Ječmen je dragocena živilska rastlina. Iz njega izdelujejo različne vrste žit, krmne dodatke za domače živali in perutnino ter uporabljajo v pivovarstvu. V starih časih so ječmen, pridobljen iz ječmena, imenovali biserni ječmen. Obstajajo zimske in spomladanske sorte žit. Zgodba o lastnostih jarega ječmena sorte Despina bo koristila kmetijskim pridelovalcem.
Opis in značilnosti sorte Despina
Nemška sorta slada. Visoko donosni spomladanski ječmen se goji v Rusiji in Ukrajini. Optimalno za gojenje v regiji Nižni Novgorod.Rastna doba je 75-85 dni.
Nanaša se na vmesni ječmen. Ovojnice spodnjih listov niso pubescentne. Klasje zastavic s srednje do močno obarvanostjo antociana. S srednjo ali močno voskasto oblogo na nožnici. Kratka ali srednje dolga rastlina. Ječmen z valjastim ušesom, ohlapen ali srednje gostote, z voskastim premazom (šibek, srednji). Osje so srednje antocianske barve, nazobčane, daljše od konice. Veliko ali zelo veliko zrno. Teža 1000 zrn je 42-54 gramov.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte Despina vključujejo:
- Sorta z visokim donosom.
- Prijazno zgodnje kalitev semen.
- Lastnosti kakovostnega slada.
- Možnost pozne setve.
Slabosti vključujejo:
- Povprečna odpornost na sušo.
- Močna dovzetnost za helmintosporijo.
Despina ječmen ni nagnjen k pepelasti plesni in poleganju pridelka. Odporen na mrežasto pegavost in rinhosporijo.
Stopnja sejanja in vzorec
Jari ječmen Despina sejemo na ozkoredni in križni način. Ozka vrsta pomeni, da je širina med sosednjimi vrstami 7-8 centimetrov. Pri križni metodi zrna sejemo v tla najprej vzdolž in nato počez posejane površine. V obeh primerih dosežemo enakomerno gostoto setve.
Poraba semena je odvisna od regije pridelave žit in kakovosti tal.Obsega od 3 do 6,5 milijona zrn na hektar. V južnih regijah se ta številka giblje od 100 do 160 kilogramov na hektar, na Daljnem vzhodu in v Sibiriji - 160-200, v nečrnozemskem območju - 240 kilogramov. Ječmen slabo uspeva v kislih in alkalnih tleh. Za dobro letino ječmena je potrebna zemlja z nevtralnim pH (6,8-7,5).
Pravila oskrbe
Pred skladiščenjem semena obdelamo, da zaščitimo bodoče poganjke pred različnimi vrstami pegavosti in gnilobe korenin. Ječmen sejemo med marcem in sredino maja, odvisno od regije.
Jeseni ali spomladi, pred setvijo semen, se v tla vnesejo mineralna gnojila, dušik (amonijev nitrat, sečnina), fosfat (superfosfat) in kalij (kalijev sulfat). Pomagajo pri rasti in razvoju rastlin ter sposobnosti pridelkov, da se uprejo glivičnim okužbam. Med rastno dobo se opravi dodatno gnojenje.
Jari ječmen je precej zamašen s pleveli. Agrokemikalije se uporabljajo za odstranjevanje škodljivih rastlin. Obdelava pridelkov s herbicidi se izvede po pojavu poganjkov pridelka. Uporaba herbicidov po navodilih proizvajalca ne vpliva na kakovostne lastnosti zrnja in prispeva k povečanju pridelka. Za zaščito pred glivičnimi okužbami se fungicidi uporabljajo v različnih obdobjih rastne sezone (do 3-krat na sezono).
Proti škodljivcem se borimo z upoštevanjem optimalnih rokov setve, kolobarjenjem in izbiro odpornih sort.
Čiščenje in shranjevanje
Žetev se izvede 75-85 dni po pojavu prvih poganjkov. Vsebnost vlage v zrnju ne sme presegati 20%. Obiranje poteka v suhem, sončnem vremenu, z minimalno vlažnostjo tal. Trajanje čiščenja je 1,5-2 tedna, pri temperaturi, ki ni nižja od +18 stopinj.Pri sestavljanju upoštevajte višino reza klasja (standardno - 15-30 centimetrov) in smer klasov.
Ječmenovo zrnje pred skladiščenjem prevejamo, da odstranimo ostanke plevela in delce zemlje. Poleg tega se zrna sušijo v sušilnikih z vročim zrakom.
Optimalna temperatura skladiščenja: + 9-10 ° C, vlažnost za sorto slada - ne več kot 8%. S povečanjem vlažnosti in znižanjem temperature se rok uporabnosti zrn znatno zmanjša in kakovostne lastnosti se poslabšajo. V skladiščih se periodično merita vlaga in temperatura zrnja. Skladnost s pravili skladiščenja vam omogoča, da ohranite kakovostne lastnosti žita več let.
Jari ječmen Despina je zaradi visokega pridelka in kakovostnih lastnosti postal ena najbolj priljubljenih sort slada.
