Zahvaljujoč intenzivnemu razvoju perutninarstva in prašičereje se koruza pri nas prideluje v velikih količinah. Hkrati pa poleg krme obstaja veliko število vrst žit, ki se gojijo za prehrano ljudi. Odlikujejo jih bolj nežna zrna in okus.
Takšne sorte gojijo tako na osebnih parcelah kot v dačah. Danes se prideluje le ena vrsta žit – sladka koruza.Razvitih je bilo veliko število sort in hibridov te vrste, primernih tako za obsežno gojenje kot za majhne zasebne kmetije.
Kmetje in vrtnarji, ki se odločijo za sajenje poljščin na svoji kmetiji, bi bilo dobro, da preučijo, kako raste koruza in na kakšne težave lahko naletite pri gojenju.
Priprava tal
Agrotehnika koruze vključuje obdelavo tal, vnos organskih in mineralnih gnojil, izbiro in pripravo semenskega materiala, setev, nego rastlin in žetev.
Pred sajenjem koruze je pomembno izbrati pravo mesto. Kultura dobro uspeva na černozemskih, ilovnatih in peščeno ilovnatih tleh z dobro zračnostjo in vodoprepustnostjo.
Koruza je svetlo- in toploljubna rastlina, zato ji ustreza dobro osvetljen prostor, zaščiten pred vetrom. Pri izbiri mesta je pomembno upoštevati, da slabo raste v preveč mokrih nižinah in mokriščih. Bolje je izbrati ravno ali dvignjeno območje.
Koruza absorbira veliko količino hranil iz zemlje, zato je za ohranitev njene rodovitnosti pomembno upoštevati kolobarjenje in ne gojiti pridelka na istem mestu 2 leti zapored.
Gojenje koruze na odprtem terenu se začne z izbiro in pripravo tal.
Priprava mesta pred sajenjem koruza se začne s spravilom predhodniki. Pred prezimovanjem tla pognojimo z dodajanjem 20-30 kg humusa, 0,3 kg superfosfata, 0,08-0,1 kg kalijevih soli na vsakih 10 m². Gnojila se uporabljajo pod oranjem, katerih globina mora biti najmanj 25 cm, po možnosti 30-35 cm.
Spomladi, ko se zgornja plast obdelovalne zemlje začne izsušiti, površino zrahljamo do globine namestitve semena (5-8 cm). Uporabite lahko brano ali grablje.Ta tehnika bo izboljšala prezračevanje tal, zadržala vlago v njej in pospešila kalitev semen.
Rahljanje izvajamo diagonalno na smer njive. Če je območje obilno zaraščeno s plevelom, bosta na preoranem zemljišču potrebni 2 obdelavi: prva je predhodna, do globine 8-10 cm, druga je predsetvena, do globine vlaganja semen.
Ko se tla segrejejo na +10 °C do globine 10-12 cm, teden dni pred setvijo, v tla dodamo mineralne pripravke: 0,15-0,2 kg dušikovega gnojila na 10 m². Zrahljamo ga do globine 8-10 cm in poravnamo.
Gojenje iz semena
Gojenje pridelka je možno na dva načina: setev neposredno v odprto zemljo ali skozi sadike, ki ji sledi sajenje na osebni parceli. Vsaka metoda ima prednosti in slabosti.
Gojenje koruze brez sadik vam ne omogoča zgodnje žetve, vendar je skrb za nasade veliko lažja. Rastline so v tem primeru bolj odporne na neugodne okoljske razmere.
Priprava zrn za setev
Pri izbiri semen je treba upoštevati namen gojenja pridelka. Vsi hibridi in sorte so razdeljeni za gojenje za zrnje in uživanje. Od tega so odvisni pridelek, okus in lastnosti gojenja koruze.
Za setev se uporabljajo semena razreda I in II, katerih kalivost ni nižja od 92%.
Predsetvena obdelava zrn vključuje sortiranje, kalibracijo in kemično obdelavo semen. Zrna kalibriramo, da dobimo bolj enakomerne poganjke. Razvrščanje se izvaja za zavrnitev semen z napakami. Obloga ščiti semenski material pred škodljivci in boleznimi. Vsi ti postopki se izvajajo v posebnih podjetjih.
Za izboljšanje kalitve se zrna 7 dni pred setvijo podvržejo zračno-toplotni obdelavi pri +25...+35 °C in dobrem prezračevanju.2-3 dni pred setvijo se semenski material opere. Med postopkom neustrezna semena priplavajo na površje in se odstranijo. Kakovostno zrnje zavijemo v gazo, napolnimo z vodo pri sobni temperaturi in hranimo do kalitve.
še 1 način priprava semena koruze za setev: Na soncu jih hranimo 5 dni, pred sajenjem pa jih namočimo v topli vodi (+45 ° C) 1-1,5 ure. Zrna se nato naravno posušijo.
Pred sajenjem lahko semena proti škodljivcem in raznim boleznim tretiramo z Mercuranom ali Granosanom.
Izbira sort vpliva na čas setve. Koruzo za uživanje v storžu, zamrzovanje in konzerviranje sejemo konec aprila - sredi maja, ko se tla segrejejo na +12 ° C in nevarnost zmrzali izgine.
