamezni plodovi pa dosežejo 2,5 grama. Jagode imajo prijeten sladek okus z rahlo kislostjo.
Prednosti
Ta sorta kovačnika daje nekaj najslajših in največjih plodov. Glavne prednosti kulture vključujejo naslednje:
- velike jagode;
- odličen okus - na degustacijski lestvici so prejeli 4,8 točke;
- stabilno letno pridelovanje;
- zdravilne lastnosti sadja;
- odpornost proti zmrzali - ta grm lahko prenese temperature do -50 stopinj;
- šibko odpadanje plodov - jagode so varno pritrjene na vejah in se zlahka odlomijo, ne da bi se poškodovale;
- dolgoživost - pridelek je sposoben obroditi pridelke 30 let.
Napake
Sorta Giant's Daughter ima tudi določene slabosti. Glavne pomanjkljivosti kulture vključujejo naslednje:
- potreba po opraševalcih;
- odpadanje določenega dela sadja je neizogibno tudi z zanesljivo fiksacijo jagod na vejah;
- počasen razvoj v prvih sezonah;
- neprijazno zorenje plodov.
Kakšen je okus sadja?
Za to sorto kovačnika so značilni zelo okusni sladki in kisli plodovi. Čudovito osvežijo v vročini. Poleg tega so jagode koristne tudi po predelavi. Iz njih lahko naredimo edinstveno zdravilno marmelado.Plodove uporabljamo tudi za domačo jagodno limonado in osvežilne kompote.
Kako pogosto obrodi kovačnik?
Velikanova hči vsako leto prinese pridelek. Plodove je treba zbrati julija. Jagode pa zorijo neenakomerno, zato se žetev izvaja v valovih. Poleg tega je ta proces odvisen od podnebnih dejavnikov. V toplih predelih jagode zorijo konec junija. Vsekakor velja, da Hči velikanke velja za srednje pozno sorto.
Iz 1 grma lahko dobite povprečno 3,1 kilograma sadja. Z 1 hektarja je mogoče zbrati 10,5-15 ton jagod. Posebni parametri so odvisni od kraja gojenja in značilnosti nege kovačnika.
Gojenje in nega
Čeprav se pridelek najbolje razvija v srednjem pasu, bo z ustrezno nego obrodil sadove na jugu. Za sajenje je najbolje uporabiti grmovje, staro 2-3 leta, z zaprtimi koreninami. Sadike je priporočljivo kupiti v drevesnicah. V tem primeru je vredno dati prednost rastlinam, ki imajo 2-4 enake veje in enake internodije.
Kovačnika ne smete postaviti na nizka mesta in grape. Stagnacija vlage in kopičenje hladnega zraka preprečujeta popoln razvoj pridelka. Velikanova hči je bolj sprejemljiva za ročno obiranje. Če nameravate nabirati sadje z mehanizirano metodo, dajte prednost ravnemu območju. Če so v regiji močni vetrovi, je treba rastline med cvetenjem in nastajanjem jajčnikov zaščititi.
Vdolbine za sajenje je treba pripraviti vnaprej. Njihove dimenzije naj bodo 40x40 centimetrov. V vsako luknjo je vredno dodati 1-2 vedra organske snovi in 50 gramov kalijevih in fosforjevih gnojil. Po potrebi se tla deoksidirajo z apnom.
Kovačnika pred sajenjem ni treba obrezovati. Na tej stopnji je dovolj, da se preprosto znebite polomljenih vej. Pomembno je upoštevati, da ima rastlina zelo krhke poganjke. Pri sajenju pridelka se morate držati standardne sheme. Med rastlinami morate narediti razdaljo 1,5 metra. V tem primeru mora biti razdalja med vrstami 2-2,5 metra.
Sajenje je priporočljivo izvajati pozno poleti ali zgodaj jeseni. Zahvaljujoč temu bo imela kovačnik čas, da se ukorenini in začne rasti spomladi. Za sajenje pridelka je treba luknjo napolniti z vodo. Po vpijanju vlage morate v središču luknje oblikovati hrib in okoli njega razprostirati korenine. Vrat je treba poglobiti za 3-5 centimetrov, nato pa substrat napolniti in previdno stisniti. Nazadnje je treba krog drevesnega debla prekriti s plastjo mulča. Če želite to narediti, uporabite šoto ali humus.
Pri gojenju kovačnika sorte Giant's Daughter je pomembno upoštevati preprosta priporočila za nego. V tem primeru je treba pozornost posvetiti predvsem mladim rastlinam. Zreli grmi zahtevajo minimalno nego.
Po sajenju je priporočljivo pogosto in obilno zalivanje kovačnika. Naslednji dan po vlaženju je treba zemljo zrahljati. To preprečuje razvoj plevela in nasiči koreninski sistem s kisikom. Pomembno je upoštevati, da v prvih nekaj letih kovačnik raste zelo počasi.
Če je bila zemlja med sajenjem dobro pognojena, se gnojila poleti in jeseni ne smejo uporabljati.S prihodom pomladi je priporočljivo uporabiti raztopino sečnine. Za pripravo morate vzeti 30 gramov izdelka na 1 vedro vode. Ta sestava odlično spodbuja rastne procese.
V tretjem letu po sajenju je priporočljivo začeti hraniti kovačnik s popolnim mineralnim kompleksom. Jeseni je vredno uporabiti organsko snov. Konec poletja lahko pepel zakopljemo pod grmovje. Odrasla rastlina potrebuje 1 liter gnojila. Za mlad grm je dovolj 0,5 litra. Nadaljnja oskrba vključuje pletje, rahljanje in občasno močno zalivanje v suhem vremenu.
Do 15. leta pridelka ni treba obrezovati - dovolj je, da se preprosto znebite suhih in zlomljenih vej. Hči velikana ima redko krono. Če pa se njeni poganjki močno upognejo k tlom ali rastejo znotraj grma, jih je treba takoj odstraniti. Brez dostopa do svetlobe ne smete pričakovati, da se bodo na teh vejah pojavili plodovi.
Za grmovje, starejše od 15 let, je potrebno izrezati stare veje blizu baze. Pri starosti 20 let se izvaja obrezovanje proti staranju. Če želite to narediti, morate odstraniti vse poganjke in pustiti 15-20 centimetrov. Zahvaljujoč tej manipulaciji bo mogoče podaljšati obdobje plodov za nadaljnjih 5-10 let.
Honeysuckle The Giant's Daughter je zelo priljubljen pridelek, za katerega je značilna visoka produktivnost. Ta rastlina daje okusne in zdrave plodove. Hkrati se kultura šteje za precej nezahtevno in zahteva minimalno nego. Vključuje občasno zalivanje, rahljanje in pletje.
