Za tiste, ki imate radi sladko rdeče sorte čebule, na trgu je predstavljena čebula Carmen. Prihaja iz Nizozemske in se je pred kratkim pojavil v Rusiji. Toda vrtnarjem je že všeč zaradi okusa, barve in enostavnosti gojenja. Spodaj bomo obravnavali podroben opis sorte, pravila gojenja in ocene tistih, ki so že gojili Carmen na svojih parcelah.
Opis sorte
Sorta se je nedavno pojavila v Rusiji, vzgojili so jo nizozemski rejci in se uspešno goji v bližnji in daljni tujini. Uporabljajo ga ljubiteljski vrtnarji in veliki pridelovalci zelenjave.
Sorta je namenjena gojenju po vsej Rusiji, vendar bolje raste v osrednjih in severnih regijah. Od sajenja majhnih glavic v zemljo do žetve minejo le 3 meseci. V tem kratkem času iz repe zrastejo glave, težke do 120 gramov.
Čebula je dvokalna, kompaktna, pero zraste do 30 centimetrov v dolžino. Čebulica je okrogla, nekatere glave so sploščene, meso je srednje gostote. Barva lusk je bordo, včasih vijolična. Celuloza je bela z vijoličnim odtenkom, srednje gostote.
Okus glav je brez izrazite grenkobe, sladko pikanten, s posebnim okusom in aromo. Sorta je primerna za svežo uporabo, solate in marinade. Ta sorta se pogosto uporablja v industrijskem obsegu, saj ima možnost dolgotrajnega shranjevanja.
Pozitivne lastnosti čebule Carmen
Vrtnarji cenijo sorto zaradi njenih pozitivnih lastnosti:
- visoki donosi;
- odličen okus;
- enostavnost gojenja;
- odlična predstavitev;
- ohranjanje kakovosti.
Med prednostmi, sodeč po opisu sorte čebule Carmen, je odpornost na sušo in spremembe vremenskih razmer. Čebula se zlahka oblikuje v mokrih in hladnih okoljih ter v toplih in suhih poletjih.
Gojenje čebule Carmen
Čebulo običajno gojimo na tri načine.
- V dveh sezonah. V tem primeru se v prvi sezoni semena posadijo na repo, v drugi - na glave repe.
- Kupljena repa na glavah.
- Semena na glavo.
Če nameravate v prvem letu posaditi semena na repo, morate jeseni zbrati material iz lanske čebule. V tem primeru se več čebulic pusti za seme, nato pa se v tehnični zrelosti zbere za nadaljnjo gojenje. Če so bila semena kupljena v trgovini, preskočite prvo točko.
Semena se sejejo jeseni ali spomladi. Da bi sadike dobili spomladi, jih morate posaditi jeseni.
Izbira mesta pristanka
Čebula naj raste na sončnem mestu brez vetra. Prav tako je treba zagotoviti, da ni poplav ali stagnacije vode, sicer bodo glave gnile v mokri zemlji. Za sajenje so primerna lahka peščena tla brez močne kislosti. Če so tla na vrtu kisla, morate dodati dolomitno moko ali apno, da zmanjšate stopnjo kislosti. Gredice pripravimo jeseni tako, da gredice očistimo plevela, dodamo kompost ali gnoj ter prekopljemo. Čez zimo bo zemlja absorbirala hranila in postala bolj rodovitna.
Ker je vreme v južnih regijah toplejše, lahko glave tam gojimo neposredno iz semen. V severnih regijah - skozi sadike. V tem primeru se sadike pripravijo 65 dni pred sajenjem na glavnem mestu rasti.
Setev čebule
Sejanje čebule, ne glede na vrsto semenskega materiala, poteka v toplem sončnem vremenu. V tem primeru mora temperatura v tleh nihati od 16 stopinj in več. Če so predvidene nočne zmrzali, so postelje prekrite s filmskim materialom. Čez dan je treba film odstraniti.
Semena ali setve sadimo na razdaljo 20 centimetrov med rastlinami in 30 centimetrov med vrstami. Na gredici z grabljami zarišemo 10 centimetrov globoke trakove, jih prelijemo s toplo vodo, posadimo semena in vrste potresemo z zemljo, da so vidne brazde. V nasprotnem primeru je zalivanje neprijetno.
Nega sajenja
Značilnosti čebule so takšne, da morate za dobro rast rastlin narediti naslednje:
- Zalivanje se izvaja tako, da se zemlja ne izsuši, sicer bodo nežne sadike ovenele in se posušile. Prav tako se morate izogibati prekomerni vlagi.Dva tedna pred pričakovano žetvijo se zalivanje popolnoma ustavi in pustimo, da čebula dozori v suhi zemlji.
- Pletje se izvaja skozi celotno rast rastlin. Ko je posajena s semeni, bo trava ustavila nastanek glav in ne bo žetve. Ker so puščice pri sajenju semen zelo majhne, morate previdno odstraniti plevel, da ne poškodujete rastlin čebule.
- Spravilo je treba opraviti pravočasno, sicer bodo glave prerasle in ne bodo shranjene. Čebulo običajno pobiramo konec avgusta. Toda čas zbiranja je v vsaki regiji drugačen. Zato morate vedeti, kdaj so glave v odrasli dobi. To je enostavno ugotoviti: če se puščice prenehajo oblikovati in padejo na tla, glavni del postane rumen, kar pomeni, da je čebula zrela. Če čebula do obiranja zraste, je treba umetno pospešiti proces zorenja. To storite tako, da z glavic odstranite plast zemlje, korenine pa obrežete ali pa jih z vilicami previdno dvignete in odtrgate od zemlje. Lahko poteptate posteljo s čebulo, vendar je ta metoda nevarna, saj lahko poškodujete glave.
Shranjevanje pridelka
Pobrani pridelek sušimo na vrtu 2–3 tedne. Pomembno je, da sušite v sončnem vremenu, če vremenska napoved napoveduje dež, morate rastline skriti pod pokrov. Po popolnem sušenju čebulo očistimo odvečnih lupin in vrhov. Pri shranjevanju v pletenicah pustite 30 centimetrov za pletenje. Če čebulo shranjujete v škatlah, pustite 10 centimetrov vrhov.
Hraniti na hladnem, suhem ali toplem mestu.
Pregled mnenj o loku Carmen
Čebula Carmen se je na trgu pojavila pred kratkim, vendar je že prejela pozitivne ocene o sorti.
Galina Vasiljevna: »Carmen sem posadila skozi sadike in septembra sem pobrala odlične velike čebulice.Sorta je nezahtevna pri oskrbi, gredice morate zalivati in pleveti, sicer bo trava ustavila rast glav. Carmen je odporen na bolezni, zato ga ni bilo treba škropiti s strupom. Glavice so srednje velike, goste, okus je odličen, ne grenak. Zadovoljen sem z letino in zdaj svetujem sosedom, naj uporabljajo to sorto.«
Gennady Iosifovich: »To je že drugo leto, ko gojim Carmen na svoji parceli, donos je visok. Čebulo shranjujemo pod podom v mrežah. Ker je tam hladno, glave ne izgubijo vlage. Naslednje leto želim odstraniti semena in poskusiti doma vzgojiti semena za setev pozimi, nato pa bom spomladi setev posadila na vrt.”
Marina: »Vedno posadim dve gredici čebule, eno z belo sorto, drugo z rdečo. Ker so bele solate preveč pekoče, jo uporabljam za vlaganje ali cvrtje. Toda rdeča Carmen se odlično poda k solati iz svežih kumar in paradižnika. Obožujem to solato, še posebej, če je narejena iz zelenjave, pridelane na mojem vrtu.”