Ob upoštevanju kmetijske tehnologije in ustreznih okoljskih pogojev naj bi se sadike pojavile 12. dan. Za te namene se uporabljajo zgodnje sorte. Koruzo za zrnje uvrščamo med pozno koruzo. Je bolj odporen na neugodne vremenske razmere.
Tehnologija setve
Tehnologija gojenja koruze za zrnje vključuje 2 načina setve: pikčasto in kvadratno.
Glavna metoda gojenja koruze na poljih je pikčasta. V tem primeru posevek sejemo v vrste z medvrstno razdaljo najmanj 70 cm in razdaljo med rastlinami 20-25 cm.
Na poljih se koruzo seje s sejalnico SPC-6M s pnevmatsko diskasto sejalnico ali kombiniranimi sejalnicami SUPN-8, ki lahko poleg semen hkrati vnašajo tudi mineralna gnojila.
Drugi način setve je kvadratno gnezdenje, pri katerem je razdalja med vrstami 70 x 70 ali 70 x 90 cm, v sušnih območjih in na revnih tleh pa koruzo sejemo z razmikom med vrstami 70 x 140 cm, v vsako gnezdilno luknjo položimo 1, 2 ali 3 zrna.
Ko se pojavijo sadike, lahko šibke poganjke izvlečete. Za sajenje koruze na ta način se uporabljajo sejalnice SKNK-8 in SKNK-6 z mehanskimi sejalnicami na celične plošče. Pogosteje se ta možnost uporablja pri sajenju sadik.
Na osebni parceli koruzo sejemo v vrste z medvrstno razdaljo 60 cm in razdaljo med rastlinami 40 cm.
Ne glede na izbrano metodo setve morate vedeti, kako pravilno izvesti delo. Ohranjanje razdalje med vrstami olajša nego rastlin in jim omogoča normalno hranjenje. Globina setve je 6-8 cm, zemlja mora biti dobro navlažena in popolnoma prekriti zrna.
Gojenje sadik
Pridelovanje koruze je možno tudi s pomočjo sadik. Hkrati postane oskrba bistveno bolj zapletena, vendar je mogoče žetev dobiti čim prej.
Metoda sadik ni primerna za uporabo v velikih količinah zaradi visokih stroškov dela. V razmerah poletne hiše ali osebne parcele vam omogoča, da dobite najboljše rezultate: dober pridelek in visoko kakovostno sadje.
Semena za sadike sejemo istočasno kot v odprtem tleh, po enaki pripravi. Kot substrat se uporabljajo skodelice humusa ali šote s premerom 12 cm, ki vam bodo omogočile takojšnjo vzgojo sadik, ločene drug od drugega, brez potapljanja, kar bo zmanjšalo tveganje poškodb koreninskega sistema. Navsezadnje koruza tega postopka ne prenaša dobro.
Za sajenje lahko uporabite kasete, razdeljene na odseke ali posode. V tem primeru se poganjki hranijo v posodi, dokler ga koreninski sistem popolnoma ne napolni. Posode napolnimo z mešanico travnate zemlje in humusa ali komposta v razmerju 1:1. Za povečanje vlažnosti se v tla vnese hidrogel.
Globina vgradnje semena: 3-4 cm, 2 kom. v 1 luknjo.Po sajenju se substrat navlaži s toplo raztopino Fundazola (4 g izdelka na 10 litrov vode).
V obdobju rasti se uporabljajo gnojila Polyfidom, Terraflex, Master, Kemiru-hydro ali druga, sadike v rastlinjaku potrebujejo dodatno osvetlitev s fluorescentnimi ali fitosijalkami. Teden dni pred sajenjem se sadike utrdijo na svežem zraku.
Po kalitvi sadik se kalčki po 30 dneh posadijo v odprto zemljo. Sredi junija je. Na tej točki morajo imeti sadike vsaj 3 liste. V tem primeru se izbere način sajenja v kvadratni grozd. Globina luknje mora biti nekoliko večja od grude zemlje s koreninami rastline. Po sajenju kalčke zalijemo in mulčimo.
Značilnosti oskrbe
Skrb za posevke koruze se zmanjša na redno zalivanje, gnojenje in zaščito pred škodljivci in boleznimi.
Glede na namen sajenja koruze se razlikujejo značilnosti gojenja.
Najboljši predhodniki so ozimna in spomladanska žita, stročnice, zelenjava (zgodnje zelje, paradižnik, melone, korenovke).
Zalivanje
Namakalni režim je odvisen od agroklimatskih razmer in stopnje razvoja rastlin. V rastni sezoni koruza neenakomerno porablja vlago. Kritične razvojne faze, ko koruza potrebuje 2-4 litre vode na dan:
- Stopnja 9-11 listov. To je obdobje aktivne rasti zelene mase in nastajanja koreninskega sistema. Koruze ne zalivajte, dokler se ne pojavi 9 listov.
