Nekatere vrste divjih živali, katerih sorodnike uspešno gojijo na zasebnih kmetijah, niso udomačene. Takšni predstavniki divje favne vključujejo afriškega bika. Ta bivol ima veliko postavo in živi v savanah. Toda med afriškimi kravami so predstavniki, ki so bili vzrejeni na kmetijah že več stoletij.
Malo zgodovine
Med afriškimi udomačenimi kravami je Watussi bik. Okoli zgodovine te vrste je veliko polemik.Prebivalci Afrike vztrajajo, da je Watussi ločena vrsta divje krave, ki se je pojavila kot posledica naravne selekcije na celini pred 6 tisoč leti. Prednik v tem primeru se imenuje reliktni bik.
Po drugi različici je Watussi postal ločena vrsta pred 4 tisoč leti. Predniki te živali se imenujejo grbavi indijski zebuji, ki živijo tudi v Afriki, in egipčanske krave. To teorijo podpirajo skalne slike in slike, najdene med izkopavanji.
Genetiki trdijo, da sta obe različici pravilni. V Watussijevi DNK so bile najdene verige, ki kažejo, da so med njihovimi predniki indijski zebuji, egipčanske krave in divji žuri. Kljub dostopnosti podatkov, pridobljenih z genetskimi raziskavami, znanstveniki ne morejo ugotoviti, iz katere vrste izvirajo afriški biki.
Afriško govedo
Vse živali ne prenesejo dolgotrajne suše, visokih temperatur in občasnih tropskih deževij, ki so značilne za različne regije Afrike. Zato tukaj ne živijo običajne domače krave. Tu redijo predvsem bike Watussi, indijske bivole in zebu.
Indijski bivoli
Indijski bivoli imajo naslednje značilnosti:
- višina - do dva metra v vihru;
- teža odraslega samca je do 900 kilogramov, samice do 670 kilogramov;
- dolžina telesa - do štiri metre;
- povprečna pričakovana življenjska doba - 26 let;
- hrana je predvsem trava, dodana pa je suha hrana in zelenjava.
Indijski bivoli so agresivni. Zato so te živali manj pogoste v gospodinjstvih kot druge krave. Kljub veliki telesni masi se indijski bivoli gojijo predvsem za mleko in ne za meso.
Vsebnost mlečne maščobe teh krav je 9%. Indijski bivoli so dragoceni zaradi svojega gnoja, saj pogosto uživajo alge. Živali gojijo tudi zaradi njihovih kož, ki se nato uporabljajo za izdelavo oblačil in obutve.
Watussi bik
Značilne lastnosti Watussi vključujejo naslednje:
- široki in masivni rogovi, katerih osnovni premer doseže 35 centimetrov;
- razdalja med rogovi je 2 metra;
- dolžina roga - do 3,7 metra;
- teža vsakega roga je 45 kilogramov.
Takšni rogovi pri bikih služijo za termoregulacijo. Višina odraslega samca Watussi doseže dva metra, telesna teža pa 850 kilogramov. Samice tehtajo do 550 kilogramov. Te živali se odlikujejo po rjavi barvi telesa.
Watussi se med sprehodom po pašniku prehranjujejo sami. Tako kot indijski bivoli tudi ti biki raje jedo morske alge. Priljubljenost Watussija v Afriki ne razlagajo le njegovi veliki rogovi: mleko in kri živali se uporabljata za obredne namene.
bik zebu
Če imajo Watussi velike rogove za termoregulacijo, ima Zebu na hrbtu grbo, ki je sestavljena iz maščobnih oblog. Za te krave so značilni dolgi in močni udi, pa tudi vzdržljivost. Zato se zebu pogosteje uporablja kot vlečna sila.
Značilne lastnosti te krave so povišana raven levkocitov v krvi, kar zagotavlja stabilno odpornost na običajne bolezni, kot sta slinavka in parkljevka ter tuberkuloza.
In zaradi nestandardne mikroflore želodca žival ne trpi zaradi motenj prebavil. Zebu gojijo tudi za mleko, ki ima 6 % maščobe.Odrasel samec lahko proizvede do 83 % mesa svoje telesne teže. Nastali izdelek je zelo žilav, a okusen.
Kako vzdrževati in negovati
Za afriške krave je enostavno skrbeti. Kot rečeno, si živali med dnevno pašo hrano same poiščejo. Poleg tega afriške krave lahko jedo seno, kar je pomembno v vročih podnebjih. Želodec lokalnih živali se je prilagodil trdi hrani in takšno hrano dobro prebavi. Poleg tega krave dobijo morske alge in zelenjavo.
Watussi, tako kot drugi predstavniki udomačene živine, lahko povečajo telesno težo, ne da bi potrebovali dodatne minerale ali vitaminske komplekse. Prehrana lahko vključuje tudi majhne rake. Vsak dan odrasli samci zaužijejo do 100 kilogramov hrane, samice - do 70 kilogramov.
Kako vzrejati
Watussi in druge afriške krave dosežejo spolno zrelost pri devetih mesecih. Toda lokalni kmetje začnejo vzrejo bližje dvema letoma. Estrus pri ženskah se pojavi enkrat na 2-3 mesece.
Če živali živijo v čredah, potem kmetje ne gojijo več kot 2% celotnega števila samcev. Po oploditvi se teleta pojavijo po 10 mesecih. Teža mladičev je 14-20 kilogramov. Redkokdaj samica skoti dva telička.
Mladiče običajno takoj ločimo od matere, saj samice agresivno ščitijo svoje potomce.
Zanimiva dejstva
Vsako leto afriške krave proizvedejo od 1,5 do 2 tone mleka. V zvezi s tem se te živali pogosto gojijo kot vprežne živali ali za meso. V Afriki populacija živine vztrajno upada. To se zgodi zaradi značilnosti donosa mleka. Teleta pripeljejo do materinega vimena, vendar jih po nekaj zalogajih odtrgajo. Zaradi tega odnosa mlade živali poginejo zgodaj.
Ker Watussi v afriških plemenih velja za sveto žival, vsaki kravi izkrvavijo, pri čemer vsak mesec zberejo do štiri litre krvi, ki se nato uporablja v obredih. Nekatera ljudstva uporabljajo rogove teh bikov kot denar.