- Cvetenje koruze - obdobje se začne 10 dni pred metlico in konča 20 dni po odprtju metlice. Če v tem obdobju pride do pomanjkanja vlage, se lahko pridelek zmanjša za 50%.
- Faza nastajanja zrn.
- Obdobje mlečne zrelosti žita.
Če pridelek gojimo na pikčast način, je optimalno kapljično namakanje, ki omogoča vzdrževanje optimalne vlažnosti tal za koruzo - 70-80%.
Sodobni hibridi so bolj odporni na sušo in hitreje okrevajo po stresnih obdobjih. Če pridelek gojimo na zelo rodovitnih tleh, je njegova potreba po vodi manjša, zato lahko zmanjšamo količino zalivanja.
Kaj hraniti?
Gnojila se uporabljajo v določenem obdobju - obdobju zorenja koruze. Prvič - v fazi nastajanja 3-4 listov se uporabi organsko gnojilo: raztopina mulleina ali piščančjih iztrebkov.
Drugič hranjenje se izvede v fazi pometanja mehurčkov. Na tej stopnji gojenja koruze se mineralna gnojila uporabljajo pri koreninah na sto kvadratnih metrov: amonijev nitrat - 2 kg, superfosfat - 3-5 kg, kalijeva sol - 1-2 kg.
Še posebej v tej fazi imata kalij in fosfor pomembno vlogo. Pomanjkanje teh elementov lahko ugotovimo po barvi koruznih svil in listov. Posvetlijo se in pridobijo rumen odtenek. Za kulturo so pomembni elementi, kot so magnezij, žveplo, cink in kalcij. Baker in cink po potrebi dodamo v fazi 5-8 listov, pomešanih s sečnino v količini 10 kg na 200 litrov.
Mineralne pripravke dodajamo v tla s škropljenjem. Zlasti 2-3 tedne pred pojavom mehurčkov je učinkovito namakanje rastlin z raztopino sečnine.
Bolezni in škodljivci
Za koruzo so najbolj nevarne glivične bolezni, pri gojenju pridelka je treba preprečiti različne okužbe zrn.
Fusarium je ena najpogostejših mikoz, ki jo povzročajo različne vrste gliv iz rodu Fusarium. Nevarnost tega patogena je, da se zaradi njegove vitalne aktivnosti v rastlinskih tkivih kopičijo toksini, ki so nevarni za ljudi in živali.
Gliva napada storže, stebla in mlade poganjke ter zmanjša pridelek do 60 %. Fusarium cob se pojavi v fazi mlečno-voskaste zrelosti zrn in ga spremlja pojav rožnate prevleke. Nato zrna potemnijo in se sesedejo.
Tudi zdrava zrna iz okuženega storža so prenašalci glivičnih spor. Ko so mlada stebla poškodovana, koruza nima dovolj vitalnosti za razvoj, poganjki odmrejo ali ne dajejo pridelka. Pri odraslih rastlinah se lahko razvije gniloba stebel, ki jo spremlja mehčanje in posledično uničenje stebel. V tem primeru koruzi grozi pogin.
K širjenju bolezni prispevajo visoka kislost tal, visoka vlažnost in nizka temperatura zraka, pretirana gostota posevka in slaba zračnost tal.
Rja je še ena mikoza žit. Povzročitelj postane aktiven v drugi polovici poletja. Na spodnji strani lista se oblikujejo svetlo rumene lise, ki sčasoma porjavijo in se prekrijejo z mehurčki, ki vsebujejo spore gliv.
Pri visoki stopnji okužbe trpi tudi steblo. V tem primeru se lahko rastline izsušijo ali izgubijo približno 20 % produktivnosti.
Smeh je pogosta glivična bolezen koruze, ki jo spremlja pojav novotvorb - žolčk na listih in storžih, včasih tudi na steblih in metlicah. Dolgotrajna suša prispeva k pojavu bolezni.
Po dozorevanju žolčniki odpadejo in okužijo tla, kar prispeva k širjenju bolezni, zato je pridelava na tej njivi v prihodnje smiselna le ob izbiri odpornih hibridov.
Za preprečevanje bolezni se zrna pred setvijo obdelajo s fungicidi.
Povzročitelj bolezni severne helmintosporioze ali nekroze je simbioza klamidospor in glivičnega micelija. Zaradi okužbe se na listih pojavijo fusiformne sive lise s črno obrobo in prevleko, ki spominja na saj. Sčasoma prizadeti listi odmrejo. Razvoj bolezni sovpada z začetkom cvetenja. Visoka vlažnost spodbuja okužbo.
Najpogostejši škodljivci koruze:
- Žičniki so ličinke hroščev klik. Škodljivci se pogosto pojavljajo na namakanih poljih in v obdobjih visoke vlažnosti. Korenine se pojedo. Lahko uniči do 90% pridelkov.
- Ličinke armade. Obstaja veliko število vrst škodljivcev. Gosenice jedo klične liste in mlade poganjke.
Za zaščito pridelkov se uporabljajo različni insekticidi. Preprečevanje poteka s kakovostno kmetijsko tehnologijo: skladnost s kolobarjenjem, globoko oranje pred prezimovanjem, spomladansko gojenje.
